2007-08-16, 22:29 #1 تاجرة برونزية شخباركن يا المبدعات انا بغيت اسألكن من وين نحصل عجينة السيراميك الجاهزة؟؟؟ بلييييز خبروني... وين يبيعونها فالشارقة - دبي -عجمان.. عجينة السيراميك الجاهزة للتقطير. بس بسوي شي وعقب بخبركن... للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا 2007-08-21, 08:58 #5 بتحصلينها في مكتبة ورا حديقة المجاز.. ما اذكر اسم المكتبة.. 2007-11-15, 20:05 #7 خواتي حبيت اسال عجينة السراميك كيف تظيف لها الالوان مثل انا ابي اسوي رطب وبيكون نصفها عسلي ونصفها اصفر كيف اقوم بتلوينها انتظر منكم الرد دورات كروشبه اعمال يدويه
اما الدورق الزجاجي من الممكن تحويلة الى فازة من اثناء وضع قطعة من السيراميك لاصلاح الجزء المكسور بعدها تغطية الدورق بعجينة السيراميك، ولكن بشكل عشوائي مع قطرات من الالوان عليه لتعطي شكلا جماليا بعدها توضع بداخلة الورود و التي من الممكن كذلك تشكيلها من اثناء السيراميك. عجينة السيراميك الجاهزة القياسية تتميز حاويات. اما التحف الخشبية التي ربما تتعرض للكسر او الشرخ فمن الممكن كذلك استعمال عجينة السيراميك لاصلاحها و عودتها كما كانت، مع محاولة وضع نفس درجة لون الخشب للعجينة بعدها يتم و ضعها فالمكان المكسور و تركها حتي تجف لتصبح و كانها قطعة من الخشب "كان شيئا لم يكن". كما يتاح لربة البيت ان تستعمل عجينة السيراميك فتغطية شقوق الجدران من اثناء تشكيل عجينة سيراميك من نفس درجة لون الحائط و يتم و ضعها داخل الشقوق حتي تصبح بمحاذاة سطح الحائط و تركها حتي تجف، وسوف تختفي الشقوق تماما، وكذلك تستعمل عجينة السيراميك فالرسم على الحائط كنوع من نوعيات الديكور بالمنزل، ومن الممكن كذلك تحويل زجاجات المياة الفارغة الى احواض للزرع مع تجميلها من الخارج بعجينة السيراميك لتعطي شكلا جماليا. مواد تستعمل مع عجينة السيراميك لصناعة التحف البيتية هنالك بعض الحاجات التي من الممكن ان تستعملها ربة البيت خلال صناعة التحف الفنية من عجينة السيراميك، ومنها خامة البورسلين و التي يتم صبها من اثناء قالب و ايضا الكريستال و الخشب و الزجاج و الخرز.
-وعاء صالح للاستخدام في الميكروويف. -ملعقة خشب. عجينة السيراميك الجاهزة تفخر كارمود بأن. خطوات تحضير العجينة: -قم في بداية الأمر بخلط كافة المكونات السابق ذكرها معًا في وعاء مناسب لجهاز الميكروويف باستثناء الريد الغير دهني البارد ، واخلط المكونات معًا جيدًا حتى تحصل في نهاية الأمر على خليط ذات قوام متجانس. -وبعد ذلك قم بوضع الوعاء داخل جهاز الميكروويف واضبطه على أعلى درجة حرارة واتركه لمدة ثلاث دقائق ، مع الأخذ في الاعتبار بضرورة أن يتم خلط وتقليب المكونات نصف دقيقة أو كل دقيقة باستخدام الملعقة الخشبيّة. -والان ؛ قم بإضافة الكريم البارد إلى الخليط ، واستمر في خلط وعجن المكونات وهي لا زالت ساخنة لمدة لا تقل عن خمس أو عشر دقائق ، وكلما زادت مدة الخلط والعجن كلما كان السيراميك الناتج أعلى جودة. -وبعد أن تُصبح درجة حرارة العجينة منخفضة وملمسها سهل ؛ يمكنك أن تقوم بتكويرها برفق وحرص حتى لا تظهر بها الفقاقيع ، ويتم حفظها في وعاء مصنوع من البلاستيك قابل للغلق ، كما يمكنك أن تقومي بتغليفها باستخدام الورق النايلون المبطن ببعض من الكريم حتى لا تجف العجينة. -لا تستخدم العجينة فور الانتهاء من إعدادها ؛ بل يجب أن تنتظر أربع وعشرين ساعة على الأقل قبل البدء في استخدامها.
