تعد بسبوسة جوز الهند من أطباق الحلويات المشهورة على مستوى بلدان الشرق الأوسط وخاصة في مصر وبلاد الشام، حيث اقترنت شهرة البسبوسة من خلال تقديمها خلال المناسبات كالأعياد والعزومات العائلية، كما يكثر الطلب عليها خلال شهر رمضان المبارك. تعد البسبوسة الحلى المفضل لدى الكثيرين من الناس كبارًا وصغارًا، إذ أنها ذات طعم لذيذ ومميّز، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة، كالبسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بالزبادي، ويضاف لها في بعض الأحيان جوز الهند أو الشوكولاتة، واليوم سوف نعرض عليكم طريقة عمل بسبوسة جوز الهند ، إليكم المقادير وطريقة التحضير. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة الكمية: 8 شخص | أشخاص مقادير بسبوسة جوز الهند 2 كوب سميد 1 كوب حليب سائل 1 كوب جوز الهند نصف كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بايكينغ بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيض قطر جاهز طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند فى الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر والحليب لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يختلط المزيج ويتجانس تماماً. طريقة البسبوسة بالقشطة وجوز الهند بالمقادير والخطوات بأسرار الشيفات - ثقفني. اسكبي الخليط فى وعاء ثم امزجى معه السميد وجوز الهند والبايكنج بودر حتى تحصلين على القوام المطلوب. فى صينية خاصة بالفرن مدهونة بالزيت، وزعي الخليط بالتساوي باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة.
زيّن البسبوسة باللوز. ضع الوعاء في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تنضج وتصبح باللون الذهبي. أخرج البايركس من الفرن، ثمّ أضف عليه القطر. بسبوسة جوز الهند بالفانيلا المكونات كوب واحد من كلٍ من: السميد. دقيق. السمنة. الماء. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. الزبيب للتزيين. رشة من الملح. ضع السمنة في وعاء عميق، ثمّ أضف جوز الهند، والسكر. امزج المكوّنات جيداً إلى أن تندمج، ثمّ أضف الفانيلا إلى المزيج وحرّكه مجدداً. أضف البيكنج بودرة مع الدقيق، وامزجهم. أضف السميد، ومزيج الدقيق إلى مزيج السمنة. حرّك المزيج جيداً إلى أن تندمج جميع المكوّنات. أضف كوب الماء إلى المزيج، واخلطه مجدداً. جهّز الصواني الخاصة بالخبز، وادهنها بالقليل من السمنة. بسبوسة جوز الهند بالقشطة | أطيب طبخة. اسكب المزيج في صواني الخبز. افرد المزيج باستخدام عصا بلاستيكية عريضة. ضع الصواني في الفرن إلى أن تنضج ويصبح الوجه باللون الذهبي. أخرج البسبوسة من الفرن وقطّعها ثمّ اسكب عليها القطر. قطّع البسبوسة إلى مربعات وزيّنها بالزبيب. قدّم البسبوسة بجوز الهند والفانيلا. القطر كوبان من السكر. كوب واحد من الماء. ملعقة طعام صغيرة من عصير الليمون.
Coconut Basbousa | بسبوسة جوز الهند طريقة سهلة | شيف شاهين - YouTube
بسبوسة خطيرة بجوز الهند سهلة جدا ومضمونة جدا - YouTube
تعود نشأة الحلويات العربية والشرقية على وجه الخصص إلى العديد من الثقافات المختلفة، وهذا بسبب توافد الحضارات المختلفة التي احتلت المنطقة العربية و المشرق العربي مثل العثمانيين والمماليك. هذه الحلويات فريدة من نوعها من حيث المذاق واستخدام المكونات الخاصة عند تحضيرها. تحظى البسبوسة بشكل خاص على شعبية كبير خصوصا خلال شهر رمضان الكريم، وذلك بسبب مذاقها الحلو وهشاهشتها وسهولة تحضيرها أيضا. تختلف تسميات البسبوسة، فتعرف في بعض الدول العربية باسم النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد. السميد هو المكون الأساسي للبسبوسة. وتختلف طريقة عمل وصفة البسبوسة باختلاف المكونات التي تدخل في صنعها مثل القشطة و جوز الهند ، اللوز ، الزبادي وغيرها. القيمة الغذائية للبسبوسة توفر القطعة الواحدة من البسبوسة ( 100 جرام): 220 سعرة حرارية. -4. طريقة عمل أسهل بسبوسة بجوز الهند وباستخدام مكيال واحد لكل المكونات- Yummy Food - YouTube. 11 جرام بروتين. -8. 39 جرام دهون. -32. 75 جرام كربوهيدرات. وهذا يعني أن 59% من عدد السعرات الحرارية يأتي من الكربوهيدرات و 34% من الدهون، أما نسبة البروتينات فيها لا تتعدى 7%. البسبوسة من الحلويات الغنية جدا بالسعرات الحرارية، ويجب الأخذ بعين الاعتبار أن إجمالي السعرات فيها يختلف باختلاف المكونات التي تدخل في تحضيرها حسب كل وصفة.
نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد، ثمّ نسكب القطر عليها. عند التقديم، نقطعها ونقدمها. طريقة عمل بسبوسة الشوكولاتة كأس وثلاثة أرباع الكأس من السميد. نصف كأس من مبشور جوز الهند. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من الباكنغ باودر. رشّة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كأس من الزبدة الذائبة. ثلث كأس من اللبن الزبادي. مكوّنات القطر كأسان من السكر. كأس وثلث الكأس من الماء. عصرة صغيرة من عصير الليمون الحامض. نضع كلاً من السميد، والملح، والسكر، والفانيلا، وجوز الهند، وبيكربونات الصوديوم، ومسحوق الكاكاو في وعاء ونخلط المكوّنات جيداً. نضيف البيض، واللبن، والزبدة إلى المزيج ونخلط المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة. نسكب المزيج في صينية مدهونة مسبقاً بالزبدة. نترك الصينية جانباً حتى ترتاح لمدة عشرين دقيقة. نقطّع العجينة بعد ذلك إلى مربعات متوسطة الحجم بواسطة السكينة. نضع الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة، أو إلى أن تنضج. لتحضير القطر: نضع الماء والسكر وعصرة الليمون الحامض في قدر على النار الهادئة، ونغليهم لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح مزيجاً كثيفاً، ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
ثم تقطع إلى قطع قبل أن تخبز لمدة نصف ساعة ويصبح لونها ذهبيا. في هذا الوقت نقوم بتحضير الشربات. -توضع مكونات الشربات في حلة عميقة وتغلى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. بعد أن تغلي الشربات توضع في مكان بارد إلى حين إستخدامها. -للزينة تستخدم المكسرات أو الفواكه المجففة مثل الزبيب على كل قطع من قطع البسبوسة. وفور خروج البسبوسة من الفرن يتم سقيها بالشربات. ويجب أن تمتصها البسبوسة بشكل كامل قبل التقديم. -يمكن في هذه الوصفة استخدام مكسرات أخرى بدل اللوز مثل البندق مثلا، كما يمكن إضافة قطع من الجوز المجروش داخل العجيبة. -ويمكن الاستغناء عن الشربات بالبرتقال و عمل الشربات العادية الموضحة في الوصفة السابقة.
التقشير البارد للمناطق الحساسه👍أسئلتكم - YouTube
الإصابة بالعدوى، حيث يمكن أن يؤدي التقشير الكيميائي إلى الإصابة بعدوى بكتيرية، أو فطرية، أو فيروسية، مثل تفشي فيروس الهربس، وهو الفيروس الذي يسبب تقرحات البرد. تلف القلب، أو الكلى، أو الكبد، حيث يستخدم التقشير الكيميائي العميق حمض الكربوليك (الفينول)، الذي يمكن أن يتلف عضلة القلب، ويؤدي إلى عدم انتظام ضرباته، كما يمكن أن يضر الفينول أيضاً بالكلى والكبد، لهذا يتم تجزئة عملية التقشير الكيميائي على مراحل في الجلسة الواحدة. الإجراءات المتبعة بعد التقشير الكيميائي بعد الخضوع لأي نوع من أنواع التقشير الكيميائي ستصبح البشرة حمراء، مشدودة، متهيجة أو منتفخة، لذا يجب اتباع تعليمات الطبيب، سواء للحماية من الشمس، التعليمات الخاصة بكيفية ترطيب وتنظيف البشرة. التقشير البارد للمنطقه الحساسه - افضل جديد. تجنب حك الجلد أو فركه وتقشيره، بل يجب الانتظار حتى يعود لون البشرة إلى طبيعته ويمكن حينها رؤية النتائج الكاملة للتقشير. بعد التقشير الكيميائي الخفيف، ينصح الطبيب باستخدام مرهم وقائي، مثل الفازلين، لتهدئة الجلد، ويمكن وضع المكياج في اليوم التالي للتقشير دون أي قلق، وتستغرق المناطق المعالجة من يوم إلى سبعة أيام للشفاء. بعد التقشير الكيميائي المتوسط، سينصح الطبيب باستخدام الفازلين لتهدئة البشرة ومنعها من الجفاف، ويمكن استخدام المستحضرات التجميلية بعد مرور 5-7 أيام على الأقل، كما قد ينصح باستخدام أكياس الثلج لتهدئة البشرة، وقد تساعد الأدوية المسكنة للألم التي لا تستلزم وصفة طبية، مثل الإيبوبروفين ونابروكسين الصوديوم في تقليل الشعور بعدم الراحة، وسيحدد الطبيب موعداً للفحص بعد فترة وجيزة من العلاج حتى يتمكن من مراقبة التعافي.
طريقة عمل تقشير حمض الفاكهة للمنطقة الحساسة بالمنزل إذا كنت ترغب في عمل مقشر بحمض الفاكهة في المنزل بمفردك ، فيجب عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة التي اتبعتها عندما جربت مقشرًا بحمض الفاكهة للمنطقة الحساسة في المنزل واستخدمت عدة مكونات للقيام بذلك: 1 كيفية صنع مقشر الزبادي وخل التفاح وهي من الطرق الفعالة جدا والبسيطة وطريقتها كالتالي: مكونات الوصفة 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح. زجاج الزبادي. طريقة تحضير الوصفة نأخذ وعاء ونضع كوبًا من الزبادي وخل التفاح فيه ونخلط جيدًا. ضع الخليط على المنطقة الحساسة واتركه لبضع دقائق ولا تطيل الوقت حتى لا يحدث أي التهاب أو احمرار فيه. دلكي الخليط على البشرة بحركات دائرية لضمان التقشير الكامل. بعد ذلك ، اغسلي المنطقة الحساسة جيدًا بالماء الدافئ للتخلص من بقايا الخليط. يساعد هذا المقشر على تفتيح المنطقة الحساسة وزيادة نعومتها. 2 كيفية صنع مقشر الأناناس والعسل هذه الطريقة مناسبة للأشخاص ذوي البشرة الحساسة: قطع الأناناس. قطع البابايا. 2 ملاعق كبيرة من العسل. أحضر الخلاط الكهربائي وضع قطع الأناناس والبابايا وعسل النحل واخلطهم جيدًا. ثم يوضع المزيج على المنطقة الحساسة المراد تقشيرها ويترك لمدة 3 دقائق كحد أقصى.