طريقة عمل الكليجا تعد الكليجا أحد أنواع الكعك التي يشتهر بها المطبخ السعودي، ويرجع أصل هذا الاسم إلى اللغة الفارسية، حيث يشير إلى الخبز صغير الحجم الذي يتم عجنه بالزبدة، بالإضافة إلى المذاق المميز لهذا الخبز يتميز كذلك بتعدد طرق تحضيره التي تختلف من مطبخ لآخر، لذلك جئنا لكم اليوم بطريقة عمل الكليجا بالعديد من الوصفات المختلفة من خلال هذا المقال فتابعوا معنا. طريقة عمل الكليجا طريقة عمل الكليجا الكليجا عبارة عن أقراص خبز صغيرة مجوفة من الداخل، مما يسهل حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة مثل التمر، العسل، السكر، جوز الهند، المكسرات، المربى، وغيرها العديد من الحشوات الأخرى. تكفي هذه الوصفة: 4 أشخاص وقت التحضير: ساعة و15 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المكونات والمقادير المطلوبة 1½ كوب دقيق أسمر ½ كوب زبدة ¼ كوب سكر 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة ½ كوب دقيق أبيض ½ ملعقة كبيرة فانيليا ½ ملعقة كبيرة خميرة ¾ كوب ماء دافئ مكونات الحشو ½ كوب سكر بودرة ½ ملعقة كبيرة فانيليا ½ ملعقة كبيرة من الهيل ملعقة من مسحوق اللومي طريقة تحضير وعمل الكليجا نضع الدقيق والسكر والخميرة في وعاء ونمزجهم معًا، ثم نضيف إليهم الفانيليا والحليب البودرة والزبدة والماء.
طريقة عمل الكليجا السعودية اللذيذة خطوة خطوة، فإن حلوي الكليجا من الحلويات الشرقية ومن أشهر الدول لصنعها المملكة العربية السعودية والعراق، فإن حلوي الكليجا مميزة في المذاق وغنية بالعناصر المفيدة للجسم، فهناك أكثر من طريقة لعمل الكليجا فيمكن صنع الكليجا في المنزل سواء سادة أو بحشو، فإن موقع ثقفني يقدم أسهل طريقة عمل الكليجا السعودية اللذيذة في المطبخ السعودي في المنزل. مقادير تحضير حلوي الكليجا اللذيذة إحضار كمية من الدقيق المستخدم مقدارها ثلاث أكواب وهو دقيق البر. ونعد كوب دقيق أخر من الدقيق الأبيض. نجهز كمية ربع كوب حليب بودرة. نأخذ من السكر كمية مناسبة مقدارها ربع كوب. إعداد ربع كوب من الزبدة. إحضار كمية من الماء الدافئ مقدارها كوب ونصف. تجهيز عدد واحد ملعقة صغيرة من الخميرة. القيام بتجهيز ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكونات الحشوة وتحضيرها إعداد ملعقة صغيرة من كلا من الهيل المطحون، والقرفة المطحونة، والزنجبيل المطحون، واللومي المطحون. كمية من السكر للحشو مقدارها كوب إلا ربع. التحضير: نخلط جميع المكونات في إناء صغير للاستخدام. طريقة عمل الكليجا السعودية بالمنزل إحضار وعاء كبير نضيف فيه جميع المكونات الجافة من دقيق، والفانيليا، السكر والحليب البودرة، والخميرة.
طريقة عمل الكليجا السعودية تشتهر الكليجا بالسعودية فهي عبارة عن كحك مجوف من الدقيق والسكر ويتم حشوها بالتمر او السكر أو دبس التمر، فتقدم من أهل العروس الى اهل العريس صبيحة يوم الزفاف. تشتهر الكليجا ايضاً بالعراق كما بالسعودية ويصل انتشارها إلى الدول المجاورة لهم. المقادير – طحين: 3 اكواب (منخل) – ماء دافئ: كوب – سمن: كوب (مذاب) – خميرة: ملعقة كبيرة – سكر: ملعقة كبيرة – هيل: ملعقة صغيرة (مطحون) – القرفة: نصف ملعقة صغيرة – التمر: نصف كيلو (مطحون) – البيض: 1 حبة – ملح: ربع ملعقة صغيرة – حليب بودرة: 2 ملعقة كبيرة – بيكنج بودر: ملعقة كبيرة طريقة التحضير -احضرى وعاء كبير يتميز بعمق مصانع لحجم المكونات -قومي بوضع الدقيق مع البيكنج بودر والحليب والملح. -امزجي المكونات جيداً وقومي بتحضير الخميرة. -تحضير الخميرة يتم بوضعها فى الماء الدافئ وتترك جانباً لتفور. – بعد تمام فوران الخميرة قومي بوضعها على باقى المكونات بالوعاء. – قومي بالمزج جيداً لجميع المكونات حتى تتوزع الخميرة فى كافة الخليط. -يُضاف السمن مع البيض مع الاستمرار بالتقليب حتى الحصول على عجينة ناعمة متماسكة. -قد يحتاج العجين الى السوائل أو الدقيق تضاف بالتدريج حسب حاجة العجين.
