^ غازي, طليمات،؛ عرفان, أشقر، (2008)، الشعر في العصر الأموي ، دار الفكر،، ISBN 9781592397310 ، مؤرشف من الأصل في 7 يناير 2020. ^ موسوعة التراث الشعبي في المملكة العربية السعودية ، al-Mamlakah al-ʻArabīyah al-Saʻūdīyah, Wizārat al-Maʻārif, Wikālat al-Āthār wa-al-Matāḥif، 1998، مؤرشف من الأصل في 7 يناير 2020. ^ العربية, الموسوعة، "المطاحن" ، الموسوعة العربية ، هيأة الموسوعة العربية (دمشق)، مؤرشف من الأصل في 03 يوليو 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 16. 5. مكونات الجريش السعودي الفرنسي. 2018. ^ Ṣāniʻ, ʻAbd al-Razzāq ʻAbd al-Muḥsin؛ ʻAlī, ʻAbd al-ʻAzīz ʻUmar (1987)، Imārat al-Zubayr bayna hijratayn ، ʻA. al-R. ʻA. al-M. Ṣāniʻ، مؤرشف من الأصل في 7 يناير 2020. ^ Donya Ya Donya (05 يونيو 2013)، سناء مدانات - منسف العيش - رؤيا ، مؤرشف من الأصل في 5 يناير 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 16 مايو 2018
حضري الكشنة من خلال وضع الزبدة والزيت في مقلاة على النار، وضعي بعد ذلك البصل المفروم وقلبيه جيدًا حتى يذبل، واخفضي درجة الحرارة وبهري البصل بالملح والقرفة والحبهان و الكركم واللومي البودر والصلصة. أخرجي الدجاجة من المرق وقطعيها لقطع صغيرة، وأضيفي الجريش المنقوع والمغسول والأرز إلى مرق الدجاج، وضعي عليه ملعقة من الكمون مع تقليبه باستمرار. اسكبي اللبن على خليط الجريش، وضعي عليه مقدارا من الملح واتركيه حتى ينضج، وأضيفي بعدها قطع الدجاج. مكونات الجريش السعودي الجديد. ضعي بعد ذلك اللبن الزبادي ومقدارا قليلا من الماء واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم ضعي عصير ليمونة واحدة وقلبي الجريش بملعقة خشبية حتى يصبح مهروسًا، واسكبيه في طبق التقديم وزينيه بمقدار من الكشنة. طريقة عمل الجريش بالخضار المكونات 3 أكواب من الجريش المغسول بصلة متوسطة مفرومة ملعقتان كبيرتان من الزيت ملعقة صغيرة من الثوم المهروس نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الكركم مكعب واحد من مرق الخضار 3 جزرات متوسطة مفرومة كوب من البصل الأخضر المفروم الطريقة أحضري إناء وقلبي به الجريش على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر واتركيه جانبًا، وسخني الزيت في إناء آخر على درجة حرارة متوسطة، وقلبي البصل حتى يذبل.
كوبان من اللبن الزبادي. عدد 1 بصلة مفرومة جيداً. عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي أو الزبدة. 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر (الحار أو العادي). عصير 1 ليمونه متوسطة. 2 كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة من الملح الأبيض. نصف ملعقة من الفلفل ألأسود المطحون. طريقة التحضير قومي بوضع السمن أو الزبدة في إناء عميق على نار متوسطة حتى تمام الذوبان. قومي بوضع البصل وتقليبه حتى تحصلين على يذبل تماماً، لمدة لا تقل عن 5 دقائق. أضيفي قمح الجريش واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيداً. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً للمزيج، ثم قومي بتغطية الإناء وتركه على نار متوسطة الشدة لمدة لا تقل عن 90 دقيقة. بعد مرور الوقت تأكدي من نضج المكونات ثم عليك بإضافة اللبن الزبادي،الفلفل الأخضر، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون. مكونات الجريش السعودي للإعتماد. أخلطي المكونات جيداً، ثم أتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة أخرى على نار هادئة. أرفعي القدر عن النار ثم أتركيه ليهدأ لمدة 10 دقائق قبل أن تقومي بتقديمه إلى عائلتك. طريقة الجريش باللحم قبل البدء في عمل الجريش باللحم عليكِ بتحضير المكونات التالية: 3 من قمح الجريش. 3 أكواب من الماء.
