الاحتلال يتعمد قتل الأبرياء ظهر يوم السبت 31 مارس الماضي، شَيَع جهاد، من أحد مساجد مدينته، جموع مهيبة من المواطنين إلى مثواه الأخير، وعندما جاء موعد احتضان القبر لجهاد، وضعت الجثة على حافة القبر وتربع بجانبها والده، ثم راح يتحسس تقاطيع الوجه الأخيرة وهو يقول: «يا رب أعد لي بصري هذه اللحظات فقط، أريد أن أرى وجه ابني، الذي عشت على صوته فقط، والآن سيغيب هذا الصوت عني، هذه اللحظات فقط أريد بصري وبعدها أعود كفيفًا»، وحين أنزل المشيعون جثمان جهاد للقبر صرخ الوالد: «ادفنوني معه، أنا الآن جثة بلا روح، هو كان الروح فينا». قتلت القناصة الإسرائيلية جهاد، الذي خرج مشاركًا في المسيرة السلمية، ليجمع المشهد الذي سيرسمه بعد عودته المفترضة في مخيلة عائلته، فقطعت بذلك شريان الحياة لعائلتين، أربعة أولاد وزوجة، وعائلة ثانية كفيفة خلع عنها بموت جهاد قميص يوسف الذي كانت تبصر فيه، يقول جاره «سعيد دقة» الذي كان قريبًا منه حين اخترقت رأسه الرصاصة: «كان جهاد في وسط المسيرة، لم يقترب من السياج الفاصل، لكنها مزاجات القتل للجندي، الذي وقع اختياره على جهاد». وكانت منظمة « هيومن رايتس ووتش » الحقوقية قد أكدت أن المسؤولين الإسرائيليين الكبار طالبوا بشكل غير قانوني الجنود باستخدام الذخيرة الحية ضد المظاهرات الفلسطينية، التي لم تشكل أي تهديد وشيك للحياة، وأن الجنود المتمركزين على طول الحاجز الذي يفصل بين غزة وإسرائيل لديهم أوامر باستهداف المواطنين الفلسطينيين الذين يقتربون من الحدود فورًا.
غادر فريق الجيش الملكي منافسات كأس العرش للموسم الرياضي 2020/ 2021 ، عقب انهزامه بثنائية نظيفة امام ضيفه فريق المغرب الفاسي ،في المباراة التي جمعتهما اليوم الأحد على أرضية المجمع الرياضي مولاي عبد الله بالرباط برسم دور سدس عشر هذه المسابقة. و بهذا الفوز التحق فريق المغرب الفاسي بركب المتأهلين الى دور الثمن وهي الفتح الرياضي ويوسفية برشيد وأولمبيك آسفي وشباب المحمدية وحسنية اكادير و الدفاع الحسني الجديدي والإتحاد الرياضي التوركي وشباب أطلس خنيفرة وجمعية المنصورية في انتظار ما ستسفر عنه المباريات المتبقية عن هذا الدور. بهدف لصف.. "الماص" يهزم الجيش بكأس العرش. و بالعودة الى تفاصيل اللقاء ، الذي جرى وسط حضور جماهيري متميز ، فقد تمكن فريق المغرب الفاسي من زيارة مرمى الحارس العسكري أيوب لكرد مبكرا و تحديدا في الدقيقة السابعة بواسطة المهاجم الأوسط علاء الدين أجراي، بعد ان انبرى لتمريرة من ركنية بضربة راسية مركزة. وفي الشوط الثاني، بسط زملاء رضا سليم سيطرة مطلقة على مجريات اللقاء لكن دون فعالية تذكر ، حيث كانت جميع المناورات و المحاولات تتحطم امام دفاع فاسي قوي يقوده الحارس المتألق أيمن ماجد. و ضد مجريات اللعب ، تمكن فريق المغرب الفاسي من تعميق الفارق بتوقيع الهدف الثاني ، الذي سجله الجناح أيوب الخضر في الدقيقة الـ88، لينتهي اللقاء على إيقاع تفوق اصفر.
