يعد المنتو هو نوع من أنواع الطعام الشرق الآسيوي، ويعود أصل هذه الأكلة صيني، حيث اشتهرت طريقة عمل المنتو في المناطق الشمالية من الصين. كما يذكر أن سبب وجود هذه الأكلة وانتشارها بكثرة في تلك المناطق، نظرًا لشهرتها بزراعة القمح ومنه الأرز، الأمر الذي يجعل هذه الأكلة هي الطعام الرئيسي فيها. كما أن هذا النوع من الوجبات مشبعًا ودسمًا، وقد يمنح الجسم طاقة وحيوية، ويمكن تناوله كطبق رئيسي للغداء، وانتقلت هذه الوجبة بعد ذلك إلى المملكة العربية السعودية. ماهو طبق المنتو؟ هناك الكثير من طريقة عمل المنتو والذي يتكون من زلابية محشوة باللحم ومطبخٌ على البخار، حيث تتميّز بخفّتها وطعمها اللذيذ. يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا. ويعد طبق المنتو من الأطباق التي دخلت إلى المطابخ العربيّة من المغتربين الباكستانيين والأفغان، ويتم تناوله مع صوصين مختلفين وهم صلصة اللبن بالثوم والصلصة الحمراء، حيث يعززين من نكهتها. وقد يعود أصل هذه الأكلة مينتو من بخاري المشهورة بأطباقها على البخار، والتي تم نقل شعبها إلى الدول العربية، وخاصة المملكة العربية السعودية، قاموا بنقل هذا الطبق وأصبحوا مشهورين في بلدانهم. طريقة عمل المنتو وبعد انتشار طريقة عمل المنتو أصبح يطلق على هذا الطبق بالمنتو البخاري، وقد دخل المطبخ السعودي مع تواجد الأشخاص القادمون من الشرق الآسيويين الذين أتوا بهذه الطريقة معهم.
ثم بعد السواء نضع باقي الكمية إلى أن تنتهي جميعها ثم تقدم مع الكاتشاب أو الصوص الحار. [1] طريقة المنتو بعجينة سولو المقادير عجينة السولو كيلو دقيق أبيض ثلاث ملاعق نشا زيت ، ذرة ملح ، بيضة، فانيليا 3 أكواب من الماء الدافئ مكونات الحشو ربع كيلو من المشروم المغسول والمقطع نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم بصلة مبشورة ناعما زيت لدهن المنتو بيضة وملح وفلفل أسود وكمون يتم عجن المكونات الدقيق مع النشا مع الملح ، والبيضة ، والفانيليا ، والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ملساء وتركها لترتاح نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. يتم تحضير الحشوة من خلال مزج البصل مع اللحم المفروم مع المشروم المقطع قطع صغيرة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والبهارات. يتم تقسيم العجينة إلى دوائر منتظمة ثم ترك العجينة لترتاح ثم نفرد كل دائرة باستخدام الشوبك ونضع في كل دائرة من العجين مقدار من الحشو ثم نقوم بغلق الدائرة بشرط أن تكون مزمومة من النصف. نقوم برص شرائح من البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا تلتصق حبات المنتو في قاع الصينية ثم نضع حبات المنتو المحشية في الصينية ثم نقوم بضرب بيضة مع الملح ، والفلفل الأسود ، والكمون وندهن حبات المنتو بالبيضة ، والفلفل الأسود ثم نضعها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتي يتم سواء كافة حبات المنتو وتحمر.
نضع على النار 2 ملعقة زيت وبصل ومعجون الطماطم ورشة ملح وفلفل ونحرك لمدة 5 دقائق. نخلط في وعاء كلاً من اللبن والثوم والملح والنعنع. نضع المنتو في طبق التقديم وفوقه صلصة اللبن والطماطم ونقدمه.
نصف كأس من اللحم المفروم ناعماً. عشر قطع من عجينة الباف باستري. حبة من الفلفل الأخضر الرومي مقطّعة إلى حلقات. حبة من البصل مقشرة مقطعة إلى حلقات. كأسان من صلصة البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الدهن. أسهل طريقة لـ عمل " المنتو السعودي " بعدة طرق سريعه | المرسال. مكعب ماجي مفتت. نصف كوب من القشطة. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. وضع اللحم، وصلصة البندورة، وخليط البهارات، والماجي المفتت في وعاء، ثم إضافة البصل المبشور والتحريك جيداً. وضع ملعقة كبيرة من الحشو بداخل كل قطعة من عجينة الباف باستري، ثم لفها على شكل رولات متوسطة الحجم. دهن صينية مخصّصة للفرن بالزيت، ثم وضع حلقات البصل، والفلفل الرومي بداخلها، وبعدها إضافة المنتو. وضع القشطة، وجبنة الدهن، والماء في وعاء والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس، ثم إضافة الخليط فوق المنتو. إدخال المنتو إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً، وتقديمه.
لماذا يُشعل الشتاء الحنين بدواخلنا دائماً! ؟ ربما أمام برودة الخارج يشعر الإنسان كم هو وحيد.. كم يحتاج لمن يُدفئ صقيع روحه ؛ ليحميه من البرودة.. تلك البرودة التي يشعر بها في كل فصول السنة! ؟ ولكنها في الشتاء تزداد بقوة وبعمق لا نفهمه حقاً.. ربما لأنه في الشتاء تكون البرودة من الداخل والخارج!!
