ويُعد أسلوب روباتا للشوي أساساً لمطعم روكا، حيث تم تصميمه بشكل مميز ووضع الشواية في وسطه لتقديم تجربة مميزة للضيوف. ويشغل الطاهي النيوزلندي هاميش براون منصب رئيس الطهاة في روكا شارلوت ستريت منذ عام 2007، ويتميز بخبرته في مزج المأكولات الآسيوية التي تأخذ الطابع الغربي للمحيط الهادئ، وساهم في ابتكار قائمة طعام أصيلة ومعاصرة للمطعم، دمج فيها خبرته بالمكونات اليابانية مع شغفه بالمنتجات الموسمية عالية الجودة. وفي عام 2013، شغل هاميش منصب الشيف التنفيذي لمجموعة روكا. وتعود تسمية روكا (Roka) إلى (Ro) وتعني التواصل الاجتماعي و(Ka) تعني الحفاظ على الطاقة، حيث سيعمل مطعم روكا الرياض على تقديم تجربة مميزة لجميع لزواره. ويتميز روكا الرياض بتصميمه الحديث الذي قام بإبداعه المصمم نوريسان موراماتسو، حيث يتضمن منطقة روباتا للجلوس المصنوعة من ألواح خشبية ذات تصميم عصري، وجدران مغطاة بمزيج من الاسمنت والأخشاب العتيقة، بالإضافة إلى سقف شبكي وبلاط من الخزف الخرساني لإضفاء مظهرٍ أنيق على المكان. واحتفلت مجموعة روكا بمرور 16 عاماً على تأسيسها في العام الماضي، وتضم اليوم أربعة مطاعم جديدة في لندن، وهي: شارلوت ستريت وشوتشو لاونج، وكناري وارف (2009)، ومايفير (2014)، وألدويتش (2014) بالإضافة إلى فرع واحد في دبي (2020) والفرع الجديد في الرياض (2021).
المطعم الجديد يفتح أبوابه أمام الضيوف للاستمتاع بفترة غداء مميزة الرياض، المملكة العربية السعودية؛ 9 سبتمبر 2021: أعلن مطعم روكا الرياض عن افتتاح أبوابه أمام الضيوف ليقدم لهم تجربة غداء مميزة بعد الإطلاق الناجح للمطعم في شهر يوليو الماضي. وسيقدم المطعم المتخصص بمفهوم روباتاياكي الياباني للطبخ المعاصر، قائمة طعام محضرة حسب الطلب وحائزة على جوائز طوال أيام الأسبوع. وستشمل القائمة مجموعةً من أشهى الأطباق التي يشتهر بها روكا الرياض، مثل شرحات لحم العجل والفطائر بالزنجبيل والسمسم، إضافةً إلى السوشي بلحم واجيو وطبق كافيار أوسيترا وشرحات فيليه سي بريم مع ريوتي ميزو والبصل الأحمر. ويتسع مطعم روكا الرياض، الممتد على مساحة 5629 قدماً مربعاً. لـ 161 ضيفاً في صالته الداخلية و82 ضيفاً في التراس الخارجي، المقرر افتتاحه في وقت لاحق من هذا العام. ويشكل المطعم وجهةً مثاليةً للسيدات لقضاء أوقات مميزة بصحبة أصدقائهن، أو لاجتماعات العمل مع الزملاء، كما يعد مكاناً رائعاً للقاءات العائلية في عطلة نهاية الأسبوع. مطعم روكا الرياض يفتتح أبوابه على وجبة الغداء بدءاً من يوم الأحد 12 سبتمبر 2021 يقدم المطعم وجبات الغداء منذ الساعة 12:30 ظهراً طوال أيام الأسبوع هاتف: 327 012 920(0) 966+/ الموقع الإلكتروني: --------------------------انتهى--------------------------- ملاحظات للمحررين: رابط تحميل الصور: الموقع: روكا، 5140 طريق الأمير محمد بن عبد العزيز، السليمانية، الرياض 12243 7053 أوقات العمل: من الأحد إلى الأربعاء: بين 12:30 ظهراً و4:00 عصراً / بين 6:30 مساءً و11:30 ليلاً.
