وتبعد حوالي 18 كيلو متر عن شاطئ أملج. ويقف عليها جبل حسان على اِرتفاع يصل إلى 200 متر فوق مستوى سطح البحر. سميت بهذا الاسم، نسبة إلى قبيلة الحساسنة وهي بطن من بطون جهينة، إضافة لوجود عددٍ من الأملاك الخاصّة لبني حسّان فيها. 2. جزيرة أم سحر تقعُ جزيرة "أم سحر" على بُعد حواليْ 15 كيلو متر من أملج. في الجزء الجنوبي الشرقيّ لجزيرة جبل حسان. وتُعدّ واحدةً من أجمل الجُزر الواقعة على البحر الأحمر. تتميّز بتنوّع الحياة البحريّة فيها، حيثُ تضُمّ أنواعًا عديدةً من الأسماك، كالأسماك القشريّة والعقام والهامور، أو ما يُعرف بـ" الجروبير العربيّ ". تعدّ الجزيرة ملاذًا هادئًا بعيدًا عن صخب المدينة، حيثُ تقطُن فيها الطّيور المائيّة كطيريْ "العجام" و"النورس". 3. مالديف السعودية املج عن الرياض. جزر الفوايدة تقع في الجزء الشماليّ لأملج. وهي أرخبيل يتكوّن من 6 جزر ذات مساحاتٍ مُختلفة كـ"جزيرة أم جلوف" و "أم الملك" و "أم قشيعات" و "المنقلب" و "جزاية" و "أطاويل". إنّ أهمّ ما يُميّزها عن غيرها من جُزر أملج الأخرى، أنّها تُعدّ موطنًا لتفريخ الطّيور المُهاجرة. وتتّخذها جميع الطّيور ممرّا لها في فصليْ الشّتاء والرّبيع. زوروا موقع الغبايا الأثري بعد قضاءِ أوقات مُبهجةٍ على الجزر والشواطئ الساحرة، لا بدّ لنا من التعرّف على مواقعها الأثريّة وكنوزها التراثيّة.
حيثُ المساحات الخضراء الشّاسعة واللعب في الهواء الطّلق، وسط الطبيعة على شاطئ البحر، المُكتسي بأشجار النخيل الشّاهقة. تجدون عددًا من المرافق الخدميّة والمخيّمات العائليّة والشبابيّة. كذلك، يوجد عددًا من الأكواخ لمُحبّي التّخييم. وليس ذلك فحسب، بلْ تُوجد مناطق مُخصّصة لألعاب الصّغار والبرامج الترفيهيّة. يمكنكُم اِسْتعراض هِواياتكم ومُشاهدة عروض الخيّالة هُناك. بالإضافة إلى ممارسة الأنشطة الرّياضيّة، من المشي على رماله الناعمة و السباحة في مياهه النقيّة. الجزر السياحية وسط الطّبيعة، الّتي تخطفُ الأنظار بسحرها وأرخبيل من الجُزر المُتناثرة كحُبيبات اللؤلؤ على سواحل أملج. أملج مالديف السعودية من أجمل الشواطئ في المملكة - YouTube. الّتي ميّزتها عن غيرها من مدن المملكة الساحليّة وجعلتها من أجمل وجهات السياحة في أملج. يحتوي أرخبيل أملج على أكثر من 103 جزيرة متنوّعة، ما بين رمليّة وصخريّة، تُحيط بها الجبال والبراكين غير النشطة، وتُسمّى بـ"جزر الحوراء". بإمكانكم التّجوّل بين الجزر الساحليّة على متن القارب ومشاهدة عالمٍ آخر من الحياة البحريّة العجيبة في مياه البحر الأحمر. ومن بين أجملها نذكُر: 1. جزيرة جبل حسان تتميز بكونها أكبر جزر أملج، حيث تصل مساحتها إلى حوالي 24 كيلو مترًا.
