وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شيش طاووق بالفرن صدر دجاج كيلوجرام عصير ليمون ربع كوب زيت نباتي ربع كوب لبن زبادي ثلاثة أرباع كوب ثوم 4 فصوص معجون طماطم ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود مطحون ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون رشّة طريقة تحضير شيش طاووق بالفرن اخلطي عصير الليمون ، الزيت، اللبن، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، البهارات المشكلة، القرفة والحبهان في وعاء كبير. انقعي قطع الدجاج بهذا المزيج ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلّاجة لحوالى 4 ساعات. شكّي الطاووق في أسياخ الشوي. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ رصّي أسياخ الطاووق فيها. ادخلي الصينية إلى الفرن لخمس دقائق ثمّ أخرجيها واقلبي الأسياخ على الجانب الآخر ثمّ أدخليها إلى الفرن مجدّداً لخمس دقائق إضافية. شاهدي طريقة عمل الشيش طاووق مع الشيف ديانا: [video: width:500 height:500]
وضع الثومية في وعاء زجاجي وتركها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم. شيش طاووق الدجاج المشوي بالفرن 250 دقيقة 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص كيلو غرام من لحم ساق الدجاج مقطع إلى مكعبات. مكونات التتبيلة: ملعقة واحدة كبيرة من الخردل. كوبان من اللبن الرائب. ملعقة واحدة كبيرة من الكاتشب. نصف ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. فصّان من الثوم المفروم. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر البري. اثنا عشر عوداً من الخيزران المنقوع في الماء لمدة نصف ساعة. مكعبات فلفل أحمر. وضع كل مكونات التتبيلة معاً في وعاء وخلطها جيداً. نقع قطع الدجاج في خليط التتبيلة لمدة أربع ساعات على الأقل ثم شَك قطع الدجاج في الأسياخ بالتناوب مع مكعبات الفلفل الأحمر. تسخين شوّاية الفرن وشوي الشيش طاووق على درجة حرارة عالية مع تسقية الدجاج بسائل العصارة حتى ينضج ثم تقديمه ساخناً. أوصال الدجاج بالفرن المكوّنات مكوّنات تتبيلة الدجاج: ملعقتان كبيرتان من اللبن قليل الدسم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الثوم. ملعقتان كبيرتان من معجون الخردل. ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
يعتبر شيش طاووق من الأطعمة السريعة التي يحب الأطفال تناولها ويرغبون في تناولها في السندويشات اللذيذة أو الكريب مثل دجاج شيش طاووق براك. مقادير صنع شيش طاووق بوراك دجاج شيش طاووق من الاطعمة سريعة الطهي التي تجذب اعجاب الكثير من الاطفال لما لها من طعم لذيذ وحلاوة دجاج بورك طاووق. إنها إحدى تلك الوصفات التي يمكن تقديمها مع أرز بسمتي وسلطة ثومية وبطاطا مقلية لوجبة غداء كاملة ، إنها بسيطة ومباشرة ، ومكوناتها متاحة بسهولة. مكونات تتبيلة شيش طاووق نصف كيلو أفخاذ دجاج مقطعة إلى مربعات. قطع البصل إلى حلقات. فصين ثوم مهروس. فلفل اخضر مقطع. فلفل ملون مقطّع إلى شرائح. وعاء الزبادي. ملح. فلفل اسود. بهارات. حساء الدجاج. ملعقة صغيرة كاتشب. خل. زيت الذرة. طريقة طبخ شيش طاووق براك دجاج نحضر وعاء كبير ونضع الزبادي والثوم والبهارات والفلفل الأسود والملح وملعقة من الكاتشب والخل ونضع أفخاذ الدجاج المفرومة فوقها ونخلط كل شيء ونترك الفخذين منقوعين في التتبيلة لمدة خمس ساعات. نحضر عود شواء ونضع قطعة شيش طاووق منقوعة بالتتبيلة ، ثم قطعة فلفل ، بصل وفلفل أخضر ومرة أخرى قطعة صغيرة من فخذ شيش طاووق في عصا الشواية ونكرر هذه الخطوات في كل واحدة حتى تقطع تخلص من كامل المبلغ المتاح.
الأسياخ فى الصينية 8. سخنى الفرن جيداً خاصة الشوايه، ومن ثم ضعى الصينية بداخلها، اتركيها لمدة 10 دقائق ثم قومى بتقليب الأسياخ بين الحين والأخر إلى أن تجدين الفراخ بدأت فى الأحمرار. 9. اخرجى الأسياخ واجعليها تستريح قليلاً، ثم قدميها ساخنة. تقدم ساخنة
بالصور: سلة النصر السعودي تهزم الشمالي القطري
مدرب سلة النصر لكووورة: الفوز على الاتحاد لن يخدعنا
في الموسم الماضي حققت سلة النصر المركز الثاني في جدول الترتيب بثمانية عشر انتصار من أصل واحد وعشرون ولعب المباراة النهائية للدوري.. وكان قبلها قد توج بلقب النسخة الثالثة لبطولة الشارقة الدولية لكرة السلة بعد فوزه في المباراة النهائية على طلائع الجيش المصري.. لذلك فإن الطموح هذا الموسم كبير في المنافسة القوية على منافسات السلة. اليوم لا ننتظر تجمع وتدريب بل معسكر واستعداد ومباريات قوية وتعاقدات واستقطاب للمواهب واهتمام بالفئات السنية.. وبالتأكيد دعم مادي ومعنوي وإشراف إداري وحضور جماهيري.. فتحقيق بطولة في لعبة كرة السلة سوف تشعر عشاق العالمي بمزيد من الفخر وتضيف مكانه لهذا الكيان الكبير. أقترح على إدارة النادي قبل بداية الدوري استضافة فريق قوي من دولة الفلبين المتقدمة في لعبة كرة السلة ليعب معه لقاءان يوم جمعة وسبت.. وسوف تكسب الاحتكاك والأجواء خصوصا وأن الحضور الجماهير للجالية الفلبينية العاشقة للعبة سيكون بالتأكيد كبير. باختصار.. لعبة كرة السلة جميلة وممتعة والإثارة فيها مستمرة والمنافسة مع باقي الأندية سوف تضيف لرياضتنا.. لذلك أؤكد على دور الرعاية من القطاع الخاص والنقل التلفزيوني المميز واهتمام الإعلام وإقامة المباريات في أوقات مناسبة ولا تتعارض مع منافسات كرة القدم.