اختير أبو تريكة كأفضل لاعب داخل القارة الافريقية مرتين أعوام (2008 - 2012)، وحصل عام 2008 على لقب أفضل لاعب في أفريقيا الذي تمنحه هيئة الإذاعة البريطانية BBC، كما اختير سفيراً لبرنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة لمحاربة الفقر WFP. ختم أبو تريكة إنجازاته الفردية بتربعه على عرش أكثر اللاعبين تهديفاً في تاريخ دوري أبطال افريقيا، بتسجيله 31 هدفاً، وتفوق بذلك على نجم مازيمبي الكونغولي تريزور مبوتو صاحب الثلاثين هدفأ. سجل محمد أهدافه الـ 31 في 26 مباراة من بينها "هاتريك" وحيد في مرمى فريق الملعب المالي في نسخة العام 2012. غيرت حياة الحوامين | من قميص سبعة الى مودل | مبسوطين ! الجزء2 - YouTube. لم يفصح أبو تريكة بعد عن توجهاته بعد الاعتزال، إلا أن جماهير الكرة المصرية طلبت منه (على الأقل) تحويل توأمه سيف وأحمد إلى نسخة جديدة من النجمين حسام وابراهيم حسن.
من جهته أكد أبو زيد أن أبو تريكة لم يرفض تسلم الميدالية منه كشخص، بل رفض أن يتسلمها من وزير الرياضة في حكومة ثورة 30 يونيو، مشيراً إلى أن موقفه أفسد على المصريين فرحتهم بالفوز. أحرز اللاعب الذي انتقل من الترسانة إلى نادي القرن الإفريقي مقابل أقل من نصف مليون جنيه مصري عام 2004، العديد من الألقاب الجماعية مع الأهلي ورفض العديد من عروض الاحتراف الأوروبية. توج أبو تريكة بالكثير من الألقاب الفردية أيضاً، ففي الدوري المصري حصد سبع بطولات متتالية، وحقق كأس مصر مرتين وكذلك دوري أبطال إفريقيا، بالإضافة إلى كأس السوبر الافريقي وكأس السوبر المصري ثلاث مرات. أما مع المنتخب المصري، فساهم أبو تريكة بفوزه بكأس أمم افريقيا مرتين متتاليتين (2006- 2008)، وغاب عن الثالثة في العام 2010 بسبب إصابته. على الصعيد الشخصي، حصل أبو تريكة على لقب أفضل لاعب في مصر عدة مرات ولقب هداف مصر وهداف دوري أبطال افريقيا مرة واحدة. كما توج محمد بلقب أفضل لاعب عربي في العديد من استفتاءات الصحف والمجلات العربية، ونال لقب اللاعب الأكثر شعبية في العالم بحسب تصنيف الاتحاد الدولي لتاريخ وإحصاءات كرة القدم IFFHS مرتين على التوالي (2007 - 2008).
جلس جهاد قليلًا في بيت عائلته إلى جانب شقيقاته الثلاث وأخيه ووالديه بعد أن ألقى عليهم تحية الصباح، وكان قد أحضر معه وجبة الإفطار ليتشاركها مع عائلته، وبعد أن فرغوا من الأكل، بادر جهاد الحديث سريعًا: «أمي أنا ذاهب للمشاركة في مسيرة العودة على الحدود، لن أتأخر عليكم. ساعة واحدة وسأعود لأروي لكم ما يحدث بين الشبان، وقوات الاحتلال». زمّت السيدة شفتيها وأكملت: «عندما اقترب من رأسي يقبله، شعرت لأول مرة أن يدًا ستخطفه من أمامي، ولن أتمكن من ردها عنه». بعد رفضٍ شديد من العائلة وإلحاحٍ طويل من الشاب، سُمح لجهاد بالذَّهاب إلى المسيرة عند الحدود الشرقية لقرية خزاعة بمدينة خان يونس جنوبي القطاع، على ألا يتأخر أكثر من ساعة هناك، كما وعد عائلته، ويعود إليهم يحمل المشاهد التي يراها، ويرسمها في خيالاتهم الكفيفة. مرت ساعتان على ذهاب جهاد، كانت العائلة تأكل قلبها ترقبًا، استشعر الجميع أمرًا غير طبيعي، شقيقاته كنَّ يَطُفن في البيت مرددين: «ساعة وراجع قال لنا، حتى الأن لم يأتِ، كيف سمحنا له أساسًا؟». الشهيد جهاد زهير أما الوالد فقد شعر برعشة حارقة سرت في جسده، كما يروي لـ«ساسة بوست»: «حبست صرخة في داخلي، وقلت بعدها، أنا غير مطمئن أبدًا عليه، جهاد ليس بخير»، لحظات حتى تسرب الخبر إلى أذن العائلة، قناصة الاحتلال استقبلت جهاد بطلقة في الرأس؛ فانفجرت الأصوات باكية.
