فكنت سعيدا جدا بغض النظر عن اني صاحب البيك... فالزبون لا يعرف من هو " احسان أو رامي أبو غزالة " ولكنه يعرف الشخص الذي يتعامل معه فقط. من هم منافسينك ؟ المنافس الحقيقي ليس المطعم الذي يعمل في مجالنا بل أن منافسينا هم أي شخص يقدم خدمة سواء كان بنك أو سوبر ماركت, لماذا ؟ لوتخيلت نفسك ذاهب إلى بنك في الصباح فوجدت حارس الأمن في البنك لابس صح ويبتسم لك ويرحب بك ويفتح لك الباب, وبعد ساعة ذهبت إلى البيك ووجدت حارس الأمن في البيك جالس على حوض الزرع وملابسه غير مرتبة ولا يبتسم ولاهو سائل فيك فالانطباع الذي سيتولد لديك هو لماذا الخدمة في البنك أفضل من البيك ولماذا حارس الأمن هذا ليس مثل حارس امن البنك بل أفضل منه. فالمنافس هو كل من يقدم خدمة ويقدمها أفضل منا. سر تميز ونجاح مطاعم البيك وأهم فروعه - CX Arabia. ---------------------------------------------------------------------- من بريدي الالكتروني
حيث نظف رامي الحمامات، ومسح الغبار، و اتقن خدمة الزبائن، والكاشير، إلى جانب تحضير الطعام وتقديمه، مع العلم أن حسان كان قد سافر إلى باريس لتعلم تكنولوجيا الغذاء، مما زاد من كفأة العمل، وجودة الطعام المقدم. عمل حسان بعد عودته من السفر على خلق نكهة سرية مطورة تتكون من 18 نوعًا، تُخلط بنسب مختلفة، واستمر العمل على هذه الخلطة مدة 4 سنوات حتى وصل الأخوان إلى طعم خاص، خلق لهما النجاح، والقدرة العالية على المنافسة، إلى جانب اهتمامهم بفن الخدمة، وطريقة التقديم. قصة نجاح البيك - المشاهير. وارتكز الأخوان أبو غزالة في نجاحهم على التالي: مراعاة الزبون في المرتبة الأولى، واتخاذ القرارات التي تعود عليهم بالفائدة. مراعاة جودة الخدمة والوجبة. اعتماد مبدأ الربح طويل الأمد، حيث اعتمدوا سعر موحد للوجبة على مدار 10 سنوات، مع العلم كان بإمكانهم رفعه. التفاعل مع المجتمع من خلال دراسة أساليب المطعام المنافسة، وتقديم ما يجذب العميل ويُثبت أنهم الخيار الأفضل له.
فالمنافس هو كل من يقدم خدمة ويقدمها أفضل منا. عبرة صغيرة: كنت في المطار انا وعائلتي للسفر فكنا واقفين في طابور وكان الطابور زحمة جدا لتصديق الجوازات, فنادى موظف الجوازات علي بصوت عالي " تعال " ففرحت انه سيمشيني قبل الآخرين فاشرت له وقلت له انا وااشر على نفسي, فقال لي: لا ليس أنت واشر على شخص كان يقف أمامي فكان هذا الشخص هو واحد من أعضاء فريقنا يعمل في فرع حراء – جدة " هندي الجنسية " فمشاه قبل الآخرين فعندما قربت من موظف الجوازات قلت له ماهو السبب في أن تقدمه عنا فقال لي " اووه.. قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك. هذا البيك " فكل مرة اروح عنده في حراء يمشييني بسرعة ويضع لي الثوم الزيادة والعيش الزيادة فكنت سعيدا جدا بغض النظر عن اني صاحب البيك. فالزبون لا يعرف من هو " احسان أو رامي أبو غزالة " ولكنه يعرف الشخص الذي يتعامل معه فقط. توقيع: التعديل الأخير تم بواسطة قاهر الكبار; 26-07-2010 الساعة: 04:16 سبب آخر: مافي شي
