منوعات 09 شباط/فبراير 2021 الزيارات: 453 الجماهير - عتاب ضويحي على امتداد الحارات الضيقة في حي قسطل الحرامي أحد أحياء حلب القديمة، يقع محل صغير عمره أكثر من 60 عاماً تصنع فيه وتشكل قطع خشبية غاية في الجمال وبحرفية عالية. ورغم تراجع الكثير من المهن القديمة ومنها "خرط وتشكيل أرجل الموبيليا وقوالب المعمول الخشبية" إلا أن الجيل الثاني ممن تعلموا على أيدي آبائهم من رواد المهنة، لم يتخلوا عن الصنعة ومازالوا يمارسونها. " الجماهير" التقت محمد بربشت أحد حرفيي مهنة الخراطة وحدثنا عن مهنته التي يزاولها منذ مايقارب الأربعين عاماً قائلاً:أخذت المهنة من والدي رحمه الله، إذ تعلمت كيفية تشكيل أرجل الطاولات والكراسي إضافة للأدوات المنزلية كجرن الثوم والشوابك، قوالب المعمول، الشمعدانات وحامل فناجين القهوة. خراطة الخشب.. مهنة "حلبية" عريقة اشتاقت هي الأخرى للكهرباء. وعن آلية التشكيل أوضح بربشت أنه يتم تحويل الخشب للشكل المطلوب، ومن ثم يتم معالجته حتى لا يتشقق، وبعد ذلك يتم حفر الزخرفة المطلوبة عليه يدوياً بالنسبة له، أما باقي الخراطين فيتم الحفر بواسطة الماكينات الخاصة، لتحديد الشكل النهائي للقالب. وخشب الزان كما بين بربشت من أفضل الأنواع المستعملة لسهولة الحفر عليه، لكن في السابق كان خشب المشمش هو المفضل لكنه حالياً غير متوفر.
وفيما يتعلق بأدوات العمل ذكر بربشت أنها تتنوع بين الكهربائية "المخرطة والمثقب" ويدوية تقليدية "الكرد، إزميل، المنقار، العواقة والشخاطة" ولكل منها دور في كل مرحلة من مراحل العمل لتعطي الشكل النهائي للقطعة، وأكد بربشت أن معظم زبائنه من محلات وربات بيوت يفضلون اقتناء قوالب المعمول الخشبية، رغم توافر البدائل من الستانلس والبلاستيك، لدقة العمل وبروز النقشة، وربما حسب قوله لارتباطهم بماضيهم وتراثهم. وحول صعوبة العمل قال بربشت:الحفر على الخشب كمهنة تتسم بالصعوبة، وتتطلب مهارة وهواية، وتحتاج إلى نظرة فنية وخبرة ومعرفة في النحت، خاصة وأن الأشكال بالنسبة لقوالب المعمول تختلف فعلى سبيل المثال القوالب الخاصة بمعمول التمر "العجوة" تتعدد أشكالها وأحجامها،على عكس قوالب معمول الفستق والجوز "الكرابيج" التي يرغبها زبائنها بالشكل المعروف لكن يختلف الحجم، وبات الحجم الصغير أكثر طلباً حالياً. ومن المعوقات أيضا انقطاع الكهرباء ما يؤخر الإنتاج فبدلاً من إنتاج 100 قطعة يومياً، لا ننتج أكثر من 10 قطع فقط، يضاف إلى ذلك غلاء سعر المادة الخام "الخشب" إذ وصل سعر متر خشب الزان إلى مليون و300 ألف، مايعني غلاء سعر القطعة والذي لا يغطي سعر التكلفة بالأصل.
