** رحلة التسمين يتم تربية الأبقار بشكل مختلف تماما في كل منطقة، ولكن غالبا ما يتم تربيتها بواسطة مربي حتى يبلغ عمرها حوالي 10 أشهر ثم يتم بيعها في مزاد علني لمزارع تسمين. وتحتفظ مزرعة التسمين بالحيوانات في حظائر صغيرة وتغذيها بمزيج من الألياف المركزة عالية الطاقة المصنوعة من الأرز والقمح والتبن. وغالبا ما يتم إطعامها 3 مرات يوميا لمدة عامين تقريبا، حتى تصل نسبة الدهون إلى 50٪. ويسمح فقط للأبقار الحامل والأبقار المتكاثرة بالرعي في المراعي. وخلال فترة التسمين هذه تأكل كل بقرة 5 أطنان من العلف. والهدف من التسمين هو تكوين قطع لحم رخامية يتساوى فيها اللحم مع الدهون. 10 جنيهات زيادة في سعر كيلو الكبدة المستوردة. وفي حين أن هناك أكثر من 300 نوع متاح من الواغيو، فإن أبرز الأنواع تأتي من 10 مناطق. واحدة من أغلى القطع هي ماتسوساكا واغيو من محافظة مي، وهي محضرة حصريا من إناث أبقار عذراء مدللة وتحظى بتقدير كبير بسبب رقتها. وفي عام 2002، بيعت بقرة واحدة من طراز ماتسوساكا مقابل 50 مليون ين، أو ما يقرب من 400 ألف دولار أميركي. ومع ذلك، فإن أشهر قطع لحم الواغيو هو لحم البقر في كوبي، والذي يأتي من مدينة كوبي في محافظة هيوغو ويتم تحضيره حصريا من العجول.
لحم الواغيو الياباني هل سمعت من قبل عن "لحم الواغيو الياباني"؟.. إنه أغلى قطع اللحم في العالم على الإطلاق، ويقدر سعر الرطل الواحد (ما يقرب من نصف كيلو غرام) بما بين 200 و300 دولار أميركي، بينما يقدر سعر البقرة كاملة بما يصل إلى 30 ألف دولار.. لكن ما الذي يجعل هذه اللحوم باهظة الثمن؟ كلمة "واغيو" تعني البقرة في اليابانية، وتعود قطع لحم الواغيو إلى 4 سلالات رئيسية، ويتم تربيتها بطريقة خاصة، بحيث تتوزع الخلايا الدهنية بالتساوي داخل العضلات وهذا هو السبب في أن لحم بقر الواغيو يبدو ورديا وطعمه شديد الرقة. وتنظم الحكومة اليابانية بإحكام إنتاج الواغيو لحماية قيمة وجودة اللحوم، وذلك بحسب ما نقله الجزيرة. نت عن موقع "بيزنس إنسايدر". ويُصنف الواغيو وفق عاملين رئيسيين؛ كمية اللحوم التي يمكن إنتاجها ونوعية الدهن الرخامي. وتم اعتماد بيع الواغيو في اليابان من درجة "3 إيه" (A3) إلى درجة "5 إيه" (A5). وكلما ارتفعت الدرجة ارتفع السعر. واكتسب لحم بقر واغيو مكانة أسطورية تقريبا، وهناك العديد من الأساطير حول مزارع الواغيو وطريقة معاملة الحيوانات، مثل الحصول على جلسات تدليك يومية. لكن هذه الشائعات ليست صحيحة في كثير من الأحيان.
المصدر: مواقع إلكترونية
46) بعضي بـنار الـهـجر مـات حـريـقـا ……… و الـبعض أضـحى بالـدموع غـريقـا. 47) قـتل الـورد نـفسه حـسداً مـنــــــك ……….. و ألـقى دمـاه في وجـنــتــيــك. 48) اعـتـيادي على غـيـابـك صـعــب ……….. و اعـتـيـادي على حـضورك أصعـب. 49) قد تـسربـت في مـسامـات جـلــدي ……….. مـثـلـمـا قـطرة الـنـدى تـتـسـرب. 50) لـك عندي و إن تـنـاسـيـت عـهـد ……….. في صمـيـم القـلـب غـيـر نـك
شعر المتنبي – إلا فؤادا دهته عيناها فَلَيتَها لا تَزالُ آوِيَةً وَلَيتَهُ لا يَزالُ مَأواها كُلُّ جَريحٍ تُرجى سَلامَتُهُ إِلّا فُؤاداً دَهَتهُ عَيناها تَبُلُّ خَدَّيَّ كُلَّما اِبتَسَمَت...
كان المتنبي يرى أن في داخله إنسانًا أعظم من الإنسان الظاهر له، فهذا الظاهر عبقري، لكن الباطن منه لا حدود لعبقريته، لذلك سعى أبدًا إلى السلطة التي كان يراها مهر عبقريته، وبلاط رغبته. ــــــــ - و مهجـة مهجتي من هم صاحبها **** أدركتـــه بجواد ظهره حـــرم يقول رب قلب ( ويعني رجلاً شجاعًا) كان جل هم صاحبه أن يقتلني، لكنني قتلته وأهلكته، وأنا على صهوة حصاني هذا، الذي يَأْمَنُ كل من يركبه، لأنه لا يُلْحق. أي أن ظهره حرمٌ آمنٌ لمن عليه. - رجلاه في الركض رجلٌ واليدان يدٌ وفعله ما تريد الكف والقـدم في هذا البيت يصف المتنبي واحدًا من أنواع جري الخيول، وهو جري "المناقلة". يقول: إن لحصاني حسنًا في الركض لا يُضاهى، فيبدو وكأن رجليه رِجلٌ واحدة، وكذلك يداه، لأنه يرفعهما ويضعهما معً في آن واحد، وهذا الجري المثالي يغني الفارس عن تحريك يده والتلويح له بالسوط، أو حثه بالرِّجل ( المهماز). اشهر قصائد المتنبي - ووردز. - ومرهفٍ صرت بين الجحفلين بـه حتى ضربت وموج الموت يلتطمُ المرهف: السيف الحاد الر قيق. والجحفلين: الجيشين. يقول: رب سيف رقيق حاد الشفرتين، سرت به بين الجيشن العظيمين، ( يقصد أنه كان أول المنازلين) حتى قاتلت به قتال الشجعان، بينما الموت هو الغالب على المشهد كله، كأنه البحر تلتطم أمواجه.