ولا يضربن بأرجلهن ليعلم ما يخفين من زينتهن كانت المرأة في الجاهلية إذا كانت تمشي في الطريق وفي رجلها خلخال صامت – لا يسمع صوته – ضربت برجلها الأرض فيعلم الرجال طنينه فنهى الله. تفسير قوله تعالى. وفيه نص على إباحة كشف الوجه. ونبه على أن من الأدلة القاطعة على وجوب الحجاب على المرأة المسلمة قول الله سبحانه وتعالى. وقل للمؤمنات يغضضن من أبصارهن ويحفظن فروجهن ولا يبدين. أنهن منهيات عن الضرب بأرجلهن بقصد أن يعلم الناس ما يخفين من زينة. ص344 - كتاب كشف الأسرار عن القول التليد فيما لحق مسألة الحجاب من تحريف وتبديل وتصحيف - تفسير قوله تعالى ولا يضربن بأرجلهن ليعلم ما يخفين من زينتهن النور - المكتبة الشاملة. الدليل الرابع في آيتي سورة النور. 31 في هذه الآية دليل واضح على الأمر بعدم إبداء الزينة الظاهرة.
حدثنا ابن حميد ، قال: ثنا جرير ، عن مغيرة ، عن الشعبي: ( غير أولي الإربة) قال: من تبع الرجل وحشمه ، الذي لم يبلغ إربه أن يطلع على عورة النساء. حدثنا ابن بشار ، قال: ثنا يحيى بن سعيد ، عن شعبة ، عن المغيرة ، عن الشعبي ( غير أولي الإربة) قال: الذي لا أرب له في النساء. قال: ثنا عبد الرحمن ، قال: ثنا حماد بن سلمة ، عن عطاء بن السائب ، عن سعيد بن جبير ، قال: المعتوه. حدثنا الحسن ، قال: أخبرنا عبد الرزاق ، عن معمر ، عن الزهري في قوله: ( أو التابعين غير أولي الإربة من الرجال) قال: هو الأحمق ، الذي لا همة له بالنساء ولا أرب. وبه عن معمر ، عن ابن طاوس ، عن أبيه ، في قوله: ( غير أولي الإربة من الرجال) يقول: الأحمق ، الذي ليست له همة في النساء. حدثنا القاسم ، قال: ثنا الحسين ، قال: ثني حجاج ، عن ابن جريج ، قال: [ ص: 163] قال ابن عباس: الذي لا حاجة له في النساء. حدثني يونس ، قال: أخبرنا ابن وهب ، قال: قال: ابن زيد ، في قوله: ( أو التابعين غير أولي الإربة من الرجال) قال: هو الذي يتبع القوم ، حتى كأنه كان منهم ونشأ فيهم ، وليس يتبعهم لإربة نسائهم ، وليس له في نسائهم إربة. وإنما يتبعهم لإرفاقهم إياه.
تبدي ما تخفي من الزينة (وهي الخلاخيل) ولاستغنت بذلك عن الضرب بالرجل ولكنها كانت لا تستطيع ذلك لأنه مخالفة للشرع مكشوفة ومثل هذه المخالفة لم تكن معهودة في عصر الرسالة ولذلك كانت إحداهن تحتال (١) بالضرب بالرجل لتُعلم الرجال ما تخفي من الزينة فنهاهن الله تعالى عن ذلك) (٢) إلى آخر كلامه يرحمه الله. فهل يعقل أن في الآية ما (يدل على أن النساء يجب عليهن أن يسترن أرجلهن) حتى لا (تبدي ما تخفي من الزينة وهي الخلاخيل) مع القول بجواز أن يكون وجهها مكشوفاً؟. وإذا لم تكن هذه المخالفة من كشفهن للخلاخل التي في أرجلهن (معهودة في عصر الرسالة) ، فهل كان (معهوداً) قوله رحمه الله بعده: (ويجوز لهن الكشف عن الوجه والكفين فقط، لجريان العمل بذلك في عهد النبي - صلى الله عليه وسلم - مع إقراره إياهن على ذلك) (٣) ؟. (١) قوله (كانت إحداهن تحتال.. لتُعلم الرجال) مع ما في هذه اللفظة ما فيها في حق الصحابيات رضوان الله عليهن أجمعين، والله أعلم. (٢) جلباب المرأة (صـ ٨٠). (٣) جلباب المرأة (صـ ٩٥).
مكونات محشي ورق العنب بالزيت والليمون نصف كيلو ورق عنب. كوب أرز مصري. خضار مشكل "شبت، بقدونس، كزبرة". ثمانين طماطم مبشورين. ثمرة طماطم مقطعة حلقات. ثمرة بصل مقطعة مكعبات. بصلة مقطعة حلقات. ربع كيلو لحمة قطع. مكعب مرقة دجاج. نصف كوب زيت. طريقة عمل ورق عنب حامض ولذيذ - موضوع. ملعقة كمون. رشة ملح. رشة فلفل. ليمون مقطع حلقات. طريقة عمل محشي ورق العنب بالزيت والليمون أولا لابد من سلق ورق العنب وتصفيته جيدا، ثم نعد الخلطة نقلب البطلة في مقلاة على النار للحصول على اللون الذهبي. ثم نضيف عصير الطماطم ونتركهم كي يتم تسبيكها، نضيف رشة ملح، رشة فلفل، رشة كمون. نغسل الأرز وتصفية ونقطع الخضار إلى قطع صغيرة وعقب تسبيك الصلصة نرفع الصينية ونقلب الأرز والخطاب بالخلطة جيدا. نحضر حلة مناسبة ونضيف نقطة من الزيت ونرص شرائح البصل والطماطم والليمون في قاع الحلة، ثم نقطع اللحمة قطع رقيقة ونضعها فوق الليمون. نبدأ بلف المحشي بحيث تكون الجهة الناعمة من الخارج والخشنة من الداخل، ونضع مقدار مناسب من الخلطة، ثم نغلق الأطراف ونلف. عقب الانتهاء من لف الكمية كلها ونبدأ برصها على اللحمة من أعلى بشكل مناسب ونحضر الماء المغلي. قبل تزويد المحشي لابد من وضع طبق على المحشي من أعلى بحيث لا تتفكك أثناء التسوية نضع مكعب المرقة ونزود المحشي بالماء المغلي.
بعد غليان المحشي نهدئ النار ونتركه لمدة ساعة إلا ثلث بحيث يحصل على التسوية المناسبة. بذلك يكون جاهز للغرف والتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل محشى ورق العنب ـ طريقة لف المحشى نأخذ القليل من الحشوة ونضعها على الوجه الخشن للورقة ونبدأ لفه بالطريقة الموضحة فى الصورة. نرص الأصابع المحشوة فى حلة الطهى، ونرش رشة ليمون وملعقة زيت بعد امتلاء نصف الحلة، ثم نرش باقى الليمون على الحلة بعد أن تكتمل لنحافظ على لمعة ورق العنب. فى كوب ماء دافء نذيب مرقة الدجاج ونصبها على المحشى حتى يغطى بالماء ونضعه على نار عالية حتى يقل الماء ثم ننقله على نار هادئة أو نضع بدلاً من الماء شوربة محشى ورق العنب