وكانت إدارة نادي النصر، برئاسة مسلي آل معمر، أعلنت الخميس الماضي، الحصول رسميًا على خدمات الأرجنتيني راميرو فونيس موري، صاحب الـ30 عامًا، قادمًا من فياريال الإسباني، بعقد يمتد لموسمين مع أفضلية التجديد.
أعرب المدافع الأرجنتيني راميرو فونيس موري، الوافد الجديد في فريق النصر، عن سعادته بالغامرة بالظهور الأول بألوان العالمي، في المباراة التي حسمها فريق العاصمة على حساب بانديف أكاديميا، ضمن المعسكر المقام حاليًّا في بلغاريا استعدادًا لمنافسات الموسم المقبل. وسجل مدافع فياريال الإسباني السابق، الحضور الأول بعد ساعات من الانتقال رسميًّا إلى صفوف النصر، ليشارك في أول الاختبارات الودية لرجال المدرب البرازيلي مانو مينيز في معسكر بلغاريا، والتي انتهت بفوز العالمي على منافسه بانديف أكاديميا بهدفين دون رد. وكتب موري، عبر الحساب الشخصي على موقع التدوينات القصيرة «تويتر»، مساء اليوم الإثنين: «أداء قوي من فريق النصر وانتصار مثالي». واحتفظ مينيز بأحدث صفقات النصر على مقاعد البدلاء، مع إتاحة الفرصة أمام الوافدين الجدد لتسجيل الحضور الأول مع الفريق، بالاعتماد على الأوزبكي ماشاريبوف وأندرسون تاليسكا وفينسنت أبوبكر، قبل أن يشارك الأرجنتيني مطلع الشوط الثاني. وأنهى النصر الاختبار الأول من بين أربع مباريات ودية متفاوتة القوة في المعسكر البلغاري، بهدف تجهيز اللاعبين والتأكد من استيعابهم لأفكار المدير الفني البرازيلي، قبل أن يعود إلى الرياض مرة أخرى يوم 2 أغسطس؛ حيث يخوض مباراتين وديتين في آخر محطات الاستعداد للموسم الكروي الجديد.
أخبار رياضية > رسميًا.. "النصر" يتعاقد مع "فونيس موري" مدافع فياريال الإسباني إخبارية عرعر - متابعات: أعلنت إدارة نادي النصر عن التوقيع مع المدافع الأرجنتيني فونيس موري مدافع فياريال الإسباني لموسمين. وكتب حساب النادي على تويتر: "وقعت إدارة نادي النصر رسميًا مع النجم الأرجنتيني راميرو فونيس موري، وذلك بعد شراء عقده من نادي ڤياريال الإسباني". ووقع اللاعب عقدًا يمتد لسنتين مع أفضلية التجديد. ووقع النصر حتى الآن مع كل من الأوزبكي جلال الدين مشاريبوف والبرازيلي تاليسكا والكاميروني فينسنت أبو بكر والارجنتيني فونيس موري. Follow @ararnews
المدافع الأرجنتيني راميرو فونيس موري نجح نادي النصر السعودي لكرة القدم، في التوصل إلى اتفاق مع الأرجنتيني راميرو فونيس موري مدافع فياريال الإسباني، للتعاقد معه خلال الميركاتو الصيفي الجاري. ووفقا لصحيفة "الرياضية" السعودية، فإن النصر اتفق مع فونيس موري على كافة البنود الخاصة بالصفقة، وبقيت فقط إجراءات رسمية قبل التوقيع النهائي. ويرتبط فونيس موري، البالغ من العمر 30 عاما، بعقد مع فياريال الإسباني، يمتد حتى نهاية الموسم المقبل (2021-2022). وانتقل اللاعب الأرجنتيني إلى صفوف فياريال صيف عام 2018، قادما من إيفرتون الإنجليزي، مقابل 9 ملايين يورو. وشارك فونيس موري في 74 مباراة مع فياريال، مسجلا 3 أهداف، إضافة لصناعة هدفين، وتوج مع فريق "الغواصات الصفراء" بلقب بطولة الدوري الأوروبي الموسم الماضي، على حساب مانشستر يونايتد. وشارك موري في 26 مباراة مع منتخب الأرجنتين منذ عام 2015، وسجل هدفين. ويأتي ذلك ضمن تحركات النصر للتعاقد مع لاعب أجنبي قوي، لتعويض رحيل المدافع البرازيلي مايكون بيريرا، استعدادا للموسم المقبل.
