طريقه عمل بسكويت العيد هاله فهمى نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات المميزة مثل طريقة عمل البسكويت بالمقادير وطريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة للشيف حسن و الختام نصائح لخبز كحك وبسكوت العيد في المنزل تابعوا السطور القادمة. طريقه عمل بسكويت العيد هاله فهمى المقادير – ثلاثة أكواب دقيق. -¾ كوب زبدة طرية أو سمنة. -¾ كوب سكر باودر منخول. -⅛ كوب حليب. - 3 بيضات. -½ ملعقة كبيرة نشادر. -ملعقة صغيرة فانيليا. -ملعقة صغيرة باكينج باودر. طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه.. وصفات مختلفة وسريعة لمذاق شهي. – رشة ملح. طريقة تحضير 1- في وعاء ضعي الزبدة والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًّا وفاتح اللون. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. 2- أضيفي النشادر واخفقي ثم أضيفي الحليب واخفقي. 3-أضيفي الدقيق والملح والباكينج باودر واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. 4- سخني الفرن عند درجة حرارة 180. 5-ضعي العجين في كيس الحلواني وشكليه في صينية فرن على ورق زبدة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يُصبح اللون ذهبيّا. يمكنكِ استبدال الحليب بعصير البرتقال.
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة للشيف حسن – 4 بيضة -نصف كيلو زبدة – 4 ملاعق كبيرة نشا -نصف كوب حليب -ملعقة كبيرة نشادر -ملعقة صغيرة فانيليا سائلة -ملعقة كبيرة بيكينج بودر -2 ونصف كوب سكر بودرة -ذرة ملح 1- في وعاء عميق، ضعي الزبدة، واخفقيها بالمضرب الكهربائي، حتى يفتح لونها. 2-أضيفي السكر البودر، واخفقيه مع الزبدة، حتى يصبح الخليط بقوام كريمي ناعم. 3- الآن ضعي النشادر، والفانيليا، ورشة ملح، والبيض، واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي. عجينة السمبوسك وكيفية القلي بدون ما تشرب زيت شهية وصحية - ثقفني. 5- في وعاء جانبي، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكينج بودر، وقلبي المكونات جيدًا. 6- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض، واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس 7-بعدها أضيفي الحليب بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق بالمضرب الكهربائي، حتى يتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة. 8-الآن شكلي عجينة بسكويت النشادر، ضعيها في ماكينة البسكويت، وقومي بتشكيله في صينية مدهونة بقليل من الزيت. 9-دخلي صينية بسكويت النشادر في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 170، واتركيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا. 10-بعدها أخرجي صينية البسكويت من الفرن بعد تمام النضج، واتركيه حتى يبرد تمامًا، واحفظيه في علبة مغلقة، وتناوليه وقت الحاجة، وبالهنا والشفا.
مقدمه ماهي الدوله التي اشتهرت بوصفة المانتي؟ لماذا تعددت اسماء هذه الوصفه؟ ماهي مكوناتها.. ؟وماهي طريقه تحضيرها؟ المقدمه: في مدينه البوسنة يقال أن اصل هذه الوصفة من منغوليا وأنها انتقلت إلى تركيا وارمينيا في القرن الثالث عشر أثناء الرحلات التجارية (الطريق الحريري بين شرق آسيا وباقي الدول). وكان التجار يأخذون المانتي المجفف في رحلاتهم الطويله لسهولة إعداده في التخييم. يعد المانتي من الزلابيات(Dumplings)والكثير من الدول الشرقيه الآسيوية تطهوه علي البخار ، طبعا باختلاف المكونات المضافة سواء مع اللحم او مع الصلصة المرافقه، فكل دوله تقوم باضافه خضراوات مختلفة مثل البازيلاء ،القرع ،الطماطم…. او اللحوم المختلفة مثل لحم الحصان كما في كزخستان. في افغانستان علي سبيل المثال تطهي الصلصة مع الحمص. يختلف أيضا الحجم وطريقه تشكيل العجين من دوله لاخري. أما طريقه الطهي في ارمينيا وتركيا تكون اما بالسلق أو الخبز ،ويعد عاده في تركيا باللبن وفوقه الزبده وبشكل حبات صغيره مربعه الشكل، أما في ارمينيا فيطهي ثم يضاف اليه صلصة حمراء وفوقها صلصة اللبن ثم الزبدة. ماهي الدول التي اشتهرت بها وبماذا سميت؟ سميت هذه الوصفه بعده اسماء منها ، سميت في تركيا مانتي اوkayseri mantisi،وفي روسيا تسمي مانتي ،مانتو ،في ايران تسمي باسم مانتيه او مانتي في ارمينيا،اما في افغانستان فقد سميت باسم مانتو ، وفي اوزباكستان سميت باسم كاسكوني ، وفي اذربيجان سميتkhinkali، اما في منغوليا فقد سميت مانتا ، وفي البوسنة سميت باسم كليبيه klepe وقيل انها اصلها منغوليا.
