القطايف القطايف من الحلويات التقليديّة التي تقدم غالبًا خلال شهر رمضان، ويمكن شراء عجينة قطايف جاهزة من المحال التجارية، كذلك بالإمكان عملها في البيت بخطوات بسيطة وسهلة، وعجينة القطايف يمكن صنعها إما باستعمال الطحين أو السميد، وحشو أقراص العجين بعد أن تُخبز بأنواعٍ حشوات مختلفة حسب رغبة أفراد الأسرة. طريقة عمل عجينة القطايف المكونات كوبان كبيران من الطحين الأبيض. نصف كوب كبير من السميد الناعم. أربعة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. كوب كبير وثلاثة أرباع من الماء الدافئ. طريقة التحضير وضع الطحين في إبريق الخلاط الكهربائي، ثم إضافة كل من السميد والسكر الأبيض والخميرة الفورية والبيكنج باودر والملح وماء الزهر إليه. إضافة الماء الدافئ وخلط المكونات مع بعضها لتشكيل عجينة سائلة. ترك العجينة في مكان دافئ لمدة تصل إلى 3 ساعات إلى أن تتخمر وتظهر الفقاعات. تحريك العجينة ثم غرف مغرفة صغيرة وسكبها على صاج حامي على نار هادئة؛ إذ تكون بشكل قرص صغير الحجم. ترك العجينة على نار هادئة إلى أن يتغير لون القرص وتظهر الفقاعات عليه، والاستمرار بخبز العجينة على الصاج إلى أن تنتهي كل الكمية.
يتم تحلية الحلويات بالسكر من خليط الخليط ، وفي الحلوى المحلاة بالضيا ، أي المحلاة بالسكر والماء والليمون حتى تتكثف على النار. تعتبر من أسهل الحلويات الرمضانية اليومية على مائدة الإفطار ، فالحلويات المحلاة ومنها القطايف سهلة وليست ثقيلة وإليك الطريقة هناك أنواع مختلفة من الحلويات وطريقة إضافة السكر. تُحلى الحلوى بالسكر من خليط العجين ، بينما تُغلى الحلوى المحلاة بالسكر والماء والليمون حتى تغلي. الحلويات ومنها القطايف تعتبر من أسهل الحلويات الرمضانية اليومية على مائدة الإفطار فهي خفيفة ولكنها ليست ثقيلة. هذه هي الطريقة السهلة لعمل عجينة قطايف رمضان طريقة عمل عجينة القطايف الرمضانية مقادير عجينة القطايف: كوب دقيق ملعقة بيكنج بودر ملعقة من النشا ملعقة سكر رشة من الكركم أو القرطم ربع كوب سميد كوب ونصف من الماء الفانيليا أو ماء الورد طريقة تحضير عجينة القطايف: نخلط المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات ثم نتركها تجلس لمدة ثلاثين دقيقة سخني مقلاة كريب وقطايف غير لاصقة ، ثم قومي بقياس وحدة القطايف في فراغ من المقلاة ، ثم انتظري حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. ثم ارفعيها على ورق المطبخ ولا تنسى تقليب الخليط من وقت لآخر حتى تتماسك القطايف بالكامل ، ثم املأها بالمكسرات أو الكريمة أو الجبن ، ثم اقليها بالزيت الساخن ، ثم اسكبيها بالماء وقدميها ساخنة.
بعد قراءتكم لهذا المقال لن تكونوا بحاجة إلى شراء القطايف الجاهزة من السوق بعد الآن، حيث سنعرض عليكم الآن طريقة عمل عجينة القطايف بخطوات سهلة في البيت مثل الجاهزة، لتتمكن كل سيدة من تحضير وعمل القطايف الشهية في منزلها وبكل سهولة. طريقة عمل عجينة القطايف مكونات ومقادير عجينة القطايف كوب سميد 3 أكواب ونصف دقيق 2 كوب ونصف ماء ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 ملعقة نشا صغيرة ملعقة كبيرة سكر طريقة تحضير وعمل عجينة القطايف نحضر وعاء متوسطة الحجم ونضع بها الدقيق والسميد والسكر والنشا والبيكنج بودر، ثم نقوم بخلط كل هذه المكونات معًا. نضيف الماء بالتدريج ونستمر في العجن إلى أن يتشكل لدينا عجينة لينة ومتجانسة. نغطي الوعاء ونتركه جانبًا لمدة ساعة على الأقل حتى يرتاح. بعد مرور الساعتين نضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن، ثم نضع بها مقدار ملعقتين من عجينة القطائف. نترك العجينة في المقلاة إلى أن تأخذ لون من الأسفل ويتكون عليها فقاقيع فارغة من الأعلى، بهذا تكون قد نضجت بعدها نرفعها من المقلاة. نضع كمية أخرى من العجين ونكرر الأمر نفسه على أن تنضج، ثم نضعها بجوار الأخرى وليس فوقها لكي لا تلتصق بها.
