قدمي على سفرتك أطيب طبخات اللحوم لأفراد الأسرة، وتعلمي بأسهل الخطوات طريقة عمل كرات اللحم التركية في البيت، والتي لها العديد من طرق التحضير على أصولها بوصفة تركية سهلة وسريعة التحضير، قدميها وزيني بها سفرتك. نوع الطبق: طبق رئيسي الصعوبة: سهل وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة عدد الأفراد: 8 أشخاص المطبخ: التركي مكونات كرات اللحم التركية • ربع كوب بقسماط • 1 كيلو لحم بقرى مفروم • 1 بيضة • 1 ملعقة كبيرة نعناع • 1 ملعقة كبيرة بقدونس • 1 حبة بصل مبشورة • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم • 2 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة تحضير كرات اللحم التركية • نخلط البقسماط جيداً مع اللحم والبصل والثوم. • ثم أضيفي البيضة وقلبي حتى تمتزج جيداً. • أضيفي النعناع والبقدونس واخلطيهم لمدة دقيقة. • تبلي بالملح والفلفل والبهارات والكمون ويخلط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيداً. • شكلي اللحم على شكل كرات. • اتركي كرات اللحم التركية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. • في مقلاة على النار، سخني الزيت ثم اطهي كرات اللحم مع التحريك باستمرار حتى تنضج.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كرات اللحم بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تبحثين عن طبق لتحضيره باللحم المفروم لا بد ان تجربي عمل هذا الطبق الشهي بالصلصة الحمراء تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم المفروم طريقة عمل كرات الكفتة المقلية - فيديو كرات اللحم بالنكهة الشرقية المكوّنات خمسمئة غرام من اللحمة الهبرة المقطعة إلى قطع صغيرة. عشر أوراق من النعنع الأخضر الطازج. فصان من الثوم. خمسة عشر عوداً من الكزبرة والبقدونس. حبة كبيرة من البصل. أربع ملاعق كبيرة من الكعك المطحون (البقسماط). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة، الملح والقرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن الذي يسخن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، ويإحضار قالب خاص بأكواب الكيك (الكب كيك). وضع كلٍّ من: النعناع، اللحم، البصل، البقدونس، الكزبرة والثوم في مفرمة اللحم، وتشغيله للحصول على خليط ناعم، وإضافة كلٍ من: الكمون، الفلفل، البهارات المشكّلة، والملح، والقرفة، والكمون والكعك المطحون إليه مع التقليب جيّداً بأطرف أصابع اليد للحصول على خليط كفتة متجانس وناعم. تشكيل الكفتة إلى ست كرات. سكب القليل من الزيت في الكفّين، وتوزيعه على كرات الكفتة بالكامل، ثمّ وضعها في قوالب أكواب الكيك. طهي كرات الكفتة في الفرن حتى تنضج، وتقديم هذا الطبق ساخناً، مع بوريه البطاطس.
بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرة. ستة فصوص من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الشطة، والفلفل الأسود. مكعب من مرقة اللحم. ربع كوب من الماء المغلي. مكوّنات الصلصة: أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. عبوتان من صلصة البندورة. أربعة فصوص من الثوم المدقوق. نصف كوب من الماء المغلي. نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون. طريقة التحضير: تحضير كرات اللحم: تسخين الماء في قدر على النار، ثمّ إضافة الباذنجان إليه وتركه لمدة خمس دقائق أو حتى ينضج. رفع الباذنجان عن النار ووضعه في وعاء، ثمّ هرسه جيداً. خلط الثوم، والبصل، واللحم، والقرشلة، والزعتر، والفلفل الأسود، والشطة، ومرقة الدجاج المذوّبة بقليل من الماء الساخن حتى تتجانس المكوّنات. تشكيل الخليط إلى كرات متوسطة، ثمّ وضعها في صينية مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى تتّحمر. تحضير الصلصة: تسخين زيت الزيتون في قدر، ثمّ إضافة الثوم، والبصل والتحريك حتى تذبل المكوّنات. إضافة الماء، والبندورة، والماء الساخن، ومرقة اللحم والتحريك حتى الحصول على صلصة متماسكة، ثمّ رفع الصلصة عن النار.
02/04/2022 - 20:53 أشرفت مفوضة الأمن الغذائي السيدة فاطمة بنت خطري رفقة المندوب العام للتضامن ومكافحة الاقصاء "تأزر" السيد محمد عالي ولد سيدي محمد ومستشار الوزير الأول المكلف بالشؤون الاقتصادية السيد محمد الأمين ولد حمادي على إطلاق العملية الرمضانية لهذه السنة وذلك بزيارة ميدانية لبعض الدكاكين في كل من ولاية نواكشوط الجنوبية والشمالية. وستمكن هذه العملية من استفادة 200 أسرة يوميا من سلة غذائية تتكون من 25 كلغ من السكر ونفس العدد من البصل والبطاطس و25 كلغ من الأرز و3 كلغ من اللبن المجفف و5 ليتر من الزيت وكلغ من التمر مقابل 18000 دفع ألف أوقية قديمة عن السلة. وتتوزع الحوانيت المخصصة لهذه العملية على 2 حانوت في كل من توجنين دار النعيم والرياض والميناء وعرفات إضافة لحانوت واحد في كل من السبحة وتيارات. دجاج في الفرن بالبطاطس و البصل يا سلام 😋 - YouTube. وبالنسبة للولايات الداخلية يوجد حانوت في عاصمة كل ولاية باستثناء داخلت نواذيبو التي يوجد فيها اثنان. وأكدت مفوضة الأمن الغذائي في تصريح للوكالة الموريتانية للأنباء ه على أهمية العملية الرمضانية لكونها تدخل في صميم اهتمامات فخامة رئيس الجمهورية السيد محمد ولد الشيخ الغزواني الرامية الى الوقوف إلى جانب المواطنين خاصة في مثل هذه الاوقات.
كل الشكر 16-08-2011, 01:49 AM اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهـ بس الى متى؟ الله يسعدك قلبك ويحقق لك أمانيك يارب.. من علامات صحة قلب المؤمن انه إذا فاته ورده أو طاعة من الطاعات وجد لذلك حسرة على فوات الأجر.. 25-08-2011, 07:03 AM عضو نشيط جدا تاريخ التسجيل: Jun 2011 المشاركات: 666 أحب (النمنمة) أحب أن تستغل الأماكن بطريقة ذكية وجميلة. الصراحة الردود مرة حلوة شكرا لكم،،،
- ثم يقطع البصل حلقات ويفكك عن بعض ويغمس في الخليط السابق ثم يغطى بالبقسماط. -ثم يترك ساعه في الثلاجة ثم يقلى في زيت غزير وحار. - يمكن عمل الكوسة والربيان في نفس الطريقة.