البسبوسة من ضمن الحلويات المتميزة ذات الطعم الرائع ومن الحلوى الذي نقوم بتحضيرها، كما أنها بصفة مستمرة مكوناتها سهلة، وبسيطة ولذلك اليوم سوف نقوم بتحضير بسبوسة جوز هند بطريقة متميزة على قليلة جدا تتواجد دائما في مطبخنا لا تكلفنا الكثير ولكن سوف تستطيع الحصول على أفضل طعم ممتاز من البسبوسة كل ما عليكى هو أن تتبعي المقال بجميع تفاصيله بالمقادير التي سوف نتحدث عنها. أسرار وطريقة البسبوسة بجوز الهند كوب ونصف من السميد. كوب الاربع من الزبادي. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب. كوب كبير جوز هند ويفضل أن تكون ناعمة. 2 كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقتين من البيكنج باودر. طريقة التحضير تحضير البسبوسة قومي بتحضير صينية ونضع فيها ملعقة من الزبدة. ثم نتركها ونبدأ باشعال الفرن إذا كان الفرن الحراري أو الفرن الكهربائي. ويفضل أن تكون درجة الحرارة ما بين 180 درجة مئوية حتى 200 درجة مئوية. ثم نقوم بوضع السميد في وعاء واسع. ويجب أن نقوم باضافة جوز الهند، والسكر ونستمر في خفوق هذه المكونات جيدا. ثم نبدا باضافة البيكنج باودر ونخلطهم أيضا أن. Coconut Basbousa | بسبوسة جوز الهند طريقة سهلة | شيف شاهين - YouTube. ونعمل على وضع الزبادي والحليب والزبدة يجب أن يكون جميع المكونات المحفوظة.
مكونات عمل شربات البسبوسة بجوز الهند يحتوي الشربات على بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:- 3 أكواب من السكر. 2 كوب من الماء البارد. عصير نصف ليمونه. ملعقة من الفانيليا. عود من القرفة. يجب أن نتبع الخطوات الصحيحة في عمل شربات البسبوسة وهى كما يلي:- نقوم بإضافة السكر إلى الماء البارد، ونبتعد عن الماء الدافئ أو الفاتر، لأنه يتسبب في إنتاج حبوب السكر، مما يؤدي إلى تلف الحلويات. يجب أن نقوم بتقليب السكر في الماء قبل وضع الوعاء على النار. طريقة البسبوسة بجوز الهند تمدد الإغلاق في. نضع الوعاء على نار هادئة. بعد أن نحصل على القوام المناسب، نقوم بعصر نصف ليمونه، وملعقة صغيرة فانيليا، ويمكننا أن نضع عود قرفة. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي تحتوي هذه الطريقة على المكونات التالية:- كوب واحد من السميد. كوب من الزبادي. مقدار كوب من جوز الهند. كوب من السكر الخشن. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. سوف نتعرف على طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند والزبادي من خلال الخطوات الأتية:- نقوم بخلط مكونات البسبوسة مع بعض، ثم نفرك المزيج باليد. نقوم بتوزيع الخليط بالتساوي في صينية فرن مدهونة بالزيت. ندخل الصينية الفرن حتى تنضج تمامًا، ويصبح وجهها أحمر اللون.
-أثناء طهي البسبوسة، حضري الشربات من خلال وضع جميع المكونات وغليها لمدة 10 دقائق. يجب أن تكون الشربات باردة وسقي البسبوسة فور خروجها من الفرن. البسبوسة باللوز وشربات البرتقال مقادير بسبوسة اللوز والشربات والبرتقال -400 جرام من دقيق سميد -150 جرام من مطحون اللوز -50 جرام من السكر الناعم -قليل من الملح -100 جرام زبدة غير مملحة ذائبة -250 مل (1 كوب) من الحليب -ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز مقادير شربات البرتقال: -2 كوب ماء. -4 أكواب من السكر الناعم. -1 كوب عصير برتقال. -ملعقتين صغيرتين من الهيل المطحون (أو 1 ملعقة صغيرة من الهيل الطازج المطحون). -ملعقة طعام عصير ليمون (حوالي نصف ليمون). للتزيين: الفواكه المجففة والمكسرات حسب الرغبة. طريقة تحضير بسبوسة اللوز والبرتقال -يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (390 فهرنهايت). -في وعاء كبير، يضاف دقيق السميد ومطحون اللوز والسكر والملح. طريقه تحضير البسبوسه بجوز الهند. تخلط المكونات معًا وتضاف الزبدة المذابة. تخلط مرة أخرى مع التأكد من أن جميع المكونات مدمجة جيدًا. ثم يضاف اللبن والبيكنج باودر. -للخلط تستخدم اليدين للتأكد من أن جميع المكونات متجانسة تماما. -تسكب العجينة في صينية للفرن مع تسوية سطحها بشكل صحيح.
