توضع الأخيرة في وعاء خاص بالميكرويف وتذوّب لمدة 30 ثانية فقط على حرارة منخفضة، ثمّ تحرّك. تكرّر العملية حتى الحصول على النتيجة المرجوّة. لا تضعي الشوكولاتة لأكثر من 30 ثانية في كلّ مرّة كي لا تفسد.
تعرفوا على آلة تذويب الشوكولا ومن أين اشتريتها /الفيديو بالتفصيل - YouTube
تعرفوا على آلة تذويب الشوكولا🍫ومن أين اشتريتها🤔 - YouTube
fontaine de chocolat ألة تذويب الشوكولاته - YouTube
قم بتأمين الغطاء على الحاوية ورجه جيدًا (اجعل الأطفال يساعدون! ) لمدة 20 دقيقة على الأقل ، حتى يتكاثف. عُد إلى الفريزر لبضع ساعات ، حتى يتماسك.
- اقتباس: - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ". - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة. ودمتم بكل خير.
شوكولاتة مخصصة للتزيين. كمية من السكر حسب الرغبة. خلط كل من عصير البرتقال، والسحلب، والحليب المجفف، والفانيلا، والكريمة، والسكر في الخلاط الكهربائي، والاستمرار في ذلك حتى يتكاثف الخليط ويتماسك جيداً. صب الخليط في وعاء ذو حجم مناسب، وتغطيته جيداً وذلك باستخدام النايلون الغذائي. وضع الوعاء في الفريزر لمدة لا تقل عن 10 ساعات. إخراج الوعاء وتوزيع الآيس كريم في صحون التقديم، وتزيينه باستخدام لب الجوز والشوكولاتة. عمل آيس كريم البرتقال ببودرة عصير البرتقال المجفف لتر من ماء الشرب. كوب وربع من السكر الأبيض. مغلف من بودرة عصير البرتقال المجفف. كوب من بودرة الكريمة الجاهزة. كوب من ماء الشرب المثلج لضرب الكريمة. وضع كل من الماء، والسكر، ومغلف بودرة عصير البرتقال المجفف في وعاء على النار، وتركها لمدة 10 دقائق حتى تبدأ بالغليان. رفع الوعاء عن النار، وترك الخليط حتى يبرد تماماً. ايس كريم برتقال كرتون. إدخال الخليط إلى الفريزر وتركه حتى يتجمد بشكل كامل. إخراج الخليط المتجمد وضربه بمضرب الكهرباء حتى يصبح قوامه كريمياً ناعماً. وضع كل من بودرة الكريمة الجاهزة والماء المثلج في الخلاط الكهربائي، وضربه حتى يصبح ثقيل القوام، ومن ثم يضاف على خليط البرتقال وتضرب المكونات جميعها من جديد حتى تختلط كلياً.