استقر الألماني يورجن كلوب، المدير الفني لفريق ليفربول، على التشكيل الذي سيخوض به مباراته أمام إيفرتون، التي ستجمع بينهما في الخامسة والنصف من مساء اليوم الأحد، بتوقيت القاهرة، في إطار منافسات الجولة الرابعة والثلاثون من مسابقة الدوري الإنجليزي، المقرر إقامتها على ملعب "آنفيلد" في ديربي الميرسيسايد. يحتل ليفربول المركز الثاني في جدول ترتيب الدوري الإنجليزي، برصيد 76 نقطة، بعدما خاض 32 مباراة حقق خلالهم الفوز في 23 مباراة وتعادل في 7 لقاءات وهُزم في مباراتين، وسجل 83 هدفًا واستقبل 22 هدفًا. تشكيل ليفربول المتوقع أمام إيفرتون اليوم حراسة المرمى: أليسون بيكر. خط الدفاع: ألكسندر أرنولد - جويل ماتيب - فيرجيل فان ديك - كوستاس تسيميكاس. خط الوسط: جوردان هندرسون - فابينيو - نابي كيتا. تشكيل ليفربول المتوقع لمواجهة إيفرتون اليوم بالدورى الإنجليزى. خط الهجوم: محمد صلاح - ديوجو جوتا - لويس دياز.
يستضيف نادي ليفربول ، نظيره إيفرتون على ملعب "آنفيلد" في المباراة التي تقام اليوم الأحد، ضمن منافسات الجولة الـ34 من الدوري الإنجليزي. ويحتل ليفربول المركز الثاني في ترتيب الدوري الإنجليزي برصيد 76 نقطة بفارق 4 نقاط عن مانشستر سيتي المتصدر الذي فاز أمس السبت على واتفورد 5-1، بينما يأتي إيفرتون في المركز السابع عشر برصيد 29 نقطة. ويدخل ليفربول اللقاء ولا بديل عن الفوز وحصد الثلاث نقاط من أجل مواصلة الضغط على مانشستر سيتي وتذليل الفارق إلى نقطة واحدة من أجل المنافسة على اللقب على أمل أن يخطفه في النهاية. وعلى الجانب الآخر، يبحث إيفرتون عن تحقيق نتيجة إيجابية من أجل تحسين مركزه والهروب من مناطق الخطر للبقاء في الموسم المقبل. وكانت مباراة الدور الأول بين الفريقين التي أقيمت على ملعب "جوديسون بارك" قد انتهت بفوز ليفربول بنتيجة 4-1. ومن المقرر أن تنطلق مباراة ليفربول وإيفرتون في تمام الساعة الخامسة ونصف مساء بتوقيت القاهرة، وسوف تذاع عبر قناة beIN Sports 1 HD Premium. تشكيل ليفربول المتوقع: حراسة المرمى: أليسون بيكر. تشكيل ليفربول اليوم. خط الدفاع: ألكسندر أرنولد، جويل ماتيب، فيرجيل فان دايك، روبرتسون. خط الوسط: جوردان هندرسون، فابينيو، تياجو ألكنتارا.
تُقام مساء اليوم الأحد مباراة بين فريقي ليفربول وإيفرتون، وذلك في إطار منافسات بطولة الدوري الإنجليزي الممتاز. ويستضيف ملعب الأنفيلد مباراة الفريقين، والتي تأتي في الجولة الرابعة والثلاثين من البريميرليج، موسم 2021/22. وفاز ليفربول في مباراة الذهاب أمام إيفرتون، على ملعب جوديسون بارك، بنتيجة 4-1. تشكيل ليفربول المتوقع أمام إيفرتون حراسة المرمى: أليسون بيكر. خط الدفاع: أرنولد، ماتيب، فان دايك، تسيميكاس. خط الوسط: هندرسون، فابينيو، نابي كيتا. تشكيل فريق ليفربول اليوم. خط الهجوم: محمد صلاح ، جوتا، لويس دياز. طالع| تشكيل ليفربول الرسمي ضد إيفرتون في الدوري الإنجليزي تشكيل إيفرتون المتوقع أمام ليفربول حراسة المرمى: بيكفورد. خط الدفاع: كولمان، ياري مينا، جودفري، ميكولينكو. خط الوسط: ديلف، أيوبي، آلان. خط الهجوم: جوردون، ريتشارليسون، جراي. يمكنكم مطالعة مواعيد ونتائج جميع المباريات لحظة بلحظة من مركز المباريات من هنا.
وتلقى رونالدو هذا الخبر المفجع قبل ساعات من القمة النارية التى ستجمع مانشستر يونايتد بمضيفه ليفربول على ملعب "أنفيلد"، ويبقى السؤال، هل يغيب كريستيانو رونالدو عن قمة ليفربول أمام مانشستر يونايتد اليوم، أم سيتحدى أوجاعه الداخلية حزنًا على نجله من أجل قيادة هجوم الشياطين الحمر ضد الريدز؟ قال كريستيانو رونالدو عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى "إنستجرام": "إنه ببالغ حزننا أن نعلن وفاة طفلنا. هذا هو أعظم ألم يمكن أن يشعر به أى من الوالدين.. تشكيل ليفربول اليوم وساوثهامبتون. فقط ولادة طفلنا تمنحنا القوة لنعيش هذه اللحظة ببعض الأمل والسعادة". وأضاف نجم مانشستر يونايتد قائلا "نود أن نشكر الأطباء والممرضات، قدموا لنا على كل رعاية ودعم الخبراء". واختتم رونالدو رسالته قائلا: "لقد دُمرنا جميعًا بهذه الخسارة ونطلب التفضل بالخصوصية فى هذا الوقت الصعب للغاية، طفلنا الصغير، أنت ملاكنا.. سنحبك دائما".
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بطولات وقد قام فريق التحرير في سبووورت نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - نبض الجديد صحافة 24 - UK Press24 - الصحافة نت - صحافة الجديد - ايجي ناو - 24press