أضيفي أوراق الملفوف للخليط، وقلّبيها جيّداً مع باقي المكوّنات، وعندما تذبل أضيفي الجزر والفلفل الحلو، والذرة مع التقليب، حتى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها، ثمّ غطّي الوعاء حتى تذبل جميع المكوّنات. أضيفي التوابل والبهارات التي تم ذكرها بالمكوّنات، ثمّ أضيفي الصوصا صوص والمايونيز والجبنة الطريّة، وقلبّي المكوّنات معاً. صفّي الخليط جيّداً من الزبدة للتخفيف من نسبة السعرات الحراريّة، وللحصول على وجبة هشّة خفيفة. تحضير كيش مالح لشهر رمضان 2022 من المطبخ المغربي بحشوة لذيذة وعجينة هشة بالمنزل - ثقفني. قسّمي شرائح العجينة لقسمَين متساويين، ثمّ ضعي قسماً منها في الجزء السفليّ من الصينيّة، وضعي الحشوة عليها وافرديها بشكل جيّد على كامل العجينة، ثمّ ضعي القسم الآخر من الشرائح بحيث تُغطّي الحشوة تماماً مع الضّغط عليها قليلاً. ادهني الوجه بالقليل من الماء، ثمّ سخّني الفرن جيّداً، وبعد ذلك خفّفيه للوسط، واتركي الصينيّة لتنضج من الأسفل، وبعد أن تنضج أخرجيها من الفرن، ثمّ ادهني الوجه بصفار البيض المخفوق، وقطّعيها إلى مربّعات حسب الرغبة، ثمّ ادخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبيّ. قدّمي صينيّة البف باستري ساخنة مع الخضار الطازجة. حشوات أخرى للبف باستري مع الدّجاج يمكن أن تُحضّري أكثر من وصفة مع الدّجاج من عجينة البف باستري، ومنها حشوة البازيلاء والجزر مع البصل والثوم، ويتم تحضيرها بالطريقة السابقة، ويمكن إضافة الفطر المقطّع إلى شرائح للحشوة والزيتون الأسود أو الأخضر.
نضع خليط الدجاج ثم نرش على الوجه جبن موتزاريلا أو جبن كريمي وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ثم نقدمها. إقرأي أيضاً طريقة عمل سمبوسة البف باستري الجاهزة بحشوة البيتزا طريقة عمل الصمصة بالبف باستري بحشوة اللحم المفروم طريقة عمل فطائر البف باستري بالدجاج بعجينة سهلة وسريعة طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق How useful was this post? طريقة تحضير صينية البف باستري بالدجاج - بيت DZ. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
الطريقة الصحيحة لتحضير كيش ومعرفة أسرار نجاحها أولًا قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي به الدقيق الأبيض ثم الملح، وبالتقليب جيدًا ثم أضيفي مكعبات الزبدة وبالتقليب جيدًا بأطراف أصابعك حتى تصبح ذات قوام مرمل. ثم قومي بإضافة البيضة وبالتقليب جيدًا بأطراف الأصابع أيضًا ثم قومي بإضافة الماء البارد ببطء مع التقليب، بأطراف الأصابع وليس العجن، أي حاولي أن تكون العجين مرملة طوال تقليبها بأصابع يديكي وأضيفي ماء مرة أخرى ثم قومي بتغليف العجين بورق فويل مطاط جيدًا، واتركيه مدة نصف ساعة. كذلك في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشو أحضري طاسة وضعيه على نار متوسطة وضعي بها الزيت، ثم قومي بوضع البصل المبشور وبالتقليب جيدًا ثم قومي بإضافة الملح أثناء تشويح البصل ثم قومي بإضافة الفلفل المكعبات، وبالتقليب. صينية دجاج بالبف باستري Archives - الامنيات برس. أيضًا قومي بإضافة مكعبات صدور الدجاج إلى الطاسة وبالتقليب، ثم نقوم بإضافة البقدونس وبالتقليب ثم أضيفي الزنجبيل والفلفل الأسود ثم الثوم البودرة وبالتقليب. كذلك قومي بإضافة شرائح الزيتون إلى الطاسة أيضًا مع التقليب ثم ارفعي خليط الحشو من على النار. الآن عودي إلى العجين وفكيه من التغليف ثم قومي بفرد نصف الكمية بالنشابة حتى تحصلي على عجين مفرود بسماكة ليست رقيقة وليست غليظة، أو أحضري القطاعة وقومي بتقطيع العجين إلى دوائر ورشي على الدوائر القليل من الدقيق.