ومع قدوم الثمانينيات، سعى كل من الأخوين أن يميّـزا المطعم الذي يعملان عليه، خصوصاً مع انتشار وجبات البروست سريعا في السعودية، ونشوء عدد كبير من المنافسين. فتم اختيار اسم "البيك" كعلامة تجارية جديدة للمطعم، وتقديم خلطات مختلفة ومميزة لوجبات الدجاج. هل نجحت خلطة "البيك"؟ نجحت خلطة الأخوين في لفت أنظار المجتمع السعودي هذه المرة، خصوصاً مع طريقة التقديم السريعة والمختلفة عن غيرها. كانت تركز بشكل كامل على نظام إدارة ممتاز، وتقدم وجبات بخلطات سرية شهية، يقوم بإدارة المطعم كل من رامي وإحسان اللذين كانا دائماً متواجدين مع الموظفين والعمّال بأنفسهم، ويتابعان كل كبيرة وصغيرة، إلى أن تمكّن المشروع من النجاح والانتشار في السعودية. في عام 2000 تم افتتاح مصنع "أقوات" التابع للبيك، وهو المصنع الذي يمد المطاعم بالوجبات والخلطات السريعة، الأمر الذي ساعد في الانتشار بشكل أكبر في السعودية والخليج، وزاد من عدد فروعه لتعم مدن المملكة كافة والكثير من مدن المنطقة، ولتتحول سلسلة مطاعم البيك الى واحدة من أشهر المطاعم في المنطقة. قصة نجاح مطعم البيك. باختصار خلطة البيك السحرية للنجاح تتكون من "عمل وتعلم وصبر"، لتكون النتيجة انتشار واسع وأرباح ضخمة.
نعم من أراد النجاح عليه ادراك أنْ العمل ليس عيبًا مهما كان، مادام أنه سيوصلك لما تريد. قصة نجاح البيك لم تنتهي بعد، فبعد الشهرة ظهرت مشكلة جديدة وهي وجود 400 مطعم بروست، فكان من الضروري تمييز المطعم عن غيره من المطاعم، حتى يلتمس الزبون الفرق، فدربوا العاملين على ترتيب العمل والجودة وفن الخدمة، وهنا جاءت فكرت تغيير الاسم إلى البيك، وهو مصطلح عثماني بمعنى الباشا. قصة نجاح البيك نتعلم منها الإصرار عدم اليأس والعمل الجاد لنصل إلى ما نريد.
أمام المرحلة الأولى من التسوية التي تم الاتفاق عليها من خلال اتصالات غير مباشرة جرت بين القوى الدولية المؤثرة في الملف اللبناني، شروط قاسية يفترض تطبيقها قبل إبرامها، ومن هذه الشروط إجراء انتخابات نيابية نظيفة في 15 مايو المقبل، وإقرار الموازنة التي تلحظ بعض الإصلاحات، وإصدار قانون الكابيتال كونترول. وسيحصل لبنان بالمقابل على دفعة من الالتزامات، وهي عبارة عن المصادقة على الاتفاق مع صندوق النقد الدولي وقيمته 3 مليارات دولار، وعودة الحضور الديبلوماسي العربي - ولاسيما الخليجي - إلى بيروت، وزيارة رئيس الفاتيكان البابا فرنسيس في منتصف يونيو. وتقول مصادر واسعة الإطلاع: إن الوصول إلى هذه العناوين كخطوات إلزامية لبدء مرحلة جديدة تطلب جهدا كبيرا بذلته دوائر الفاتيكان والخارجية الفرنسية ومصر ودول الخليج، وجرت اتصالات شملت محور الممانعة، وكان جزء من الجهد مرتبطا بالانتخابات الرئاسية الفرنسية، لكي يستفيد الرئيس ماكرون من الإعلان عن التفاهمات قبل عملية التصويت في الدورة الأولى من السباق الرئاسي نحو قصر الاليزيه. دفعة بيروت الحلقه ١١. وقد نفذ الفرقاء المعنيون بالتسوية ما طلب منهم حتى الآن، خصوصا عندما تعهد رئيس الجمهورية ميشال عون ورئيس مجلس النواب نبيه بري ورئيس الوزراء نجيب ميقاتي بوضع العناوين المتفق عليها على سكة التنفيذ، برغم أن الوقت أصبح مداهما، وقد لا يتمكن مجلس النواب من إقرار الموازنة قبل 15 مايو، كذلك الأمر فيما يتعلق بإقرار قانون الكابيتال كونترول، وإجراء بعض التعديلات على قانون السرية المصرفية للعام 1956، لكن الاجتهاد الذي اعتمدته دوائر قصر بعبدا، يشير الى إمكانية تنفيذ هذه الإصلاحات ولو كانت الحكومة مستقيلة بعد أن يتم انتخاب برلمان جديد.