لمحة حول شركة ازومي ليميتد تُعدّ ازومي ليميتد من الأسماء العالمية الرائدة في قطاع المطاعم، حيث حازت على العديد من الجوائز المرموقة وتندرج تحت مظلتها علامات تجارية تقدّم تجارب طعام عصرية في أبرز المدن حول العالم. وبدأت رحلة الشركة التي أسسها راينر بيكر بمشاركة أرجون واني مع افتتاح مطعم زوما لندن عام 2002. ثم واصلت مسيرتها الناجحة بإطلاق مطعم روكا لندن عام 2004. وينتشر الآن 11 فرعاً لعلامة زوما و4 فروع لعلامة روكا حول العالم. وتخطّط الشركة لافتتاح مزيد من المطاعم في المستقبل. وبعد النجاح الذي حققه كل من زوما وروكا في تقديم مفهوم الضيافة اليابانية الأصيلة، تم افتتاح مطعم أوبليكس ضمن برج شارد عام 2013. أمّا مطعم إيتارو الذي تم إطلاقه في فلوريدا عام 2017، فيقدم لسكان الساحل الشرقي للولايات المتحدة الأمريكية نسخةً مطوّرةً عن مطعم روكا. بينما تأسس إنكو نيتو كوجهة ضيافة متخصصة بالشواء الياباني في لوس انجلوس عام 2018، قبل أن يفتتح فرعاً جديداً له في حي سوهو اللندني. مشاركة: إضافة إلى عين دبي الأخبار المفضلة
الطبيعي وورق جدران من أوراق الأرز الياباني. تتمتع الجلسات الخارجية بكونها مساحة هادئة بمناظر جميلة حولها كواحة في قلب المدينة. يُقدم روكا الأطباق اليابانية المعاصرة بطريقة الروباتاياكي المميزة في وسط العاصمة الرياض. يتميز بتصميمه الحضاري الفريد وتراس عصري للجلسات الخارجية، حيث تبرز فيه العناصر الطبيعية من خلال استخدام طاولات من الخشب
التسوق / 2022-03-15 18:08:08 / بواسطة مدير الموقع مطعم متنوع في الاكلات وراقي في الديكور شمال الرياض - طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز - حي السليمانية الأسعار: متوسطة إلى مرتفعة الجلسات: داخلية - بدون بارتيشن الأطفال: مسموح- غير مناسب الحجز: بدون حجز الموسيقى: لا يوجد مواعيد العمل: 12:٠٠م–12:٠٠ص الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا منيو المطعم: اضغط هنا صور المطعم:
تستعد سلسلة مطاعم روكا لافتتاح فرعها الجديد في السعودية في نهاية الشهر الجاري، ويقع مطعم روكا الرياض، بمساحة 5629 قدمًا مربعًا، ويتسع لـ 161 ضيفًا في صالته الداخلية و82 ضيفًا في التراس الخارجي. كما تم إعطاء المطعم الحائز على عدة جوائز طابعًا خاصًا بديكوراته العصرية المأخوذة من أشهر وجهات لندن مثل مايفير وشارع شارلوت. على طريقة روباتا اليابانية التقليدية التي ابتكرها صيادون يابانيون، واعتمدوا على الفحم لطهي السمك في قوارب للصيد ضمن المياه الساحلية الشمالية في اليابان.
علما بأن أزومي المحدودة هي عبارة عن شركة مطاعم عالمية بها علامات تجارية تقدم طعامًا عصريًا في مواقع عالمية رئيسية. بدأ رحلة أزومي التي أنشأها راينر بيكر وشارك في تأسيسها مع أرجون واني تزامنا مع افتتاح زوما لندن في عام 2002 وتبعه روكا لندن في عام 2004. لمزيد من المعلومات قم بزيارة موقع ROKA Riyadh.
