Last updated مارس 14, 2017 وصفات بعجينة البف باستري وصفات بعجينة البف باستري موالح لا بد ان تكون حاضرة على مائدة رمضان ، ولذلك لا بد ان تكون كل سيدة تعرف وصفة او وصفتين لتحضير اطباق بعجينة الباف باستري المميزة والمقرمشة ، ولعل من اهم ميزات معجنات البف باستري انها ذات مذاق مقرمش لذيذ وشكل انيق ومثير للشهية على المائدة ، شاهدوا هذه المجموعة المميزة من الوصفات. مواضيع ذات صلة [youtube-feed]
عجينة البف باستري بالدجاج عجينة البف باستري بالدجاج كانت تعد في السابق في المنزل اما لان فتتواجد بالأسواق جاهزة وبكثرة فإعدادها ليس سهل ويتطلب مهارة عالية ، تتميز عجينة الباف بأنها تتكون من عدة طبقات رقيقة فوقها بعضها تنفش عند وضعها في الفرن وخبزها. سنقدمها اليوم مع الدجاج وبهارات هندية لتعطينا طعم مميز يتخلف عن باقي حشوات الدجاج.
نثر الطحين على الخضروات في المقلاة، وإعادة التقليب. سكب الحليب في المقلاة، وتنكيه المكونات السابقة بالملح والبهارات، وتركها على النار تغلي لحين الحصول على صلصةٍ كثيفة. تسخين الفرن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتجهيز صينية الفرن. فرد عجينة البف باستري بالنشابة حتى يصبح مقاسها كمقاس صينية الفرن. فرد العجينة في الصينية، والحرص على تغطية الجوانب والقاع جيداً. سكب الحشوة المحضرة مسبقاً فوق العجينة، وتوزيع الجبن على الوجه. فرد قطعة العجين الثانية بالنشابة، وتقطيعها إلى تسع شرائط طولية. تظفير كل ثلاث شرائط مع بعضها البعض، ووضعها فوق الحشوة، مع الحرص على ترك مسافة بين كل ظفيرة وأخرى. خفق البيضة مع قطرةٍ من الخل، ودهن ظفائر البف باستري. نثر حبة البركة على الوجه. إدخال الصينية في الفرن المسخن مسبقاً، وتركها لمدةٍ تتراوح ما بين نصف ساعةٍ إلى أربعين دقيقة لحين النضوج. تقديم فطيرة البف باستري وهي دافئة. فطيرة البف باستري بالشوكولاتة باكيت من العجينة البف باستري. عشر باكيتات من الشوكولاتة الألواح. نصف كوب من اللوز المقطع إلى شرائح. مكوّنات خليط التلميع: ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة، وتحضير الصينية الخاصة بالخبز.
نضيف قطع الدجاج، والزيتون الأخضر، والأسود، والبقدونس، ونقلب مدّة دقيقة، ثمّ نرفع الخليط عن النار. نضع الزبدة، والسميد أو الدقيق، والحليب، في قدرٍ على النار، ونحرك المكوّنات حتّى يصبح الخليط كثيف القوام. نخلط حشوة الدجاج بصلصة البشاميل جيّداً، ونتركها جانباً حتّى تبرد تماماً. نفرد عجينة البف باستري، ونضع كميةً من الحشوة في منتصفها، ثمّ نلفها على شكلٍ اسطواني. نكرر الخطوة السابقة حتّى ننتهي من كامل الكمية. نسخن كميةً كافية من الزيت، ونقلي فيه قطع البوريك، ونقلبها حتى تنضج، وتصبح ذهبيّة اللون. بوريك بالبطاطس عجينة بف باستري. علبة من التونة بالزيت. حبتان مسلوقتان من البطاطس. بصلة متوسطة الحجم. ربع كوب من الزيتون الأخضر منزوع النوى. بيضتان مسلوقتان. نصف كوب من الجبن الأبيض. مكعب من مرق الدجاج. ملح وفلفل أسود. زيت نباتي. نهرس البيض، والبطاطس المسلوقة جيّداً. نضيف لمهروس البيض، والبطاطس الزيتون المقطع، والتونة، والملح، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً. نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه البصل مع الفلفل الأسود، ونحركه حتّى يذبل. نضيف إلى البصل المقلي مكعب مرقة الدجاج، ونترك البصل يتشرب البهارات، ثمّ نضيفه إلى الخليط السابق.
