التشيز كيك بالزعفران يعد التشيز كيك من الحلويات الغربية اللذيذة، فهي سهلة وسريعة التحضير، وتحضر بأكثر من عشر وصفات، منها التشيز كيك بالشوكولاتة وبالفواكة بأنواعها وغيرها ، والمكون الرئيسي فيها هو الجبن بأنواعه؛ فالجبن يعطيها ذلك المذاق اللذيذ والقوام اللين بنفس الوقت، أمّا التشيز كيك بنكهة الزعفران فهو الألذ، فللزعفران خصوصيته اللافتة نظرًا لأنه التابل الأغلى في العالم، كما أن استخراجه ظروف زراعته صعبة ةدقيقة للغاية، وأكثر من يستخدم الزعفران في الأطباق المالحة والحلوة الخليج العربي؛ نظرًا للقدرة الشرائية العالية. طريقة عمل التشيز كيك بالزعفران وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير مقادير الكيكة كوب من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة وربع من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب مسحوق السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلث كوب من الماء الحار تذاب فيه رشة من مسحوق الزعفران. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة سائحة (اختياري). مقادير سائل الدهن ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. تشيز كيك الزعفران pdf. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد منقوع فيه مسحوق الزعفران.
أضيفي السكر إلى الجبن الكريمي ثم اخفقي المكونات لمدة دقيقتان، حتى تمتزج مع بعضها البعض. أضيفي حبة بيض إلى المزيج واخفقي المكونات، ثم أضيفي حبة البيضة الثانية والفانيلا مع الاستمرار في الخفق للحصول على مزيج متجانس. بالملعقة البلاستيكية، قلّبي المزيج ثم أضيفي مزيج الكريمة وثم اخفقي المكونات لعدة دقائق دون مبالغة في الخفق. أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة ثم اسكبي المزيج السابق على طبقة البسكويت. املئي صينية بماء ساخن حتى المنتصف، وضعي قالب التشيز كيك فيها. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لحوالي 40-45 دقيقة، إلى أن يتماسك التشيز كيك ويصبح ليناً من المنتصف. أطفئي الفرن واتركي قالب التشيز كيك داخله لمدة حوالي ساعتين كي لا يهبط التشيز كيك من المنتصف. لتحضير المهلبية: ضعي في قدر السكر والحليب والنشا، وحرّكي المكونات جيداً حتى يذوب النشا. تشيز كيك الزعفران - YouTube. ضعي القدر على نار معتدلة الحرارة وحرّكي المزيج باستمرار بإستخدام المضرب الكهربائي كي لايتكتل ويصبح قوام المزيج سميكاً. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي ماء الزهر وماء الورد إلى المهلبية وحرّكي المكونات جيداً حتى تختلط وتتجانس مع بعضها البعض. في قالب التشيز كيك، اسكبي مزيج المهلبية فوق الطبقة الثانية برفق ثم ساوي السطح بإستخدام الملعقة البلاستيكية.
30 دقيقة
– فى اناء الخلاط الكهربائي يخلط الجبن حتى يصبح هشاو يضاف السكر تدريجيا مع الخفق، تضاف البيضة مع استمرار الخفق، تضاف الفانيلا ويخفق الخليط حتى يتجانس ثم يضاف ماءالورد والزعفران مع استمرار الخفق. وقومى بعد ذلك بوضع الجلاتين على 2 ملعقة اكل الماء الحار فى حمام مائي ويذوب ثم يصب على الخليط ويخفق وأخفقى كريم الخفق جيدا ثم يقلب بخفة فى الخليط حتى يمتزج. – يصب فوق طبقة الكيك المعدة فى القالب ويغطى بالطبقة الثانية ويضغط برفق ، تطوى زوائد الالمنيوم لتغطي الكيك ، وتبرد الجيز كيك لمدة 4 ساعات او تحفظ في الثلاجة لمدة ليلة. – عند التقديم ، تخلص الجيز كيك ورقائق الالمنيوم من القالب ، وتزال الرقائق بهدوء وتوضع بهدوء على صحن التقديم. – يحمص اللوز فى الفرن لمدة 5 دقائق مع مراعاة تقليب اللوز بعد انقضاء نصف مدة التحميص و يرش سطح الجيز كيك بمسحوق سكر ورشة من مسحوق الهيل والسمسم. تشيز كيك الزعفران للاكتئاب. – ويحرك السكر والماء على النار حتى يذوب السكر ،يترك الخليط على النار دون تحريك ويرفع بمجرد ان يصبح لونه بنيا محمرا. يترك ليبرد قليلا حوالي دقيقة، وباستخدام ظهر ملعقتين خشبيتين يرفع قليل من الخليط وبسرعة يمسك بالملعقتين فوق وسط الكيكة ثم تسحب كل منهما فى اتجاه معاكس للاخرى فتتكون خيوط تسقط على الكيكة، تعاد العملية حتى تغطى الكيكة باكملها ويقطر قليل من الكرامل على السطح والجوانب.
تشيز البسبوسه لذيذ. أوريو كب كيك.
ويتكاثف ثم نصب خليط التشيزكيك على طبقة البسكوت وندخله الثلاجة إلى أن يتماسك. – ملاحظة: وممكن إضافة طبقة مهلبية فوقها. وصحة وهنا
Skip to content (01028062122) - 01143814111 - 01014625767 شركة تريد مارت 01014625767 ارضيات جيم, ارضيات فوم, ارضيات فينيل, نجيل صناعى, ارضيات مطاط, تنسيق حدائق, لاند سكيب, بولى يوريثان, لاصق نجيل صناعى, ارضيات اكريليك, مالتى جيم, اجهزة جيم
9 سم - 4 قطع، 50 × 50 × 0. 9 سم - 10 قطع. ◆ نحن نبيع فقط حصيرة الزحف للرضع، العناصر الموجودة في الصورة هي ديكورات فقط، إذا كان لديك أي أسئلة، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا هذا المتجر لديه العديد من الأنماط المختلفة للسجادة المتشابكة، مرحبا بكم في متجرنا