خطوه ٢ لكي نحضر الحشوة نقوم بخلط جميع مكوناتها في وعاء مع بعضها الخطوة٣ نقوم بتحضير الصلصة ، نقوم بوضع حلة علي النار ثم نضع بها زيت الزيتون ثم نضيف الثوم ونقلبه جيدا لمده دقيقة ،ثم نضيف معجون الفلفل ونقلبه جيدا ، ثم نضيف ٢كوب من الماء مع باقي المقادير ونتركه علي نار هادئة لمدة ١٠ دقائق حتي يتكاثف الخليط،ثم نرفعه من علي النار. خطوه٤ نقوم بفرد العجين علي سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع مربعات ثم نقوم بوضع اللحمة في وسط العجين ونغلقها تمام ثم نضع القطع مدهونة زيت. خطوة٥ نضع العجين في الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥-٢٠ دقيقة حتي ينضج ويصبح لونه دهبي خطوة ٦ نخرج الصينية من الفرن ،ثم نسكب الصلصة علي العجين وندخلها مرة اخري للفرن خطوة ٧ في هذا الوقت نخلط اللبن مع الثوم ونضعه جانبا خطوة٨ نخرج العجين من الفرن ونتركها جانبا لتبرد خطوة٩ في طاسة علي النار نضع الزبدة مع البابريكا علي النار ونقوم بتقليبهم جيدا حتي تذوب ويبدا لونها بالتغيير ثم نضعها جانبا خطوة ١٠ نسكب المانتي في الطبق مع الصلصة ثم نضع فوقها ملعقتين صلصة من اللبن ثم ملعقه من الزبده ويزين برشه سماق ونعناع
صرح مصدر مسؤول في النيابة العامة، أن النائب العام أصدر أمرًا بالقبض على شخص بعد توافر الدلائل الكافية على ارتكابه جريمة تعنيف ضد ابنته في مدينة جازان. وأوضحت النيابة، أن هذا الإجراء يأتي بعد تلقي مركز بلاغات العنف الأسري التابع لوزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بلاغاً عن تعرض طفلة للتعنيف من والدها. موضحاً أن النيابة العامة ستطالب بإيقاع العقوبات الجزائية النظامية المشددة بحقه. وأكد المصدر أن النيابة العامة وتشاركها جهات الضبط الجنائي في المملكة، تتابع كل ما من شأنه المساس بحقوق الإنسان، وتحميه من كل أشكال التعنيف أو الإساءة. وحذر من اتخاذ وسائل التواصل الاجتماعي وسيلة للتشهير، مضيفاً أن جميع جهات الضبط الجنائي بما فيها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية لديها منصات خاصة للإبلاغ عن مثل هذه الجرائم.
بدأ معالي النائب العام الشيخ سعود بن عبدالله المعجب جولته يوم الاربعاء بزيارة لفرع النيابة العامة بمنطقة جازان و دوائر النيابة العامة في محافظات صامطة و أحد المسارحة وأبوعريش وضمد، وأتمها اليوم الخميس بزيارة دوائر النيابة العامة في صبيا وبيش وفيفا وبني مالك، وتضمنت الزيارة تدشين دوائر النيابة في محافظات الريث والعارضة، وافتتاح المبنى الجديد لدائرة النيابة في محافظة العيدابي. واطلع معالي النائب العام خلال زياراته على سير العمل واستمع لشرح مفصل عن المعايير المطبقة لضمان سلامة الإجراءات النيابية، والتقى عددا من المراجعين واستمع إلى ملاحظاتهم واستفساراتهم، ووجه باتخاذ ما يلزم حيالها. كما حث المعجب منسوبي النيابة العامة على مضاعفة الجهود لتطوير الأداء الوظيفي تحقيقاً لمستهدفات رؤية المملكة، وأكد على أصحاب فضيلة أعضاء النيابة العامة وقيادات رجال الأمن في لقاءاته بهم؛ على التعاون فيما بينهم تحقيقا للعدالة الناجزة؛ وأن يراعوا الاختلافات الثقافية والمرجعيات الفكرية للسواح والزائرين للمنطقة، واضعين في اعتبارهم موازنة المصالح كما حثنا الشرع المطهر. وفي سياق متصل، أمر النائب العام بتوجيه عدد من المحققين للعمل في دائرة النيابة العامة بمحافظة الداير الحدودية لدعم الجهود الحكومية المتصلة بمكافحة المخدرات.
