بمشاركة السفير البريطاني وقادة البحث والابتكار في البلدين افتتح معالي نائب وزير التعليم للجامعات والبحث والابتكار د. محمد بن أحمد السديري، عن بُعد، ورشة العمل الثانية ضمن فعالية «القيادة في منظومة البحث والابتكار»، التي نظمتها الوزارة بحضور السفير البريطاني لدى المملكة نيل كرومبتون، والمبعوث الخاص لرئيس الوزراء البريطاني في المملكة للتعليم والتجارة البروفيسور السير ستيف سميث رئيس التعليم الدولي في المملكة المتحدة، ورؤساء الجامعات وقادة البحث والابتكار في السعودية والمملكة المتحدة. ونوه د. بمناسبة فوز بلدية المحرق.. المهندس الجودر: جائزة التميز في التواصل مع العملاء تمثل ركيزة أساسية في تقديم الخدمات للمواطنين والمقيمين. السديري في كلمته الافتتاحية للورشة بأهمية الإبداع والابتكار في التعليم، مبينًا أنه أصبح مطلبًا مهمًا في العملية التعليمية، وذلك في ظل ما يشهده المجتمع المحلي والعالمي من تطورات حضارية متسارعة، ومن ثورة معلوماتية في كافة المجالات. وأكد أن تعزيز تأثير البحوث العلمية على الاقتصاد المعرفي وتحسين تأثير الاستثمارات البحثية بات من الأمور الملحة، وذلك من خلال دعم الابتكار والتطوير والإنجاز في البحث في مجال التأثير الاقتصادي والتجاري، مشيرًا إلى أن هذا التوجه سيسهم في صنع السياسات الإستراتيجية وقرارات الاستثمار التي يمكن أن تعزز تأثير الاستثمارات البحثية.
اختتام اسبوع تهيئة أعضاء هيئة التدريس بجامعة الملك سعود بحضور وكيل جامعة الملك سعود للشئون التعليمية والاكاديمية الاستاذ الدكتور عبدالله السلمان ووكيل الجامعة للتطوير والجودة الدكتور حمد آل الشيخ اختتمت أعمال برنامج الاسبوع التدريبي للتهيئة والاعداد للتدريس الجامعي وكان في استقبالهم عميد تطوير المهارات بالجامعة الدكتور محمد بن احمد السديري ووكلاء العمادة.
وأشار د. السديري إلى أن هذه الورشة تأتي ضمن إستراتيجية الوزارة لتمويل البحث والتطوير والابتكار؛ لمواكبة خطة المملكة في التحوّل نحو الاقتصاد القائم على المعرفة وتحقيق مستهدفات رؤية المستقبل، ودعم البنية التحتية للابتكار وريادة الأعمال في المملكة، وأيضًا تعزيز شراكات البحث والتطوير الأكاديمي والصناعي مع المجتمع العلمي والمعرفي الدولي. وتضمنت ورشة العمل التي أُقيمت تحت عنوان: «أفضل الممارسات في تعزيز أثر البحث العلمي» عددًا من الجلسات النقاشية؛ بغرض العمل على تأسيس بنية تحتية للابتكار وريادة الأعمال في المملكة، من خلال مشاركة المعرفة والتجربة البريطانية في البحث والابتكار، وتعزيز شراكات البحث والتطوير الأكاديمي والصناعي. وألقى السفير البريطاني لدى المملكة كلمة خاصة في هذه المناسبة، تلاها كلمة وكيل وزارة التعليم للبحث والابتكار د. ناصر بن محمد العقيلي، ثم ألقى المبعوث الخاص لرئيس الوزراء البريطاني في المملكة للتعليم والتجارة الكلمة الرئيسة للفعالية. وسلطت ورشة العمل التي عقدتها وكالة البحث والابتكار بوزارة التعليم الضوء على التجربة البريطانية الرائدة في الأبحاث والابتكار والتطوير، مع استعراض لمكونات هذه المنظومة وأفضل ممارساتها، وذلك بغرض فهم أعمق لخبرة المملكة المتحدة في هذا المجال، وأيضًا دراسة مدى انعكاس ذلك من خلال تطبيقها على تعزيز تأثير الاقتصاد المعرفي، وتحسين تأثير الاستثمارات البحثية، وتقديم فوائد أوسع للاقتصاد والصحة والمجتمع، بجانب تطوير المشاريع والتعاون البحثي بين المملكة وبريطانيا.
طريقة صوص البيتزا من أكثر أنواع الصوصات التي يبحث عنها الجميع حيث أن صلصة البيتزا هي التي تعطي للبيتزا الطعم الرائع المميز، فعلى اختلاف مكوناتها وحشواتها يظل الصوص هو الذي يضفي عليها الطعم اللذيذ، والغني، فقديماً وأصل صنع البيتزا كانت عبارة عن عجينة هشة والقليل من صوص الطماطم فقط، واليوم مع كثرة واختلاف الإضافات يظل الصوص هو المميز. طريقة صوص البيتزا المكوّنات 3 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. كوب إلا ربع من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية. ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. صلصة البيتزا طريقة عمل صلصة البيتزا في إناء على النار قومي بوضع الصلصة وكوب إلا ربع من الماء، وأيضاً السكر حتى يكسر الطعم اللاذع للطماطم، وزيت الزيتون والملح والثوم البودرة والبهارات الإيطالية وعصير الليمون. قومي بتقليب المكونات جيداً، ثم اتركي المزيج حتى يغلي جيداً لمدة تتراوح بين عشر دقائق إلي ربع ساعة. اتركي المزيج حتى يبرد، ثم أضيفي البهارات الإيطالية والأوريجانو، ويمكنكِ حفظه في الثلاجة أو الفريزر لفترات طويلة طالما بعيداً عن الهواء.