ليل الشتاء يشعل حنين المشتاقين. أعترف بأنّ ليل الشّتاء يُوقظ حنين المُشتاق، وتلك الرّعشة الّتي تعصرُ قلبي كُلّما صافحت عيناي نبضك. ليل الشتاء طويل وبداخلي الكثير من الحنين، هات لي من حكاياتك ولو قليل، فأنا أحتاج أن أحب الشتاء مثل العالمين. ليل الشتاء ووقتُ حنين وجفاء وقت الأحبة والساكنين وهُنا أنا أحتضن كتابي.
كلمات عن الشتاء والحب خواطر عن الشتاء والمطر على نافذتك تتناثر قطرات المطر بهدوء ورقّة وكأنها تهمس، في آذاننا بصوت خافت تفاءلوا. في شتاء ماض ٍ كنا معاً، قبل أن يبتلعنا الزحام، انهمرت قطرات المطر على الطريق الرمادي، كأنّ تلك القطرات دموعي، وذاك الطريق وجهي، شعرت ببرد قارص في تلك الأمسية الشتائية التي ابتلعت ريحها صوتي، لكن ثمّة صوتاً بعث الدفء إلى قلبي إذ احتوى غربتي وضياع خطواتنا بين آلاف الخطوات، كان ذاك صوت فيروز. خواطر شتاء قصيره - ووردز. دعني أتلقط حبات البرد وإن كان بأنامل مرتجفة، لأصنع لي عقداً يُثلج صدري، وحينما يذوب من حرارة الحب، لن يجففه شيء، فهو قد ذاب بنبض وريدي وشريان قلبي، فما عاد للبرد مكان، وما عاد للشتاء عنوان، فالمطر والبرد والثلج والرعد والبرق لغتي وحُبي وعشقي. أتذكر حبَّكِ الشتائي، وأتوسّل إلى الأمطار، أن تُمطِرَ في بلادٍ أخرى، وأتوسّلُ إلى الثلج أن يتساقطَ في مُدُنٍ أخرى لأنني لا أعرف كيف سأقابل الشتاء بعدك. أنا أعشق الشتاء دون الصيف، أعشق الشتاء، لأنه عندما يسقطُ المطر تُزال الأصباغ عن الوجوه فيعود كل شيء لأصله دون خداع أو تصنُّع. أعشق الشتاء، لأن المطرَ دائماً يشعرني بالطمأنينة فهناك رب لن يضيّعنا.
ذات صلة كلمات عن دفء الشتاء خواطر الشتاء خواطر شتوية فيما يأتي مجموعة من الخواطر الشتوية المُعبرّة والجميلة: أعشق الشتاء أعشق الشتـــــاء... لأنّه عندما يسقطُ المطر تُزال الأصباغ عن الوجوه فيعود كل شيء لأصلهِ دون خداع أو تصنُّع! أعشق الشتــــاء... لأنّ المطرَ دائماً يُشعرني بالطمأنينة فهناك ربٌ لن يضيّعنا! أعشق الشتـــــاء... لأنّ دفء مشاعر تلك الصديقة ينتقل إلى كفيّ عند مصافحتها فيدفئني! أعشق الشتـــــاء... لأنّ تلك القوة التي تجعلك تتخلص من أغطيتك الدافئة في جنح الليل لتتحمل برودة المياه.. تشعرني بدفء حب الله! أعشق الشتـــــاء... لأنّ احتساء شرابٍ دافئ في ليلةِ صقيع وسط أناس يحبوك وتحبهم كافٍ لأن يملأ الأرض دفئاً! أعشق الشتـــــاء... لأنّه دائماً يذكرني بأنّ من فقدَ الله وفقدَ الحب.. مسكين! أعشق الشتـــــاء... لأنّ فيه فقط أستمتعُ بجمال البحر وجمال مدينتي بعد نزوح المصيّفين! أجمل ما في الشتاء أجمل ما في الشتاء... ذلك السكون التام وكأن العالم يعيش في سبات، أتأمل الشارع الخالي وكأنّ الجميع نيام، ما أجمل هذا السكون وهذا الهدوء. خواطر شتاء قصيره تويتر. أجمل ما في الشتاء... عندما تجتمع العائلة معاً نتدفأ بموقدٍ يتلألأ فيه الفحم ونقوم بحفلة شواء لبعض الثمار البرية، نقشر، ونتذوق، نتسامر، ونضحك، ما أجمل هذا التجمع وما ألذ تلك الثمار.
بالأخير إذا أعجبتك مقالتنا بعنوان خواطر عن الشتاء قصيرة أجمل ما قيل من القصائد حول الشتاء فيمكنك مشاركتها علي مواقع التواصل الإجتماعي لتعم الفائدة بإذن الله. قد تحب قراءة: 30 كلمة عن الشتاء والقهوه والنار خواطر جميلة عن الشتاء كلمات عن المطر والشتاء تصف لنا اجمل الفصول و اروعها مع ابيات شعر لا مثيل لها اقوال عن الشتاء الجميل و الأمطار الرومانسية