يروي أحد جيران العائلة مشهد استقبالها للخبر بعد أن أبلغهم، فور أن علمت الوالدة صاحت بصوت عالٍ: «غير ممكن، جهاد سيعود إلينا»، وهَوَت على الأرض، أما شقيقاته فقد ترنحن من أثر الصدمة، وهول الفاجعة: «روحنا الحية، غير معقول أن تسلب منا»، أما والد الشهيد وشقيقه فقد تكور جسداهما في إحدى زوايا المنزل، وانغمسا في البكاء، في حين كان الخبر يطوي المسافات في طريقه إلى أطفال الشهيد الأربعة وزوجته في بيتهم القريب من بيت العائلة. كان الحزن يَمُوج داخل قلب شقيقاته الثلاث، على رحيل الأنيس الوحيد لهم في عتمة العمى، تقول شقيقته شيماء لـ«ساسة بوست»، بعد أن فشلت في حبس الدمع الذي راح يتدفق من مقلتيها: «كان باب شكوتنا بعد الله، وكان دائمًا يقول لنا أنتم نعمة الله لي، ولن أسمح طالما أعيش على هذه الحياة أن يزعجكم أي شخص مهما كان، رحل أنيسنا الوحيد، السبب الذي جعلنا سعداء بحالنا»، تكمل عنها شقيقتها ياسمين والدموع تسيل على خديها: «كان يرسم لي طريق الذهاب إلى الجامعة، الآن سأصاب بالتيه في كل شيء، لا مرشد لنا بعده». أما شقيقه الصغير، الذي كان يتمتم، بكلمات غير مفهومة، يرثي بها من كان يوصيه دائمًا، ألا يبتأس، لأنه أعمى، وأن هذه حكمة الله، أن يكون جهاد لهم العين المبصرة، فقد قال: «لن أكون ضعيفًا أمام رحيلك يا أخي؛ لأن من غرس فيّ القوة، لن أخون وصيته أبدًا».
تزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الجلاش ( حوالي 1/3 ساعة). يتم إخراج الصينية من الفرن وتلف عظمة كل واحدة من الكستليتة بورق مفضض, ثم ترص في طبق على شكل زخرفي, وتوضع حولها الخضر السوتيه. طريقة عمل أصابع السجق بالجلاش 1/8 كيلو سجق. 1/2 كيلو جلاش. 4 ملاعق كبيرة سمن. يشوح السجق قليلا مع ملعقة سمن ثم يضاف إليه قليل من الماء ويترك على النار حتى ينضج. تؤخذ ورقة جلاش وتثني على طبقتين ويوضع أصبع سجق وسطها, ثم تثني الأطراف وتلف كالأصبع. طريقة عيش الصاج - موضوع. تدهن صينية بالسمن, وترص وحدات الجلاش بالسجق واحدة بجوار الأخري, ويصب الوجه قليل من السمن. تزج الصينية فى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ويقدم في طبق صيني مع قليل من البقدونس. طريقة عمل أصابع المكرونة بالجلاش 1/4 كيلو مكرونة مسلوقة. 1/4 كيلو جلاش. مقدار من العصاج. 4 ملاعق سمن للتحمير. تخلط المكرونة بالعصاج. يفرد الجلاش ثم يثني أثنين ثم توضع المكرونة بالطول ويلف عليها الجلاش وتشكل كالأصبع. تدهن صينية بالسمن وترص واحدة بجوار الثانية ويرش عليها قليل من السمن وتزج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من ألذ الأطباق التي يمكن تقديمها خاصة في فصل الشتاء هي أطباق الجلاش, فهي تغني عن الخبز علاوة علي جمال شكلها وحشن مذاقها, وإحتوائها على المواد الكربوهيدراتية التي يحتاجها الجسم بكثرة فى فصل الشتاء وفى هذا المقال سوف نقوم بذكر عدة طرق شهية ولذيذة ومختلفة حتى تقومي بتجديد مائدتك بها وسوف تناسب جميع الاذواق. طريقة عمل جلاش رمضان طريقة عمل الكستليتة بالجلاش المقادير: 1/2 كيلو لحم كستليتة. 