صينية باذنجان وبطاطس بالدجاج2022 - YouTube
ثم نضيف الطماطم المفروم في الخلاط ونقلب باستمرار قليلا. ثم نضيف الثوم المهروس ومعجون الطماطم وهريسة الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود، ثم نقلب باستمرار لبعض الوقت. بعد ذلك نضيف الماء ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونترك الصلصة حتى تنضج، ثم نرفع الصلصة من على النار. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه مكعبات الباذنجان والقليل من الزيت النباتي والملح، ثم نخلطهم جيدا. ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نرص فيها مكعبات الباذنجان، ثم نغطيها بكيس بلاستيك، ثم بورقة فويل. بعد ذلك نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها حتى ينضج. ثم نخرج الصينية من الفرن. ثم نحضر صينية فرن وندهنها بالزبدة، ثم نوزع فيها ملعقتين كبار من صلصة الطماطم ونساويه جيدا. بعد ذلك نوزع فوقها البطاطس المقلية، ثم البقدونس المفروم ناعم. ثم نوزع التونة بعد تفتيتها ونساويها جيدا. اكتشف أشهر فيديوهات باذنجان وبطاطس | TikTok. ثم نوزع جبنة موزاريلا مبشورة ونساويها جيدا. بعد ذلك نوزع الباذنجان المشوي. ثم نوزع الصلصة ونساويها جيدا. ثم نوزع الكمية المتبقية من البقدونس المفروم ناعم. بعد ذلك نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والجبن كريمي، ثم نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى تذوب الجبنة.
احضري مقلاة بها زيت، وقومي بتسخين الزيت، ثم إضافة شرائح الباذنجان، واتركيها مع التقليب المستمر حتى يتم تغير لونها إلى اللون الذهبي من كل الجهات. صفي الباذنجان من الزيت، ثم قومي بتحمير الفلفل أيضًا في الزيت حتى يتغير لونه ايضًا، ويتم إخراجه من الباذنجان. قومي بإحضار وعاء صغير، وقومي بوضع قطرات من الزيت، ثم أضيفي اللحم المفرومة اتركي اللحمة حتى تنضج وتجف تمامًا من المياه، أضيفي إليها الملح، والفلفل الأسود. ثم ارفعي اللحم واتركيها جانبًا. احضري وعاء آخر، وأضيفي به قطرات من الزيت أيضًا. أضيفي إليه الثوم بعد فرمه، وقومي بتحمير الثوم، ثم أضيفي الصلصة حتى يتم تسبيكها، وتصبح ثقيلة بعض الشيء. رشي عليها الملح، والفلفل، ثم ارفعيها من النار. احضري صينية مناسبة الحجم، أضيفي بها نصف كمية الباذنجان، ثم أضيفي إليها نصف كمية الفلفل أيضًا. ضعي طبقة اللحمة المفرومة، ثم باقي الكمية من الباذنجان والفلفل. أضيفي الصلصة على الوجه، ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة. وقد ذكرنا سابقاً في هذا الموقع عن طريقة لتحضير ا لباذنجان المقلي في البيت وهذه طريقة أخري للباذنجان. صينية باذنجان وبطاطس بالفرن بطريقة سهلة واقتصادية وصحية وسريعة ولذيذة .. مباشر نت. وهكذا تم تحضير المسقعة اللذيذة يمكنكم تناولها بألف هنا.
المسقعة من الأكلات الشعبية المعروفة في مصر خاصة ، وانتشرت بعد ذلك في معظم الدول العربية ، ويتم تحضير المسقعة بالباذنجان كعنصر أساسي ، والمسقعة لها أسماء مختلفة منها مطبق الباذنجان ، منزلة الباذنجان ، وتتميز المسقعة بقلة تكاليفها ومكوناتها ، ولذلك تعتبر من الأكلات الاقتصادية سهلة التحضير. المسقعة بالباذنجان والبطاطس المكونات ثمرتان كبيرتان من الباذنجان الرومي. أربع ثمرات متوسّطة الحجم من البطاطس. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة، أو زيت الزيتون. ثمرة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح هلاليّةٍ. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. أربع حبّات كبيرة من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسْب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كوبان من اللحم المفروم والمطبوخ سابقاً. ثلاث ثمرات كبيرة من البندورة المشرّحة. ثلاث حبات من البندورة المشرحة. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير _ يتم تقطيع الباذنجان بطريقة طولية إلى شرائح، ثم ترش الشرائح بكميّة وفيرة من الملح، ويترك لمدة خمس دقائق؛ حتى تظهر قطرات الماء على شرائح الباذنجان، ثم يجفف الشرائح باستخدام ورق المطبخ؛ للتخلّص من الماء والملح.
