البسبوسة من اشهر الحلويات اللذيذة في الوطن العربي بشكل عام وخاصة في مصر، ويتم تحضيرها علي مدار العام ولكن بكثرة في شهر رمضان المبارك، وعدد طرق عديدة وحشوات مختلفة لتحضير البسبوسة، كل حشوة لها مذاق خاص وطعم مميز جداً، مثل القشطة والمكسرات وغيرها من الحشوات.
نُحضر صينيّة بايركس أو صينية الخبز المدهونة بكميّةٍ قليلة من الطحينة، ثمّ نَسكب فيها نصف مقدار البسبوسة. نسكب خليط الحشوة فوق طبقة البسبوسة من الوسط ونتجنّب وصولها للأطراف. نسكب باقي كميّة خليط البسبوسة فوق الحشوة؛ بحيث نبدأ من الجوانب حتى نصل للوسط، ونفرده باستعمال ملعقة. نضع الصينية في الفرن الحامي ونتركها على درجة حرارة مائة وثمانين مئوية، ولمدّة عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيّاً من الأسفل. نُحمر وجه البسبوسة حتى يصبح لونه ذهبياً. نُخرج الصينية من الفرن ونصب فوقها القطر البارد، ونحرص على أن تكون البسبوسة ساخنةً حتى تحافظ على قوامها وشكلها. نرش الفستق الحلبي على الوجه، ثم نقطّعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدّمها. طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي أربعة أكواب سميد ناعم خام. (أو كوبا سميد، وكوبا طحين منخول). كوبان من الزبادي (لبن رائب). كوبان من السكر. كوب من جوز الهند. بيضتان. بكيت فانيلا. طريقة حشوة البسبوسه - ووردز. بكيت باكنج باودر. أربعة أكواب سكر، وكوبا ماء للقطر. خطوات التحضير نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة (180) درجة. نضع في وعاء البيض والفانيلا، والسكر، ثمّ نخلط المكونات. نضع في وعاء آخر السميد، والزبادي، ثمّ نعجنهم جيداً، ثمّ نُضيف الباكنج باودر، وجوز الهند.
البسبوسة بجميع أنواعها من أشهى الحلويات المحببة إلينا جميعاً باختلاف ثقافتنا، فقد إجتهد الطهاة في إبداع أنواع مختلفة من البسبوسة، على سبيل المثال: البسبوسة بالقشطة، البسبوسة بالنشا، والبسبوسة بالمكسرات ، وغيرها من الأنواع المختلفة التي تتميز كل منها بطابع ومذاق خاص يختلف عن غيرها، من أشهى تلك الأنواع هي البسبوسة المحشية بالنشا والتي تنال إعجاب شريحة كبيرة من محبي الحلوى، ولهذا السبب سنسرد إليكم أفضل طرق إعداد البسبوسة المحشية بالنشا بآليات بسيطة بالمنزل. بسبوسة محشية بقشطة النشا مكونات البسبوسة المحشية بقشطة النشا مكونات العجين: -كوب سكر – كوب سميد – جزء صغير من الملعقة كربونات – ظرف بيكنج بودر وظرف فانيليا – كوب طحين – 3 بيضات – 0. 75 كوب زيت – كوب جوز الهند – كوب حليب. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في 30 دقيقة فقط بالخطوات. مكونات قشطة النشا: – رشة فانيليا – 2 كوب حليب – ماء زهر أو ورد – معلقتين دقيق – معلقتين كبار من السكر – علبة قشطة بوك – 3 ملاعق من النشا. خطوات تحضير البسبوسة المحشية بقشطة النشا -قم بتحضير البسبوسة أولاً من خلال خفق البيض والفانيليا معاً ثم إضافة الزيت والحليب والاستمرار بالخفق، يليها إضافة جوز الهند والسميد والدقيق والبيكنج بودرة، ويمزج الخليط جيداً بالخلط المستمر.
نُضيف خليط السميد إلى خليط البيض ونخلطهم جيداً. نصبّ الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها إلى الفرن المحمّى. نسكب القطر البارد المحضّر مسبقاً على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن. تقدّم باردة.