متعة الطبخ تكمن في أنه يتمحور حول الابتكار وحل المشكلات، هذا ما ستتعلمه من الشيف تود في Gatherings Cafe، فما الذي ستفعله إن لم يكن لديك فانيليا وهي المكون الأساسي في الوصفة التي تعمل عليها؟ في هذه الحالة يمكنك الاعتماد على 20 بديل موجود في مطبخك، وقد يتفوق عليها! بديل الفانيلا إليك ما يخبرنا به خبراء المعجنات والحلويات في مخابز فرنسا. بديل حليب البودرة | أطيب طبخة. 1 – شراب القيقب شراب القيقب هو أكثر من مجرد صوص تضيفه إلى البان كيك أو الفطائر أو التوست المحمص أو الخبز الفرنسي… فهو يتميز بنكهة محببة ويمكن أن يكون بديل الفانيلا السائلة الأفضل، ففي حال إضافته إلى الوصفة التي تقوم بتحضيرها لن تعرف الفرق بينه وبين الفانيلا أبدًا! يعتبر الاختيار الأفضل كـ: بديل الفانيلا السائلة – بديل الفانيلا في الكوكيز – بديل سيروب الفانيلا – بديل الفانيليا في الكريم كراميل – بديل الفانيليا في البان كيك – بديل الفانيلا للكريب – بديل الفانيليا في الشيرة… 2 – مستخلص اللوز يتميز طعم مستخلص اللوز بنكهة عطرية مميزة إلى جانب أنه قد يكون أرخص من مستخلص الفانيليا (الفانيلا السائلة)، وبالتالي يمكنك الاعتماد عليه في المخبوزات التي تقوم بتحضيرها والحصول على نتيجة مماثلة لإضافة الفانيلا.
بديل القشطة في البسبوسة ": ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي ******************************************* " بديل الكريمة الحامضة ": نضيف علبة زبادي و نضيف عليها نصف علبة قشطة و تعطينا نفس النتيجة. ******************************************** " بديل النشا ": مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافة و اكتشفتي ان مافي نشاء: استخدمي الدقيق العادي ********************************************* " بديل المخلل ": تجيبي خيار و تقطعيه بالطول 4 قطع و تحطيه بقدر ، و تضيفي له فصوص ثوم و كأس خل ، و نصف الكأس ماء ، و شوي ملح و أشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ. ـ جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا. ******************************************** " بديل البقدونس في السمبوسة ": استخدمي الكرات أو البصل الأخضر. بديل الحليب البودرة في البسبوسة السميد. ******************************************** " بديل البهارات ": حمصي شوي كزبرة ناشفة مع كمون و قرفة و اطحنيهم. ********************************************* " بديل الكاتشب ": لنقع لحوم المشاوي أو حتى للأكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة ، و نصف كوب سكر ، و ملعقتين خل أبيض. ********************************************** " بديل الزبادي ": حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل ، أو عصير ليمون **************************************** " بديل الدريم ويب ": علبة قشطة + ملعقتين سكر + ملعقتين زبدة و يخلط على النار إلى أن يذوب السكر ، و ينتج عندنا دريم ويب.
ذات صلة طريقة البسبوسة بدون بيض طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند بسبوسة بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة طريقة الطهي شوي في الفرن المكوّنات ثلاثة أكواب سميد. كوبان من لبن الزبادي البلدي. كوب سكر. ملعقتان كبيرتان سمنة. نصف كوب جوز هند. ملعقة صغيرة فانيلا. علبة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة حبهان بودرة -حسب الرغبة-. علبة قشطة. فستق مفروم ناعم. طحينة. ورق زبدة. مكوّنات القطر: كوبان من السكر. كوبان من الماء. نصف كوب عسل جلوكوز. ملعقة كبيرة سمنة. بديل الحليب البودرة في البسبوسة بالقشطة. ماء ورد. طريقة التحضير اخلط دقيق السميد مع السمنة جيداً حتى تتجانس المكوّنات. أضف الزبادي وقلّب المكوّنات حتى تتجانس، ولكن لا تعجنها. ضع ورق الزبدة في قاع صينية الخبز وادهنه بالطحينية، ومن ثمّ ضع الخليط، ورش الوجه بالفستق. أدخل الخليط في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية، ولمدّة تتراوح من ثلث ساعة إلى نصف ساعة. ضع السكر والماء وعسل الجلوكوز وماء الورد في قدر على النار لعمل القطر. أضف ملعقة من السمنة إلى القطر وانركه حتى يتجانس تماماً ويصبح قوامه متوسطاً. أضف القطر الساخن إلى البسبوسة وهي ساخنة، ومن ثمّ غطِّها وأدخلها الفرن لمدّة عشر دقائق إضافية.