تغليف العجينة وحفظها في الثلاجة مدَّة ساعتين، وتكرار نفس العملية مرتين أخريين ليكون مجموع الثنيات ستة، مع حفظ العجينة في الثلاجة كل مرة حوالي ساعتين. إخراج العجينة من الثلاجة ورقها وتشكيلها حسب الاستخدام. عجينة الباف باستري السريعة أربعة أكواب دقيق أبيض. ست ملاعق كبيرة حليب بودرة. ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر. كوب سكر. ملعقة ملح. ملعقتان كبيرتان خميرة. كوب زيت. كوب ماء دافئ. كوبان ونصف زبدة. فرد الزبدة على كيس بلاستيك وحفظها في الثلاجة. خلط السكر والخميرة والدقيق والزيت والماء والحليب البودرة والبيكنج باودر، وعجن المكوّنات جيدًا، ثم إضافة الملح مع الاستمرار بالعجن. ترك العجينة في الثلاجة مدّة عشرين دقيقة، وفردها بالنشابة، ووضع الزبدة عليها وتطبيقها. فرد العجينة مع الحرص على عدم خروج الزبدة من أطرافها، وتغطيتها وإدخالها الثلاجة مدّة ساعة. تكرار العملية أربع مرات، وترك العجينة في كل مرة لترتاح مدة ربع ساعة في الثلاجة.
وفي حالة حصول هذا أخبري طبيبتك فوراً بذلك. ـ العلامات الغير طبيعية: الأعراض التي قد تظهر عند الفحص الذاتي: ـ ورم في موضع معين ـ تغير في شكل أو حجم الثدي ـ انخفاض أو نتوآت بالجلد ـ تغير في لون الجلد ـ خروج إفرازات.. خاصة الافرازات الدموية من الحلمة خلال الفحص الذاتي وإذا ظهرت أي من الحالات المذكورة يجب مراجعة الطبيبة في أقرب وقت ممكن لاكتشاف حقيقة العرض والإشراف الطبي. ـ ما هو عدد مرات فحص الثدي؟ ـ السن من 20 - 39 عاماً: " الفحص الذاتي للثدي مرة واحدة كل شهر. " الفحص السريري من قبل الطبيبة مرة واحدة كل سنة إلى 3 سنوات. ـ السن من 40 عاماً وما يزيد على ذلك: " الفحص الذاتي للثدي مرة واحدة كل شهر. " الفحص الشعاعي (الماموغرام) مرة واحدة كل سنة. الفحص الدوري للثدي - شاهد الطريقة العملية | طبيبك - أفضل موقع طبي عربي. " الفحص السريري من قبل الطبيبة مرة واحدة كل سنة على أن يكون بالقرب من الميعاد الذي تم فيه إجراء الفحص الشعاعي. ـ ماهو أفضل وقت لفحص ثدييك؟ إن أفضل وقت لفحص الثديين هو بعد انقضاء أسبوع على العادة الشهرية حيث يختفي التورم والالم من الثديين أما بعد سن اليأس فيمكنك فحص ثدييك في أول يوم من كل شهر ، أما بعد استئصال الرحم فاسألي طبيبتك عن أفضل وقت لفحص ثدييك.