تمـــت ✅ النجم الأرجنتيني راميرو فونيس موري نصراوي 💛 - YouTube
نادي الهلال السعودي سعودي 360 – تواصل الأندية الأوروبية تهديد استقرار ثنائي الدوري السعودي للمحترفين المتمثل في الهلال والنصر، وذلك من خلال استهداف التعاقد مع اللاعبين الأجانب خلال فترة الانتقالات الصيفية المُقبلة. ثنائي النصر مطلوب في أوروبا وأكدت تقارير صحفية ، تواصل نادي باريس سان جيرمان الفرنسي مع وكيل أعمال المهاجم الكاميروني فينسنت أبوبكر، نجم النصر، من أجل تحديد إمكانية التعاقد معه. ولم تكن هذه المرة الأولى التي يرتبط فيها اسم لاعب من النصر بالانتقال إلى الملاعب الأوروبية، حيث سبق وأن خرجت تقارير صحفية لتؤكد رغبة نادي ميلان الإيطالي في ضم الجناح البرازيلي أندرسون تاليسكا. تاليسكا الذي يقدم العديد من العروض المميزة مع النصر، أصبح هدفًا لأندية أوروبا، حيث يستهدف نادي بشكتاش التركي عودته بالإضافة إلى بنفيكا البرتغالي. قصص سبورت 360 ورغم هذه العروض القوية، إلا أن اللاعب أكد رغبته في البقاء مع النصر حتى نهاية عقده عام 2024، مشيرًا إلى أنه يتمنى تحقيق الإنجازات والألقاب مع النادي النصراوي. وارتبط اسم المدافع الأرجنتيني فونيس موري، بالرحيل عن النصر هو الآخر، بعد عدم ظهوره بالشكل المطلوب، إلا أن اللاعب ارتبط اسمه بالانتقال إلى أحد الأندية الأوروبية، أو الانتقال إلى الدوري المحلي في بلده.
ويعاني النصر من عدة أزمات إدارية، نتج عنها تراجع في النتائج على المستويين المحلي والآسيوي، وهو ما دفع اللاعبين للتفكير في الرحيل عن النادي. موناكو الفرنسي يستهدف هداف الهلال دخل النيجيري أوديون إيجالو، هداف الهلال، دائرة اهتمامات نادي موناكو الفرنسي، تمهيدًا للتعاقد معه خلال الميركاتو الصيفي المُقبل. ويقدم إيجالو مستويات مذهلة مع الهلال منذ انضمامه إلى صفوف الفريق، خلال فترة الانتقالات الشتوية، قادماً من الشباب، حيث شارك في 13 مباراة بجميع المسابقات، سجل خلالها 12 هدفاً وقدم تمريرة حاسمة. وأوضحت هذه التقارير، أن إيجالو أصبح أحد أهم أهداف موناكو في الصيف المقبل، في ظل تراجع مستوى الفريق من الناحية الهجومية، إذ يحتل المركز الرابع في جدول ترتيب الدوري الفرنسي. واتجهت إدارة موناكو للتفكير في ضم المهاجم النيجيري (32 عاماً) بسبب سعره المناسب الذي لا يتعدى 4 ملايين يورو، بالإضافة إلى قدرته التهديفية الكبيرة مؤخراً سواء مع الشباب أو الهلال. وسيواجه موناكو صعوبة بالغة في حسم الصفقة، خاصة وأن الهلال يعول على إيجالو بقوة، بعد رحيل الفرنسي بافتيمبي جوميز هداف "أزرق العاصمة" التاريخي في بطولة دوري المحترفين.