1/41 كيلو من الجلاش الطازج. 1/4 كيلو سمن سايح. بصلة مبشورة. عصير ليمونة. ملح وفلفل وبهار. للتقديم: ( جزر – بسلة – بطاطس). الطريقة: يجهز اللحم ويغسل, ثم ينزع اللحم من أعلي العظم حوالي بوصة, ثم يضرب اللحم لتمزيق الأنسجة بالملعقة الخشب أو يد هون خشب. يتبل جيدا بالملح والفلفل والبهار وعصير الليمون. توضع الكستليتة المتبلة مع البصل وملعقتين سمن في الصينية, ويرفع على النار( في البدء تقلب على وجهيها بسرعة حتي تتجمد المادة الزلالية السطحية), ثم يضاف إليها قليل من الماء وتترك على النار حتى تنضج تماما. يرفع اللحم ويصفى من السمن, ويترك قليلا ليبرد. تلف كل واحدة من الكستليتة بورقة جلاش بحيث تغطيها تماما. طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة - حياتكِ. تدهن صينية بالسمن السايح, وترص فيها وحدات الكستليتة وإلا أحترقت في الفرن.
طريقة عمل سندوتش الجبنة البوراتا - YouTube
يمكن استخدام البيكنغ باودر كبديل للخميرة عن طريق وضع كمية متساوية لما تتطلبه الوصفة، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن البيكنغ باودر لن يعطي نتائج تخمير مشابهة للخميرة. البيكنغ صودا مع الحمض: يمكن استخدام البيكنغ صودا مع الحمض كبديل للخميرة، فهي تعطي مفعولًا مشابهًا للبيكنغ باودر، ولكن استخدام البيكنغ صودا مع الحمض كلًا على حدة لن يُساعد على انتفاخ المخبوزات، بل يجب خلطهم للحصول على نتيجة، وتوجد العديد من الأحماض التي يمكن استخدامها لتتفاعل مع البيكنغ صودا مثل: عصير الليمون. حليب الزبدة. خليط من الحليب والخل بنسبة 1:1. كريم الترتار. طريقة عمل سندوتش الجبنة البوراتا - YouTube. يمكن استبدال الخميرة في بعض الوصفات بخليط من البيكنغ صودا والحمض بتقسيم الكميّة بين المادتين، فإن كانت الوصفة تحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من الخميرة، يجب استخدام ملعقة صغيرة من الحمض، وملعقة صغيرة من البيكنغ صودا، لا يتطلب استخدام خليط صودا الخبز والحمض وقتًا لتتفاعل المكونات معًا، ولكن تأثيرها لن يكون مشابهًا كالخميرة. بادئة العجين المختمر: تُعدّ هذه المادة خميرة طبيعية مصنوعة من الطحين والماء، وتستخدم في صنع العجين المخمر الطازج. تُصنع مبتدئات العجينة وتخمر لسنوات وذلك للحصول على نكهة قوية، وجعل العجين مطاطيًا، ويعمل العجين المختمر بنفس طريقة الخميرة الفورية، إذ يُكوّن فقاعات من ثاني أكسيد الكربون في العجين تُساعد على رفعه، ويمكن استخدام كوب من بداية العجين المختمر لاستبدال ملعقتين صغيرتين من الخميرة.
