وبما أن الشيء بالشيء يذكر فإن شرطة الخبر كانت تستخدم الشارع في الخمسينات وأوائل الستينات في استعراضات أسبوعية. إلى ذلك كان الشارع محورا للمسيرة السنوية لطلبة مدارس الخبر بمناسبة يوم النظافة بالتعاون مع بلدية المدينة وأجهزتها من سيارات ويافطات وملصقات، وذلك بهدف بث الوعي الصحي والوقاية من الأمراض الشائعة آنذاك مثل الملاريا والتراخوما والتيفوئيد. في تاريخ الحركة التجارية لهذا الشارع الأثير حقبتان لا يمكن نسيانهما. الدريويش للأثاث المنزلي والمكتبي, Eastern Province (+966 55 786 2224). الأولى كانت في السبعينات مع قدوم فترة الطفرة النفطية وما أطلقته من ورش عمل ضخمة للتنمية وتنفيذ مشاريع البنى التحتية الحديثة. ففيها اتخذت مئات الشركات الأجنبية الفرنسية والألمانية والسويدية والإيطالية والهولندية والبلجيكية والكندية والأمريكية والبريطانية من الخبر أو المدن القريبة منها كالدمام والظهران والجبيل مكانا لمقارها وسكن الآلاف من موظفيها وعائلاتهم، الأمر الذي كان له مردود إيجابي غير مسبوق على حركة التسوق اليومية في الشارع. ولئن تجسد ذلك في الاكتظاظ الدائم للشارع بالمتسوقين، فإن الأثر الآخر تمثل في حمى التوسع التجاري من أجل تلبية كافة الرغبات والاحتياجات، كما تمثل في سعي مواطنين كثر إلى دخول عالم التجارة من خلال الاستحواذ على موقع في شارع الملك خالد، وإن اضطروا لدفع مبالغ خيالية في سبيل ذلك.
لكن بصفة عامة كان هناك حرص شديد من التجار أنفسهم على تبليط الأرصفة المواجهة لمتاجرهم بالرخام في الثمانينات حينما انصرف الكثيرون منهم إلى تجديد ديكورات محلاتهم، بما في ذلك تثبيت أعمدة النور القصيرة الجميلة أمامها، وأيضا تثبيت بعض المقاعد المصنوعة من السيراميك او الحديد المطاوع لأغراض إراحة المتسوقين. في مناسبات كثيرة لعل أهمها مناسبة زيارة المغفور له الملك سعود - طيب الله ثراه - للمنطقة الشرقية في الستينات من بعد رحلة علاجية طويلة لجلالته في الخارج، ومناسبة أول زيارة للملك فيصل بن عبدالعزيز - طيب الله ثراه - للمنطقة الشرقية في منتصف الستينيات بعد مبايعة جلالته ملكا للبلاد استخدم الشارع كمكان لإقامة الاحتفالات. حيث شهد الشارع في المناسبتين المذكورتين ومثيلاتهما تكالب الجاليات العربية والاسلامية المقيمة والعاملة في الخبر (كالجاليات اللبنانية والسورية والفلسطينية والبحرينية والفارسية والباكستانية والهندية) على تنصيب أقواس الاحتفال والترحيب في عرض الشارع، بل كانت كل جالية تحرص على منافسة الأخرى في التفنن في تصميم أقواسها وتزيينها وإقامة عروض الموسيقى والرقص حولها ليلا، الأمر الذي حول الشارع في تلك السنوات إلى مسرح للفرح والبهجة يقصده الناس من مختلف المدن والمناطق المجاورة.
10- دراسة إمكانية ربط هذا الطريق مستقبلا مع الطريق الدائري الغربي لمدينة الرياض.. وغير ذلك من الآراء والأفكار التي من شأنها أن يكون هذا الطريق طريقاً مميزاً وفريداً إن شاء الله..
*نقلاً عن " اليوم " تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط.
حي الخبر الشمالية الخبر الشمالية تقسيم إداري البلد السعودية التقسيم الأعلى المنطقة الشرقية إحداثيات 26°17′32″N 50°12′54″E / 26. 29236°N 50.
