تقلب المكونات جيداً وتترك على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج كعك الأرز، ويمكن تركها لدقيقتين إضافيتين لتكثيف الصوص. [2] الخطوة النهائية هي مزج بذور وزيت السمسم سوياً ووضعهم على الخليط السابق، وتقطيع البصل الأخضر لقطع صغيرة وإضافتها للدكبوكي وتحريك المكونات سوياً من جديد، وبذلك صارت جاهزة للتقديم. طريقة تحضير الدكبوكي النباتي 2 كوب من مرق الخضار. 4/1 كوب من معجون الفلفل الأحمر الكوري. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. 1 ملعقة كبيرة من السكر. 10 حبات من كعك الأرز. 3 حبات من البصل الأخضر. بذور سمسم. كعك الارز الكوري - ووردز. في إناء عميق على النار يضاف مرق الخضار ويترك حتى يغلي، ومن ثم يضاف له معجون الفلفل الأحمر الكوري ومسحوق الفلفل الأحمر الحار وملعقة السكر. يتم تحريك المزيج السابق جيداً حتى تتجانس جميع المكونات، ومن ثم يضاف لها قطع كعك الأرز وتقلب برفق. يتم تقطيع البصل الأخضر إلى شرائح طولية وتضاف ثلث الكمية للإناء ويترك على نار متوسطة لمدة من خمس إلى عشر دقائق، مع الاستمرار بتحريكه بين الحين والآخر. حين تصبح الصلصة أكثر سماكة يصبح جاهزاً للتقديم، وبعد وضعه في إناء التقديم توضع الكمية المتبقية من البصل الأخضر للمزيج وترش كمية من بذور السمسم.
نقوم بتغطية العجينة بكيس نايلون بشكل جيد، ومن ثم نترك الوعاء على جنب حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، مع مراعاة وضع العجينة في مكان جاف ودافئ. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم متساوي، ومن ثم نقوم بضغطها جيداً حتى لا تتفتت خلال عملية الشوي. نحضر صينية متوسطة الحجم غير مدهونة بأي نوع من الزيوت ، وذلك لأن الكعك يحتوي على كمية عالية من الزبدة الدهنية. نقوم بخفق بياض البيض في وعاء خاص بشكل جيد، ومن ثم نقوم بدهن وجه كرات الكعك بواسطة فرشاة الحلويات ببياض البيض المخفوق. نقوم برش الفستق المطحون على وجه الكعك الكوري، ومن الممكن أن نستبد الفستق بأي نوع من المكسرات الذي نرغب به. ندخل صينية كعك الأرز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ونلاحظ احمرار الكعك من الأسفل فقط. نقوم بإخراج صينية الكعك الكوري المحلى من الفرن مع مراعاة تركه في الصينية حتى يبرد. طريقة تصنيع كعك الأرز الكوري في المصانع – e3arabi – إي عربي. نخرج الكعك من الصينية، ونضعه في طبق مناسب للتقديم. أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
بالأمس نشرت رابط عن وصفات طعام من حضارة بابل وأخ أكريم أخبرني بأن الموضوع جعله يشعر بالجوع، لذلك أتحدث مرة أخرى عن الطعام لكن بالفيديو 😁: ما تراه هو متجر كوري يصنع كعك الأرز المحشو بعجينة فاصوليا حمراء تسمى في اليابان أزوكي، لا أدري ما اسمها الكوري، هذه العجينة حلوة الطعام فهي تخلط مع السكر أو العسل، الأرز المستخدم هنا يختلف عن الأرز الذي نأكله في دول الخليج، الدول الآسيوية عموماً لديها ما يسمى في ويكيبيديا العربية الأرز الدبق وبالإنجليزية Glutinous rice ، وهو أرز يمكن طحنه وعجنه لصنع أنوع الخبز والكعك. إن أردت صنع شيء مماثل فيمكنك فعل ذلك، كثير من مكونات الطعام الآسيوي متوفرة في متاجر محلية تخدم الجاليات الآسيوية، كذلك بعض المتاجر الكبيرة تخصص أقساماً للطعام الآسيوي، وبعض المتاجر الإلكترونية تبيع وتشحن هذه المكونات عالمياً. Post navigation