* عبد الله بن مساعد.. رجل «المهمات الصعبة» * «ألف ميل في خطوة واحدة».. باتت رسالته في حياته الرياضية والاستثمارية * حائل: فهد العيسى * «ألف ميل في خطوة واحدة».. تلك الجملة التي يبلغ عدد كلماتها خمسا، هي عنوان لمؤلفها الأمير عبد الله بن مساعد، التي تصف خطواته نحو صناعة الأعمال وعالم الاقتصاد والمال، وما العقبات التي اعترضته حتى وقف على قدميه، بحسب وصفه، عند تأسيسه مشروع صناعة الورق في السعودية. الأمير الطموح الشاب يؤمن بأن الخطوة الأولى هي بداية صناعة النجاح، وإن كان ذلك الكتاب يحكي تجربته في عالم مغاير وبعيد عن الرياضة وكرة القدم، إلا أنه يعكس اليوم حالته في عالم الرياضة، الذي بات فيها الرجل الأول بعد القرار الملكي الأخير، إثر سلسلة من التدرجات في العمل الرياضي منذ أن كان عضو شرف في البيت الأزرق قبل أن يتولى دفة الرئاسة، ثم مهندسا لصفقات النادي، وأخيرا رئيسا للجنة دراسة خصخصة الأندية السعودية. الرئيس الجديد لـ«رعاية الشباب» بدأ حياته في الرياضة منذ الصغر متابعا شغوفا، لا يفارقها ولا يترك أخبارها (أي كرة القدم)، ويقول عن ذلك في كتابه: «عرفت الرياضة منذ سنوات عمري الأولى، وشغفت بها وأعطيتها قسما مهما في حياتي»، قبل أن يدخل ذلك العالم العاشق له بصفته رجلا مساهما من خلال وجوده كعضو شرف هلالي، ومن ثم كرئيس للهلال لفترة لم تدم طويلا، وأخيرا استمر كمهندس لصفقات وعقود «الرعاية»، التي نجح في جلب أضخم عقد رعاية بين ناد وشركة.
وبعد الاطلاع على نظام الوزراء ونواب الوزراء وموظفي المرتبة الممتازة، الصادر بالمرسوم الملكي رقم ( م / 10) بتاريخ 18 / 3 / 1391هـ. وبعد الاطلاع على الترتيبات التنظيمية للهيئة العامة للرياضة، الصادرة بقرار مجلس الوزراء رقم ( 206) بتاريخ 4 / 4 / 1438هـ. أمرنا بما هو آت: أولاً: يعين معالي الاستاذ / محمد بن عبد الملك آل الشيخ رئيساً لمجلس إدارة الهيئة العامة للرياضة. سلمان بن عبد العزيز آل سعود عبد الله بن مساعد يشكر القيادة قدم الأمير عبد الله بن مساعد الرئيس السابق للهيئة العامة للرياضة شكره الجزيل لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز - حفظه الله - وولي عهده الأمين صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن نايف بن عبد العزيز، وسمو ولي ولي العهد صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز، على ما وجده من دعم ومساندة كانت الحافز الأكبر لكل العاملين بالهيئة العامة للرياضة، داعياً الله العلي القدير بالتوفيق والسداد لما فيه خير البلاد والعباد وأن يريهم الحق حقاً ويوفقهم لاتباعه والباطل باطلاً ويوفقهم لاجتنابه. كما قدم الأمير عبد الله بن مساعد الشكر لكل العاملين في الهيئة العامة للرياضة على ما قاموا به من جهود كبيرة في مدة سنتين وعشرة أشهر كانت حافلة بالتحديات والعمل.
التقى الأمير عبـداللـه بن مساعد بن عبدالعزيز، رئيس الهـيـئة العـامـــة للرياضة بمكتـبه بمجمع الأمير فيصل بن فهد الأولمبي أمس الأربعاء الدكتور حسام بن عبدالمحسن العنـقري، رئـيس ديوان المراقــــبة العامة. وجرى خلال اللقاء مناقشة جوانب التعاون بين القطاعين وتفعيل إجراءات العمل بما يسهم في تحقيق الأهداف المرجوة. حضر الاجتماع منصور بن عبداللـه المنصور، مساعد رئيس الهيئة وعبداللطيـف الهريش وكيل الشـــؤون الرياضية.