الكشك.. من الأكلات الأصيلة التى تميزت بها المرأة المصرية، ورغم تطور طريقة عمل الكشك وإدخال الطهاة الجدد التحديثات فى طريقة عمله تبقى الطريقة الأصلية الخاصة بالجدات والأمهات هى الأفضل والأطعم مذاقاً.. وهنا تقدم لكِ الشيف إيمان عبد الرحمن، طريقة عمل الكشك المصرى على طريقة جدتى وجدتك. تقول الشيف إيمان لـ"اليوم السابع" إن الكشك من الوجبات المغذية، لاحتوائه على كل العناصر الغذائية، لذا من المفيد أن تقدميه لأطفالك كوجبة كاملة العناصر وصحية، علاوة على طعمه اللذيذ. طريقه عمل الكشك علي قد الايد. المقادير: علبة زبادى 3 ملاعق كبيرة دقيق 2 كوب شوربة ربع كوب لبن 1 بصلة كبيرة مبشورة ملعقة زبدة أو سمن + ملعقة زيت الطريقة: 1- نقوم بتحمير البصلة فى الزيت والسمن، حتى يصبح لونها بنى، ثم ترفع من على النار على مناديل مطبخ ونحتفظ بالزيت والسمن المتبقية فى الطاسة جانباً. 2- نضع 2 كوب من الشوربة على النار حتى تغلى، ونجهز "بولة" نخلط فيها الدقيق مع اللبن، مع ضرورة أن يكون اللبن بارداً، حتى "لا يكلكع"، ثم نضيف الزبادى ونتركهم ليخمروا قليلاً قبل وضعهم على النار. 3- نضع خليط الدقيق واللبن والزبادى على الشوربة بعد غليها، بالتدريج، مع تقليبهم سريعاً بالمضرب السلك.
2 ملعقة كبيرة من السمنة. نصف لتر من اللبن. ربع كيلو من الفراخ المقطعة إلى مكعبات. كوب من مرقة الدجاج. عصير ليمون. بصلة مقطعة إلى شرائح. في قدر على النار نضع السمنة، ويضاف إليها الدقيق ونشوحه على النار حتى يتغير لونه. نضيف مرق الدجاج مع التقليب السريع على النار. نضيف اللبن والملح والفلفل الأسود، وتقلب المكونات على النار. نتركها حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون. يتم تحمير البصل في مقلاة على النار بها الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا. تغرف في طبق التقديم ويرش عليها البصل المحمر وشرائح الدجاج، وتقدم بالهناء والشفاء. طريقه عمل الكشك الصعيدي المجففة. طريقة عمل الكشك الصعيدي المقادير ربع كيلو من كرات الكشك الصعيدي. 2 بصلة مقطعة إلى شرائح. بصلة مفرومة. 2 فص ثوم مفروم. 2 كوب من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة من السمن. الطريقة يتم نقع كرات الكشك في الماء لمدة لا تقل عن ساعة. يتم فركها باليد حتى تتفتت تماماً. يحمر البصل المقطع في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون. في طنجرة على النار نضع السمن ويشوح به البصل المفروم ويقلب حتى يصفر لونه. يضاف الثوم مع التقليب، ونضع الكشك والمرق ويقلب حتى يتماسك القوام. يضاف اللبن وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويتم التقليب حتى يغلي.
