المكونات: • الألوه فيرا Aloe vera قد تظنون أن الألوه فيرا لا تستخدم إلا لمعالجة حروق الشمس، ولكن فوائدها لا يحدّها الاستعمال الخارجي فقط، فالاستعمال الداخلي للألوة يسمح بالاستفادة القصوى من خصائصها المذهلة. بسبب غناها بالفيتامين E، تجعل البشرة مشرقة، ولكن قدراتها لا تتوقف هنا. عسر الهضم، الالتهاب، الوقاية من الأمراض. أفضل ميزاتها أنها غذاء يرفع القلوية، ولهذا هي تعيد التوازن إلى مستوى ال pH في الحسم. • خل التفاح إذا كنتم من أنصار الطب البديل، فأنتم تعرفون أن خل التفاح يصنع المعجزات. هل شرب بيكربونات الصوديوم يجعل الجسم قلوي وفوائده - مقال. إذا كنتم تحاربون التهاباً أو بكتيريا، فإن حليفكم المفضل هو خل التفاح. إنه يضفي النعومة على بشرتكم ويخلصكم من حب الشباب، ويعيد التوازن إلى الفلورا المعوية وإلى مستوى ال pH، كما أنه يساعدكم على تخفيض مستوى مؤشر السكر في الدم. • العسل مكون آخر في كل شراب منظف للجسم من السموم من أجل مستوى pH صحي وبشرة سليمة. تساعد خصائصه المضادة للفطريات وللبكتيريا في محاربة الالتهاب، وطعمه الحلو يحسن المذاق ويمنح طاقة طبيعية. • الحبق والنعناع يتضافر النعناع والحبق معاً ليضفيا الطعم والفوائد الصحية على هذا المشروب. لهما معاً تأثير قوي مضاد للبكتيريا وللميكروبات وللالتهابات، للسرطان وللفطريات، كما أن لهما فعالية المضادات الحيوية بالإضافة إلى خصائصهما في التعقيم، وفي إرخاء العضلات.
إن النمو السريع للسرطان هو من ينشئ الوسط الحامضي وليس العكس. وهذا الافتراض أيضا يتجاهل معرفة انه نظريا يستحال انشاد بيئة في الجسم بمعدل حموضة اقل. الخطط الغذائية الصارمة كهذه لديها عوامل خطر أكثر من الفوآذد المرجوة لمريض السرطان. الفوائد الأخرى المقترحة المرجوة من اتباع النظام الغذائي القلوي غير مدعومة بالأدلة العلمية. بالرغم من أنه كان متوقعا من هذا النظام الغذائي أن يرفع الطاقة أو يعالج أمراض القلب والأوعية الدموية، الا أنه ليس هناك أدلة علمية تثبت هذا الكلام. وقد اختار الدكتور روبرت يونق نوع محسن من هذا البرنامج الغذائي لإنقاص الوزن ذاكرا اياه في كتابه (معجزة درجة حموضة الدم). بناءا على أكادمية الغذاء والحمية فإن أجزاء من نظامه الغذائي على سبيل المثال: التركيز على اكل الورقيات الخضراء المليئة بالألياف وممارسة الرياضة داععمة للصحة. ولكن (النظرية الغامضة) التي بنى عليها نظامه، والاعتماد على الأنظمة الغذائية المبنية على الصيام والمكملات الغذائية لا تدعم ان يكون هذا النظام الغذائي نظاما صحيا لإنقاص الوزن. أيضا ليس هنالك دليل على ان النظام الغذائي القلوي يعالج التهاب المفاصل والروماتيزم بفرضية ان الحمض يتسبب لهتين الحالتين.
