تعتبر الشكشوكة من الأكلات الشعبية في مصر منذ القدم ، فهي من الوجبات التي توارثها الأجداد. كما يعتبرها البعض أحد الوجبات الرئيسة الغير المكلفة، خاصة وأن مكوناتها بسيطة ومتاحة في معظم البيوت المصرية، وهي من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص. وذلك لأنها خالية من اللحوم، وسريعة في اعدادها، ولذيذة في طعمها، ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الشكشوكة. طريقة الشكشوكة السعودية المكونات 6 حبات بيض. 4 حبات فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات. 2 بصلة مقطعة جوليان/شرائح ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. 4 حبات طماطم مقطعة الى مكعبات. ملح حسب الرغبة. فص ثوم مهروس. ربع كوب زيت نباتي. أقرا ايضا عن طريقة عمل الشكشوكة التركية. طريقة التحضير في قدر متوسطة الحجم قومي بتسخين الزيت، ثم ضيفي إليه البصل، وقبل أن يذبل لونه أضيفي الفلفل المقطع والطماطم في القدر، وقلبي من وقت الى آخر. ضيفي فص الثوم والملح على الخليط وقلّبي المكونات. والآن أضيفي البيض فوق الخليط وهدئي النار حتى تتجانس المكونات وتنضج. رشي الفلفل الأسود المطحون والكمون فوق الشكشوكة وقدميها ساخنة على سفرتك. نصائح يمكنك إضافة رشة قرفة إلى الشكشوكة تعطي مذاقا مميزاً لطبقك.
أتركي المزيج على حرارة متوسّطة لحوالى 5 دقائق، ثمّ قلّبي المزيج من جديد، ثمّ غطّي الصينية وأتركيها تطهى لبضع دقائق. زودي معجون الطماطم وأتركي المزيج يغلي حتى تحصلي على السماكة المرغوب بها. أكسري البيض وضعيه فوق المزيج ونكّهيه. غطّي وجه الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق. أنثري البقدونس على وجه الشكشوكة وقدّميها مباشرةً على سفرتك. طريقة عمل الشكشوكة التركية المكونات 4 بيضات. 2 حبة بصل مفروم. 1 حبة فلفل أخضر مقطع. 1 حبة فلفل حار مقطع. 4 معلقة كبيرة زيت زيتون. 2 معلقة صغيرة سكر. 1 كوب عصير طماطم. نصف معلقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود. رشة شطة. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير يوضع الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن. يوضع البصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار، وتقلب جميع المكونات حتى تذبل. يضاف عصير الطماطم، وتقلب مرة أخرى. تتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة. نفرغ في الخليط 4 حفر أو فراغات وتوضع بيضة في كل فراغ. تغطى المقلاة وتخفف النار ويترك حتى ينضج. يرفع من على النار ويزين بالبقدونس المفروم و يقدم ساخن. طريقة عمل الشكشوكة التونسية المكونات فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة 300 غرام.
ذات صلة كيفية عمل الشكشوكة بالبيض عمل الشكشوكة بالبيض الشكشوكة السعودية الشكشوكة من الأطباق الشعبية المنتشرة والمفضلة في الوطن العربي لما لها من مذاق لذيذ، تؤكل وقت الفطور، وقد تعتبر وجبة خفيفة نهارية بين الوجبات الرئيسية، وهي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام والخليج. عمل الشكشوكة السعودية المكونات حبتان من الطماطم متوسطة الحجم (125 غ الحبة). نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الفليفلة متوسطة الحجم (240 غ الحبة). ضرس صغير من الثوم. 3 بيضات متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتنان من الزيت النباتي. رأس متوسط الحجم من البصل (120 غ الحبة). ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ضمة من البقدونس للتزيين. طريقة التحضير نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا، كما نقشِّر ضرس الثوم ونهرسه. نغسل الطماطم والفليفة ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضع الزيت في مقلاة ونضعها على النار، ثم نضيف البصل المفروم بعد أن يسخن الزيت. قبل أن يصبح البصل لينًا نضيف مكعبات الطماطم والفليفلة ونقلبها جيدًا. بعد ذلك نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع المكونات. نضع البيض في وعاء عميق ونضيف له الملح والفلفل الأسود.