كوبان من القرع الأصفر. كوب من الجوز المجروش. ملعقه صغيره من الفانيلا. أربع حبات من البيض. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. مكونات الصلصة أربع حبات من جبنة الكيري. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. ملعقة من الفانيلا. #طريقة_طبخ_القرع_الاخضر_ - YouTube. طريقة التحضير لتحضير الصلصة: يخلط الحليب المكثف المحلى مع مكعبات الجبنة الكيري والفانيلا على الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ثم يوضع جانبًا لحين الحاجة. لتحضير الكيكة: يقشر القرع ثم يقطع لمكعبات ثم يوضع في صينية الفرن ويغطى بورق الألمنيوم ثم يوضع داخل الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة أو حتى ينضج القرع. يهرس القرع بالخلاط الكهربائي ثم يضاف له الزيت النباتي والبيض والفانيلا والسكر الأبيض ويخفق حتى تمتزج المواد تمامًا. يضاف الطحين المنخول مع الملح والبيكنغ باودر وبيكربونات الصودا وأخيرًا تضاف القرفة ثم تحرك حتى تمتزج الكمية جيدًا وينتج خليط كيك ناعم بدون أي كتل. يضاف جوز عين الجمل المبروش ثم يخلط الخليط حتى يمتزج. يدهن قالب الكيك بالزبدة والطحين ثم يوضع فيه خليط الكيك. يوضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج مع اختبار الكيك باستخدام السكين فإذا خرجت نظيفة ذلك يعني نضج الكيكة.
- يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن باليد حوالى10 دقائق للحصول على عجين لين ناعم. - يوضع العجين فى وعاء ويغطى ويترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمه حوالى 1 1/2 ساعة ويعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق - يشكل العجين على هيئة دائرة ويوضع فى صاج مدهون, يغطى ويترك لمدة ساعة. طريقة طبخ القرع. - يعد الفرن لدرجة180 درجة مئوية. - يخفق صفار البيض مع اللبن الدافىء ويدهن به العجين ويرش باللب. - يخبز فى الفرن المعد لمدة 40-45 دقيقة أوحتى يصير ذهبيا. - يترك ليبرد ويقدم.
يقدم الطاجن مع أوراق الكزبرة الطازجة. يوضع بجانبه الكسكوس المطهو.
ستحتاج الكوسا رقيقة القشرة المقطعة لقطع صغيرة للشوي لحوالي 20 إلى 30 دقيقة. الكوسا سميكة القشرة المقطعة إلى قطع كبيرة ستحتاج حوالي 30 إلى 45 دقيقة لتشوى. 6 تأكد من نضج الكوسا. يجب أن يكون اللحم طري وسهل الثقب بالشوكة. 7 تذوق الكوسا لتتأكد من احتياجها إلى توابل. أضف ملح وفلفل حسب الرغبة. 8 قدم الكوسا المشوية. اغرف قطع صغيرة في طبق بجانب طبقك الرئيسي. يمكنك تقديم قطع كبيرة بمفردها، أو يمكنك اخراج الحشو وهرسه أو صنع بيوريه منه. 1 اشطف الكوسا تحت ماء بارد وربّت عليها لتجفيفها. اقطع الطرفين. 2 قطّع الكوسا إلى حلقات أو قطع صغيرة. تقشير الكوسا الصيفية ليس أمرًا ضروريًا. 3 تبّل الكوسا بالملح والفلفل. 4 سخّن القليل من زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة متوسطة-عالية حتى يصبح لامعًا. يمكنك أيضًا طهي لحوم نكهتها قوية، كاللحم المقدد أو اللحم المقدد الإيطالي، في مقلاتك لإذابة الدهون. طريقه طبخ القرع العسلى. ثم، قم بنزع اللحم من المقلاة وقم بتحمير الكوسا في الدهن المذاب. 5 اخفض الحرارة إلى درجة متوسطة. حمّر الكوسا حتى تتحول الطبقة الخارجية إلى لون بني وتتكرمل. 6 قم باخراج الكوسا من المقلاة لتقديمها. تذوق الكوسا وأضف ملح وفلفل حسب الرغبة.
#طريقة_طبخ_القرع_الاخضر_ - YouTube