رام الله - دنيا الوطن كشف خبير التغذية، ساين سفانفيلدت، أن هناك بعض الأطعمة المجمدة التي يجب أن يتوقف الإنسان عن تناولها والابتعاد عنها بصفة نهائية. وفي حديثه لصحيفة (الصن) البريطانية، قال سفانفيلدت: "هناك الكثير من الخيارات الرائعة في الأطعمة المجمدة، التي تكون مليئة بالعناصر والألياف الغذائية، بما في ذلك خبز الحبوب الكاملة المجمدة والخضروات والفواكه". وأضاف: "في المقابل، هناك بعض الأطعمة المجمدة التي تحتوي على نسبة منخفضة جدا من العناصر الغذائية، مقابل توفرها على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة". وأشار الخبير في شؤون التغذية إلى أن هذا النوع من الأطعمة "يزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2 والسمنة"، وذلك وفق ما نقل موقع (سكاي نيوز). نصائح لإفطار وسحور مريضات الضغط المنخفض في الطقس الحار - الوكيل الاخباري. وذكر ساين سفانفيلدت "أسوأ 7 أطعمة مجمدة بالنسبة لصحة الإنسان، وهي البيتزا والمعجنات والأطعمة المقلية والنقانق والبطاطس المقلية والفطائر، إضافة إلى الوجبات الجاهزة، التي تكون غنية بالدهون المشبعة والصوديوم". ونصح خبير التغذية بالحرص دائما على قراءة الملصق والتحقق من العناصر الغذائية المتوفرة في الوجبة قبل شرائها، ثم عاد ليقول: "لكن نصيحتي هي أنك ستحتاج إلى استبعاد هذه الوجبات المجمدة تماما من نظامك الغذائي".
لسنوات حتى الآن، واصل العلماء مناقشة ما إذا كان الملح في الواقع "ضارًا" بصحتنا، وعند مناقشة خيارات النظام الغذائي الصحي للعديد من الأشخاص، فإن القاسم المشترك هو الفشل في التمييز بين الملح والصوديوم، غالبًا ما يتم استخدامها بشكل غير صحيح بالتبادل، وفقا لما نشره موقع " usatoday". الصوديوم عنصر معدني يرمز له بـ "Na" ، هو عنصر غذائي أساسي وأيون ضروري للحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، وتقلص العضلات واسترخائها، وتوصيل النبضات العصبية، لكننا نحتاج فقط إلى كمية قليلة من الصوديوم يوميًا لتحقيق هذه الأهداف، و الملح مركب كيميائي يتكون من 40٪ صوديوم وغالبًا 60٪ كلوريد أو "كلوريد الصوديوم". عندما يفكر الأشخاص في الملح ، فإنهم يفكرون في "ملح الطعام" ولدينا الملح في العديد من الأشكال الشائعة بما في ذلك ملح البحر وملح الهيمالايا، لكن ليس بالضرورة أن الملح هو الذي يشكل خطورة على صحتك، أظهر تحليل تلوي بارز نُشر في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية في عام 2011 وشارك فيه 6250 مشاركًا أنه لا يوجد دليل مقنع على أن تقليل تناول الملح يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفاة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الطبيعي أو المرتفع.