5 دقيقة
ندع الكشك في القدر على النار إلى أن يغلي، مع تغطيته من بعد ذلك وتخفيف النار، مع تركه مدّة 15 دقيقة من الوقت على النار. عند الانتهاء نرفع القدر علن النار، ليصبح الكشك جاهز للتقديم. فيديو كشك الماظ يتم تقديم هذا الحساء اللذيذ بطعم البشاميل كطبق جانبي للوجبات الرئيسية بعد تزيينه بحلقات البصل المحمر! :
يستخدم الكشك أيضاً في طهي الرشتا، والعدس باللبن، والجريشة بلبن المعروفة باسم طبخة الأفراح، ومشويّة الكوسا، ومشويّة الباذنجان. فيديو كشك الماظ يتم تقديم هذا الحساء اللذيذ بطعم البشاميل كطبق جانبي للوجبات الرئيسية بعد تزيينه بحلقات البصل المحمر! :
وصفات طبق جانبي 50 دقيقة 4 أشخاص 530 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكشك السوري 4 أكواب (1000 مل) ماء ½ 1 كوب (225 جم) كشك سوري بودرة ½ كوب (125 مل) زيت زيتون بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 7 فصوص ثوم كبيرة مهروسة ملعقة كبيرة (12. 5 جم) نعناع جاف ملعقة صغيرة (5 جم) ملح مقادير بودرة الكشك السوري 2 كوب (500 مل) لبن رائب. ¾ كوب (180 مل) ماء. كوب (200 جم) برغل. ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. طريقة تحضير الكشك السوري في وعاء كبير، ضعي البرغل واللبن والماء والملح وقلبي جيدًا. طريقه عمل الكشك السوري. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيه في الشمس لمدة 24 ساعة. ضعي الخليط في محضرة الطعام، واهرسيه. كرري هذه الخطوات لمدة يومين. افردي الكشك في صينية، ثم ضعيها في فرن مسخن لمدة 15 - 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يجف تمامًا. ضعي الكشك في مطحنة التوابل، حتى يُصبح كالبودرة. الكشك السوري في وعاء كبير، ضعي الماء، ثم أضيفي الكشك تدريجيًّا، وقلبيه حتى يذوب تمامًا. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل. أضيفي خليط الماء والكشك، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط. أضيفي الملح والثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي النعناع وقلبي جيدًا.
اغنية هندية تيري ميري كلمات، ان أغنية تيري ميري أحد أشهر الأغاني الهندية التي تم طرحها خلال مشاهد مسلسل من النظرة الثاني عام 2005، حيث تعد هذه الأغنية من أشه الأغاني الهندية المترجمة الي اللغة العربي، بينما يعرف مسلسل من النظرة الثاني أحد أشهر الأعمال الهندية المدبلجة التي تم طرحها قبل عدة أعوام علي قناة زي ألوان، وفي هذا الإطار يسرنا ان نضع بين أيديكم اغنية هندية تيري ميري كلمات مكتوبة كاملة.
مترجمة للعربية Teri Meri Kahani طريقة لفظ أغنية تيري ميري كهاني - YouTube
معنى تيري ميري ، إذا كنت تبحث عن تفاصيل حول أغنية تيري ميري، و كلمات الأغنية مترجمة، تعرف معنا على كل هذا على مقالة موقع بحر. كلمات اغنية تيري ميري أنت أنا، و أنا أنتي. نشكل معا قصة من قصص الحب الصعبة. التي لا يمكنني أن أصفها في مجرد كلمتين. فهي تعد من القصص الجديدة التي تتحدث عن فتى و فتاة. فكيف لي أن أصيغها في مجرد كلمتين. سيمر اليوم كله، كما سيمر الليل كله. و ستظل أفكارك تحيط بي في كل لحظة. ما أشعر به من شوق يخبرني بأن الابتعاد بيننا سينتهي. أبعدتنا المسافات بالرغم من أننا خلقنا لنكون معا. أشتاق لكل لحظة مبهجة تشاركناها معا، و لا أستطيع أن أصفها في مجرد كلمتين. قصتي عبارة عن ذكريات لنا سويا ، و أحاسيس شعرت بها في وجودك. فلا يمكنني أن أصفها في مجرد كلمتين. تفاصيل عن معنى تيري ميري تيري ميري هي أغنية هندية، تم غنائها بواسطة المغنية الهندية كارينا كابور،و ذلك في فيلم هندي رومانسي، يعرف بفيلم Teri Meri Kahaani ، و الذي يعني( قصتنا). تم إصدار الفيلم بتاريخ 22 يونيو 2012. و تمثل مدة عرض الفيلم 117 دقيقة. كما أنه تم عرضه على 1500 شاشة في الهند. كتابة و إخراج كونال كوهيل. قام بتمثيل الأدوار الرئيسية في الفيلم كلا من بريانكا تشوبرا ، و الممثل شاهيد كابور.
اغنيه تيري ميري - YouTube
كلمات اغنية تيري ميري للفنانة شريا غوشال، والتي ولدت في يوم الثاني عشر من شهر مارس 1984، وانها مغنية بنغالية الجنسية، والتي تعرف في انها مغنية في الأفلام الهندية، كما انها تغني في اللغات الهندية الأخرى مثل التيلجو، وقد بدات مهنة غوشال عندما فازت في مسابقة Sa Re Ga Ma Pa وشخص بالغ، وقد بدات في بوليود على انها مغنية من الافلام كما هو الحال في فيلم ديفداس، التي قد نالت الجائزة الوطنية على انها افضل مغنية في الفيلم الى جانب جائزة الفيلمفير.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.