يقول الحرفي "تفنكجي": "يعتمد عملنا بشكل أساسي على وجود التيار الكهربائي فكل الآلات الرئيسية تعمل على الكهرباء وعند انقطاع التيار يتوقف كل شيء لدينا وتتجمد أشغالنا وهذا ما يضعنا في مواقف محرجة أمام زبائننا ويوقعنا في خسائر مادية يصعب تعويضها". باتتْ مهددةً في محل آخر يروي الحرفي "مازن تومان" علاقته بهذه المهنة ويقول: «تعلمت هذه المهنة منذ أكثر من ثلاثين عاماً على يد والدي الذي يعدُّ من كبار تجار وحرفيي هذه المهنة للوازم الموبيليا والأشكال المخرطية، وتابعت في الكار نفسه بعد وفاته، وأهم منتوجاتنا (الأراكيل - الشوبك - قوالب الكبة والعجوة - كراسي الأطفال - الغربال - التحف الشرقية الخشبية - لوازم ماكينات النسيج - طرحات الفطائر والأفران - وكل المسكات - شوبك المبرومة - دقاقات الزيتون - قوالب المشبك - وكل ما يلزم من نماذج)». وتابع: "نعاني من غلاء أسعار الخشب وانقطاع التيار الكهربائي والتكلفة المرتفعة لإصلاح الآلات والمنشرة في حال حدوث أعطال فيها، وكل ذلك يهدد المهنة بالزوال فأغلب من يعمل بهذه الحرفة ورثها عن والده وأجداده". شهية قوالب خشبية معمول للاستمتاع بها في أي وقت - Alibaba.com. فيما يقول الحاج "طه جديد": "معظم العائلة تمتهن وتتقن هذه الحرفة في حي "طريق الباب"، وفي السابق كان هناك إقبال على منتجات هذه الحرفة وطلبات إلى خارج القطر والدول العربية المجاورة، كما نحرص على تعليمها لأولادنا خشية الانقراض، وللأسف الحرفة في تراجع لأسباب كثيرة أهمها غلاء المواد الأولية وعدم توافر التيار الكهربائي وعدم رغبة الجيل الجديد في الإقبال على تعلمها".
تمّ إجراء اللقاءات والتصوير بتاريخ الخامس عشر من شهر كانون الأول لعام 2021 داخل "سوق العريان".
وبقي أن نقول:إن المهن التقليدية الشعبية جزء من موروثنا من الواجب الحفاظ عليها وتقديم كل مايساعد على استمرارها وإنقاذها من النسيان والهجر. رقم العدد 16312
حيلة اضافية يمكن اعتمادها لتفادي التصاق عجينة المعمول، يمكن دهن القالب بالقليل من الزيت قبل تشكيل المعمول. يمكنك ايضاً استخدام قطعة قماش ناعمة وتغليف قالب المعمول قبل تشكيل العجينة. لتضمني عدم تفتيت العجينة عند تشكيلها في القالب لا تقومي بعجنها كثيراً بل اخلطي المكونات حتى تتماسك فقط. مواضيع ذات صلة أفضل دايت سريع مكوّن متوفر في المنزل يحفظ الافوكادو في الثلاجة دون ان يسود لونه رجيم حرق الدهون 7 كيلو في أسبوع تعرفوا على فوائد الكمون المطحون لجسمكم! اكل دايت سهل وسريع هل تشربون الكثير من الشاي؟ اليكم اضرار هذه العادة! التوقيت الصحيح لتناول الحلى كي تتجنبوا الشعور بالعطش خلال شهر رمضان ما علاقة الكاجو بزيادة الوزن؟ طريقة غسل غسالة الصحون 5 أطباق متنوعة لتحضير فطور العيد!
يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقاً. تمت كتابة هذه المراجعة في مصر في 18 مارس 2022 عملية شراء معتمدة المفروض اما اختار نقشة تيجي هيا مش يبعتلى نقشة علي مزاجو والتقفيل مش افضل حاجة
ما هو التخلص من الكحول في الجسم يعد الكحول من المثبطات ذات المدى القصير داخل الجسم. ومنذ اللحظة الأولى لدخوله مجرى الدم تبدأ العمليات الأيضية بغرض امتصاصه والتخلص منه بمعدل 20 ملجم/ ديسيليتر في الساعة، وهذا يعني أنه في حال كان مستوى الكحول في الدم 40 ملجم/ديسيليتر، فإن الجسم يحتاج إلى ساعتين للتخلص منه. تسير العمليات الأيضية التي ينتج عنها طرد الكحول من الجسم بمعدل ثابت، ومع ذلك يشعر بعض الناس باستمرار تأثير الكحول لفترات أطول، ويرجع ذلك إلى أن مستوى تشبع الدم يختلف بين شخص وآخر وحالة وأخرى. كيفية التخلص من البكتيريا الضارة - أفضل إجابة. نذكر في السطور التالية كيف يمكن التخلص من الكحول في الجسم؟ مدة التخلص من الكحول في الجسم كم يحتاج الجسم للتخلص من الكحول؟ أو كم من الوقت يحتاج الجسم للتخلص من الكحول؟ عند دخول الكحول إلى الدم، يحدث ما يسمى تشبع الكحول، وهو عبارة عن نسبة الكحول بالمقارنة مع نسبة الماء في الدم؛ فمثلاً إذا كان مستوى الكحول في الدم لدى شخصين هو 20 ملجم/ ديسيليتر، فإن الجسم يتخلص من هذه الكمية خلال ساعة واحدة في الحالتين، ولكن تشبع الكحول يختلف بينهما. لذا عند فحص الكحول ، تبقى نتيجة فحص الكحول إيجابية لفترات طويلة، هذا الفحص يبحث عن وجود مخلفات مركبات الكحول في البول، لكن تختلف المدة التي يمكن إثبات تناول الكحول فيها كما هو موضح تالياً: يثبت فحص البول تناول الكحول في آخر 12- 48 ساعة، إذ يعتمد على طريقة التخلص من الكحول في البول، بينما تم استحداث تقنيات متطورة تثبت تناول الكحول بعد 80 ساعة من التوقف عن الشرب.
يساعد التمر علي تسهيل عملية حدوث الحمل، ومن الجدير بالذكر أنه يساعد أيضا علي تسهيل عملية الولادة، كما يعمل علي حماية الأجنة من التشوهات والعيوب الخلقية لاحتوائه علي حمض الفوليك. يلعب التمر دور فعال في الحفاظ علي النظر و صحة الجلد، وذلك لاحتوائه علي فيتامين أ. للتمر خصائص في تطير المعدة، وقتل البكتيريا الضارة، والمساعدة علي التخلص من ديدان المعدة. البكتريا ضيفٌ ثقيل في الجسم يمكن التخلُّص منه – موقع قناة المنار – لبنان. طريقة تناول التمر يدخل التمر في عمل الكثير من الحلويات، و المخبوزات لترغيب الكبار والصغار، ومن أحدث الطرق لترغيب الأطفال به هي إزالة النواة من التمر ووضع السوداني أو اللوز أو النوع المفضل من المكسرات بدل منها، وغمس التمر في الشيكولاتة، لتكون كوجبة تحلية شهية للكبار و الصغار، ولتحقيق أعلي استفادة ممكنة من التمر. من المتعارف عليه أن تناول سبع حبات من التمر يوميا على الريق للحصول على أعلى فائدة منه، حيث أن هذه الكمية تمد الجسم بحوالي 40٪ من الفيتامينات والعناصر والمعادن المطلوبة خلال اليوم. ينقع التمر في الماء و يمكننا شرب الماء، و أكل التمر أيضا ليكون أكثر طراوة. يزين التمر طاولة الطعام في رمضان ومن المستحب جدا بدء الإفطار بالتمر، للتمتع بالفوائد الغذائية الكثيرة علي الريق من التمر، وتحقيق الاستفادة القصوى منه عند الإفطار.
العصير الأكثر شهرة للتمر، هو التمر باللبن و الذي يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