قالت سامانثا باور، مديرة الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، إن غزو روسيا لأوكرانيا تسبب في "تأثير كارثي" على أسعار الغذاء العالمية. وأضافت باور، الأحد خلال لقاء في برنامج "This Week" على شبكة ABC، أن آثار الحرب في أوكرانيا تشمل نقص الغذاء العالمي وارتفاع الأسعار، وتابعت أن ذلك "مجرد تأثير كارثي آخر لغزو الرئيس الروسي فلاديمير بوتين غير المبرر لأوكرانيا". ويأتي ذلك بعد أن ضغط الرئيس الأمريكي جو بايدن على الكونغرس، يوم الخميس، للنظر في تزويد أوكرانيا بحزمة مساعدات إضافية بقيمة 33 مليار دولار، مع تخصيص 3 مليارات دولار للمساعدة الإنسانية وتمويل الأمن الغذائي. وقالت باور: "أسعار المواد الغذائية على مستوى العالم ارتفعت بنسبة 34%عما كانت عليه قبل عام"، وأضافت: "لذلك ذهبنا إلى الكونغرس مطالبين بزيادة كبيرة في المساعدة الإنسانية". 8 أطعمة توقف عن تناولها.. لو بتعانى من مرض السرطان - اليوم السابع. وتابعت: "نحن حقًا بحاجة إلى هذا الدعم المالي من الكونغرس حتى نتمكن من تلبية الاحتياجات الغذائية الطارئة لذلك لا نرى الآثار المميتة المتتالية للحرب الروسية تمتد إلى إفريقيا وخارجها". وأشارت باور إلى أن العديد من البلدان في إفريقيا والشرق الأوسط تحصل على الكثير من القمح من أوكرانيا، حيث يكافح المزارعون لزراعة وحصاد محاصيلهم خوفًا من القصف والألغام الأرضية الروسية، ثم أصبح طريقهم لتصدير هذه المنتجات الحيوية مقيدًا بشدة بسبب الغزو الروسي الذي تسبب في إغلاق موانئ أوكرانيا.
2 - لتحسين أو المحافظة على القيمة الغذائية وهي المواد المكملة، وتشمل الفيتامينات والمعادن التي تضاف إلى العديد من الأطعمة لتعويضها عن هذه المواد التي فقدت في المعالجة، أو تحسين الجودة الغذائية للطعام أو لزيادة القيمة الغذائية للأطعمة، ومن أمثلتها: فيتامين ج الذي يضاف إلى مشروبات الفاكهة. 3 - لتحسين الطعم، والملمس والمظهر.
صحة وطب الإندومي الخميس 28/أبريل/2022 - 01:47 م تنتهي اليوم الخميس، مُهلة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والتي منحتها لسحب أكياس الإندومي بشكل نهائي من الأسواق، بعد سحب المنتج من سلسلة الإمداد الغذائي، حيث تبين عدم صلاحية منتج الشطة، ونكهتي الخضار والدجاج للاستهلاك الآدمي. من جانبها، قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة من المعهد القومي للتغذية، إن الإندومي يحتوي على كمية عالية من أملاح الصوديوم؛ الذي يؤثر على صحة الكلى وزيادة مُعدل ضغط الدم. وأضافت الدمرداش لـ القاهرة 24، أنه بجانب احتواء الإندومي على دهون مُشبّعة ومُهدرجة، والتي تؤثر سلبًا على صحة القلب والشرايين، فهو يُؤثر على أجسام الفتيات بشكل خاص في فترة الدورة الشهرية، وذلك بسبب أنواع التوابل والمنكهات. أضرار الإندومي الصحية وأكدت أخصائية التغذية العلاجية، أن الإندومي يحتوي على سعرات حرارية ونسبة دهون عالية في المقابل؛ يفتقر إلى أي مغذيات يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى الكمية الكبيرة من المواد الحافظة والملونات الصناعية، كما أن الملح الصيني الموجود به، هو من أخطر المواد المضافة. وأشارت الدمرداش إلى الاستمرار في تناول الصوديوم، ودخول كمية كبيرة منه إلى الجسم، فذلك يزيد من خطر الإصابة بـ سرطان المعدة وأمراض القلب والسكتات الدماغية، فرغم أن المادة غير ضارة عند تناولها بكميات ضئيلة، إلا أن تناولها باستمرار وبكميات كبيرة؛ يمكن أن يسبب تلف الأعصاب وزيادة خطر الإصابة بسرطان الغدد اللمفاوية وتضخم الكبد، وقد تؤدي إلى اضطرابات في الرؤية.
تدور أحداث مسلسل التفاح الحرام الموسم الخامس الحلقة 13 تتغير حياة يلديز عندما تتعرف على آندر آرجون ملكة الطبقة المخملية، حيث تقرر آندر إستغلال يلديز للتخلص من زوجها خالد آرجون و تقدم لها عرض حياته.
اعلان مسلسل التفاح الحرام الحلقة 141 مترجم للعربية - YouTube
نهاية المحتوى لا توجد فيديوهات اخرى