توصلت المصممة الإيطالية سينزيا فيراري إلى مشروع يمكن أن يساعد بشكل كبير في تعزيز التصميم المستدام المبتكر، وذلك من خلال نظارات شمسية بإطارات مصنوعة من البكتيريا. وتستثمر الباحثة الإيطالية في مجال التصميم الحيوي في ممارسات الابتكار ضد العمليات التي تؤدي إلى الإسراف والشفافية في التصميم. وأصبحت إطارات النظارات الشمسية العضوية التي صممتها جاهزة للاستخدام في الوقت المناسب لفصل الصيف. وتساعد النظارات الشمسية في حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية ويمكن أن تكون عنصرًا من عناصر الموضة للعديد من الأشخاص حول العالم. وتعتبر النظارات الشمسية إكسسوارًا للأزياء وقطعة من معدات الحماية الشخصية. ومعظم الأنماط التي يتم طرحها في السوق مصنوعة من البلاستيك، لكن النظارات المصممة من قبل فيراري مختلفة. و تم استخدام عملية تسمى التمعدن الحيوي للبكتيريا الزرقاء لإنشاء مادة فريدة من نوعها مصنوعة من التمثيل الضوئي. دراسة تحذر من الخضروات العضوية - الراصد العراقي. هذه الأخيرة هي كائنات وحيدة الخلية يمكن العثور عليها في موائل مختلفة. يمكن تحويلها إلى قوالب يتم تحويلها بعد ذلك إلى أشياء أخرى. و تبدو إطارات النظارات الشمسية وكأنها شيء من السبعينيات. لكن الشكل مستوحى في الواقع من أنماط البكتيريا التي تُرى تحت المجهر.
خلص بحث ستنشر نتائجه في المؤتمر الأوروبي لعلم الأحياء الدقيقة السريرية والأمراض المعدية (ECCMID) في لشبونة إلى أن الخضراوات العضوية ملوثة بمجموعة من الميكروبات المسببة للأمراض. وتقول الدراسة التي أشرف عليها فريق من جامعة Politècnica de València في اسبانيا أن الأميبا المسببة للأمراض التي تعيش على الخضروات الورقية العضوية يمكن أن تكون احد مسببات الأمراض البشرية مثل بكتيريا الزائفة و سلمونيلا و هيلوكوبكتر وتشكل خطرا محتملا على الصحة العامة. يشير الباحثون إلى أن الأمراض التي تنقلها الأغذية من تناول المنتجات الطازجة الملوثة أمر شائع ويمكن أن يكون لها آثار خطيرة على صحة الإنسان ،خاصة عند تناولها نيئة. وازداد الطلب على الفاكهة والخضروات المزروعة عضويا حيث يسعى الناس إلى تناول وجبات صحية وسط مخاوف من التلوث المحتمل من المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية ومبيدات الأعشاب، ومع ذلك تشير الابحاث أنه أثناء النمو والحصاد والنقل والمزيد من المعالجة والمناولة، يمكن أن تتلوث المنتجات الطازجة بمسببات الأمراض من مصادر بشرية أو حيوانية، من خلال ملامستها للتربة، ومياه الري، والهواء، والمطر، والحشرات، وأثناء غسل المنتجات الصناعية.
المصدر:medicalxpress تابعوا RT على مرتبط
طريقه عمل الجمبري المقلي يتساءل كثير من الأشخاص عن طريقه عمل الجمبري المقلي بنفس الطريقة التي يقدمها العديد من المطاعم المميزة بأشكال عديدة وصلصات مختلفة، وفيما يلي سنوضح لكم بعضًا من هذه الطرق. الجمبري المقلي المقرمش يسعد موقع مختلفون أن يقدم وصفة و طريقه عمل الجمبري المقلي والمقرمش في المنزل وعلى الطريقة الصحية والآمنة. المكونات رطل واحد من الجمبري النيئ. ربع كوب عصير ليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة زيت زيتون. أربع فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة. بصل مقطع. قطعة صغيرة من الزنجبيل المقشر. شبت. أعواد بقدونس طازج. فلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من بهار الكمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة. ملعقة صغيرة ملح طعام. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. كمية الزيت النباتي المستخدم في القلي. مكونات العجين كوب دقيق أبيض عالمي. طريقة تتبيل الجمبري المقلي - موضوع. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام. كوب من الماء المثلج. قشر الجمبري واترك الذيل وتأكد من إزالة الخط الأسود من الخلف. ثم اجمع الجمبري في طبق بحجم مناسب حتى تبدأ في استخدامه. أضف عصير الليمون. ومن ثم صلصة الصويا وبعدها الفلفل الحار.