أيضًا أحضري قوالب الكيش وقومي بتلبيسها بدوائر العجين مع مراعاة تلبيس الجوانب جيدًا، ثم اتبعي نفس الطريقة مع النصف الآخر من العجين، ثم أحضري شوكة وقومي بتغريز العجين داخل القوالب واتركيها جانبًا. بعد ذلك قومي باحضار وعاء وأفرغي به الزبادي ثم ضعي عليها مكعبات الجبنة المثلثات ثم الفلفل الأسود وبالتقليب بالشوكة، ثم أضيفي القليل من الملح والقليل من الثوم البودرة وبالتقليب ثم أضيفي ثلاث بيضات، ثم الخميرة الفورية وبالتقليب وأضيفي ملعقة النشا وبالتقليب ثم قومي بإضافة البقدونس وبالتقليب بالمضرب اليدوي جيدًا. كذلك قومي بإضافة حشوة الطاسة إلى الخليط السابق ذكره في الوعاء وبالتقليب. الآن قومي بإضافة الحشو السابق تحضيره إلى قوالب عجين الكيش واملئي القوالب بالحشو. كذلك قومي بإضافة مبشور جبن رومي على وجه القوالب أو جبن مودزريلا حسب المتوفر عندك. أيضًا ضعي القوالب على صينية وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تستوي العجين وأخرجيها. في النهاية فكي العجين من القوالب بعد أن تهدأ من سخونة الفرن، وضعيها على طبق التقديم المزين بشرائح من الفلفل الأحمر وشرائح من البقدونس. معلومات هامة عن الكيش بحشواته المتنوعة في الختام نريد أن نوضح عدة نقاط حول وجبة الكيش الشهية كما ذكرنا في السابق أن: الكيش عبارة عن تارت يتم حشوه، وهنا لابد من أن نذكر أن هناك العديد من أنواع الكيش، فبإمكانك تحضير كيش بالدجاج والبشاميل، أو كيش بالدجاج والجبن، أو كيش بالسبانخ، أو كيش السلق، أو كيش الخضار، حسب رغبتك.
• المقادير: – صدور دجاج. – ملعقه صغيره من كلاً من ( ملح + فلفل اسود + كاري + زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون). – ملعق ة طعام خل. • – ملعقة طعام عصير ليمون. – ملعقة صغيره بشر ليمون. – كأس جبنه شيدر مقطعه مكعبات. الطريقة: – اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد. – سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات. – قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين). رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج. – ولمزيد من الإقتراحات: جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية والخس وهكذا.
جابر الأحمدي, سعود. "مفهوم الوسائط المتعددة". SHMS. NCEL, 20 Sep. 2018. Web. 26 Apr. 2022. <>. جابر الأحمدي, س. (2018, September 20). مفهوم الوسائط المتعددة. Retrieved April 26, 2022, from.
وتعد استراتيجية النقاش من أهم أدوات الاتصال والتفاعل في بيئة التعلم الالكتروني حيث يتم من خلالها تحقيق العديد الأهداف التربوية و يمكن تعريفها بأنها استراتيجية تسمح للمستخدمين بالتواصل من خلال إرسال موضوعات للأعضاء كي يقرؤونها و يعلقون عليها إما بطريقة خطية متعاقبة Linear ، أو بطريقة خطية متداخلة Threaded. استراتيجية التعليم المبرمج الإلكتروني E - Programmed Instruction: يتم فيه تجزئة المحتوى إلى وحدات تعليمية صغيرة مرتبطة مع بعضها بشكل تحلد فيه مسارات متعددة يتفاعل معها المتعلم ويعتمد انتقال المتعلم بين أجزاء المقرر على إجابته عن الأسئلة المختلفة من خلال الاختبارات ذاتية التصحيح (محمد زين الدين، ۲۰۰۵، ۳۱۹). استراتيجية حل المشكلات إلكترونية E - Problem Solving Strategy: تهدف طريقة حل المشكلات إلى مساعدة المتعلم ليتمكن من إدراك المفاهيم المعرفية الأساسية في حل المشكلات التعليمية التي قد تواجهه، كما تساعد المتعلم على توجيه سلوكه وقدراته، ويمكن تطبيق استراتيجية حل المشكلات في التعلم الالكتروني عن طريق طرح مشكلة بحثية على الطلاب من خلال صفحة المقرر Online Course بحيث يطلب منهم توظيف ما قد تعلموه الحل المشكلة، ولكن بشكل فردي، ويمكن لكل طالب مناقشة المعلم بواسطة البريد الإلكتروني أو الحوار المباشر (محمد زين الدين، ۲۰۰۵، ۲۱۹).
