وبذلك تكون سلطة كول سلو جاهزة للتقديم. الطريقة الثانية: طريقة عمل الكول سلو بالزبادى سلطة كول سلو الأصلية فاطمة أبو حاتي كوب من الجزر المبشور. ٢ كأس من الكرنب المقطع قطع رفيعة. نصف كأس من المايونيز. نصف كوب زبادي. ملعقة من العسل كبيرة. ملعقة خل. ملعقة سكر. أحضري وعاء عميق وضعي به المايونيز والعسل والزبادي والخل والملح والسكر وقلبيهم جيدا حتى يمتزج الخليط. أضيفي الجزر المبشور والكرنب المقطع للخليط السابق وقلبيهم جيدا حتى يتم التجانس، وضعيهم جانبا قبل التقديم ما لا يقل عن نصف ساعة ثم قدميه بألف هنا. طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز سلطة كول سلو أحد أكثر الأطباق الجانبية تميزًا والتي يمكن تحضيرها بالمنزل لأطفالك كي تشاهدي الفرح والسعادة بأعينهم والمايونيز أحد المكونات التي تضيف طعما متميزا للأطعمة، وعند إضافته للكول سلو فإنه يكسبها بالطبع مذاقا خاصًا. ثمرة صغيرة من الكرنب تم تقطيعها لشرائح صغيرة ورفيعة. كذلك ملعقة من البصل الأبيض كبيرة وقد تم فرمه. ثمرتان من الجزر المبشور. ٢/٣ ٢ ملعقة سكر كبيرة. نصف فنجان من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الحليب عالي الدسم. ٣/٤ ملعقة من الخل الأبيض كبيرة. ربع ملعقة من الملح صغيرة.
إضافة عصير الليمون، مع التقليب، ثم سكب السلطة في وعاء عميق، وبهذا يصبح الطبق جاهزة للتقديم. طريقة عمل السلطة الروسية كوب بطاطا مقشر ومقطع مكعبات صغيرة. كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة. كوب بازيلاء. مخلل خيار صغير 11- 14 حبة. كوب إلاربع مايونيز. كوب إلاربع لبن زبادي. ملعقة صغيرة خردل. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة خل. كوب ماء. طريقة التحضير وضع البطاطا في قدر على النار، ثم يضاف إليه الجزر، وكوب الماء. تغطية القدر بعد غليان الماء ، وتخفيض النار، ثم بعد 5 دقائق تضاف البازيلا، ويمكن استبدال البازيلا الطازجة بالمجمدة، ثم تركه لينضج لمدة 7 دقائق. وضع الخضار المطبوخة في وعاء مناسب، ثم فرم المخلل لقطع صغيرة، ويمكن استبدال مخلل الخيار الصغير باي حجم، ثم يضاف المخلل للخضار ويقلب. وضع المايوينز في وعاء؛ لتحضير الصوص، ثم يضاف إليه اللبن، والخردل، ويمكن الاستغناء عن الخردل بإضافة ملعقة خل ثانية. إضافة السكر، والملح، والخل، وتقليب المكونات باستخدام الخفاقة اليدوية، ليتجانس قوام الصوص. سكب الصوص على الخضار،مع تقلب الخضار جيدًا مع الصوص، وبهذا تصبح جاهزة لتقديم. 6, 022 عدد المشاهدات
من هو فاتح بلاد السند ، يعرف فتح بلاد السند الإسلامي أو كما يطلق عليه غزو السند الإسلامي بالفتح العربي، وقد كان هذا الغزو مكون من مجموعات كبيرة من الحملات العسكرية، والتي قد اتفق عليها قادات من كبار المسلمين ومن ثم بدأ هذا الغزو حتى يتم افتتاح هذه البلاد وحتى يتم وضعها تحت راية وقيادة الخلافة الإسلامية الراشدة وبعدها خلافة بني أمية التي انتقلت إليهم من خلافة الراشدة.
كان لفتح المسلمين مدينة "الديبل" أثر كبير على أهل "السند"، فسارعوا يطلبون الصلح، فصالحهم محمد بن القاسم ورفق بهم، ثم سار إلى مدينة "البيرون" "حيدار أباد السند حاليا" فصالح أهلها، وجعل لا يمر -بعد- بمدينة إلا فتحها صلحا أو عنوة، حتى بلغ نهر "مهران"، فعبر النهر، وفاجأ "داهر" ملك السند، والتقى معه في معركة حامية "93هـ" قتل فيها الملك، وانقض جمعه. وبمقتله استسلمت بقية بلاد السند، وأصبحت جزءا من بلاد الإسلام. مضى محمد بن القاسم يستكمل فتحه، فاستولى على مدن وحصون كثيرة إلى أن اجتاز نهر "بياس" واقتحم مدينة "الملتان" في إقليم البنجاب، في جيش عداده خمسون ألفا من الجنود والفرسان، عشرهم فقط من الجيش الأصلي الفاتح، ومعظمهم ممن انضم إلى المسلمين بعد نجاحهم في المعارك السابقة، فاستولى على المدينة بعد قتال عنيف، وقضى على كل التماثيل والمعابد البوذية هناك، وغنم مغانم كثيرة من الذهب والفضة، ولهذا سميت الملتان "بيت أو ثغر الذهب". ذكرى فتح بلاد السند بيد " محمد بن القاسم الثقفي " | المرسال. وقد اتبع ابن القاسم في هذه المدينة ما اتبعه في المدن الأخرى التي فتحها، من حيث التنظيمات المالية والإدارية والعسكرية، فعين الحكام على كورها المختلفة، وترك بها حامية من الجنود، وأخذ العهود والمواثيق على أعيان المدينة بأن يعملوا على استقرار الأمن.
فتح مدينة الديبل سيّر الحجاج حملتين باتجاه "الديبل" عاصمة بلاد السند: (الأولى بقيادة: عبيد الله بن نبهان السلمي، والثانية بقيادة: بديل البجلي)، إلا أنهما فشلتا وقتل قائديهما، وصلت الأخبار إلى الحجاج فتنبه إلى حجم الإهانة التي ستلحق بالمسلمين إنْ هزمت حملته الثالثة، وأدرك خطورة المعركة، فجهز جيشًا من (8) آلاف مجاهد، وأنفق عليه (60) ألف ألف درهم. ثم بدأ يفكر بالقائد المناسب لهذه الحملة، ثم استقر رأيه على اختيار ابن أخيه الشاب "محمد بن القاسم الثقفي"، لم يختاره الحجاج لقرابته فالمهمة جدّ خطيرة، ولكنه اختاره لثقته به ولكفاءته، ومضى القائد محمد بن القاسم ففتح مدينة "في زبور" وهزم جيوش "داهر"، واستمر يفتح المدن الواحدة تلو الأخرى حتى وصل إلى العاصمة وأعظم المدن "الديبل". قام محمد بن القاسم بحفر الخنادق، ونشر جيشه حول المدينة، ونصب منجنيقًا ضخمًا يقال له العروس يشرف عليه (500) رجل، طال حصار المدينة وكان يتوسطها معبد للهندوس فيه سارية عالية عليها راية حمراء، أمر محمد بن القاسم أن ترمى الراية بالمنجنيق فلما وقعت تشاءم الهندوس وضعفت معنوياتهم، فلما خرجوا للقاء خارج الأسوار هزموا ثم عادوا فتحصنوا من جديد، فهاجمهم ونصب السلالم على الأسوار حتى استطاع فتحها.
وانتشرت ببلاد ما وراء النهر الديانة البوذية والمسيحية النسطورية سابقاً، ويُعتبر الإسلام الديانة السائدة في تلك المناطق. يشكل الأوزبك والكازاخ والروس الأغلبية العرقية في تلك المناطق. قال ياقوت الحموي عن بلاد ما وراء النهر في "معجم البلدان": "يراد به ما وراء نهر جيحون بخراسان (شرق إيران الآن)، فما كان في شرقيه يقال له بلاد الهياطلة وفي الإسلام سموه (ما وراء النهر)، وما كان في غربيّه فهو خراسان وولاية خوارزم (تقع بأوزبكستان الآن)، وخوارزم ليست من خراسان إنما هي إقليم برأسه". فاتح بلاد السند التنفيذي. وقد كانت بلاد ما وراء النهر تُعرف في الماضي ببلاد تركستان الكبرى، وعندما فتحها المسلمون العرب في القرن الأوَّل الهجري أطلقوا عليها: بلاد ما وراء النهر، ومعناها البلاد الواقعة خلف نهر جيحون (أموردريا) وسيحون (سيردريا)، وهي منطقة شاسعة عظيمة الاتِّساع، وقد باتت مقسَّمة إلى تركستان الشرقيَّة وتركستان الغربيَّة، ومنطقة تركستان الشرقيَّة وهي محتلة الآن من قبل الصين، أما منطقة تركستان الغربيَّة فهي تضمُّ دُولاً خمسًا هي: طاجيكستان، وتركمانستان، وقيرغيزستان، وأوزبكستان، وكازاخستان، بالإضافة إلى أذربيجان. وبدأ المسلمون منذ أن توطدت أقدامهم في خراسان (شرق إيران الآن) يقومون بغزوات ضد بلاد ما وراء النهر، ثم يعودون إلى مراكزهم في خراسان شتاءً، وكان الوالي سِلم بن زياد أول من عبر النهر وأقام في الشتاء هناك.