( MENAFN - Al-Bayan) انطلقت أول من أمس، من أبوظبي صرح الشعر وملتقى الشعراء الأمسية العاشرة من برنامج الشعر النبطي «شاعر المليون»، الذي تنتجه وتنظمه لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية في أبوظبي، إذ قدم المشاركون في الأمسية قصائد تبوح ألقاً وتميزاً، وسط تفاعل كبير من جمهور الشعر النبطي في مسرح شاطئ الراحة، والمشاهدين عبر شاشات قناتي بينونة والإمارات وتطبيق البرنامج. حضر الأمسية عيسى سيف المزروعي نائب رئيس لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية، والدكتور مظفر مصطفى الجبوري، سفير جمهورية العراق لدى الدولة. كما حضر الأمسية عبيد خلفان المزروعي مدير إدارة التخطيط والمشاريع باللجنة، وأعضاء اللجنة الاستشارية للبرنامج تركي المريخي وبدر صفوق، وسعيد بن كراز المهيري المستشار باللجنة مدير برنامج المنكوس، والشاعر محمد بن مشيط المري عضو لجنة تحكيم برنامج المنكوس، ورواد التواصل الاجتماعي ومتذوقو الشعر النبطي. مسرح الإبداع "شاطئ الراحة" يعانق نجوم "شاعر المليون" في الأمسية السادسة. 70% في مطلع الأمسية تم الإعلان عن نتائج تصويت المشاهدين لشاعرهم المفضل الذي انضم إلى زملائه في المرحلة المباشرة التالية، إذ أسفرت النتائج عن تأهل الشاعر عبدالكريم البدراني من السعودية بنتيجة 70%، فيما غادر منافسات البرنامج كل من الشعراء (أحمد العماش من البحرين، فيصل برجس السور من الكويت، حامد شمقل العنزي من السعودية)، فيما شارك في الأمسية 4 شعراء من الأردن والسعودية والكويت والعراق بقصائد مميزة.
الشاعر:عبدالكريم البدراني #شاعر_المليون - YouTube
وأكد الشاعر محمد بن مشيط المري، أن برنامج شاعر المليون أصبح علامة مميزة وبارزة لخدمة الموروث والشعر، وذلك واضح من كم الرسائل التي يعاد تغريدها على منصات التواصل الاجتماعي من قصائد الشعراء الذين شاركوا في المواسم السابقة، وأن البرنامج يعتبر جامعة للشعر التي تخرج منها الكثير من الشعراء. وأشاد بالدور الكبير للجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية بأبوظبي المنظمة للبرنامج، وأعضاء لجنة التحكيم، مشيراً إلى أن برنامج "المنكوس" يعتبر امتداد لشاعر المليون حيث يقوم على أحد ألحان الشعر النبطي.
وأطلت الشاعر آلاء محمد أحمرو من الأردن، بقصيدة تحمل عنوان "رمش و شَعَر"، والمستمدة من بيئتها العملية كممرضة وأهدتها إلى روح "نور" أحد مرضاها "رحمه الله"، وتقول فيها "انطفت شمعه تذوب وذاب نور طفل وسَّد جفن عيني للسهَر". وقدم الشاعر أحمد الجش المطيري من السعودية، قصيدة جاء في مطلعها "على بحر القصيد اللي تجمّد من شعور الياس مشيت وخطوتي تخدش تفاصيله وتصدعها". وألقى الشاعر خالد بدر الديحاني من الكويت، قصيدة جاء فيها "جادك الغيث يا الأرض المحيلة وقت الأسحار وارتوى الخايع الخاشع.. بـ ساعات استجابة". وكالة أنباء الإمارات - "شاعر المليون" بأمسيته العاشرة.. يبوح ألقاً من شاطئ الراحة في أبوظبي. أما الشاعر عبدالرحمن السمين الحربي من السعودية، فقدم قصيدة قال فيها " لا غرّبت وجهتي شهب السنين و قلْ فيها الزهاب وادركتْ: عمر الأمل لو طال، عمر المرء ما هو طويل". وشارك الشاعر فهد البدري من العراق، قصيدة بعنوان "طفل للبيع"، جاء فيها "بكت عين المدينة والسما فزّت على كابوس بعد ليلٍ ولدت بعتمته وإسودت ألواني". وقدم الشاعر فيصل الشن العنزي من السعودية، قصيدة جاء في مطلعها "يا (قسّ) و(الجبّ) ابتلع في غبّته سحر البيان والجاهلية (واْخوة) العزّة.. (بكوا حزّة عشا)" استضافت الأمسية العاشرة من برنامج شاعر المليون الشاعر "محمد بن مشيط المري"، عضو لجنة تحكيم برنامج المنكوس، أحد الأسماء الشعرية البارزة في الساحة الإماراتية وأحد نجوم فن المحاورة على مستوى الخليج، وقدم قصائد وطنية مميزة حظيت بتفاعل وإعجاب الجمهور.