-تعتبر الوسائط المتعددة وسيلة ممتازة لكافة الدارسين والباحثين والعلماء من أجل تنفيذ مشاريع وسائط متعددة يتم من خلالها إبراز الأفكار الحديثة وخطة العمل التي تتناولها الأبحاث الخاصة بهم ، ويتم الاعتماد هنا بشكل كبير على الرسوم المتحركة وإنشاء الفلاش SWF. -تُساعد المستخدم على محاكاة العديد من الأعمال الأخرى ولكن بصورة مبسطة وسهلة يصعب على المتعلمين في الكثير من الأحيان إجرائها باستخدام التقنيات الحديثة الأخرى والتي تكون ذات درجة تكلفة باهظة. اهمية الوسائط المتعددة | المرسال. -كما أن الاعتماد على الوسائط من شأنه أيضًا أن يُساعد على جعل العملية التعليمية أكثر تشويقًا للطالب من خلال عرض المعلومات والأفكار وشرحها بطريقة رقمية متطورة ؛ وهذا قد ساعد بالطبع على التخلي عن الطرق التقليدية التي أصبحت ليست ذات فائدة في التعليم. -ومن ناحية أخرى ؛ فإن الوسائط المتعددة تُساعد على تنمية المواهب الإبداعية والفنية لدى الطلاب والشباب بالمدارس والجامعات ؛ لأنها تُساعدهم على التعبير عن أفكارهم من خلال استخدام الصور والنصوص والرسومات والوسائل التعبيرية المختلفة وتوظيفها بطريقة خاصة.
أصبح لا غنى اليوم عن الاعتماد على الوسائط المتعددة في العديد من جوانب الحياة سواء في الدراسة أو العمل أو إقامة المشروعات أو غيرها من الأغراض الأخرى ، وهذا دليل كبير على ضرورة لفت انتباه وتدريب الطلبة والطالبات على كيفية إنشاء واستخدام تلك الوسائط المتعددة بشكل إيجابي. الوسائط المتعددة المقصود بـِ الوسائط المتعددة Multimedia هو ذلك المزيج والخليط المكون من عدة ملفات إلكترونية رقمية مختلفة تجمع بين الصوت والحركة والصورة في الكثير من الأوقات ، مثل المقاطع الصوتية ومقاطع الفيديو وغيرها ، ولكن مع ذلك فإن الوسائط المتعددة تختلف كثيرًا عن الأفلام وكذلك الأفلام الكرتونية حيث أنها تكون أبسط وأقل كثيرًا في الحجم وأرخص أيضًا في التكلفة. مفهوم الوسائط المتعددة | SHMS - Saudi OER Network. أنواع الوسائط المتعددة يوجد أكثر من نوع من الوسائط المتعددة ، والسطور التالية سوف توضح أهم تلك الأنواع: -النصوص: تعتبر أبسط أنواع ملفات الوسائط وهي تستخدم عند الرغبة في توصيل كم كبير من المعلومات إلى أحد الأشخاص ، ومنها مستندات مايكروسوفت وورد وغيرها ، إلى جانب النصوص التي يتم دمجها داخل بعض الصور ومقاطع الفيديو. -ملفات الصوت: وهنا يمكن استخدام الصوت كمؤثر فقط عند عرض بعض الأفكار والمعلومات بالعروض التقديمية ، وقد يكون الملف الصوتي أيضًا قائمًا على عرض بعض المعلومات لفظيًا عبر هذا الملف.
ومع ذلك ، فإن الوقت والخبرة ، وقبل كل شيء ، ملاحظات المستخدمين ، كانت تشكل معايير اليوم. باستثناء الاستثناءات ، فإن الأكثر شيوعًا هو أن أي موقع على الإنترنت يستخدم أنواعًا مختلفة من البيانات لتقديم محتواه ؛ في التعليم ، على سبيل المثال ، هذا مفيد بشكل خاص ، بشرط أن يتم إعطاء مساحة للخيال ويتم تشجيع القراء على التفكير بأنفسهم. بأخذ نظرية الموسيقى كمثال ، يمكن دعم الصفحة التي تصف الموضوعات المتعلقة بالتشغيل بالصور لرسم بياني للعصي ، والتسجيلات الصوتية لتوضيح المفاهيم والأشكال المختلفة للأداء ، ومن خلال مقاطع الفيديو لتقديم شخص يقوم بذلك استخدام التقنيات المكشوفة. جميع المعلومات المركزية ، دون أن تشغل مساحة مادية ودون أن تفقد أو تتلف: يعد محتوى الوسائط المتعددة الرقمية أحد أكثر الأدوات المفيدة لاستكمال الدراسة.
المراجع: سلامة، عبد الحافظ؛ الدايل، سعد. (1429). مدخل إلى تكنولوجيا التعليم. (ط4). الرياض: دار الخريجي. العرفج، عبد الإله؛ وخليل، زياد؛ والشورى، محمد؛ والخصاونة، منيب. (1431). تقنيات التعليم. الرياض: دار الخريجي. الموسى، عبد الله. استخدام الحاسب الآلي في التعليم. الرياض: مكتبة تربية الغد.