20/11/2004, 10:19 PM #1 بسم الله المقادير: كوب سميد نصف كوب زبدة او سمن نصف او ربع كوب سكر ملعقتين اكل حليب بودرة نصف كوب قشطة.. يعادل علبة القشطة العادية المعدن نصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر مكسرات حسب الرغبة مجروشة الحشوة: كوبين حليب سائل ملعقتين اكل نشا ملعقتين اكل سكر نصف كوب قشطة طريقة عمل الحشوة: يذوب النشا مع الحليب والسكر ويوضع على النار ويقلب باستمرار.. الى ان يثقل المزيج.. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وصفات متنوعة وصحية - ويب طب. ثم تضاف القشطة وترفع من على النار وتترك جانبا لتبرد. طريقة عمل البسبوسة: يخلط السكر مع الزبدة مع القشطة مع الحليب البودرة ثم يضاف السميد المخلوط بالبيكنغ بودر وتخلط جميع المقادير جيدا.. يؤخذ نصف المقدار ويفرد في صينية ثم نصب الحشوة وتفرد بالتساوي بسطح الملعقة ثم نصب باقي مقدار البسبوسة وتفرد بخفة مع مراعاة عدم تحريك الحشوة ثم ترش بالمكسرات.. وتدخل الفرن الى ان تحمر من اسفل وفوق.. وتسقى بالشيرة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة • فور الانتهاء من تحضير القطر، اسكبيه وهو ساخن على البسبوسة فور اخراجها من الفرن ثم غطيها حتى تبرد • زيني البسبوسة بالفستق المجروش وقدميها.
اهمية ادارة الوقت من الأمور الهامة التي يجب أن تنتبه لها فكم من الفرص الضائعة عليك بسبب عدم وجود وقت كاف لإكمال مهمة أو الوصول إلى هدف. هناك الكثير من الطرق المختلفة لمعالجة مسألة إدارة الوقت ، يمكنك تحميل التطبيقات، وضبط وقت النوم، وإنشاء قوائم، وما إلى ذلك ولكن إذا كنت لا تفهم تماما لماذا من المهم بالنسبة لك إدارة وقتك بشكل أفضل، تلك التطبيقات والقوائم لن تساعدك إذا لم يكن لديك الدافع لاستخدامها. اهمية ادارة الوقت - 6 اساسيات لإدارة الوقت. عليك أن تنظر أولا إلي الصورة الكبيرة، ومحاولة البحث ومعرفة لماذا إدارة وقتك بشكل فعال مهم، يمكنك البدء من خلال مراجعة هذه الأسباب. الوقت محدود هناك 24 ساعة فقط في اليوم، وهذا ينطبق عليك، ولزميلك الذي يبدو فقط قادرا على القيام بنصف كمية العمل الذي تقوم به. ولكنه ينطبق أيضا على زميل العمل السابق الذي ينجز باستمرار أكثر مما كنت تنجز، وتم مكافأته نتيجة لذلك، إذا كنت تريد أن ترتفع من خلال الرتب، عليك أن تعترف بأهمية إيجاد وسيلة لإدارة هذا المورد المحدود. يمكنك تحقيق المزيد مع أقل جهد عندما تتعلم السيطرة على وقتك، يمكنك تحسين قدرتك على التركيز، ومع زيادة التركيز يأتي تعزيز الكفاءة، لأنك لا تفقد الشغف، عليك أن تبدأ في السيطرة من خلال تنفيذ المهام بسرعة أكبر.
الوقت غير المباشر أو العام هذا النوع من الوقت الفترة الزمنية المخصصة للقيام بالنشاطات الفرعية العامة. وقت لا يمكن التحكم فيه يالوقت الخاص الذي يتبقى للفرد بعد انتهاء الوقت المخصص للعمل حيث يدخل في فترة زمنية يستطيع خلالها ممارسة نشاطات مختلفة دون مراقبة إنما يوجه سلوكياته خلال هذه الفترة الضوابط والقيم والعادات الاجتماعية والإنسانية. اسأل نفسك بانتظام ماهو الاستخدام الأمثل لوقتي في هذه اللحظة و لا تقتل الوقت أو تهدره معوقات إدارة الوقت: عدم وجود خطط وأهداف المراحل الحياتية المقبلة. التسويف والتأجيل في تنفيذ ما تم التخطيط له. النسيان بسبب عدم توثيق الأهداف بحيث تتراكم الأعباء.. نتيجة عدم توثيق هدف سابق وإدخال هدف جديد. الاستجابة لمقاطعات الآخرين وتشويههم كالأهل والأبناء الذين يقاطعوننا في تنفيذ أهدافنا أو الزملاء والأصدقاء. الرسائل السلبية المعوقة. كتب بقلم: غدير عبد الله. مبادئ و أهمية إدارة الوقت في حياتك - رقيم. قرأ أيضا ريادة الأعمال و الشركات الناشئة فرق العمل و المشاريع الريادية الشركات الناشئة #slider #slide #powerpoint Post Views: 2٬916
تحديد الأولويات لأهمية ادارة الوقت: يجب تحديد أهمية ادارة الوقت للقيام بالمهام والأهداف التي يُخطّط لتنفيذها في اليوم أو في فترة زمنيّة معيّنة من الوقت، وذلك لإنجاز الأمور المهمّة وإعطائها أولوية الوقت وبعد ذلك إنجاز باقي المهام، أمّا في حال كانت جميع المهام في الخطة الموضوعة ذات أهمية بالمقدار ذاته فيجب القيام بتدوين الأفكار، وعمل تنظيم وترتيب لإنجازها دون الإخلال بأحدها. المرونة يجب القيام بمراقبة تقدّم الأحداث، والتكيّف مع التغيرات التي قد تحصل أثناء سير خطّة العمل التي تمّ وضعها، ومن الضروريّ أن يكون الشخص مرناً وقابلاً للتكيّف مع التغييرات وتوجيه الأمور لنصابها الصحيح، مع الحرص على التنظيم في الوقت ذاته، وعند التصرّف على هذا النحو يكون الشخص متحكّماً في عمله، ويدير وقته بالشكل المناسب. تجنب التسويف والإجهاد تعد المماطلة والتسويف من الأمور التي تؤثر على الإنتاجية بشكل سلبيّ، حيث يؤدي ذلك إلى إضافة الوقت والطاقة؛ وهما مطلبان أساسيان لإنجاز أي أمر، لذا يجب تجنّب التأجيل حتى لا يصبح مشكلة في الحياة المهنيّة أو الشخصيّة، من المهم أيضاً تجنّب الإجهاد الجسدي الكبير الذي يجعل الإنتاجية تتراجع؛ كما يمكن تفويض الآخرين للقيام ببعض المهام لأخذ بعض الوقت للاسترخاء واستعادة النشاط.
