7- طبّقي نفس الطريقة على باقي العجينة ثم إقلي الكبة في الزيت حتى تتحمّر وتصبح بنية اللون. الكبة الشامية - موقع مقالات إسلام ويب. 8- زيني طبق التقديم بالخس والبندورة وقدمي الكبة ساخنة أو باردة بحسب الرغبة. وصحتين وعافية [/size][/color] سعاد نيسان مشرف مشاركات: 12736 اشترك في: الأربعاء أكتوبر 27, 2010 5:08 pm Re: طريقة عمل الكبة الشامية! بواسطة سعاد نيسان » السبت مايو 23, 2015 5:47 pm الكبة من الاكلات اللذيذة كل الشكر لك اخ اسحق على الطريقة أقتن الذهب بمقدار أما العلم فاكتسبه بلا حد لأن الذهب يكثر الآفات أما العلم فيورث الراحة و النعيم.
طريقة تحضير الحشوة * في زلافة كبيرة، نضع اللحم المفروم ونضيف إليه البصل المفروم جيدا ثم دبس الرمان والملح والبهارات المشكلة وشحم الخروف إذا أردت ونخلط هذه العناصر جيدا حتى تنسجم وذلك بالدلك بواسطة اليدين. الطريقة النهائية لحشو الكبة * بعد ذلك نقوم باخذ قطع من العجينة بالحجم الذي نرغبه ونرصصه باليد ثم نضع قليلا من الحشوة بداخلها ثم إغلاقها على شكل صحن صغير مغلق من فوق. * بعد الإنتهاء من الكمية المطلوبة نقوم بشويها إما على الفحم مع التقليب المستمر أو في الفرن كلمـاتك اروع من الخيــ/ــال وأجمل من ضياء القمــر فلهـاذا أوقفت ساحـات أفكـاري لكن أحتـار قلبي فيما يكتب لكِ فكتبت احترامي وتقديري لكِ و لجمال كلمــ/ـاتكِ فكتبت احترامي وتقديري لكِ و لجمال كلمــ/ـاتكِ
لتحضير الحشوة نضع مقلاة على النار ونضع بها البصل ونحركه إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة ونقلبها إلى أن يتغير لونها. نضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود والبهارات الأخرى ونصف كوب من الماء، ثم نترك المكونات على النار إلى أن تنضج اللحمة المفرومة. نضيف بعد ذلك دبس الرمان والصنوبر، ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض ونرفع المقلاة بعد ذلك من على النار. لتحضير الكبيبة نضع كلا من اللحمة المفرومة والبصل والفلفل الأحمر والبرغل في الكبة ونقوم بفرمهم معًا. نفرغ محتوى الكبة بعد ذلك في وعاء، ثم نضيف إليها الفلفل الأسود والملح ونتبلها. نضع بعد ذلك مقدارا صغيرا من خليط الكبيبة في اليد، ثم نصنع به تجويفا صغيرا من المنتصف ونضع به حشو اللحمة المفرومة، ثم نحكم إغلاقه بعد ذلك بشكل جيد. ونشكلها بعد ذلك لتأخذ شكل الكبيبة، ثم نضعها في صينية بها ورق زبدة. نكرر الأمر نفسه إلى أن ننتهي من كل الكمية الموجودة لدينا من خليط الكبيبة والحشو. بعد الانتهاء ندخل الكبيبة الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك بشكل جيد ولا تنفصل أثناء القلي. نضع بعد ذلك زيتا غزيرا على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الكبيبة في الزيت واحدة تلو الأخرى.
- ضعي الكبة على ورق ماص للزيت. مواد ذات الصله لا يوجد مواد ذات صلة
الابتعاد عن المشروبات الغنية بالكافيين والمنبهات كالشاي والقهوة فهي تقلل من رطوبة الجسم لأنها تحتوي على خصائص مدرة للبول وبالتالي تقلل من قدرة الجهاز المناعي على مقاومة المرض. استنشاق رائحة البصل من خلال تقطيعه ووضعه بجوار الفراش ليلا للتقليل من انسداد الأنف وتقرحات الحلق. المضمضة بغسول الفم والمصنوع من الماء والملح ويمكن إعداده من خلال مزج ربع ملعقة من كل من الملح والبكنج صودا في كوب ماء كما ويمكن أيضا استخدام هذا المحلول لفتح مجاري التنفس باستخدام قطارة الأنف. يعتبر العسل من الأغذية الفعالة التي تحارب الزكام وآلام الحلق من خلال إذابة ملعقة من العسل في كوب من الأعشاب الطبيعية مع إضافة بضع قطرات من العصير الليمون ويشرب ساخنا. علاج للزكام والحلق - موقع مصادر. تناول فصوص الثوم بقصد التخلص من تقرحات الحلق كما وينصح بتناول 4-5 فصوص من الثوم غير الناضجة للحصول على نتائج مرضية أو يمكن غلي مجموعة من فصوص الثوم في كوب ماء لعلاج الزكام وتقرحات الحلق بشكل نهائي فكما هو معروف أن الثوم غني بالمضادات الحيوية القادرة على مواجهة الفيروسات. الإكثار من تناول الشوربات الساخنة كشوربة الدجاج والثوم فهي تعوض حاجة الجسم من السوائل التي يفقدها وتمده بمجموعة من العناصر الغذائية الداعمة لصحة الجسم والمقوية للجهاز المناعي.
الحمى أعراض الزكام والأنلفونزا الصداع ألم الحلق الاحتقان احتقان الجيوب الانفية ألم الجيوب الأنفية. علاج الزكام خلال يوم واحد فقط —–أسهل الطرق لعلاج الزكام في بيتك وبدون أدوية —–اشترك في القناة الإحتياطية. علاج الزكام والتهاب الحلق.
الزنجبيل: يحتوي على موادّ تُخلّصُ الجسمَ من المواد المُخاطيّة؛ وذلك بأخذ قطعة صغيرة منه، ووضعها في وعاء، ثمّ إضافة مقدار كوب من الماء المغلي عليها، وملعقتين من عصير الّليمون، وملعقة من العسل الطبيعيّ، وتناول الخليط مرّة يوميّاً حتّى التخلص منهما. البصل: يساعد على التخلص من الزكام بشكلٍ سريع؛ كونه يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا، ويؤخذُ بمقدار نصف بصلة نيْئة يوميّة. الفُلفُل: حيث يساعدُ على التخلّصِ من الميكروبات التي تسبّبُ الزكام، الأمر الذي يُنشّطُ المجاري التنفسيّة. الحمضيّات: تعتبرُ من أهمّ العلاجات الفعالة جداً في علاجهما، كونها غنية بفيتامين ج الذي يكافح الفيروسات والميكروبات، ويقوي جهاز المناعة في الجسم. الحبة السوداء: وذلك من خلال غليها بالقليل من الزيت، ثم ّتركها حتى تبرد، وبعد ذلك استخدامها كقطرة للأنف، أو أن يتم غليها وشربها يومياً حتّى الشفاء نهائياً من المرض. بذور الرمان: وذلك بخلطها مع مقدار ملعقة من العسل، ثمّ تقطير الأنف بها، فهي تُزيل الزكام بشكلٍ فعالٍ وسريع. الكرفس: فهو مفيد جداً في العلاج عن طريق تناوله كما هو أو شربه مع كوبين من الماء مرة يوميّاً. الليمون: وذلك بغلي حباته المُشرّحة في الماء، وإضافة السكر والعسل عليها، وتناولها مرتين يوميّاً، أو باستنشاق الخليط، فهو فعّال جداً في علاج الرشح والزكام.