طريقه عمل عيش السرايا - YouTube
ـ تترك على النار إلى الغليان، ثم ترفع من على النار. ـ تتم إضافة القشطة إلى المزيج، ويتم التقليب حتى الحصول على الخليط المتجانس. ـ تتم إضافة كل من الفستق والجيلاتين المذاب إلى ما سبق ويتم التقليب إلى الحصول على المزيج. ـ يوضع المزيج على الطبقة السابق تحضيرها، ثم يتم وضع الطبقتين في الثلاجة مرة أخرى، وتترك إلى التماسك. ـ يتم تزيين عيش السرايا بالفستق المطحون. ـ ثم يقدم وبالهنا والشفا.
نقدم لكى طريقة بسيطة لتحضير حلوى عيش السرايا فى المنزل. مقادير عيش السريا ـ كوب سكر ـ 2 ملعقة كبيرة ماء زهر ـ 6 شريحة توست طرى ـ كوب قطر ـ 2 ملعقة صغيرة عصير حامض ـ كوب ونصف حليب بودرة خالى الدسم ـ 6 ملاعق نشا ـ نصف كوب ماء ورد ـ نصف كوب فستق حلبى مطحون وناعم. طريقة تحضير عيش السرايا أولًا: ضعى السكر فى الماء فى وعاء على نار متوسطة، وقلبى الخليط حتى بداية الغليان. ثانيًا: ضيفى ماء الزهر وعصير الحامض على مراحل، ثم أفردى شرائح التوست فى صينية زجاج، ثم ضعى القطر فوق التوست حتى يتشربه. طريقه عمل كيكه عيش السرايا. ثالثًا: ذوبى الحليب مع الماء والنشا على البارد، ثم ضعى الخليط على نار متوسطة، وقلبيه حتى بدء الغليان. رابعًا: اضيفى ماء الزهر وماء الورد، وقلبى حتى يسمك المزيج، ثم اسكبى المزيج فوق شرائح التوست وضعى الصينية فى الثلاجة حتى تتجمد. خامسًا: رشى الفستق على الصينية، وقطعيها، ثم قدميها باردة.
ولد في العام 1935م، وأبوه الفقيه العلامة قحطان قائد إسماعيل، من فقهاء القرن الرابع عشر، ومن وجهاء المنطقة وعلمائها. نال الشهادة الجامعية من جامعة صنعاء، وتوظف في عام 1963م في التربية والتعليم محافظة تعز، وعمل مدرسا للغة العربية لمدة سبع سنوات. عمل بعدها موجها أول للغة العربية في إدارة التربية والتعليم محافظة تعز. انتخب كعضو في مجلس النواب عام 1993م ممثلاً عن أبناء مدينة تعز في الدائرة ( 31) حتى عام 1997 م، زار خلالها بعض الدول العربية ممثلاً عن لجنة التشريع في مجلس النواب. عمل في المجال الدعوي خطيباً ومعلماً وإماماً منذ خمسة وخمسين عاماً، ارتقى فيها كثيراً من المنابر، واستقر في مسجده مسجد الغفران في قلب مدينة تعز. اخبار تعز الإنسان. ورحلاته العلمية والدعوية متعددة داخل اليمن وخارجها في البلدان العربية وأمريكا. استمر درسه اليومي في بيته بعد صلاة الفجر لأكثر من عشرين عاماً. يعتبر من المؤسسين الأوائل لدار القرآن الكريم الأهلية سابقاً، جمعية معاذ العلمية لخدمة القرآن الكريم والسنة النبوية لاحقاً. شاعر وخطيب مفوه وقائد جماهيري فريد. عمل في مجال الصلح بين الناس وفض النزاعات، وكان هو الأمين الشرعي الأبرز في محافظة تعز الذي يتوافد الناس إليه لثقتهم به وبعلمه ونزاهته ومهارته.
علن فرع التنظيم الناصري في محافظة تعز تعليق عضويته في تحالف القوى السياسية المساند للشرعيةبالمحافظة. واصدر التنظيم الناصري بيانا أوضح فيه أسباب هذا التعليق ، أشار فيه الى ملابسات البيانات السابقة والتي صدرت باسم التحالف دون موافقته. حيث أشار البيان الى عدم موافقة ممثل التنظيم الناصري عن البيان الذي صدر باسم التحالف يوم الـ 27 من ابريل الماضي والذي بارك اتفاق خروج كتائب ابي العباس من المدينة القديمة. وكشف بيان التنظيم عن اعتراضه على البيان لانكار أطراف القتال في المدينة القديمة وجود الاتفاق المزعوم في البيان وهو ما اعتبره التنظيم الناصري تهجيرا قسريا تم بالقوة. اخبار تعز الان - عاجل.. حزب سياسي يمني يعلق عضويته في تحالف القوى السياسية المساند للشرعية لهذه الأسباب. كما أوضح التنظيم الناصري اعتراضه على احدى فقرات البيان ، مشيرا الى سبب اعتراضه هو استخدامها لشرعنة دمج تشكيلات مسلحة ظهرت مؤخرا باسم الحشد الشعبي ودمجها ضمن قوات الجيش. وطالب البيان قيادات الأحزاب والتنظيمات السياسية التي وقعت منتصف الشهر الماضي في مدينة سيئون على وثيقة التحالف إلى التدخل لإنهاء ما وصفها بـ"حالة الفوضى السياسية في تعز "، وتشكيل فرع التحالف الوطني للقوى السياسية اليمنية بالمحافظة.
20-أبريل- 2022 دعا إعلام "طارق صالح"، عضو مجلس القيادة الرئاسي وقائد القوات المدعومة إماراتيا في الساحل، المجلس الرئاسي المشكل حديثا بقيادة رشاد العليمي، إلى تجريد حزب الإصلاح من سلطته في محافظة تعز عبر تعيين محافظ جديد وإعادة هيكلة قواته. متابعات خاصة_ "تعز اليوم": ونشر موقع "نيوز يمن"، الذي يديره نبيل… ونشر موقع "نيوز يمن"، الذي يديره نبيل…
عاش اليمن عزيزا، حرا ، وابيا النصر للوطن وللمشروع الوطني الرحمة للشهداء الشفاء للجرحى صادر عن فرع التنظيم الوحدوي الشعبي الناصري /تعز في 2019 / 5 / 3م