رتب الأولويات بحكمة أثناء تنظيم قائمة المهام الخاصة بك ، يعد تحديد وترتيب الأولويات مفتاحًا لإدارة الوقت بنجاح في العمل. ابدأ بإلغاء المهام التي لا يجب عليك القيام بها في المقام الأول ، ثم حدد 3 أو 4 مهام مهمة وقم بها أولاً ، وبهذه الطريقة تأكد من إنهاء الأساسيات. جمِّع المهام المتشابهة معًا وفر على نفسك الوقت والطاقة الذهنية من خلال محاولة إكمال كل نوع من المهام قبل الانتقال إلى التالي ، على سبيل المثال: إنشاء فترات زمنية منفصلة للرد على رسائل البريد الإلكتروني ، وإجراء المكالمات الهاتفية ، وحفظ الملفات ، وما إلى ذلك. تجنب الرغبة في القيام بمهام متعددة هذه واحدة من أبسط نصائح إدارة الوقت للأعمال ، ومع ذلك يمكن أن تكون واحدة من أصعب النصائح التي يجب اتباعها. ركز على المهمة التي بين يديك وابتعد عن كل المشتتات. قد يكون من المغري القيام بمهام متعددة ، لكنك تفقد الوقت والإنتاجية عند التبديل من مهمة إلى أخرى. يجب أن يتضمن جزء من إنشاء جدولك الزمني تعيين حدود زمنية للمهام بدلاً من مجرد العمل حتى تنتهي من ذلك. قوائم المهام رائعة ، لكن في بعض الأحيان قد تشعر أنك لا تتحقق من أي شيء أبدًا. وهكذا نكون نحدثنا عن كل شئ يخص تعريف إدارة الوقت.
كثير من الناس لديهم أهداف كبيرة ليحققوها، ولكن من دون فهم أهمية إدارة الوقت، يمكن لهذه الأهداف أن تقبع على الرف إلى أجل غير مسمى 5 - تعزيز الثقة بالنفس: يمكن لإدارة الوقت أن تحسن ثقتك بنفسك، من المرجح أنك ستعتني بنفسك بشكل صحيح إذا كان لديك الوقت للقيام بذلك، ستبدو وتشعر بشكل أفضل قبل أن تضع قدمك في مساحة عملك. بالإضافة إلى ذلك، ستحصل على دفعة منتظمة من الشعور بالإنجاز، إن احترام المواعيد النهائية وتجاوز التوقعات هو محفز كبير ، على الجانب الآخر، فإن الفشل في الالتزام بالمواعيد النهائية يؤدي إلى الإرهاق. 6 – الحصول على المزيد من الطاقة لتحقق المزيد: الشعور الدائم بالإرهاق والتوتر أمر مُزرٍ، يُصعّب عليك مواجه تحديات الحياة. يمنحك سيرُ العمل الفعال الوقت لبناء مهارات جديدة لتحسين عملك، هذا لا ينطبق فقط على العمل، مع ذلك فكر في مقدار الحياة المثيرة عندما تشعر بالنشاط مع زيادة الطاقة، يمكنك تجربة هواية جديدة أو الذهاب في مغامرة بدلا من زرع نفسك على الأريكة. 7 - المزيد من الوقت لفعل الأشياء التي تحبها بعد أن تفكر في مقدار الوقت الذي تحتاجه للنوم، والعمل، وتناول الطعام، والتنقل، والنظافة الشخصية، لديك أربع ساعات في اليوم لتخصصها للأشياء التي تقوم بها من أجل المتعة، من خلال تعلم إدارة وقتك، سيكون لديك المزيد من الفرص للعمل على النمو الشخصي، وقضاء بعض الوقت مع العائلة أو زيارة الأصدقاء، هذا النوع من الوقت لا يقدر بثمن.