مقادير الجمبري المقلي بدون بيض لتحضير طبق من الجمبري المقلي بدون بيض نحتاج إلى المكونات الآتية: 1 كيلو جمبري متوسط الحجم منظف. 1/ 2 كوب بقسماط. 3 ملعقة أكل صويا صوص. 3 ملعقة أكل خردل. 3 ملعقة كاتشب. شرائح ليمون وبقدونس للتزين. خطوات عمل الجمبري المقلي بدون بيض أما طريقة الجمبري المقلي المقرمش بدون بيض فهي على النحو الآتي: ضعي الدقيق في وعاء متوسط الحجم مع الفلفل الأسود ومسحوق الثوم وقلبيه جيدًا. ضعي في وعاء الصويا والكاتشب والخردل وامزجيهم جيدًا. طريقه عمل الجمبري المقلي للشيف الشربيني. ضعي فتات الخبز في وعاء ثالث. ضعي قطع الجمبري الواحد تلو الأخرى، في الطحين ثم خليط الصويا ثم البقسماط، ثم ضعيهم في وعاء ناشف ونظيف الواحد جنب الأخر، كرري العملية حتى تنتهي الكمية. ضعي الزيت في المقلاة وابدئي بقلي القطع، على مراحل لمدة لا تزيد عن 3 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبي، ثم ضعيها على مناديل ورقية، كرري العملية حتى انتهاء الكمية، ضعي الجمبري في صحن التقديم وقدميه ساخن. نصيحة: في هذه الوصفة لا تستخدم الملح نهائي لأن نسبة الملح في الصويا صوص عالية. ضعي الجمبري في طبق جميل، وزينيه بشرائح من الليمون. القيمة الغذائية لطبق الجمبري المقلي بدون بيض يحتوي كل كوب من الجمبري المقلي بدون بيض على العناصر الغذائية الآتية: [٣] 216 سعرة حرارية 0.
الجمبري هو من المأكولات البحرية التي تتواجد في العديد من قوائم الطعام، لا يقتصر الأمر كمية البروتين في الجمبري و فوائد الجمبري ، إنما أيضا يحدث ذلك بسبب سهولة طهي الجمبري.
يغمر الجمبري في الدقيق، ومن ثم يغمر في البيض، ويقلب في البانكو من اجل ان يغمر من كلا الجانبين فيه الخطوة الثانية: يصب الزيت في مقلاة صغيرة، ويسخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، ويضاف الجمبري بعدها على الزيت الساخن، ويوضع لمدة دقيقة واحدة، وبعدها يخرج الجمبري من الوعاء، وقدم مع صلصة كيكومان المناسبة القيمة الغذائية بروتين 27 غرام، 54% من الحصة اليومية الموصى بها الكربوهيدرات 36. 6 جرام 12٪ من الحصة اليومية الموصى بها الدهون 70. 1 جرام 108٪ من الحصة اليومية الموصى بها الكولسترول في الجمبري 296. الجمبري الأرشيف - نهار الامارات. 1 ميلي غرام، حوالي 99٪ من الحصة اليومية الموصى بها الصوديوم 823.
ضيفي نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات إلى كوب كبير من حليب جوز الهند وربع ملعقة صغيرة من الملح واتركيها على نار هادئة لتغلي لمدة عشر دقائق حتى يتماسك الخليط، ثم ضعي نصف كيلو من الجمبري المقشر ليطهى لمدة خمس دقائق، ثم ضيفي عصير الليمون وقومي بتزيينه بباقي كمية البصل الأخضر والكزبرة.
طريقة الجمبري المقلي بتتبيله مميزه - YouTube