مقدار نصف كيلو جبنة قشقوان. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير مناقيش الزعتر بالجبنة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالاتي:- تحضير إناء ونضع به والملح الخميرة الفورية والسكر والبيكنج بودر وزيت الزيتون والبيض ونقلب المكونات جيداً. نضيف بعد ذلك الزبادي و نعجن المكونات ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج نعجن جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتجانسة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تخمر ويتضاعف حجمها وتصبح جاهزة للاستخدام. ثم نقسم كرات متساوية ونأخذ كوره ونفردها باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. نكرر الخطوات السابقة حتى الانتهاء من العجين بالكامل. ترطيب الأصابع بقليل من زيت الزيتون ونضغط على العجينة حتى عمل فجوات دون الوصول الى قاع الصينية. تحضير إناء ونضع به السمسم والزعتر وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً ثم نضيف كمية من الخليط على العجينة. طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر والجبنة بعجينة هشة وبمذاق لذيذ وشهي. ثم بعد ذلك نرش عليها الجبنة البيضاء وكمية من الجبنة الصفراء على جميع العجين ونترك العجين يخمر لمدة ربع ساعة. تسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً.
ثم نلم العجينة ونكورها ونضعها في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغطيها ونتركها تختمر في مكان دافئ. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه الزعتر الأخضر وزيت الزيتون، ثم نخلطهم جيدا. بعد ذلك نقسم العجينة بعد اختمارها إلى كرتين متساويتين في الحجم. ثم نمد كل كرة بالشوبك على سطح مرشوش بالدقيق بشكل دائري. موقع بكرا - طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية. ثم نوزع على الفطيرة نصف كمية خليط الزعتر ونساويه جيدا. بعد ذلك نقسم الفطيرة بالقطاعة مثلثات، ثم نضع فوق كل مثلث قطعة من الجبن، ثم نلفه رول بحيث يصبح على شكل كرواسون، ثم نرصهم في صينية ونضع فيها ورقة خبز. ونكرر نفس الخطوات في العجينة الثانية. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه صفار البيضة والحليب والخل، ثم نخلطهم جيدا. ثم ندهن وجه الفطائر بخليط صفار البيضة.... التفاصيل من المصدر - اضغط هنا تفاصيل طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر كانت هذه تفاصيل طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر والجبنة بعجينة هشة وبمذاق لذيذ وشهي نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
جميع الحقوق محفوظة © جريدة الساعة
الفلافل أو الطعمية كما نطلق عليها، هو طعام تقليدي في العديد من دول الشرق الأوسط، يقال إنه نشأ في مصر عندما أراد المسيحيون بديلاً عن اللحوم خلال فترات الصيام مثل الصوم الكبير، لكن توجد فوائد للفلافل صحية سنعرفها، حسب موقع WebMD. ما هي الفلافل وكيفية تحضيرها؟ عادة ما تُحضر الفلافل من الحمص أو الفول أو كليهما مع بعض الخضروات الخضراء، ويتم صنعه عن طريق نقع البقوليات المجففة وطحنها وخلطها مع الأعشاب والتوابل، ثم يتم تشكيلها على شكل كرات ثم تقليها، وكثير من المصريين يتناولها على وجبة السحور. ماذا تحتوي الفلافل من العناصر الغذائية؟ تحتوي الوجبة الـ100 جرام -حوالي 3 إلى 4 حبات فلافل- من فلافل الحمص الجاهز على: ـ 321 سعرة حرارية. ـ 21 جرام من البروتين. ـ 4 جرامات من الدهون. ـ 11 جراما من الألياف الغذائية. أين صلاح ومحرز؟.. ليفربول يكتسح تشكيل الجولة بدوري أبطال أوروبا. ـ 36 ملليجراما من الصوديوم. الفوائد الصحية للفلافل: الفلافل تتكون من حمص وفول ويعتبر الحمص والفول من البقوليات، وهو نوع من الخضار، وأن للبقوليات فوائد عديدة لصحتك منها: 1- الفلافل قليلة الدسم: لأن البقوليات نباتية تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، ويوصي الخبراء بتقليص الدهون المشبعة إلى 20 جرامًا يوميًا لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري في اليوم.
6- يخفض ضغط الدم: وجدت العديد من التجارب والدراسات العلمية أنه بعد تناول كوب واحد من البقوليات يوميًا ولمدة 10 أسابيع، انخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ.