طريقة عمل البرجر حيث تعد وجبة البرجر من الوجبات السريعة اللذيذة المنتشرة التي لا يختلف على مذاقها أحد لأنه يتميز بمذاق رائع، لذلك تبحث الأمهات عن طرق عمل البرجر في المنزل لعدم شرائه من الخارج خوفاً من مصدر اللحوم المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة تضر بصحة الأطفال، لذلك نقدم لكي طريقة عمله في المنزل بطريقة صحية سهلة ولذيذة. طريقة عمل البرجر سنوضح لك سيدتي طريقة أفضل برجر بسهولة ومكونات متوفرة لديك، وإليك الطريقة فيما يلي: المكونات عدد واحد كيلو من اللحم المفروم البلدي. عدد 2 حبة من البصل الأحمر. نصف كيلو البقسماط. عدد 7 حبة من الثوم. وعدد 2 حبة من البيض الأحمر. عدد 2 ملعقة من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. افضل طريقة لعمل البرجر بالمنزل مثل المطاعم بالخطوات - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة تحضير البرجر قومي بإحضار الكبة أضيفي إليها البصل حتى تقومي بفرمها جيداً. أضيفي البصل المفروم إلى اللحمة المفرومة ثم اقلبيها بيديك جيداً، ثم اخفقي البيضة جيداً. ثم أضيفي الدقيق الأبيض، الملح، البقسماط، الفلفل الأسود والبيضة إلى المكونات السابقة، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك. قومي بتشكيل اللحم إلى دوائر متوسطة الحجم، وضعي بين كل قطعة برجر والأخرى كيس من البلاستيك حتى لا يلتصقان ببعضهما البعض.
خبر الهمبرغر. القليل من كُلٍّ من: مخلل الخيار. شرائح الجبن. شرائح البصل. طريقة التَّحضير ضغط اللحمة بشكلٍ جيد باستخدام اليد حتى يخرج الهواء الموجود بداخلها بعد وضعها في صينية واسعة. فرد اللحمة بداخل الصينية على شكل مستطيل بحيث تكون مُتساويةً من كافة الجهات. إضافة كُلٍ من الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، البيض، البهارات المشكلة والشطة المجروشة فوق اللحمة. عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بعد تجميع أطراف اللحمة على البيض باستخدام باطن اليد. فرد اللحمة مرّةً أُخرى في نفس الصينية على شكل مُستطيل رقيق. طريقة عمل البرجر بالمنزل - طريقة. نثر البقسماط على اللحمة وإعادة عجن كافة المُكونات مع بعضها البعض مرّةً أُخرى بشكلٍ جيد أيضاً باستخدام باطن اليد حتى تُصبح اللحمة مُتجانسة وناعمة. تشكيل اللحمة على شكل قرص كبير الحجم وتَقطيعه إلى ثمانية مثلثات مُتساوية باستخدام السكين ومن ثم تشكيل كل مثلث من المُثلثات إلى كُرة. وضع كرة من كرات اللحمة بين ورقتين من ورق الزبدة والضغط عليها وفردها باستخدام الشوبك إلى أن تُصبح قرصاً دائرياً بحسب الحجم المرغوب به وهكذا إلى أن تنتهي كُل الكمية. وضع القليل من الزيت في مقلاة على النار حتى تسخن تماماً ومن ثم وضع البرغر بداخلها وتركها لمدّة دقيقتين ومن ثم قلبها على الجهة الأخرى.
قدمي مع البطاطس المقلية
ثم مرحلة لتسويه البرجرعلي جرل نضع ماده دهنيه او في طاسه غير قابله للالتصاق واسوي البرجرلايستغرق الكثير من الوقت فى نسويه علي الجمبين ونرفعه ثم نجهز بصل وطماطم حلقات ونشوحهم في نفس الجريل دقيقه بس ياخد اللون، ثم نحضر الصوص. صوص المشروم. نضع طاسة على النار ونضع بصله مقطعه ناعم، ومعلقه زبده، ونشوح ونقلب ثم نضع المشروم ونقلب جيدا، ولكى يصبح صوص مميز نضع عليه بمعلقه نشا او دقيق واقلب ونضع كوب كريمه ونقلب حتي نحصل علي قوام سميك. خطوات تحضير صوص الجبنه. نضع طاسة على النار ونضع معلقه دقيق، مع معلقه كبيره زبده، ونقلب جيدا ثم نضيف اليهم كوب كريمه او لبن( حليب) واقلب جيدا ونضيف250جرام جبن شيدر مبشور، او اي نوع جبنمفضل لديكم يجب الاهتمام عند وضع الجبن اهدي النار خالص ننتظر حتى الجبن تسيح وارفعها من على النار ونضع عليها فلفل ابيض وببركيا ، اصبح لدينا صوص جاهز. العيش البرجر بنقسمه نصين وعلي الجريل از طاسة غير لاصقة، نضع مكعب زبده ونضع العيش من الجزء بالداخل ياخد لون ليعطى طعم اكثر ومميز مثل المحلات. لتحضر افضل سندوتش برجر بالمنزل نضع شرائح الجبن، وبرجر، وصوص ويمكن وضع شرائح من الخيار. طريقة عمل البرجر بالمنزل والربيعة ينصح بارتدائها. افضل طريقة لعمل برجر اللحم بالمنزل ، عبر موقعنا error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
24-08-2011, 06:15 PM المشاركه # 10 البسام بلس 9... جيد موبطال 24-08-2011, 06:18 PM المشاركه # 11 تاريخ التسجيل: Jun 2011 المشاركات: 1, 258 لا لا اسعار مرررره غاليه 24-08-2011, 06:21 PM المشاركه # 12 تاريخ التسجيل: Mar 2009 المشاركات: 1, 984 اشتر من الشمغ الزينه واللي سعرها معقول يعني من الـ 100 وفيها تعيش معك.. سعرها فيها.. ما راح تلقى رخيص وكويس بالشمغ إذا انت تهتم بشخصيتك
قررنا استخدام جميع الأشمغة وغسلها واجتمعنا بعد العيد ( نهاية شهر شوال) لتقييم جميع الأشمغة عملِياً بعد استخدامها وغسلها دون التأثر بالحملات الدعائية الترويجية. ولكي تكون دراستنا موضوعية فقد حددنا 8 عوامل ضعف رئيسية لتكون محور تجربتنا و من ثم أعطينا كل عامل ضعف وزن معين من النقاط يتناسب مع حجم العيب و الضعف وتأثيره على جودة الشماغ ومن ثمَ أعطينا لكل شماغ تفييماَ من مائة نقطة. نقطة 20 الخامة السيئة للشماغ ونوعية الخيوط المستخدمة. نقطة 20 الشطط وعدم تطابق الأطراف عند الشراء وبعد الاستخدام والغسيل. نقاط 10 نضوح اللون الأحمر عند الغسيل ، صباغة سيئة. نقاط 10 اصفرار الشماغ بعد الاستعمال. بطلع السوق ايش احسن وافضل شماغ اشتريه ؟؟؟؟ - هوامير البورصة السعودية. نقاط 10 الكرمشة والتجعد عند لبسه. نقاط 10 زوال لمعة الشماغ بعد الغسيل. نقاط 10 ثقل وزن الشماغ. نقاط 10عدم وجود دقة في النسيج. نقطة 100 المجموع. النتائج العملية بعد الغسيل و التجربة 85% البسام بلس: متوسط السعر 120 ريال – بعد الغسيل اختفت اللمعة التي كانت موجودة عند الشراء – شماغ جيد و عملي ويعتبر الشماغ الشعبي الأكثر مبيعاً لسعره المتوسط. 75% البسام مايفير: السعر 220 ريال – خفيف الوزن - يحتوي على شطط (الأطراف غير متطابقة)!!!