قام الفنان السعودي عبادي الجوهر بنشر مقطع فيديو للحظة وصول رئيس الهيئة العامة للترفيه، تركي آل الشيخ ، إلى حفل افتتاح مطعمه الجديد، لاونج عبادي الجوهر ، والذي أقيم مساء الاثنين في العاصمة السعودية الرياض. لحظة وصول تركي آل الشيخ إلى مطعم عبادي الجوهر الجديد وعبر حسابه الرسمي على موقع تويتر، قام العبادي لنشر مقطع الفيديو الذي أظهر لحظة وصول آل الشيخ إلى المطعم، حيث كان الأخير يقود سيارته بنفسه. وكان الفنان السعودي في مقدمة مُستقبلي رئيس الهيئة العامة للترفيه، حيث قام باستقباله بحفاوة شديدة، مُرحباً به في المكان. وقد علق عبادي على الفيديو الذي نشره قائلاً: "شرفتني يا معالي المستشار في افتتاح مشروعي في عاصمة الحب الرياض جّيتك غالية. " عبادي الجوهر يرحب بالأمير عبدالرحمن بن مساعد في مطعمه الجديد كما نشر الجوهر عدة صور من حفل افتتاح مطعمه الجديد لاونج عبادي الجوهر في الرياض، حيث كان من ضمن حضور الحفل الأمير عبدالرحمن بن مساعد. منيو مطعم ولاونج عبادي الجوهر 25 (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. وقد علق الفنان السعودي على صوره مع الأمير السعودي بقوله: "أخي وحبيبي الأمير عبدالرحمن بن مساعد، حضورك كان سعادة لي. " ونشر عبادي الجوهر عدة صور من حفل افتتاح المطعم الجديد، وعلق عليها قائلاً: "الحمد الله و بتوفيق الله تم افتتاح مطعم و لاونج عبادي الجوهر في الرياض بحضور صاحب السمو الملكي الأمير عبدالرحمن بن مساعد، ومعالي المستشار تركي آل الشيخ، وعدد من الأصدقاء.. شكراً من القلب على كلماتكم ودعمكم. "
منيو مطعم ولاونج عبادي الجوهر 25 مكان فخم جدا وجلساته حلوه والخدمة مميزة فيه.. الأسعار تعتبر مرتفعة نسبيا انصح بالسلطه اللي فيها جبنة ماعز مع تين (نسيت اسمها😂) والجمبري المقلي مع الصوص الياباني ولازانيا بالذانجان الاسم: مطعم ولاونج عبادي الجوهر 25 اوقات العمل: ١:٠٠–١١:٣٠م المصدر: اضغط هنا موقعهم: من هنا
فن ومشاهير 26 كانون الثاني 2021 18:04 أعرب الفنان عبادي الجوهر عن امتنانه الكبير لـ رئيس هيئة الترفيه في السعودية، المستشار تركي آل الشيخ، على خلفية حضور الأخير، مساء يوم أمس الاثنين، حفل افتتاح مطعم لاونج، وهو المشروع الخاص بـ الفنان عبادي الجوهر. عبادي الجوهر ونشر الفنان السعودي عبر إحدى حساباته الرسمية على منصات التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو يرصد لحظة وصول المستشار إلى المطعم المذكور أعلاه، حيث بدى وهو يقود سيارته بنفسه، قبل أن يهم الجوهر إلى استقباله برفقة بعض الحاضرين. وعلق الفنان السعودي على المنشور بالقول:" شرفتني يا معالي المستشار في افتتاح مشروعي الخاص في عاصمة الحب الرياض... جيتك غالية... ". شرفتني يامعالي المستشار في افتتاح مشروعي في عاصمة الحب #الرياض جّيتك غالية. @Turki_alalshikh @abadi_25lounge — عبادي الجوهر (@abadialjohar1) January 25, 2021 قبل أن يعود وينشر عددا من الـ صور الملتقطة في حفل الافتتاح والتي أظهرت تواجد الأمير عبد الرحمن بن مساعد، مرفقا إياها بتعليق مقتضب، كتب فيه:" أخي وحبيبي الأمير عبد الرحمن بن مساعد... حضورك كان سعادة لي". اخي وحبيبي الامير عبدالرحمن بن مساعد حضورك كان سعادة لي @abdulrahman @abadi_25lounge — عبادي الجوهر (@abadialjohar1) January 26, 2021 هذا وقد تداول نشطاء قبل فترة وجيزة صورة مركبة جمعت بين صورتين للفنان محمد عبده وعبادي الجوهر، ظهرا فيها بالزيِّ العسكري من أيام تطوعهما بالجيش أثناء حرب الخليج 1990.