[٩] ما تأثير الحمية القلوية في الوزن قد تساعد الحمية القلويّة منخفضة البروتين على خسارة الوزن؛ وذلك لانخفاض محتواها من السعرات الحراريّة، ولكنّها قد تزيد خطر الإصابة بمشاكل أُخرى؛ مثل: ضعف العظام والعضلات، كما يجدر الذكر أنّ فقدان الوزن يعتمد على استهلاك سعراتٍ حراريةٍ أقلّ من ما يحرق الجسم، وذلك عن طريق اتّباع أنظمةٍ غذائيّةٍ صحيّة ومتنوّعة، ومنخفضةٍ بالدهون والسعرات الحراريّة، بالإضافة إلى المحافظة على النشاط البدني. [٩] المراجع ↑ Gerry Schwalfenberg (12-10-2011), "The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health? " ،, Retrieved 10-1-2021. Edited. ↑ "74 Alkaline Foods to Naturally Balance Your Body",, Retrieved 10-1-2021. Edited. ^ أ ب Joe Leech (25-9-2019), "The Alkaline Diet: An Evidence-Based Review" ،, Retrieved 10-1-2021. Edited. ^ أ ب Sonya Collins (28-7-2020), "Alkaline Diets" ،, Retrieved 10-1-2021. Edited. ^ أ ب Moira Lawler (21-1-2020), "Alkaline Diet 101: Review, Research, Food List, and More" ،, Retrieved 10-1-2021. Edited. ^ أ ب ت Cathy Wong (23-12-2020), "What Is the Alkaline Diet? "
مجلة الرسالة/العدد 231/أناشيد صوفية جيتانجالي للشاعر الفيلسوف طاغور بقلم الأستاذ كامل محمود حبيب - 13 - إن اللحن الذي جئت لأترنم به ظل مكفوفاً في نفسي للآن وتصرمت الأيام وأنا أشد أوتار قيثاري وأرخيها. لم يأن لي أبداً فالكلمات لم تواتني، غير أن الرغبة الملحة تتنزى في قلبي. إن الكِمّ لم يتفتح، ولكن الريح تزف حواليه. لم أر وجهه، ولم أسمع رنات صوته، غير أني استشعرت خطواته الرفيقة وهو يسير الهوينى أمام داري. ومر اليوم الطويل وأنا أهيئ له مكاناً، ولكني لم أستطع أن أدعوه إلى داري لأن سرجي كان هامداً. وهأنذا أعيش بالأمل في لقياه، ولكن اللقيا لم تحن. مجلة الرسالة/العدد 231/أناشيد صوفية - ويكي مصدر. - 14 - إن رغباتي كثيرة، وفي صيحاتي الألم؛ أفتردني في رفض قاس والرحمة منبثة في أضعاف حياتي هنا وهناك؟ وعلى مَرّ الأيام جعلتني أستأهل من آلائك العظيمة ما أنعمت به عليّ دون سؤال: هذه السماء والنور، هذا الجسم والحياة والعقل ثم نجيتني من خطر الرغبة الجامحة. في حين كنت أتباطأ في فتور؛ وفي حين آخر كنت أهب مسرعاً إلى الغاية؛ ولكنك كنت تخفي نفسك عني في قسوة. وعلى مر الأيام جعلتني أستأهل منك القبول المحض بعد طول رفضك إياي، وأنت جنبتني خطر التخاذل والرغبة المضطربة.
الكرم الأحمر في آرل (نوفمبر 1888): رسم فان جوخ اللوحة الوحيدة التي باعا أثناء حياته ، وقد رسمها بعد شهرين من قطع شحمة أذنه خلال أحد الأزمات النفسية الكبيرة التي تعرض لها ، وقد جمع فان جوخ في هذه اللوحة ألوان حقول الكروم النابضة بالحياة في جنوب فرنسا في أوائل شهر نوفمبر. ليلة النجوم (يونيه 1889): كان فان جوخ يفضل الرسم في الهواء الطلق ولكنه رسم هذه اللوحة من الخيال والذاكرة ، فقد كان يحدق في النافذة وأضاف شجرة السرو والكنيسة من مخيلته ، وعلى الرغم من أن فان جوخ رسم العديد من المشاهد الليلية خلال حياته إلا أن هذه اللوحة أصبحت أشهر أعماله. مجلة الرسالة/العدد 194/حديث المال - ويكي مصدر. حقل القمح وشجرة السرو في هوت جالين بالقرب من إيجاليريرز (يوليو 1889): كان فان جوخ يرى أن هذه اللوحة هي أحد أفضل أعماله الصيفية ، وقد رسمها أثناء إقامته بالملجأ في فرنسا ، حيث كانت أشجار السرو الشاهقة التي تحيط بالملجأ وزهور دوار الشمس الموجودة بآرل مهمة جدًا له ، وقد رسم فان جوخ الأشجار والمناظر الطبيعية المحيطة بها بألوان ديناميكية. لوحة بورتريه الطبيب غاشيه(يونية 1890): بعد أن غادر فان جوخ الملجأ تلقى علاج عقلي على يد الدكتور غاشيه ، وقد رسم فان جوخ صورتين متشابهتين للطبيب غاشيه وهو يجلس متكئًا على يده اليسرى على غصن من نبات قفاز الثعلب ، وهو نبات كان يستخدم في علاج القلب والأمراض النفسية ، وهذه النسخة تحتوي على كتاب أصفر وعدة تفاصيل أخرى.
