شاي الماتشا هو إكسير الحياة في اليابان والصين الذي تم شربه لعدة قرون. تحتوي أوراق الماتشا والشاي الأخضر على نفس المكونات يأتي كلاهما من نبات كاميليا سينينسيس ، ولكن بالنسبة لماتشا قبل الحصاد بأسبوعين ، يأخذ المزارعون الهياكل المحيطة بهم. تركها في الظلام لمدة 20 إلى 30 يومًا لتجنب أشعة الشمس المباشرة ، مما يعزز إنتاج الكلوروفيل المسؤول عن اللون الأخضر الغامق لشاي الماتشا وكذلك إنتاج كميات أكبر من هذه الأحماض الأمينية. مثل الأحماض الأمينية L- الثيانين. كيف طعمها؟ على الرغم من أنه مصنوع من نفس أوراق الشاي الأخضر ، إلا أن بعض الناس يقولون إن الماتشا أكثر حلاوة ودسمًا من الشاي الأخضر العادي. الفوائد الصحية لشاي الماتشا قامت العديد من الدراسات العلمية بفحص شاي الماتشا ووجدت أنه مرتبط بالفوائد الصحية التالية: تيتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: يحتوي شاي الماتشا على مادة الكاتيكين ، وخاصة مضادات الأكسدة (Epigallocatechin-3-Gallate) ، والتي ثبت أنها تلعب دورًا في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا والجلد والرئة. اقرأ أيضًا "ما هو سرطان الجلد وكيف يتم تشخيصه؟ مضادات الأكسدة هي جزيئات تحمي الخلايا من التلف الذي يمكن أن تسببه الجذور الحرة ، وتتكون الجذور الحرة نتيجة التعرض لأشعة الشمس والتلوث والمواد الكيميائية الصناعية والزمن والأمراض المزمنة للخلايا.
طريقة استخدام شاي ماتشا 2020 شاي "ماتشا" في الأساس شاي أخضر يتم تجهيزه بوضعه في وعاء مملوء بالماء الساخن حتى يتحول قوامه إلي قوام رقيق ، وما يميّزه عن البقيّة أنك عندما تشرب شاي "ماتشا" تستفيد من مكوّنات أوراق الشاي كلها بدلا من الإستفادة من عملية التسريب فقط ، وهذا ما يجعله متفوقا من الناحية التغذوية على بقية الأنواع ، والأسم "ماتشا" أتى من اللغة اليابانية حيث يرتبط هذا الشاي في الثقافة اليابانية بطقوس التأمّل هناك منذ قرون عديدة ، و"ماتشا" تعني حرفياً باللغة اليابانية "مسحوق الشاي". طريقة التحضير يمكنك صنع شاي ماتشا التقليدي من خلال غربلة 1-2 ملعقة صغيرة (2-4 غرام) من مسحوق ماتشا في كوبك ، وإضافة 2 أونصة (59 مل) من الماء الساخن ومزجها مع خفقت الخيزران. يمكنك العثور على خفقت من الخيزران في شاي متخصص أو متجر ياباني. يمكنك أيضًا ضبط نسبة مسحوق ماتشا إلى الماء وفقًا لتناسقك المفضل. طريقة تحضير شاي الماتشا طريقة استخدام شاي ماتشا بعد تحضير شاي ماتشا كما موضح اعلاه بقي الان الخطوة الاهم الا وهيا طريقة الاستخدام وكم مرة يشرب باليوم وهل يجب شربه قبل ام بعد الاكل الاستخدام الامثل لشاي الماتشا هو شرب كوبين باليوم بعد الاكل بساعتين على اقل تقدير وعدم المبالغة بالشرب المنتج بالرغم من فوائده الكبيرة والعديدة.