محتويات ١ الخبز ٢ خبز الصاج الأردني ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ الخبز الشعبي الأردني ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); الخبز يُعتبر الخبز من مصادر الغذاء الرئيسية التي يعتمد عليها الإنسان؛ حيث يوجد بشكلٍ يومي على الموائد وبجانب الأكلات المختلفة، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وللخبز أنواع متعددة منها خبز التوست، وخبز الصمون، والخبز العربي، بالإضافة إلى خبز الصاج الذي تتميز بإعداده الكثير من الدول العربية، وبلاد الشام على وجه التحديد. إنّ خبز الصاج هو عبارة عن خبز رقيق جداً يُخبز على قطعة معدنية تسمى الصاج، والتي أعطت هذا النوع من الخبز اسمها، وتتشابه طرق تحضير خبز الصاج في جميع الدول إلا أنّ هناك بعض الاختلافات البسيطة. خبز الصاج الأردني المكوّنات كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ماء فاتر حسب الحاجة. طريقة التحضير يُخلط السكر مع الملح، والخميرة، وربع كوب من الماء في وعاء. يُوضع الطحين في وعاء آخر، وتضاف خليط الخميرة إليه. تُعجن المكوّنات ويُضاف الماء بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة طرية.
إن كنت من الأشخاص الذين يتبعون حمية ويرغبون في تقليل السعرات الحرارية في الوجبات فسيناسبك كثيراً خبز التورتيلا الأسمرفهو يتكون من الدقيق الأسمر منخفض السعرات ولا يسبب زيادة الوزن كالنوع العادي، تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي المقادير والخطوات التفصيلية من الألف إلى الياء لتحضير العيش. خبز التورتيلا الأسمر إن كنت تحبين الشاورما أو الساندوتشات بعيش الصاج فلا داعي أن تحرمي منه حيث يمكنك إدخاله في نظامك الغذائي من وقت إلا آخر بعد تحضير العيش بتلك الوصفة. المقادير اللازمة لعمل الخبز: نصف كيلو من الدقيق الأبيض كوب من الماء الدافىء للعجن. رشة من ملح الطعام الـبيض الناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. خطوات تحضير خبز التورتيلا الأسمر: قومي بنخل الدقيق الأسمر لإزالة أي شوائب أو تكتلات عالقة. أضيفي الملح والبيكنج بودر وقلبي. قومي بإنزال الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تبدأ العجينة في التكشل. اعجني المكونات بيديك حتى تصبح الجعينة ناعمة وطرية. قسمي العجينة إلى عدة قطع متوسطة في الحجم. كل قطعة تشكل على شكل كرة ملساء. ادهني الكرات ببعض السمن ثم ضعيها في وعاء. غطي العجين جيداً بورق استرتش واتركيه لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى يرتاح وينتفخ قليلاً.
جهزي سطح أملس نظيف ورشي فوقه بعض الدقيق. افردي الكرات على هذا السطح مع نشر الدقيق حتى يكون أرغفة خفيفة ورقيقة. على نار عالية ضعي مقلاه لا تلتصق كالتيفال أو الجرانيت. بعد أن تسخن المقلاه قومي بتهدئة النار. ضعي أحد الارغفة برفق داخل الصينية أو المقلاه واتركيه. بعد أن ينتفخ الرغيف وينضج ويحمر من هذا الجانب يمكنك قلبه على الجانب الآخر. اتركي العيش ينضج تماماً ويحمر ويصبح بالشكل المطلوب. ضعي الخبز مباشرة في كيس مناسب الحجم وأحكمي إغلاقه. كرري الخطوات مع كل الكرات حتى تنتهي من كل كمية العجين. يترك العيش حتى يبرد تماماً ثم استخدميه كما يحلو لك. يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة أو المبرد لحين الاستخدام مثل الخبز العادي. في حالة رغبت في تناول شاورما حضري الدجاج مشوح في الزبدة أو السمن ولا تستخدمي الزيت ولا تتناولي أي صوصات بجانبه حتى لا يفسد الدايت. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