متحف دار المدينة Dar Al Madina Museum فكرة المتحف حين توالت عمليات الهدم المتزايدة في الآونة الاخيرة للمناطق المحيطة بالمسجد النبوي الشريف و التي كانت تتم لصالح عمليات و اهداف التوسعة؛ خطرت الفكرة الأساسية لانشاء المتحف و تأسيسه، و كان الأمر الذي جاء على كامل مناطق التراث العمراني الزاخرة بتراثها الحضاري و التاريخي يتطلب معه البحث عن أسلوب حضاري و حديث يساعد علي حفظ هذا التراث الثقافي و الحضاري للمدينة المنورة. فكانت الخطوة الأولى هي جمع كل ما يمكن من المقتنيات التاريخية الهامة بمختلف أنواعها سواء عمرانية أو حضارية أو غيرها، ثم بعد ذلك تأتي مرحلة التقاط الصور و الاحتفاظ بالقطع التارثية و الزخارف و النقوش و هي عملية دقيقة للغاية إ كانت تدل على شيء فهو مدى دقة و روعة و اتقان المتحف و تأسيسه. و بمرور السنوات و الأزمنة تم جمع عدد كبير جداً من المقتنيات الي مكنت من بناء و تكوين تشكيلة و مجموعة من المجسمات الهامة و التي توضح و تبرز للسياح تاريخ السيرة النبوية الشريفة في المدينة المنورة و تقوم أيضاً بتوثيقها و توثيق الوضع العمراني و الاقتصادي و الثقافي و الحضاري للمدينة الشريفة. سيرة المصطفى صلى الله عليه وسلم و من أهم أهداف المتحف كانت الاهتمام بنشر سيرة المصطفى صلى الله عليه و سلم و التأكيد على الأحداث و توثيقها مستعينة لتحقيق ذلك الهدف بنصوص السيرة النبوية الصحيحة و عرض المجسمات و المقتنيات الوثائقية التي ساعدت على إحياء تلك الأحداث التاريخية العظيمة و جعل الزوار يعايشونها و يطلعون على الأحداث البارزة للسيرة النبوية؛ و التي تعتبر من أهم الأحداث التي يتشوق الجميع لمعرفتها بجميع تفاصيلها.
محتويات أخرى للمتحف ويعرض المتحف أيضًا مجموعة من المقتنيات النادرة كالعملات القديمة، والقطع الفخارية التي تعود إلى العهد الثامن الأموي، ويعرض كذلك بعض المجوهرات، والمقتنيات النادرة التي تعود إلى العصر العباسي. كما يحتوي المتحف على مجسم للمنطقة التي نزل فيها سيدنا إبراهيم وزوجته هاجر. كذلك يضم المتحف مجسم ضخم يشرح مسار رحلة الهجرة النبوية من مكة المكرمة إلى المدينة المنورة، ويقارن ذلك بطريق القوافل القديمة لأهل مكة والمدينة. إضافة إلى ذلك ذكر جميع المعالم والمواقع والمحطات التي ارتبطت بمسار الهجرة الشريفة كخيمة أم معبد الخداعية وقصة سراقة بن مالك وغيرهما، مع التذكير بمرحلة استعراض الحرات ومواقع البراكين التي ظهرت في شرق المدينة والتي أنبأ عنها النبي صلى الله عليه وسلم، ومحطات وصول الرسول عليه الصلاة والسلام إلى المدينة المنورة. مواعيد الزيارة: يمكن للزائرين التوجه إلى متحف دار المدينة يوميا من السبت وحتى الخميس من الساعة 9 صباحاً وحتى الثامنة مساء. أسعار تذاكر الدخول إلى متحف دار المدينة: يبلغ أسعار التذاكر للبالغين 25 ريال سعودي. كما تقدم التذاكر بسعر 10 ريال للأطفال. الخدمات المقدمة من أدار المتحف: يمكن الحصول على جولة سياحية داخل متحف دار المدينة بصحبة مرشد سياحي من العاملين في المتحف وذلك بلغات العربية والإنجليزية والتركية والأوردية والماليزية.
مجسم المسجد النبوي الشريف أهداف تشييد متحف دار المدينة و قد تم تشييد هذا المتحف ليكون دار حفظ للتراث الثقافي و الإسلامي المتعلق بالمدينة المنورة ، حيث أنه يحتوي على الكثير من المقتنيات التاريخية و الإسلامية و التي منها ، الصور الإسلامية و المرسومة إلى جانب التحف المعمارية الإسلامية ، و الزخارف المنقوش عليها الحروف العربية ، و أشكال مختلفة من النباتات التي كانت تنبت في أرض المدينة المنورة. و ليس هذا فقط بل أن متحف دار المدينة يحتوي على مجموعة من المجسمات ، التي من خلالها تقوم بقص أهم الفترات الدينية ، و التي قد مرت على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ، كما أنه يوجد به أيضا تجسيد لمنزل النبي محمد صلى الله عليه وسلم و مراحل تطوره ، منذ تأسيسه و حتى يومنا هذا إلى جانب بيوت الصحابة أيضا. الهدف من تشييد متحف دار المدينة السيرة النبوية و مكتبة المتحف و من أهم ما يميز متحف دار المدينة أيضا هو هدفه الدائم في نشر السيرة الذاتية الخاصة بسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ، و نشر سنته و الأحاديث النبوية الصحيحة و التأكيد عليها ، و ذلك من خلال أيضا المجسمات الصوتية ، و المرئية الخاصة بأهم الصكوك و الوثائق الإسلامية ، و التاريخية الخاصة بالمدينة المنورة ، إلى جانب احتواء هذا المتحف على مكتبة كبيرة ، حيث تضم الكثير من الكتب الإسلامية و الأبحاث ، و الدراسات الخاصة بالدين الإسلامي ، و السيرة النبوية إلى جانب الأبحاث الخاصة بمجال الفن المعماري الخاص بالحضارة الإسلامية.
كذلك تضم مجسم كبير يحوي على جميع جبال مكة وكيف برع أبناء الأرض في استيطان تلك الجبال والتعامل معها. كما تحتوي القاعة على مساكن الصحابة وبعض مجسمات المعارك التي خاضوها بصحبة النبي -صلى الله عليه وسلم-. مجموعة الهجرة النبوية: وتجسد بعض الأحداث المهمة في التاريخ الهجري، ويستطيع الزائر مشاهدة كيف استطاع النبي ومن معه الهجرة من داخل مكة إلى المدينة وكيف رحب أهل المدينة بقدومه من خلال بعد المجسمات التي تجسد تلك الرحلة. مجموعة معالم السيرة النبوية: في مجموعة العرض هذه يتم عرض بعض المقتنيات من العصر النبوي كذلك مجسمات لأصحاب رسول الله وهم حوله يصطفون ليفقهو في الدين الإسلامي. قاعة التراث العمراني والحضاري هي القاعة الثانية للمتحف، وتمثل الفترة التاريخية السابقة للمدينة المنورة. وكذلك التطور العمراني والتراثي لها. كما تبلغ مساحتها 500 متر مربع. وتشتمل القاعة على المجسم العام والوحيد للمدينة والذي يحتوي على 4000 معلم من معالمها، ويقف على مساحة تبلغ 100م2، ويعد المجسم هو المرجع الوثائقي الوحيد لمنطقة المدينة المنورة تاريخياً. قاعة المتحف المفتوح وتسمى أيضًا حديقة المتحف وهي عبارة عن فناء مفتوح، يعرض مجموعة من المجسمات تجسد العمارة المحلية القديمة.