عيون جارية تصب في البحر وتابع الكثيري: "ويوجد شمال شرق أملج عيون جارية، كعين خف التي تقع بين الرمال والجبال، ويحتضن بحر أملج مجموعة من الجزر الطبيعية على شكل أرخبيل، يمتد إلى أقصى الشمال لساحل مدينة الوجه، كمجموعة جزر الفوايدة، ومنها جزيرة أطاويل وأم الملك، وغيرهما، وتعتبر جزر أملج مكاناً مناسباً لأعشاش الطيور، وشواطئ تلك الجزر مناسبة للسباحة والغوص والاستجمام، إضافة إلى المنطقة التاريخية بالقرب من ميناء البلد، ووجود صناع السفن والحرفيين". شاطئ للاستجمام العائلي وتعرف أملج بأنها تشكّل وجهة جذّابة للراغبين بقضاء إجازة عائلية هادئة على الشواطئ، في بيئة عبارة عن جزر محاطة بالوديان والجبال، وتكسو شواطئها الشهيرة أشجار #النخيل ، ومن أبرزها شاطئ رأس الشبعان، وشاطئ الدقم، كما يتوفر في المكان مجموعة من الجزر الرملية والصخرية، ومن أبرزها: جزيرة جبل حسان التي لاقت شهرة واسعة في المنطقة، إذ هي تبعد 10 أميال بحرية من شواطئ أملج، وتتضمّن شواطئ رملية مغرية للسائحين، ومن جهة ثانية تحوط الجزيرة الشهيرة مجموعة من الجزر صغيرة الحجم، مثل جزيرة لبنة وأم سحر، ولمحبي مراقبة الطيور. يشار إلى أن الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء (رئيس مجلس إدارة صندوق الاستثمارات العامة)، أعلن إطلاق مشروع سياحي عالمي في السعودية تحت اسم "مشروع البحر الأحمر"، يُقام على أحد أكثر المواقع الطبيعية جمالاً وتنوعاً في العالم، بالتعاون مع أهم وكبريات الشركات العالمية في قطاع الضيافة والفندقة لتطوير منتجعات سياحية استثنائية على أكثر من 50 جزيرة طبيعية بين مدينتَي أملج والوجه، وذلك على بُعد مسافات قليلة من إحدى المحميات الطبيعية في السعودية والبراكين الخاملة في منطقة حرة الرهاة.
ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المستردة المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي: كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. طريقة عمل السمبوسك المقرمشة واللذيذة وصنع عجينة السمبوسك في المنزل بحشوات مختلفة. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي المكونات: ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
وهذا موديل السمبوسة الثاني بعد ما رصيته في الصينية المرشوشة بالطحين وممكن تسوين مني سمبوسة محشية كيري وتحطيها في القطر بعد القلي مثل هذيلا الحلوات^_^ هذي كل الكمية الي سويتها بهذي المقادير بعد ما رصينا السمبوسة في الصواني المرشوشة بالطحين دخلتهم الفريرز عسب يجمدون مدة ساعة. وبعدين طلعيتهم. ورصيت نص الكمية في صحن بلاستك. لاحظوا بعد ما جمدون الشكل ما تغير لاننا جمدناهم وفي صينية الاول. وهذا نص الكمية حطيته في صحن بلاستك وعلى الفريزر. أباكم تشوفون أشكال السمبوسة المختلفة كل شكل واضح ومش معجن وشكلة متقن. الكمال لله وحدة قلي السمبوسة لازم تنقلي السبموسة في زيت متوسط الغزارة وعلى متوسطة. وميزة هذي العجينة. انها تنتفخ في الزيت وتكون من داخل طرية وتذوب ومن الخارج مقرمشة لاحظو يوم ضغط على. وما نوصيكم بالتقديم الحلو والحركات القميلة ^_^ أتمنى تحوز طريقتي في السمبوسة على اعجابكم أختكم في الله لطيفة مسعود
كوب واحد من الماء الدافئ. ملعقة من ملح الطعام صغيرة الحجم. ملعقة من الزبدة أو الزيت النباتي كبيرة الحجم. طريقة التحضير يوضع في قدر عميق الماء يليه إضافى يضاف الزيت النباتي والملح إليه. يتم وضع ذلك القدر على النار وتركه إلى أن يغلي الماء ثم يضاف الدقيق مع التقليب ثم يرفع القدر من على النار، مع التحريك الجيد للمكوّنات بالملعقة. يُترك الخليط على جنب إلى أن يبرد بشكل تام، ثم يفرك بواسطة اليدين إلى أن يتم الحصول على عجينة ومن ثم تترك لترتاح خمس عشرة دقيقة. على سطح رخامي يُرش القليل من الدقيق وتُفرد العجين بواسطة عصا الفرد إلى أن يتم الحصول على عجينة رقيقة جداً. تُقطيع العجين ليتم حشوها بشكلٍ طولي. التجهيز المسبق للحشوة المطلوبة ويمكن إعداد حشوات سمبوسة للتفريز ، ثم تُحشى حبّات السمبوسك ويتم غلقها جيّداً. يُوضع في قدر على نار عالية الزيت النباتي ويترك حتى يسخن بشكل جيد ثم تُقلى حبات السمبوسك إلى أن تكتسب اللون الذهبي ثم توضع على المائدة وهي ساخنة.