دقت الساعة الثانية عشر منتصف ليل 2 ديسمبر 1965 والتف 80 مليون عربي في مختلف أنحاء العالم حول أجهزة الراديو ينتظرون أغنية أمل حياتي وكان الحدث الفني السنوي الكبير حيث لقاء قمة الغناء أم كلثوم وقمة الموسيقى محمد عبدالوهاب وجلس في صالة سينما قصر النيل 3000 شخص وعيونهم وقلوبهم على المسرح. محمد عبدالوهاب وأغنية أمل حياتي.. لماذا وقف وأين كانت زوجته ؟ صعدت أم كلثوم على المسرح أمام الجمهور لتشدو بأغنية أمل حياتي ووقفت تغني كبنت العشرين، وخلف الستارة وعلى بعد 3 أمتار من أم كلثوم وقف الموسيقار محمد عبدالوهاب على قدميه يتمتم ببعض الآيات القرآنية ويعطي تعليمات هامسة لعازف الكونترباس عباس فؤاد الذي كان أقرب الموسيقيين إليه، لم يجلس عبدالوهاب طوال ساعتين وربع ساعة هي المدة التي استغرقتها أمل حياتي وضربت بها الرقم القياسي، فقد كانت انت عمري هي صاحبة الرقم القياسي إذ غنتها أم كلثوم لأول مرة يوم 6 مارس سنة 1964 في 125 دقيقة أي ساعتين و5 دقائق. محمد عبدالوهاب ولأول مرة أيضًا بقي محمد عبدالوهاب خلف الكواليس حتى انتهت الأغنية، ففي أغنية انت عمري وإنت الحب وقف عبدالوهاب خلف الكواليس حتى انتهت المقدمة الموسيقية وغنت أم كلثوم المذهب ثم أسرع إلى بيته ليسمع بقية الأغنية، أما في أمل حياتي فقد ظل عبدالوهاب واقفًا طوال مدة الأغنية وبعد أن انتهت أسرع إلى كوكب الشرق يهنئها وتهنئة ثم عاد إلى بيته ومعه زوجته السيدة نهلة القدسي التي كانت جالسة في الصالة بالصف الثاني تستمع إلى أم كلثوم.
ويحتفظ تاريخ الفن المصري بلقاء ثانٍ لكوكب الشرق أم كلثوم وموسيقار الأجيال محمد عبدالوهاب لم تتوقف تفاصيله على الغناء فقط بل مشروع العمر للفنانيين بأسرهم. نجح عبدالوهاب وبدعم من أم كلثوم على مدار سنوات طويلة في تطوير فن السماع حيث استطاعا خلق مجتمع راق "من السميعة" لا يصرخ ولا يصفق بيديه ولا يتكلم كلمة نابية، بحسب ما نشرته جريدة أخبار اليوم في عددها الصادر بتاريخ 5 يوليو 1952. وفي عام 1952 قرر اتحاد النقابات الفنية إقامة حفلة ساهرة يشترك فيها موسيقار الأجيال وأم كلثوم، وتقرر التبرع بإيراد تلك الحفلة لإنشاء مبنى للنقابات الممثليين والموسيقيين والسينمائيين. وقدر اتحاد النقابات الفنية إيراد هذه الحفلة الأولى من نوعها بـ15 ألف جنيه على أن يوضع هذا الإيراد تحت تصرف الاتحاد لإنشاء مبنى النقابات الفنية. ولسنوات طويلة ظلت علاقة الصداقة بين أم كلثوم ومحمد عبدالوهاب قوية وكثيرا ما كانا على اتصال، خاصة بعد كل حفل لها أو بعد عمل فني له كان كلا منهما معجبا بفن الآخر. وكونا معا ثنائيا رائعا ابتداء من أغنية أنت عمري مرورا بأغنية أنت الحب وأمل حياتي وفكروني وأغنية هذه ليلتي التي كانت لها قصة، «هذه ليلتي» وهي جملة أجاب بها الشاعر والأديب اللبناني جورج جرداق.
في الثانية عشرة مساء غدا الخميس، تعرض قناة "مزيكا" في سهرتها، حفل كوكب الشرق السيدة أم كلثوم ، الذي تغنت فيه بأغنية "أمل حياتي"، التي كتبها الشاعر الكبير أحمد شفيق كامل، ولحنها موسيقار الأجيال محمد عبد الوهاب.. وتأتى هذه السهرة في إطار تقديم قناة "مزيكا" حفلا لكوكب الشرق، فى الخميس الأول من كل شهر. أغنية "أمل حياتي" كانت مبادرة من أم كلثوم، بعد أن أعجبها التعاون الأول فى أغنية "إنت عمري"، خاصة أسلوب أحمد شفيق ولغته العالية في كتابة الأغنية، والتي أطلق عليها "لقاء السحاب". اقرأ أيضا| من أجل أم كلثوم.. عبدالوهاب يهرب من الأطباء ويؤجل جراحته بعد هذا النجاح قالت أم كلثوم لعبد الوهاب استعد للموسم القادم بكلام لشفيق كامل، الذى أدرك مسبقاً أن أم كلثوم ستطلب منه أغنية ثانية، بعد النجاح الكاسح لأغنيته الأولى-إنت عمرى- وذات مرة عند زيارة شفيق لعبد الوهاب، وبعد جلسة ود مطولة فاتحه عبد الوهاب " كتبت حاجة جديدة للموسم القادم ؟. فقال له كتبت مذهب أغنية جديدة لو عجبك أكمل باقى الكلام" ، فسمع منه المذهب " أمل حياتى ياحب غالى ما ينتهيش.. يا أحلى غنوة سمعها قلبى ولا تتنسيش.. خد عمرى كله.. بس النهاردة خلينى أعيش.. خلينى جنبك.. فى حضن قلبك.. وسيبنى أحلم.. ياريت زمانى ما يصحنيش " فابتسم عبدالوهاب وانبهر بهذا المدخل الجميل، وظل عبد الوهاب يدندنه بينه وبين نفسه فى نفس الجلسة، وشعر شفيق أن الكلام أعجبه، فعاد إليه بعد ثلاثة أيام ومعه النص الكامل للأغنية.
جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©
تضاف أوراق الرجلة ثم تترك لمدة خمس دقائق على نار متوسطة حتى تنضج. توضع الرجلة في أطباق للتقديم و تقدم كطبق رئيسي مع الخبز. الرجلة بالبندورة تكفي لشخصين ضمة من الرجلة مغسولة و مفرومة. حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبة من البندورة كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة. يوضع زيت الزيتون في وعاء عميق على النار ثم يضاف إليه البصل المفروم و يقلب على نار هادئة حتى يذبل. تضاف الرجلة المفرومة وتقلب مع البصل مع إضافة الملح و الفلفل الأسود وتقلب لمدة 5 دقائق حتى تذبل الرجلة. تضاف مكعبات البندورة وتحرك المكونات حتى تندمج البندورة مع الرجلة، ثم تترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الرجلة تمامًا. تسكب الرجلة بالبندورة في أطباق للتقديم و تقدم مع الخبز. رجلة مع عدس 15 دقيقة نصف ضمة من الرجلة. نصف ضمة من الكزبرة. ثلاثة فصوص من الثوم. حبتان من البندورة. رشة من الكركم. فلفل أخضر حسب الرغبة. نصف كوب من العدس البرتقالي. طريقة طبخ البقلة أو الرجلة بطعم ولا أطيب - YouTube. رشة من الملح. ملح الليمون حسب الحاجة. ماء حسب الحاجة. ورقتا غار. ربع ملعقة من حب الكمون. تغلى الرجلة والكزبرة والبندورة والكركم والفلفل والعدس والماء حتى تذبل المكونات.
طريقة عمل الرجلة المصرية طريقة عمل الرجلة المصرية بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور وفيديو للشرح الفيديو: الست غالية | طريقة عمل الرجلةWatch this video on YouTube
اختي الكريمه انا رح اعطيكي الطريقه الفلسطينيه لطبخ الرجله وصراحة كتير لذيذه ويؤكل بجانبها الارز الابيض. وهي كالتالي تحمري البصل في كميه قليله من الزيت ثم تضيفي قطع لحمةضاني بحجم راس العصفور وقليل من الحمص المنقوع وتقلبي الجميع وتغمريه بالماء ويترك حتى ينضج اللحم ثلاثة ارباع النضج ثم تضيفي الرجلة المقطعه والمغسوله وتقلب ويضاف راس ثوم ناعم وعصير طماطم طازج وماء وملعقة صغيرة فقط صلصة طماطم وقليل من الفلفل الاسود وملح ويترك الكل حتى يستوي ويجب ان يكون في الاكله صوص وان لا تنشف الماء الي فيه و بالعافيه عليكم اختي الكريمه. كيف أطبخ الرجله - صحة وهنا. امي تسوي نفس الطريقه بس تحط معه لحم يعني مرق الرجله مع اللحم وصحه وعافيه:) نفس الايدام بالضبط وبدل الخضار رجله وتقطيعي الرجله صغار والمويه تكون اقل وتطلع شي معليش عن اذنك ياصاحبة الموضوع ابسال كم اخلي الرجلة على النار من اضيفها على اللحمة لحد ما تستوي... ؟؟؟؟ربع ساعة مثلا..
يُغطّى الطبق بإحكام ثُمّ يُترك لمدة ساعة. طريقة تحضير حشوة فطائر البقلة يمكن تحضير حشوة فطائر البقلة من خلال الخطوات الآتية: توضع أوراق البقلة والبندورة والبصل في وعاء عميق ويُضاف إليها عصير الليمون. يضاف زيت الزيتون مع الملح والفلفل مع التحريك جيدًا حتى تتجانس المكونات. الست غالية | طريقة عمل الرجلة - YouTube. طريقة تحضير فطائر البقلة بعد تحضير العجينة والحشوة، يمكن تحضير فطائر البقلة من خلال الخطوات الآتية: تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثُمّ تُمدّ فوق سطح صلب. تضاف حشوة البقلة إلى العجينة ثم يتم إغلاقها وتشكيلها على شكل مثلثات. توضع فطائر البقلة في طبق خاص بالفرن وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة متوسطة. ملاحظة: تُقدّم فطائر البقلة مع اللبن الزبادي وتُقدّم ساخنة أو باردة، حسب الرغبة. لا تتوقف البقلة على طبخها مع الخضار واللحم أو تحضير الفطائر منها، بل يمكنك صنع سلطة البقلة أيضًا، لمعرفة الخطوات يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل سلطة البقلة. القيمة الغذائية للبقلة تُعدّ البقلة من الخضار المفيدة لصحة جسم الإنسان لما تحويه من فيتامينات وحديد وكالسيوم، فهي تعزز قوة القلب وتنشط عمل الأوعية الدموية لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الأوميغا 3 ، وتساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتوازن الجيد منه، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكل 34 غرام من البقلة: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 4 البروتينات 0.
طريقة عمل الرجلة