فوائد شاي الماتشا هي سرُّ النقاء والانسجام. هذه البودرة الناعمة للغاية باللون الأخضر اللامع، هي السرّ الياباني للعيش حياة أطول وبصحة أفضل. اختصاصية التغذية وطبيبة التجميل صوفي أورتيغا تكشف لكِ، بحسب "فام أكتويال"، عن أسرار هذا المشروب السحري: شاي الماتشا: ما هو هذا الشاي؟ شاي الماتشا عبارة عن بودرة خضراء ناعمة الماتشا عبارة عن بودرة ناعمة من الشاي الأخضر الممتاز، ويُستخدم تقليديًّا لحفلات الشاي. ويأتي من أفضل أنواع الكاميليا. وتتم زراعة هذا الشاي بعناية خاصة جدًّا، حيث يتم قبل بضعة أسابيع من حصاده، تغطية شجيرات الشاي من أجل حمايتها من أشعة الشمس المباشرة. وتغطية الشجيرات يعمل على إبطاء نمو النبتة، ويجعل لون أوارقها أغمق، ويعزز إنتاج الأحماض الأمينية، الأمر الذي يزيد حلاوة مذاق الشاي ويزيد مستوى الكاتشين فيه. وأوراق الشاي الصغيرة هذه (تسمى تينشا) يتم تجفيفها وطحنها لتصبح بودرة ناعمة للغاية بلون أخضر فاتح: تصبح الماتشا. تابعي المزيد: انفوغرافيك:الكركديه شراب طبي مذهل بخصائصه! مذاق الماتشا نكهة شاي الماتشا الأخضر مميزة: مذاق غنيّ جدًّا في الفم، وليس له لون العشب فقط وإنما مذاقه أيضًا! وبناءً عليه ليس هناك إجماع دائمًا على مذاقه: البعض يحبه جدًّا، بينما يجده البعض الآخر غير جذاب.
س 100. 00 Matcha bat stand and armrest ر. س 70. 00 Matcha Tea – Arefoglu ر. س 140. 00 karaDeniz Matcha Tea 50 g ر. س 69. 00 إضافة إلى السلة
نشر | الإثنين 28/مارس/2022 - 05:02 م أعلن إيهاب جلال المدير الفني لبيراميدز تشكيل فريقه لمواجهة نظيره لافيينا، مساء اليوم الإثنين، في الدور الـ 32 من بطولة كأس مصر. ويقود هجوم بيراميدز التونسي فخر الدين بن يوسف، محمود وادي ومحمد صادق. وجاء تشكيل بيراميدز كالآتي: حراسة المرمى: شريف إكرامي خط الدفاع: أحمد فتحي، أسامة جلال، أحمد سامي، محمد حمدي خط الوسط: محمود صابر، هشام محمد، إسلام عيسى خط الهجوم: محمد صادق، فخر الدين بن يوسف، محمود وادي ويفتقد بيراميدز جهود عدد من اللاعبين أمثال علي جبر وعمر جابر لوجودهما مع المنتخب الوطني ورمضان صبحي للإصابة والبوركيني إبراهيم توريه والجنوب إفريقي فاجري لاكاي. في المقابل، حقق لافيينا الذي يقوده وائل حبيب المدير الرياضي وأحمد الجيوشي المدير الفني ومساعداه محمد شديد قناوي وأحمد صلاح إنجازًا كبيرًا بالصعود لدوري القسم الثاني لأول مرة في تاريخه قبل خمس جولات من نهاية مسابقة القسم الثالث، وبالتالي تفرغ اللاعبون للاستعداد لمواجهة بيراميدز ولديهم الأمل والطموح في تحقق مفاجأة من العيار الثقيل. ويستضيف بيراميدز فريق لافيينا في السادسة مساء اليوم بملعب الدفاع الجوي
محمد جلال نشر في: السبت 23 أبريل 2022 - 8:24 م | آخر تحديث: السبت 23 أبريل 2022 - 8:26 م يؤمن فخر الدين بن يوسف، لاعب بيراميدز، في قدرات زملائه لتحقيق الفوز على مازيمبي في إياب ربع نهائي كأس الكونفدرالية. وقال التونسي في مؤتمر صحفي: «جئنا إلى هنا لخطف بطاقة التأهل لنصف النهائي». وأضاف: «الجميع لديه الحافز الكبير للفوز على مازيمبي في ملعبه ووسط جماهيره وتأكيد التأهل». وأكمل: «الجميع على قلب رجل واحد لتحقيق هذا الهدف». وواصل: «لعبت في ملعب لوبومباشي من قبل، أعلم جيدا مدى الصعوبات والضغط الجماهيري على اللاعبين». وأتم: «لكن في النهاية الفريق يمتلك الخبرات الكافية التي تمكنه من عبور تلك المرحلة الصعبة وحجز بطاقة التأهل لنصف النهائي، أتمنى أن تكون العدالة موجودة داخل الملعب».
ويقام اللقاء مساء الأحد المقبل على استاد الطيب المهيري في تونس.