سلطات طريقة عمل سلطة الجرجير والرمان admin ديسمبر 20, 2018 0 طريقة عمل سلطة الجرجير والباذنجانطريقة عمل سلطة الجرجير بصوص صحيطريقة عمل سلطة السبانخ والجرجير المكونات: جرجيرباذنجان مكعبات مقليرمانمشروم مقلي بزيت زيتونصنوبرجبن بارميزان مبشورخبز محمصرشة زعتر…
سلطة أندلسية تعد السلطة من الأطباق الجانبية التي تقدم على مائدة الطعام، وتتوع أطباق السلطة، فهي محببة لدى أغلب الأفراد، وخصوصًا للذين يتبعون حميات غذائية لأنها تعمل على أنقاص الوزن بسبب قلة السعرات الحرارية والدهون الموجودة فيها، ومن مكونات السلطة الأندلسية الأساسية (الجرجير، والفراولة، والخس، والصوص)، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة منها الكالسيوم، والبوتاسيوم، والألياف، والمعادن، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق سهلة وبسيطة عن كيفية تحضير السلطة الأندلسية. عمل سلطة أندلسية وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين المقادير نصف ضمة من الجرجير. حبة من التفاح الأخضر. خمس حبات من الفراولة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة ملاعق كبيرة من خل البلسمك. ربع ضمة من شرائح الخس الأخضر. ملعقة صغيرة من الملح. للتزيين ربع كوب من الصنوبر المحمص. طريقة التحضير يقطع كل من الجرجير، والخس لشرائح عريضة وحبات الفراولة ، والتفاح إلى شرائح رفيعة. طريقة عمل سلطة الجرجير والخس لذيذة وسهلة التحضير | بيتى مملكتى. توضع المكونات في طبق التقديم. يخلط كل من خل البلسمك، وزيت الزيتون، والملح في طبق صغير بملعقة طعام لتتجانس ثم تصب فوق طبق السلطة وتقلب.
إجمالي الدهون 10. 1 غرام. الكوليسترول 8 ملليغرامًا. الصوديوم 213 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 16. البروتين 1. 3 غرام. سلطة الخضار الورقي المقرمشة بالخبز ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عودان من الهليون. كوب من أنصاص الفجل. ثلاثة أكواب من الخبز المحمص. كوبان من فروع البازيلاء لولبية. كوب من البازيلاء المقشرة والمسلوقة. ثلاثة ملاعق كبيرة من صوص الكراث الأندلسي بالخل، والثوم المعمر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يقطع الهليون إلى قطع صغيرة مع التخلص من الأطراف القاسية. سلطة الجرجير والخس الأرشيف - أوريجانو. ترتب قطع الهلون في صينية الفرن جنب بعض ثم ينثر عليه ملعقة من زيت الزيتون. يتبل الهليون بالملح، والفلفل الأسود مع تحريك الصينية بشكل أهتزازي حتى يتغطى الهليون من البهارات. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 425 مئوية وتتدخل الصينية وتترك مدة 5 دقائق لتصبح ناضجة ثم ترفع من الفرن وتترك جانبًا لتبرد. يخلط كل من الهليون الناضج، طريقة عمل المكرونة بالتونة والمايونيز ،والفجل وتحرك المكونات في طبق التقديم. يضاف له كل من الخبز المحمص بقليل من الزيت، والنعناع، وفروع البازيلا مع استمرار التحريك. يوزع صوص الكراث الأندلسي المجهز مسبقًا على طبق السلطة ثم تنكه السلطة بالملح، والفلفل الأسود وتقدم فورًا.
القيم الغذائية في سلطة الخضار الورقي المقرمشة بالخبز تحتوي الحصة الواحدة من سلطة الخضار الورقي المقرمشة بالخبز على القيم اتلغذائية الآتية: السعرات الحرارية 510 سعرًا حراريًا. إجمالي الدهون 23. 9 غرام. الصوديوم 395 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 62. البروتين 6. 31 غرام. سلطة التفاح والخس ملعقة كبيرة من العسل. نصف كوب من الزبادي الخالي من الدسم. ملعقتان صغيرتان عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من المايزنيز الدايت. ثلث كوب من الجوز المحمص. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم. حبتان من التفاح المشرحة. عودان من الكرفس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بشر قشور الليمون. باقة من الخس المفروم. يوضع كل من التفاح المشرح، والكرفس المفروم، والخس في وعاء وتقلب المكونات. يضرب كل من الزبادي، والمايونيز، والعسل، وبشر الليمون، والفلفل الأسود، وعصير الليمون بشوكة طعام لتمتزج المكونات والحصول على صوص ناعم. يصب صوص الزبادي على طبق سلطة التفاح والخس وتزين بالجوز المحمص وتقدم. القيم الغذائية في سلطة التفاح والخس تحتوي الحصة الواحدة من سلطة التفاح والخس على القيم الغذائية الآتية: السعرات الحرارية 391 سعرًا حراريًا.