وهذه ايضاً من الفوائد الأخرى للشماغ في مناطق يكثر فيها العداء والثأر. فأصحبت شماغ اليوم رقيقة وناعمة, مثلها مثل الغترة التي يرجع البعض اصل تسميتها إلى كلمة " الغتراء" وهي لفظة عربية بمعنى ما كثر من الأكسية, في حين يرجع البعض الاخر الاسم, الى الكلمة الهندية " كوترا " والتي تعني العمامة. يبقى أخيرا أن نؤكد على أن انعدام الحاجة العملية, يجب ان لا يدعونا إلى التخلي بسهولة عن جزء هام من تراثنا وهويتنا, فاللباس برغم ما يراه البعض من انه مظهر سطحي, قد لا يؤثر في جوهر الافكار, الا ان له تأثيراً اعمق مما يبدو, فمصطفى كمال اتاتورك عندما سعى الى تغريب الثقافة التركية, فكما فعل بنقل الكتابة من الحروف العربية الى اللاتينية, منع لبس الطربوش الذي كان سائداً في العهد العثماني, ومنع الحجاب كذلك, واستبدله بالقبعة الغربية. وقد قال مالك بن نبي في كتابه " شروط النهضة " ان الجبة قد تصنع القسيس, اي ان اللباس الخارجي يوحي عن العقلية التي ترتديه. الشق الثاني: العقال. شماغ كلوب ريفيرا Club Rivera Shemagh شماغ منسوج باتقان - مدونة نيشان. إن افترضنا ان الشماغ قد فرضتها الطبيعة على الناس, فمن أين أتى العقال ؟ ولعل اول ما يخطر في البال هو ان الطبيعة نفسها قد فرضته, فالعربي قديماً كان " يعقل الأبل " اي ان يربط يدها حتى لا تهرب, ثم بعد ان يحل العقال, يربطه على رأسه كي لا تتطاير شماغه من جهة ولانه سيحتاج له مرة اخرى, هذا هو القول الشائع في هذا الامر, وهو صحيح نسبياً, الا ان الهدف الاساسي هو التثبيت وقد يستخدم العربي عقال الابل نفسه, او ان يستخدم شيئاً آخر.
بسم الله الرحمن الرحيم بما أنه اقترب العيد وشارف شهر رمضان على الرحيل وأسأل الله أن يتقبل مني ومنكم الصيام والقيام ، أنقل لكم دراسة لاختيار أفضل شماغ وهي كما يلي: دراسة حول أفضل ماركة شماغ في الاسواق بقلم: م/ خالد الجاسر - منتدى حماية المستهلك. ماهو الشماغ الافضل ؟ سؤال يدور في أذهاننا في كل موسم عيد ، حيث يقوم كل منا بشراء ما يحتاجه للعيد وللأشهر التالية ، راغباً في الحصول على الأفضل نصطدم بحملات دعائية ضخمة ، عشرات الملايين من الريالات تنفقها كل شركات الأشمغة لاكتساب عملاء جدد حتى أصبح شهر رمضان مثخناً بحملات دعائية ضخمة ، ولم لا!
– نفس خامة الشماغ بتصاميم مختلفة توضع في علب مختلفة الاشكال باسعار مختلفة!!! جيد 50% مجموعة ماركات بروجيه ** (فرساتشي ، لمبورجيني ،كنزو ، روبيرتو كافيللي ، بولغري ، سمالتو ،ميسوني) السعر 500 ريال – من شركة بروجيه!! – نفس خامة بروجيه وعيوبه المعتادة ولكن باسم ماركات جديدة لتسويقه–لعبة تسويقية لترويج خامة بروجيه السيئة باسم ماركات تجارية معروفة 50% بروجيه ** السعر 70 ريال - يحلف بائع المعرض بأنه مصنوع في الصين بالرغم من ختم (انجليزي اصلي) على الشماغ – خامة متوسطة الجودة – اسعار غير ثابتة ماسعره 80 ريال في رمضان يصبح سعره 40 ريال بعد عدة شهور!!! 85% بيير كاردان **** السعر 250 ريال – خامة جيدة جدا – خفيف الوزن – من عيوبه عدم دقة نسيج الزهرة الحمراء _____________________________ الخلاصة والنتائج ماهو الشماغ الافضل ؟ نظر لان الغرض من هذا المقال هو التعليم و التثقيف وليس الدعاية لمنتج بعينه, فإننا لابد إن ننبه إلى أنَ الميزانية المرصودة لشراء الشماغ تلعب الدور الاهم في ذلك.