أعلنت الفنانة اللبنانية نينا عبد الملك عن وضعها لمولودها الاول، إذ طمأنت الجمهور على صحتها قائلةً عبر صفحتها على "تويتر": "بحب طمنكن انا ولدت بخير وسلامة الحمدلله، شان خلق عالساعة ١١:١١ مساءً بتوقيت الإمارات ، كانت ولادة سهلة جداً الحمد لله". بحب طمنكن انا ولدت بخير وسلامة الحمدلله، شان خلق عالساعة ١١:١١ مساءً بتوقيت الإمارات ، كانت ولادة سهلة جداً الحمد لله — نينا عبد المَلَك (@ninaabdelmalak) June 8, 2020 وكانت نينا عبرتفي وقت سابق عن معاناتها في كل مرة يسألها احدهم عن الاسم الذي اختارته لمولودها لترد:"اوسياندي شان الشيخ". دفعة بيروت ١١. وقالت ان معاناتها تتجسد في استغراب الناس للاسم الذي اختارته لإبنها، مبررة ان "اوسياندي" اسم نيجيري اما "شان" فهو اسم عربي والشيخ هي كنية زوجها حسان. تابعي المزيد: مغنية أسبانية تغني انت ايه لـ نانسي عجرم وتتمنى رؤيتها لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"
عون وعد بالمساعدة في تطبيق البنود المتفق عليها، وهي شروط وضعت لكي تحصل الزيارة البابوية في 13 يونيو. والزيارة هي خشبة الخلاص الأخيرة التي قد تساعد الرئيس عون في انقاذ جزء من سمعة عهده المتهالكة، وتأكيدها قد يفيد فريقه في الانتخابات النيابية. ورئيس الحكومة نجيب ميقاتي تعهد لدول مجلس التعاون الخليجي بتطبيق بنود المبادرة الكويتية لإعادة العلاقات الديبلوماسية إلى طبيعتها، وأول هذه البنود منع تهريب المخدرات انطلاقا من لبنان، وتقييد الحراك الإعلامي الذي يستهدف التشويش على سياسة دول الخليج. البرازيل تعلن انتهاء حالة الطوارئ الناجمة عن كورونا في البلاد - قناة العالم الاخبارية. المرحلة الثانية من التسوية تتضمن تقديم مساعدات مالية واقتصادية وإخراج لبنان من العزلة العربية والدولية، وتهيئة الأجواء أمام انتخابات رئاسية من دون تعقيدات، بصرف النظر عن تركيبة مجلس النواب الجديد والتي ستفرزها الانتخابات المقبلة.
بين تطبيق عملي و تفاعل لافت نفذت أمانة تنمية المجتمع في مفوضية بيروت دورة اسعافات اولية في المركز الصحي الاجتماعي لبلدية برج البراجنة قدمها مدربين من الصليب الاحمر اللبناني بمشاركة ١١ قائد كشفي. 0 0
وسط هذه الأجواء التي تبعث على تفاؤل حذر، تظهر «ميكيافيلية» لبنانية تحمل انفصاما واضحا عند بعض القوى عن واقعها، وهذه القوى تتحدث عن مبررات غريبة لفشلها في إدارة الدولة، بحيث وصل الأمر بباسيل للتنصل من مسؤوليته عن انهيار قطاع الكهرباء رغم إدارته لهذا القطاع على مدى 15 عاما، كما أن حزب الله يرفع في حملته الانتخابية شعار الحفاظ على السيادة وعلى سلطة القضاء رغم مواقفه التي أدت إلى ضياع السيادة وشل القضاء ومن دون أي حياء! ناصر زيدان- الانباء
ونقلت الوكالة عن المصادر أن الجولاني حث مجتمعيه على ضرورة تشجيع "زمرة معينة" من المسلحين الأجانب للسفر إلى أوكرانيا، وفي مقدمهم أولئك الذين تسببوا بـ "الفتن"، في تلميح إلى الصدامات الفصائلية التي شهدتها إدلب أخيرا.