سرطان الثدي هو السرطان الأكثر شيوعاً عند النساء بعد سرطان الجلد، ويصيب أنسجة الثدي والأنسجة المحيطة به وعضلات الصدر التي تصل الثدي بالضلوع، وكذلك العقد الليمفاوية في منطقة ما تحت الذراع. هناك بعض العوامل التي تتسبب في المرض مثل عمر المرأة عند الحمل لأول مرة، وعدد الأولاد لديها. كذلك الاستعدادات الوراثية لها دخل في الاصابة بسرطان الثدي. والنساء اللاتي لديهم عدة أطفال ويأكلن غذاء قليل الدهون أقل عرضة للاصابة بهذا المرض. أهمية الفحص الشهري الذاتي يجب فحص الثديين مرة في الشهر للنساء ممن تجاوزن سنة الأربعين.. وافضل وقت هو بعد انقضاء الحيض (الدورة الشهرية) أثناء الاستحمام، حيث لا يكون الثديين منتفخين ولا مؤلمين عند الضغط أما إذا كانت الدورة قد انقطعت فيمكن أن يتم الفحص في أول كل شهر. فحص الثدي الدوري الأخير لهذا العام. على النساء البدء في الفحص الدوري الذاتي لثديهن من العمر 40 سنة والاستمرار فيه طيلة العمر. يتم فحص الثدي بالتصوير الإشعاعي للثدي كل سنتين لمن تجاوزن سنة الخمسين من النساء بواسطة جهاز فحص الثدي Mammogram. ينصح عمل الفحص الدوري للثدي شهريا بعد سن العشرين. يتم الفحص الدوري للثدي بعد انتهاء الدورة الشهرية في اليوم الخامس أو السادس.
بعد الفحص السريري يتم الخضوع الى التصوير الاشعاعي أو الماموجرام خاصة مع التأكد من وجود أي تغييرات في أنسجة الثدي أو وجود كتل صغيرة في الثدي. سعر أشعة الماموجرام في السعودية الماموجرام هو اجراء يستخدم في الكشف المبكر عن سرطان الثدي وهو عبارة عن استخدام جرعة مخفضة من الأشعة السينية للكشف عن أي تغييرات في الأنسجة الداخلية للثدي أو في حالة وجود أي كتل صغيرة ويستخدم في حالة وجود اعراض لسرطان الثدي أو لا. هناك تفاوت في أسعار الماموجرام في السعودية حسب المركز أو المستشفى ولكن سعر اشعة الماموجرام في المتوسط هي 500 ريال تقريبا.
اهدف إلى ممارسة نشاط بدني من 30 دقيقة إلى ساعة يوميًا. على سبيل المثال، المشي السريع أو السباحة أو الجري أو اليوجا. فحص الجلد افحص بشرتك بانتظام بحثًا عن شامات أو نمش غير عادي، واستشر طبيبك إذا لاحظت أي شيء غير عادي. التدخين يزيد التدخين من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الرئة وترقق العظام. إذا كنت تدخن، فإن الإقلاع عن التدخين في أسرع وقت ممكن يساعد في تقليل الضرر. فحص الثدي الدوري الانجليزي. الوزن يساعد الحفاظ على نطاق وزن صحي على الوقاية من الأمراض طويلة المدى، مثل مرض السكري والتهاب المفاصل. الفحوصات الطبية الدورية للبالغين يمكن أن تساعد الفحوصات الطبية المنتظمة في تحديد علامات الإنذار المبكر للمرض أو المرض. غالبًا ما يمكن اكتشاف أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان في مراحلها المبكرة، أي عندما يكون العلاج أكثر نجاحًا. ينصح بعمل هذه الفحوصات كل عام بعد عمر الأربعين. وتشمل هذه الفحوصات ما يلي: الفحوصات الصحية لقلبك قد تشمل الفحوصات الصحية لأمراض القلب ما يلي: ضغط الدم: لمعرفة هل تعاني من ارتفاع ضغط الدم أم لا. لأن ارتفاع ضغط الدم من العوامل الرئيسية التي تسبب أمراض القلب والنوبة القلبية والسكتة الدماغية.