اللقاء هو الثاني ضمن برنامج لقاءات: " صالون أفق النسائي" بعد لقاء " الأزياء السعودية" حيث يستهدف الصالون قراءة الواقع الثقافي بمختلف عناصره الأدبية والفكرية والتراثية والشعبية، وقد قدم اللقاء للحضور معلومات متنوعة عن التقاليد السعودية، والهوية الثقافية من خلال رمزية القهوة وأبعادها الثقافية المتأصلة في المجتمع السعودي، واعتبارها نوعا من أنواع الفولكلور القيمي الذي يحمل سمات وعادات وتقاليد ومناسبات شعبية محددة ، تقدم فيها القهوة بوصفها رمزًا ثقافيًّا سعوديًّا يومئ إلى قيم محددة أصيلة كعنصر بارز يسهم في جلاء الهوية الثقافية، وإبرازها في مختلف مناطق المملكة. يذكر أن مكتبة الملك عبدالعزيز العامة قد أطلقت ( صالون أفق النسائي) وذلك ضمن برامجها الثقافية والمعرفية المتعددة التي تهدف إلى تعزيز الوعي الثقافي والتراثي لدى مختلف الشرائح الاجتماعية، حيث يعمل الصالون على الإسهام في إبراز صورة المرأة السعودية في قطاعات معرفية مختلفة كما يعمل على خلق مساحة إبداعية رحبة تُسهم في خدمة المجتمع من خلال تنظيم المحاضرات والندوات الثقافية والعلمية وإقامة المعارض والمهرجانات والمشاركة فيها.
أعلنت وزارة الاستثمار ، عن مشاركتها في المؤتمر العالمي لريادة الأعمال (GEC) خلال المدة من 27-30 مارس الجاري في الرياض ، وسط مشاركة من وزراء ومتحدثين عالميين وكبرى من الشركات الرائدة والمستثمرين والخبراء وصناع القرار من 180 دولة. أهداف مشاركة وزارة الاستثمار في المؤتمر - دعم الشركات الناشئة والمستثمرين وتمكين الشركات ورواد الأعمال من استكشاف فرص الاستثمارات المتاحة. - تسليط الضوء على الخدمات المقدمة للمستثمرين. سلسله مطاعم المظبي لصاحبهاعلي محمد المجوز - دليل السعودية العالمي للأعمال. - التعرف على المزيد من فرص عقد الشركات لتسويق الاستثمارات وجذبها إلى المملكة. وعبر جناح "استثمر في السعودية"، تستعرض وزارة الاستثمار خلال مشاركتها الفرص الاستثمارية، ومناقشة التحديات التي تواجه المستثمرين والتسهيلات المقدمة لهم، وتبادل الخبرات بما يسمح بالتعرف على المزيد من فرص عقد الشراكات وفرص الاستثمارات المتاحة. توقيع عدد من مذكرات التفاهم وسوف يشهد المؤتمر العالمي لريادة الأعمال توقيع وزارة الاستثمار مذكرات تفاهم مع عددٍ من الجهات بالقطاعين الحكومي والخاص لدعم الشركات الناشئة ورواد الأعمال وتعزيز مكانة المملكة كمركز رائد على مستوى العالم للشركات الناشئة وتعزيز الأنشطة الاقتصادية إلى جانب بناء علاقات فاعلة مع مختلف الجهات بما يسهم في دفع عجلة النمو الاقتصادي للمملكة.
يذكر أن مكتبة الملك عبدالعزيز العامة قد أطلقت ( صالون أفق النسائي) وذلك ضمن برامجها الثقافية والمعرفية المتعددة التي تهدف إلى تعزيز الوعي الثقافي والتراثي لدى مختلف الشرائح الاجتماعية، حيث يعمل الصالون على الإسهام في إبراز صورة المرأة السعودية في قطاعات معرفية مختلفة كما يعمل على خلق مساحة إبداعية رحبة تُسهم في خدمة المجتمع من خلال تنظيم المحاضرات والندوات الثقافية والعلمية وإقامة المعارض والمهرجانات والمشاركة فيها.