وائل جسار - مشيت خلاص
"سهرانين - وائل جسار يطرب الحضور بالأغنية التي حققت نجاح كبير "مشيت خلاص - YouTube
86 استماع الالبوم 18 جميع الحقوق محفوظة لاصحابها والموقع غير مسئول عن انتهاك الحقوق الملكيه الفكريه.. اذا كنت صاحب العمل الفني واردت الابلاغ عن سرقة حقوق ملكيته للتاليف والنشر يسعدنا استقبال البلاغ علي الرابط.. وعند الحصول علي ما يثبت حقوق ملكيتك سيتم حذف العمل فورا ونضمن لك عدم اضافته علي موقعنا مرة اخري..
محتويات ١ رأس الخروف ٢ رأس الخروف بالخضار ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طبخ رأس الخاروف ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ رأس الخروف في قدر ضغط ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ منسف على رأس الخروف ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كبسة لحم الخروف ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ طريقة طبخ لحم الرأس ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ تنظيف لحم الرأس ٨. طبخ راس الخروف شون. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير رأس الخروف يعد لحم رأس الخروف من أشهى وأطيب أجزاء الخروف، ويحبه الكثير من الناس خاصة الرجال، فهو دسم ولذيذ، ويمكن تحضير العديد من الوصفات على رأس الخاروف مثل المنسف ورأس الخروف بالخضار ورأس الخروف المسلوق والمشوي بالفرن، لكنه يحتاج لطريقة معينة في طبخه، خاصًة في مرلحة التنظيف قبل الطبخ، وفي هذا المقال سوف نوضح طرق طبخ رأس الخروف. رأس الخروف بالخضار وقت التحضير ساعة ونصف مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير رأس خروف منظف جيدًا. ملح حسب الرغبة. ثمرة فلفل حار. بصلة متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. ثمرتان من البطاطس. ثمرتان من الجزر المقشر. ثلاثة ورقات غار. ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
رأس خروف مقطع لأرباع. حبتان من البصل كبير الحجم. حبتان من الفلفل. نصف كوب من الزيت النباتي (أي ما يعادل 100 غرام). ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. حبة من الليمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. 4 حبات من الهيل. ورقتان من الغار. مكعب من المرق. كمية مناسبة من الماء حسب الحاجة. طبخ راس الخروف بالانجليزي. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير اغسل رأس الخروف جيدًا بالماء، الملح، والليمون، والخل حتى ينظف تمامًا. ضع في قدر الضغط الكهربائي الزيت، والفلفل الحار، ورأس الخروف المتبل برشة من الملح والفلفل الأسود، وجميع التوابل المذكورة في المكونات. أضف مكعب المرق، والبصل، وكمية مناسبة من الماء حسب الحاجة. أغلق القدر بإحكام، واتركه يطهوا لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الرأس تمامًا. ضع رأس الخروف في طبق التقديم، وقدمه على المائدة مع الخبز واللبن، والأرز الأبيض. نصيحة: تعتمد مدة طهي رأس الخروف على حجم الرأس، وعمر الخروف. طبخ رأس خروف مع لبن المنسف يعدّ المنسف من الأكلات المميّزة، فهو يختلف عن الأطباق الأخرى بلبنه المميّز، ويمكن طهي رأس الخروق بلبن المنسق، وتاليًا مكوّنات الوصفة وطريقة التحضير.
نضع الرأس في صينيّة، ونُدخِلها الفرن لمدة ساعة أو أكثر حتى ينضج، ثم نُخرِج الصينيّة، ونفتح القصدير وتنقل إلى طبق التقديم وتقدم مع الكوارع.
سلق وتقطيع لحم راس الخروف/ وعمل ٣ أصناف منها في وقت واحد/ للشيف ايمن حسن. - YouTube
نغطي الطنجرة، ونتركها على النار حتى تغلي، ثم نضع صمام الأمان، ونترك الرأس يطبخ على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة تقريباً أو أكثر قليلاً، ثم نرفع طنجرة الضغط عن النار، ونتركها حتى تُصبِح دافئة، ثم نرفع الغطاء، ونُضيف الملح على الرأس، ثم نعيده إلى النار ونتركه يُطهى على نار منخفضة الحرارة لمدة نصف ساعة. نصفي المرق في طبق تقديم عميق، ثم نضع الرأس، ويمكن تزيينه بالبقدونس والمكسرات. رأس الغنم باللبن المكونات رأس من الخروف. رشّة من الزّعفران. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الكمّون. ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّوديوم. كوب من اللبن الرائب. طريقة طبخ راس الخروف والكوارع. أربعة فصوص من الثّوم. قصدير للتغليف. طريقة التحضير نكسر مقدمة الفم، ثم نغسل الرأس جيداً، ونفتح الفم، ونضع اللسان على عين الغاز حتى نتأكّد من أنّ القشرة الخارجيّة الموجودة على اللسان احترقت تماماً، ثم نكشطها بالسكين الحادة حتى نزيل الطبقة. نضع اللبن وعليه جميع البهارات والزعفران، ونخلطم جيداً، ثم ندهن بها الرأس من كل الجهات، ونتأكد من أنّ التتبيلة وصلت إلى كل الأجزاء، ثم نلف الرأس بالقصدير جيداً جداً حتى لا يكون هناك منفذ.
طريقة طبخ رأس والمقدام وتحضير فتة رأس - YouTube