اختتم النائب العام الشيخ سعود بن عبدالله المعجب اليوم (الخميس) جولة زيارات تفقدية لمقرات النيابة العامة في 10 محافظات بمنطقة جازان. وبدأ المعجب جولته أمس بزيارة لفرع النيابة العامة بالمنطقة ودوائر النيابة العامة في محافظات صامطة وأحد المسارحة وأبوعريش وضمد، اختتمها (الخميس) بزيارة دوائر النيابة العامة في صبيا وبيش وفيفا وبني مالك. وتضمنت الزيارة تدشين دوائر النيابة في محافظات الريث والعارضة، وافتتاح المبنى الجديد لدائرة النيابة في محافظة العيدابي. واطلع النائب العام خلال زياراته لدوائر النيابة على سير العمل بها، واستمع لشرح مفصل عن المعايير المطبقة لضمان سلامة الإجراءات النيابية، والتقى عددا من المراجعين واستمع إلى ملاحظاتهم واستفساراتهم، ووجه باتخاذ ما يلزم حيالها. وحث المعجب منسوبي النيابة العامة على مضاعفة الجهود لتطوير الأداء الوظيفي تحقيقاً لمستهدفات رؤية المملكة. وأكد المعجب على أعضاء النيابة العامة وقيادات رجال الأمن في لقاءاته بهم التعاون فيما بينهم تحقيقا للعدالة الناجزة؛ وأن يراعوا الاختلافات الثقافية والمرجعيات الفكرية للسواح والزائرين للمنطقة، واضعين في اعتبارهم موازنة المصالح كما حثنا الشرع.
استقبل صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن عبدالعزيز بن محمد بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة جازان في مكتبه بالإمارة اليوم، فضيلة رئيس فرع النيابة العامة المعين بالمنطقة ماجد بن فيصل بن بندر الدويش. ورحّب سموه في مستهل اللقاء برئيس فرع النيابة العامة المعين بالمنطقة، متمنياً له ولمنسوبي الفرع التوفيق والسداد لتقديم أفضل الخدمات للمواطن والمقيم انفاذاً لتوجيهات القيادة الرشيدة - حفظها الله -. واستمع الأمير محمد بن عبدالعزيز الى شرح مفصل عن الأعمال والمهام المناطة بفرع النيابة العامة بمنطقة جازان، موجهاً سموه بتقديم أفضل الخدمات ومضاعفة الجهود لتحقيق كل ما يخدم الصالح العام ويحقق الأهداف المرجوة. ونوه سمو نائب أمير منطقة جازان، بدور النيابة الفاعل في تطبيق الأنظمة والإجراءات وفق عمل تكاملي مع كافة القطاعات الحكومية بالمنطقة لما فيه تحقيق العدالة في مختلف القضايا التي تنظرها النيابة. من جهته أعرب رئيس فرع النيابة العامة المعين بجازان ماجد الدويش عن سعادته بلقاء سمو نائب أمير المنطقة وما استمع إليه من توجيهات, وما يحظى به فرع النيابة من متابعة لكافة المهام والأعمال المناطة بهم من صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز أمير منطقة جازان وسمو نائبه ، راجياً العون والتوفيق من الله تعالى له وجميع زملائه منسوبي الفرع.
وقد هنّأ سمو الأمير محمد بن عبدالعزيز، النقيب "الزهراني"، على هذه الترقية متمنياً له التوفيق والسداد في مجال عمله. ورفع النقيب "الزهراني" بالغ شكره وتقديره لخادم الحرمين الشريفين، ولسمو ولي عهده الأمين وسمو زير الداخلية ولأمير منطقة جازان، وسمو نائب أمير المنطقة، على هذه الثقة الغالية مؤكداً أن هذه الترقية تأتي دافعاً لبذل المزيد من الجهد، لخدمة الدين ثم المليك ثم الوطن. من جهة أخرى بعث الأمير محمد بن عبدالعزيز، برقية عزاء ومواساة في وفاة رجل الأعمال ناصر بن سليمان المقيرن، والذي وافته المنية خارج المملكة إثر نوبة قلبية. وأعرب سمو أمير منطقة جازان بالنيابة، لابن الفقيد نواف بن ناصر المقيرن عن أحر التعازي وصادق المواساة ولكافة ذوي الفقيد وأسرة المقيرن، سائلاً الله العلي القدير أن يتغمده بواسع رحمته وأن يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.
لا يوجد وسوم وصلة دائمة لهذا المحتوى: