صوص التوفي - YouTube
ثم نحضر طابع حسب الشكل المرغوب ونضغط به على الكرات. بعد ذلك نقوم بعمل ثقب في الكرات. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا. ثم نخرج الصينية من الفرن ونترك الحلوى تبرد قليلا في الصينية. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه مربى المشمش واللون الغذائي، ثم نخلط جيدا. ثم نضع المربى في كيس حلواني، ونملأ ثقب الحلوى بالمربى. ثم نترك المربى حتى تتماسك في الحلوى. بعد ذلك نقدم في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صوص التوفي المكونات كوب سكر. كوب من الحليب. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من النشا. رشة ملح. ملعقة كبيرة من الكريمة الخام. باكيت فانيليا. نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الماء والسكر، ثم نترك السكر حتى يذوب ويتكرمل. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والنشا والكريمة، ثم نقلبهم جيداً حتى تذوب المكونات. بعد ذلك نضيف خليط الحليب إلى الحلة، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويثقل القوام. ثم نضيف الملح والفانيليا ونقلبهم، ثم نسكب صوص التوفي في وعاء.
بعد ذلك نضع الشوكولاتة المذابة في كيس ونقطع طرفه. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونزين حبات البسكويت بالشوكولاتة. ثم نقدم البسكويت المنزلي في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. فوائد الشوكولاتة تحتوي الشوكولاتة على فوائد عديدة هامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي: تعزز صحة القلب، مما تخفض ضغط الدم، وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة. تساعد الشوكولاتة في تحسين الحالة المزاجية، فتشعرك بالسعادة، وتحمي من الإصابة بالاكتئاب. تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والكالسيوم والحديد والفسفور والكربوهيدرات والألياف والمغنيسيوم والزنك وفيتامين A والبوتاسيوم. كما تخفض الكوليسترول بالدم. مفيدة للمخ أيضا، فتقي من الإصابة بالزهايمر. طريقة عمل صوص التوفي المكونات ربع كوب من الماء. كوب من السكر. كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الكريمة الخام. ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. رشة ملح. ملعقة كبيرة من النشا. نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الماء والسكر، ثم نترك السكر حتى يذوب ويتكرمل. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
إليك طريقة عمل كيكة التمر الشهي كنوع من حلويات شهر رمضان المبارك مقدمة من الشيف محمد شبشول من فندق غراند ميلينيوم بيزنس باي، دبي. المكونات: صلصة توفي كيكة تمر جاهزة رقائق الشوكولاته الداكنة الفشار المكرمل صلصة التوفي ورق الذهب الصالح للأكل بسكويت اللوز حبيبات الشوكولا قطع من التمر
18-10-2007, 04:11 PM # 1 تاريخ التسجيل: May 2007 المشاركات: 2, 200 عيون المها بين الرصافة والجسر****جلبنا الهوى من حيث أدري ولا أدري طبعاً هذا البيت مشهور للدلالة على ان لكل حال مقال ، وكيف أن حياة الغلظة والبداوة التي جاءت ببيت شعرٍ مثل: أنت كالكلب في الوفاء**** وكالتيس في مقارعة الخطوب سرعا ما تؤثر في قائله حياة الدعة والنعمة بقصور الخليفة فينجب البيت المشهور في عنوان البوست.
عيون المها بين الرصافة والجسرِ.. جلبن الهوى من حيث يدري علي بن الجهم، ومن حيث لا يدري أيضًا. لكن قرّاء شعره ومريديه على مر العصور والأزمان اكتشفوا إحدى الجهات السحرية التي يمكن أن تهب منها رياح الهوى.. مقالات من مجلة العربي علي بن الجهم.. بين الرصافة والجسر. من حيث يدرون.. من حيث ديوانه الشعري المليء بمفردات تبدأ من جهة القلب وتنتهي بذات الجهة أيضا، وبينهما عالم من المفازات الشعرية. إنه علي بن الجهم بن بدر، أبو الحسن، من بني سامة، من لؤي بن غالب، المولود في العام 188 للهجرة في بغداد سليلا لأسرة عربية متحدرة من قريش أكسبته فصاحة لسان وأحاطت موهبته الشعرية بالرزانة والجزالة والقوة، وحمتها في بواكيرها من تأثيرات المدينة التي كانت تعج بالوافدين من أعاجم البلاد المحيطة ببغداد آنذاك. وشاعرنا من أولئك الشعراء المؤمنين بأن الشعر حياة إضافية على الحياة، فلم يدخر جهدًا ولا شعرًا في سبيل أن يعيش الحياتين بكل فعالية ولم يترك طريقا يمكن أن يسلكها في سبيل معتقداته السياسية والدينية إلا وسلكها راضيًا بكل نتائجها. نشأ علي بن الجهم في زمن يمور باختلافات سياسية ومذهبية متنوعة تحت إطار الإسلام في العصر العباسي، وعلى الرغم من أنه عاصر ثلاثة خلفاء عباسيين هم المأمون والمعتصم والواثق على التوالي إلا أنه لم يقترب منهم بل آثر أن يوثق علاقاته الفكرية والشعرية مع رموز ذلك العصر ممن يتفقون معه في أفكاره، فربطته علاقة فكرية جميلة بالإمام أحمد بن حنبل، وعلاقة شعرية أجمل مع الشاعر أبي تمام.
لا أظن ان خالد ماسا جبهجي أظن أحلي من كلمة كوز (لاتكني اخوك بما لايحب) مع العلم انا لا اعرف خالد ماسا إلا من خلال كتاباته داخل المنتدي.
بِأَنَّ أَسيرَ الحُبِّ في أَعظَمِ الأَمرِ فَقالَت أَداري الناسَ عَنهُ وَقَلَّما...... يَطيبُ الهَوى إِلّا لِمُنهَتِكِ السِترِ وَأَيقَنَتا أَن قَد سَمِعتُ فَقالَتا... مَنِ الطارِقُ المُصغي إِلَينا وَما نَدري فَقُلتُ فَتىً إِن شِئتُما كَتَمَ الهَوى..... وَإِلّا فَخَلّاعُ الأَعنَّةِ وَالعُذرِ عَلى أَنَّهُ يَشكو ظَلوماً وَبُخلَها........ عَلَيهِ بِتَسليمِ البَشاشَةِ وَالبِشرِ فَقالَت هُجينا قُلتُ قَد كانَ بَعضُ ما..... ذَكَرتِ لَعَلَّ الشَرَّ يُدفَعُ بِالشَرِّ فَقالَت كَأَنّي بِالقَوافي سَوائِراً... يَرِدنَ بِنا مِصراً وَيَصدُرنَ عَن مِصرِ فَقُلتُ أَسَأتِ الظَنَّ بي لَستُ شاعِراً. وَإِن كانَ أَحياناً يَجيشُ بِهِ صَدري صِلي وَاِسأَلي مَن شِئتِ يُخبِركِ أَنَّني. عَلى كُلِّ حالٍ نِعمَ مُستَودَعُ السِرِّ وَما أَنا مِمَّن سارَ بِالشِعرِ ذِكرُهُ...... وَلكِنَّ أَشعاري يُسَيِّرُها ذِكري وَما الشِعرُ مِمّا أَستَظِلُّ بِظِلِّهِ..... وَلا زادَني قَدراً وَلا حَطَّ مِن قَدري وَلِلشِّعرِ أَتباعٌ كَثيرٌ وَلَم أَكُن....... لَهُ تابِعاً في حالِ عُسرٍ وَلا يُسرِ وَما كُلُّ مَن قادَ الجِيادَ يَسوسُها.. عيون المها بين الرصافة والجسر****جلبنا الهوى من حيث أدري ولا أدري - المنتديات. وَلا كُلُّ مَن أَجرى يُقالُ لَهُ مُجري وَلكِنَّ إِحسانَ الخَليفَةِ جَعفَرٍ.... دَعاني إِلى ما قُلتُ فيهِ مِنَ الشِعرِ فَسارَ مَسيرَ الشَمسِ في كُلِّ بَلدَةٍ.
وأنا لا أصدق هذه القصة وأرجح أن معلمي الأدب قد وضعوها للتدليل على أثر المجتمع والبيئة والظروف المكانية على الشاعر، بعد أن التقطوا من جعبة علي بن الجهم ما رأوا فيه شيئا من التناقض في التصوير الشعري وتباعد بين المعجم اللغوي في المقطوعتين الشعريتين. فأعادوا الأولى للبئية الصحراوية، وأخرجوا الأخرى من إهاب مدنية العاصمة. لكن هؤلاء المعلمين (أبرياء المقاصد كما أرى)، فاتهم أن ابن الجهم من مواليد بغداد فعلًا، وفيها نشأ وتعلم واختلط بالناس واستفاد من كل معطياتها الحضارية تدريجيا ولم يقدم من الصحراء بدويا فظا غليظ القلب كما زعموا في تلك الرواية الضعيفة. ثم إن الصحراء العربية التي اتهموها بالجلافة والفظاظة الشعرية سبق وأن أنتجت أرق غزليات العرب قاطبة.. وما الغزل العذري إلا دليلاً على ما نذهب إليه. هذا طبعًا إن تجاهلنا رؤيتهم للتناقض المزعوم بين المقطوعتين.. فواضح أن الشاعر كتب أبياته وفقا للمدرسة التي تقول بأن لكل مقام حياتي مقالاً شعريًا.. عيون المها بين الرصافة والجسر .. بقلم / ابراهيم الدهش - بوابة الحوار الدولية. بكل بساطة. والقصة التي اشتهرت عن علاقة ابن الجهم بالمتوكل ليست كل ما ورد إلينا على هذا الصعيد. فالمتوكل الذي قرب ابن الجهم إليه نتيجة لتقاربهما الفكري سرعان ما غضب منه تحت وطأة إلحاح الساعين الى إفساد تلك العلاقة المميزة بين الاثنين.
أَبو الحارِثِ المُبقي لَكُم غايَةَ الفَخرِ سَقَيتُم وَأَسقَيتُم وَما زالَ فَضلُكُم... عَلى غَيرِكُم فَضلَ الوَفاءِ عَلى الغَدرِ وُجوهُ بَني العَبّاسِ لِلمُلكِ زينَةٌ...... كَما زينَةُ الأَفلاكِ بِالأَنجُمِ الزُهرِ وَلا يَستَهِلُّ المُلكُ إِلّا بِأَهلِهِ....... وَلا تَرجَعُ الأَيّامُ إِلّا إِلى الشَهرِ وَما ظهر الإسلامُ إِلّا وجاركم......... بني هاشمٍ بين المجرَّةِ والنسرِ فَحَيّوا بَني العَبّاسِ مِنّي تَحِيَّةً..... تَسيرُ عَلى الأَيّامِ طَيِّبَةَ النَشرِ إِذا أُنشدَت زادت وليَّكَ غبطةً........ وكانت لأهل الزيغ قاصمةَ الظهرِ
علي بن الجهم - عُيونُ المَها بَينَ الرُصافَةِ وَالجِسرِ - بصوت فالح القضاع - YouTube