الورق يعرف باللغة الإنجليزية ( paper)، يصنع الورق من ألياف السيليلوز المستخرجة من الأشجار، والنباتات الخضراء، لذلك تعتبر أوراق الأشجار المصدر الرئيسي لصناعة الورق بكافة أنواعه، وأشكاله، وكلما كان الورق المنتج حديثا كان ذا جودة عالية لاستخدامه في الكتابة، أو الطباعة، أو غيرها من المهام الأخرى. يعد الورق من الأشياء المفيدة التي تستخدم في العديد من المجالات والأماكن العامة، مثل: المنازل، وأماكن العمل، والمدارس، وغيرها، لذلك تعتمد أغلب الأحداث التي تحتاج إلى توثيق على الورق بشكل رئيسي، وذلك لأنه المادة الأساسية المستخدمة للكتابة، وإعداد العديد من الوثائق المختلفة. تاريخ الورق إن الظهور الأول للورق يعود للقرن الأول للميلاد، وتحديدا في الصين؛ إذ اهتم الصينيون بالالبحث عن طرق ووسائل جديدة للكتابة، وذلك من خلال استخدامهم لنبات الخيزران، والنباتات الأخرى ذات الأوراق القابلة للكتابة، فكانوا يدقون هذه الأوراق بشكل جيد، ومن ثم يغسلونها للتأكد من أنها صارت نظيفة وجاهزة للطحن، وبعد أن يصفى الخليط الناتج عنها، يتم نشره فوق ألواح مواجهة بشكل مباشر لأشعة الشمس، من أجل تجفيفها لتصبح جاهزة للكتابة، وعندما وصل هذا الورق إلى العرب أطلقوا عليه مسمى الكاغد، والذي اشتقوه من اللغة الفارسية.
الورق وهو عبارة عن ألياف نباتية مضغوطة مجففة، تدعى هذه الألياف بالسيللوز الذي يكون في النبات بشكل مرتبط مع باللجنين حيث تتم إزالة اللجنين وفصل ألياف السيللوز وإعادة تنظيمها لصنع الورق. ومن الممكن صناعة الورق من مجموعة متنوعة من الألياف النباتية الأخرى مثل القطن والكتان والخيزران والقنب، غالباً ما تستخدم ألياف القطن صنع الورق الذي تطبع النقود عليه، إلا أن الغالبية العظمى حوالي 95% من المواد الخام المستخدمة في صناعة الورق تأتي من الأشجار.
في الثلاثينيات ظهرت الأزهار ونقاط البولكا وأنماط جريئة أخرى حيث أصبحت المطبوعات الهندسية شائعة خلال الأربعينيات حتى مطبوعات الجرو اتبعت السلالات الشعبية في ذلك اليوم وخلال منتصف القرن العشرين اتخذ تصميم المنديل منعطفاً عصرياً بلا ريب مع الكساد الكبير والحرب العالمية الثانية في الرؤية الخلفية الاجتماعية والثقافية كان المستهلكون يبحثون عن تحويلات جديدة ولاحظ ماهوني أن الاتجاهات نحو الضواحي وممارسة الترفيه خلال هذه الحقبة تركت بصماتها على تصميم منديل. مع تقدم القرن العشرين كان يُنظر إلى المناديل إلى حد كبير على أنها بقايا عبادة ويرجع ذلك أساساً إلى المنافسة الشديدة من مصنعي الأنسجة التي يمكن التخلص منها واستمرت مناديل التذكار في الظهور بشكل متقطع وبينما كانت المناديل النسائية في الغالب مخصصة لمجموعات المنسوجات ونادراً ما حظيت بالتركيز من عالم الموضة وفي منتصف عام 2010 ظهر شبيه المنديل منديل الجيب المزخرف كقطعة ملونة شهيرة وعلى الأخص للرجال الأنيقين الذين أدرجوهم في ستراتهم. منذ أكثر من 130 عاماً منذ تأسيسها تعد Kimberly-Clark Corporation واحدة من الشركات الرائدة عالمياً وأولى الشركات في إنتاج المناديل الورقية بشكلها الحالي حيث تبيع الشركة منتجاتها في 150 دولة وتحافظ على عمليات التصنيع في 41 دولة.