ثم اتركي العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة، ثم قومي بفردها وتقطيعها إلي أصابع طويلة، رفيعة الشكل. واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة قبل الخبز، ثم ادهنيها بالبيض المخفوق، وقومي بخبزها علي درجة حرارة 200 مئوية. لمدة نصف ساعة حتي تتحمر وتنضج، ثم برديها تماماً وقدميها مع كوب من الشاي، بالهناء والشفاء. طريقة عمل القشطة في المنزل هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير القشطة في المنزل وهي كالتالي:- ضعي نصف كوب من الحليب البودرة، في قدر علي النار حتي الغليان. ثم ضيفي 6 ملاعق صغيرة من الخل، ثم حركيه حتي يتفتت الحليب، وحتي يصبح متكتلاً. بعد ذلك ضيفي الحليب، في مصفاه حتي تتخلصي من السوائل الزائدة، ثم اتركي الحليب المفتت جانباً. ثم ضعي كوب من الكريمة السائلة، و ثلاث ليترات من الحليب السائل ومعلقة، ونصف من النشا و معلقتين من السكر، في وعاء أخر علي النار. هل يعتبر الحليب البودرة بديل الحليب الطبيعي | البديل. اخلطي المكونات مع بعضها، حتي يغلي الخليط ويتماسك، ثم اضيفي الحليب المفتت، ثم حركيه لمدة دقيقة. بعد ذلك أرفعي الخليط من علي النار، ثم اتركيه جانباً حتي يبرد قليلاً. اتركي القشطة لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
****************************************** " بديل القرنفل أوالزعفران في القهوة ": حطي في الترمس هيل + عود قرفه صغير جدا ، و تمتعي بالطعم الجديد اللذيذ. ******************************************* " بديل الكابتشينو ": حطي بالكوب ملعقه صغيرة مليانة نسكافيه + ملعقه و نص صغيرة كوفي ميت + حليب سايل 3 او 4 ملاعق + سكر حسب الرغبة + ملعقة قشطة قيمر اخلطيها كويس بالكوب لغاية ما تتقل شوية جيبي الموية المغلية و صبيها عليها و إنتي مبعدة يدك فوووووووووووووووق تمتعي بالطعم والرغوة الدبل. بديل الحليب البودرة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم. ********************************************* " مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ ": البديل: قطعي حلقات الخبز الصامولي و ادهنيها بالكاتشب و الجبن و حلقات الزيتون ، و ادخليها بالفرن حتى الجبن مولازم موزاريلا ، ممكن تستبدليه بالجبن شيدر أو كرافت مبشور " بديل الشيرة و السكر " سويتي أي نوع من الحلا وما عندك شيرة ، أو السكر خلص: ممكن تستخدمين العسل ، و تزيديه شوية ما ورد ، و زعفران وتحركيه قليل على النار. **************************************** " بديل الشوفان في الشوربة ": حابة تعملي شوربة شوفان و الشوربه خلصت أو ماتكفي: حطي بدالها دقيق بر و تطلع شوربة طعمها تحفة ، و ألذ من الشوفان.
اذا كنت تبحثين عن بديل حليب البودرة في عجينة العشر دقائق تعرفي من موقع اطيب طبخة على مجموعة من المكونات التي بمكنك استخدامها لتحصلي على عجينة هشة وطرية في كلّ مرة. تعتبر عجينة العشر دقائق من وصفات العجين السريعة والإقتصادية فهي تحتوي على مكونات بسيطة وغير مكلفة كما يمكن استخدامها في أي وقت لتحضير أي وصفة معجنات سواء أكانت فطائر، بيتزا أو مناقيش. إليك في ما يلي مجموعة من بدائل الحليب البودرة في حال لم يتوفر لديك أو لا ترغبين باستخدامه. البديل الأول: الحليب السائل إذا كانت وصفتك تتطلّب استخدام الحليب البودرة والماء، يمكنك الإستغناء عن الحليب البودرة واستخدام الحليب السائل على أن يكون دافئاً بالطبع حتى تتفاعل الخميرة مع السكر بشكل أسهل. بديل الحليب البودرة في البسبوسة العادية. البديل الثاني: اللبن الزبادي يلعب اللبن الزبادي دوراً مهماً في استبدال مكونات مثل البيض مثلاً كما يساعد على تطرية العجينة وتعزيز هشاشتها. يمكنك استخدام اللبن الزبادي بدلاً من الحليب أو يمكنك استبدال كمية الماء والحليب بالمقدار نفسه من اللبن الزبادي الدافئ. النتيجة ولا أروع! البديل الثالث: مبيض القهوة أذكر أن مرة لم يتوفر لدي الحليب البودرة فاستخدمت بدلاً منه مبيض القهوة وحصلت بالتالي على عجينة هشة وطرية ولا أروع!
2. استبدال حليب البودرة بالسائل بعد أن تعرفنا إلى بدائل الحليب البودرة، لاحظنا أن معظمها سائلاً. فإذا كنت تتساءلين ما إذا يمكنك استخدامها فالجواب هو نعم بالتأكيد! لكن عليك مراعاة النقاط التالية: إذا كانت وصفتك غير محلاة، اختاري بديلاً خفيف المذاق مثل نشاء الذرة أو الحليب السائل. عند استخدام الحليب المكثف المحلّى احرصي على التخفيف من كمية السكر في وصفتك. بعض الوصفات تتطلّب الحصول على مذاق كثيف وغني ولذلك يفضل استخدام الكريمة أو القشطة في هذه الحالة. كل كوب حليب بودرة يوازيه 540 ملليغرامًا من البديل السائل. 3. بديل حليب البودرة في العجينة لاستبدال الحليب البودرة خلال تحضير عجينة العشر دقائق، استخدمي الحليب السائل بدلاً منالماء وأضيفي كمية الدقيق بما يعادل كمية الحليب البودرة التي تتطلبها وصفتك.