Last updated أبريل 5, 2016 صوص البيتزا صوص البيتزا ذو نكهة رائعة، والأفضل لاضافته إلى طبق البيتزا الشهي، جربيه وتمتعي بنكهته الطيبة، لن يستغرق تحضيره سوى 10 دقائق، وسيكون جاهزا خلال 40 دقيقة. مقادير عمل صوص البيتزا: ــ 175 غ من رب البندورة ــ 175 غ من الماء الدافئ بدرجة 45° ــ 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان الناعمة ــ 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ــ 2 ملعقة كبيرة من العسل ــ 1 ملعقة صغيرة من معجون سمك الانشوفة (اختياري) ــ 3/4 ملعقة صغيرة من بودرة البصل ــ ربع ملعقة صغيرة من التوابل ــ ربع ملعقة صغيرة من السمسق (نبات عشبي) ــ ربع ملعقة صغيرة من الريحان ــ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ــ 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ــ 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ــ ملح للنكهة طريقة عمل صوص البيتزا: 1. في وعاء صغير، اخلطي رب البندورة، الماء، الجبنة، الثوم، العسل، معجون الانشوفة، البصل، البهارات، الريحان، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الفلفل الأحمر والملح، امزجيهم جيداً، ويمكنك وضع أي أنواع من الجبنة. 2. اتركي الصوص يستريح لــ 30 دقيقة لتمتزج النكهات، ثم افرشي الصوص فوق عجينة البيتزا، وحضريها حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة الحجم ملح حسب الرغبة، و ريحان. طريقة التحضير يتم غسل الطماطم جيدا ونقوم بعمل شقوق في الطماطم دون تقطيعها، ثم يتم إحضار قدر عميق ونضع به ماء، وملح، ونتركه حتى الغليان. نقوم بوضع الطماطم في الماء المغلي علي النار لمدة دقيقة؛ ثم إخراج الطماطم ووضعها في مصفاة لتصفية الماء الساخن. غمر الطماطم في وعاء الماء المثلج لمدة دقيقة؛ ثم نقوم بتقشير جلد الطماطم بواسطة سكين حامية دون أن نأخذ قطع من لحم الطماطم. نقوم بـ فرم الطماطم في الخلاط جيدا؛ ثم نضع خليط الطماطم بعد الـ فرم علي النار. نضع باقي المكونات البهارات البصل والثوم الـ بودر مع الريحان، والزعتر والبصل المفروم، والصلصة وملعقة الزيت، ونتركه حتى الغليان لكى تمتزج جميع المكونات مع بعضها. وأخيرا نقوم بوضعها على عجينة البيتزا مباشرة. وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل صوص البيتزا بـ وصفات سهلة صحية مع صلصة الثوم المشهور بها البيتزا الإيطالية وما به من فوائد، و نرجو منكم متابعتنا على موقعنا اشبع وادعيلي.
البيتزا بعجينة طرية هشة مع طريقة عمل صوص البيتزا بطريقة سهلة واحترافية #البيتزا_بكل _أسرارها# - YouTube
وضع الخليط علي نار هادئة، مع إضافة التوابل، والملح ثم نقوم بـ التقليب جيدا لمدة دقائق. وبهذا نكون حصلنا علي صلصلة بيتزا صحية مفيد يمكن تناولها مباشرة أو تحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع. طريقة عمل صلصة البيتزا بالجزر المقادير بصلة كبيرة الحجم، جزرة مسلوقة. ٤حبات طماطم متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم الجاف، و ملح، و زعتر، فلفل أسود، و زيت الزيتون. ٢ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم قليل الصوديوم. توابل كمون مطحون بصل بودر وحسب الرغبة. طريقة التحضير اشبع وادعيلي نقوم بتقشير البصلة، وتقطع قطع صغيرة الحجم، ثم يتم هرس الجزر المسلوق. فرم الطماطم قطع صغيرة الحجم؛ ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب، بعد ذلك نضيف عليه زيت الزيتون، وملعقة الثوم والبصل، ونقلب جيدا بعدها نضيف الجزر المهروس، ثم نقلب جيدا. نقوم بإضافة التوابل والملح والزعتر الجاف وتقلب جيدا، ثم يتم إضافة الطماطم، وصلصة الطماطم، ويقلب الخليط جيدا حتى الغليان؛ ثم نقوم بوضعه من علي النار لنحصل علي القوام المطلوب. طريقة عمل صلصة البيتزا التقليدي المقادير ٤ حبات طماطم متوسطة الحجم. ١/٢ ملعقة كبيرة من البصل بودر، و زعتر جاف، و سكر، ثوم بودر، والفلفل الأسود.