¾ ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. حوالي كوب وربع من جبن الفيتا. 6 بيضات. كزبرة مفرومة للتزيين. صلصة حارة اختياري. يتم تسخين الفرن إلى 375 درجة. القيام بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. ثم إضافة قطع البصل والفلفل وتوشيحها في الزيت الساخن جيدا. يتم الطهي حتى يصبح طريا جدا لمدة تستغرق حوالي 20 دقيقة. القيام باضافة الثوم ويطهى حتى يصبح طريا من دقيقة إلى دقيقتين. يتم إضافة الكمون والبابريكا والفلفل الحار وطهيهم جيدا لمدة دقيقة. القيام بغرف الطماطم ويتبل بـ 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. يتم تركه على نار خفيفة حتى تصبح الطماطم سميكة حوالي 10 دقائق. القيام بعد ذلك بإضافة قطع جبن الفيتا المفتتة. يتم كسر البيض برفق في مقلاة فوق الطماطم. القيام بتتبيل البيض بالملح والفلفل. ثم وضع المقلاة في الفرن وطهيها حتى ينضج البيض من 7 إلى 10 دقائق. القيام برش الكزبرة ويقدم مع الصلصة الحارة بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة. ملعقة كبيرة فلفل حلو إسباني مدخن. ملعقة صغيرة من الكمون. صلصة طماطم. ملح وفلفل أسود مطحون طازج. كزبرة مفرومة أو بقدونس أو خليط من الخضرة. 6 بيضات كبيرة. شرائح زيتون أسود. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة. ثم إضافة البصل والفلفل الأحمر والفلفل الحار. ثم طهي المزيج دون تحريكه حتى تتحول الخضار الموجودة في القاع إلى اللون البني قليلاً. مع قلب القرص على الوجهين ثم إضافة الثوم. بعد ذلك نضيف البابريكا والكمون ونقلب لمدة 30 ثانية مع التحريك جيداً وأضيفي الطماطم على الفور وقلبي حتى تمتزج المكونات. ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة وإضافة الكزبرة أو البقدونس مع التقليب. ثم صنع حفر في المزيج بواسطة ملعقة وإضافة بيضة في كل حفرة. ثم وضع القليل من الصلصة فوق حواف بياض البيض حتى تغمره جزئياً وتترك صفار البيض مكشوف مع مراعاة تكرار العملية مع 5 بيضات متبقية. تتبيل البيض بقليل من الملح وتغطيته وخفض الحرارة إلى أدنى درجة ونتركه يطهى حتى يتماسك بياض البيض ويظل الصفار سائلاً لمدة 5 إلى 8 دقائق. رش ما تبقى من الكزبرة أو البقدونس والزيتون و تقديمها وهي ساخنة مع الخبز المقرمش.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
مشاهدة مباريات اليوم في بث مباشر لحظة بلحظة لجميع دوريات العالم ، بما فيهم الدوري الانجليزي والاسباني والمصري والسعودي والايطالي والالماني والمزيد… مع يلا شوت وكورة اون لاين على موقعكم ميركاتو داي.
هاي كورة- يحل ميلان ضيفاً ثقيلاً على نظيره كالياري، مساء اليوم السبت، وذلك ضمن منافسات الأسبوع الـ 30 من الدوري الإيطالي. وخاض الإيطالي ستيفانو بيولي، مدرب ميلان، 22 مباراة، حيث فاز بيولي في 12 مباراة، وتعادل في 5 لقاءات، وخسر في مثلهم. تصنيفات الخبر: ستيفانو بيولي • ميلان
تقدم المقاولون العرب عن طريق أمادو نياص في الدقيقة السادسة من الوقت المحتسب بدل من الضائع في الشوط الأول، وتعادل الاتحاد السكندري في الدقيقة 60 عن طريق أجوستينيو مابولولو. بهذه النتيجة يحتل المقاولون العرب المركز الخامس عشر برصيد 13 نقطة جمعها من 16 مباراة، حيث فاز في مباراتين وتعادل في 7 لقاءات وخسر 7 مواجهات، سجل لاعبوه 14 هدفا واستقبلوا 20 هدفا، فيما يحتل الاتحاد السكندرى المركز الثالث عشر برصيد 16 نقطة جمعها من 16 مباراة، حيث فاز في 3 مباريات وتعادل في 7 لقاءات وخسر 6 مواجهات، سجل لاعبوه 19 هدفا... كانت هذه تفاصيل رابطة الأندية تعلن عن جدول مباريات الدورى من الجولة 18 حتى 23 نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. رابط مشاهدة مباريات اليوم. كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اليوم السابع وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.