والآن فهذا اليوم الظليل الهادئ هو لك يا من تعلق به أملي. فإذا لم تطلع عليّ لأجتلي النور من وجهك، وتركتني وحيداً فكيف أقضي هذه الساعات الطويلة الممطرة. أنا أحدق في السماء المتجهمة، وقلبي المضطرب يئن مع الرياح العاصفة. - 19 - إذا لم تتحدث حديثك فأملأ قلبي من صمتك العميق واحمله راضياً؛ سأطمئن وأنتظر كالليل لتسهر كواكبه ورأسه مطأطأ في صبر. لا ريب فالصباح آت ليبدد الظلمات، وسيتدفق صوتك في مجاريه الذهبية يخترق أطباق السماء، وسيرفرف كلمك في جناحي لحن كأنه طيري الغريد، وتتفتح أنغامك عن زهر في أنحاء حديقتي. - 20 - يا أسفاً! في اليوم أينعت زهرة اللوتس. كان عقلي مضطرباً فلم أحس بها، وكانت سلتي فارغة ولكن الزهرة طلت مكانها الآن شملني حزن عميق، فهببت من حلمي لأستروح نسمات عطرية تحملها رياح الجنوب. فبعثت هذه النسمات الحلوة في قلبي آلام الحنين، وتراءت لي كأنها زفرات الصيف العاشق وهو يفتش عن نصفه الآخر. ما كنت أعلم أن هذه الزهرة على خطوات مني، وأنها هي لي، وأن الحلاوة قد تفتحت في أعماق قلبي. - 21 - لا بد أن أتناول غدائي على الشاطئ، ومرت الساعات متباطئة على الشاطئ. فيا أسفي! لقد تفتح الربيع عن زهراته وأوراقه الخضراء، وأنا أضرب في الأرض منتظراً وعلى كتفي حمل من زهراتي الذابلة الذاوية.
وفي عام 1888 ، انتقل فان جوخ إلى منزل أصفر في آرل في جنوب فرنسا ، وبدأ في رسم سبعة لوحات لا تزال موجودة لزهور دوار الشمس في المزهريات ، وقد قام بتطبيق الطلاء الأصفر في طبقات كثيفة في ثلاثة من اللوحات ، وقد ظهر التوسع في ابتكارات القرن التاسع عشر في كيمياء الألوان في هذه اللوحة حيث أنها شملت ظلًا جديدًا من اللون الأصفر وهو اللون المعروف باسم الكروم. المقهى الليلي (سبتمبر 1888): رسم فان جوخ هذه اللوحة في أوائل سبتمبر عام 1888م ، وقد قال عنها أنها أبشع أعماله ، وقد استحوذت ظلال اللون الأحمر والأخضر على الأجزاء الداخلية من اللوحة التي رسمها في ىرل بفرنسا ، وقد قضى فان جوخ ثلاثة ليالي في المقهى ليرسم هذه اللوحة وكان ينام بالنهار. رصيف المقهى أثناء الليل(سبتمبر 1888): كتب فان جوخ لأخيه ثيو: "غالباً ما أعتقد أن الليل أكثر حيوية وألوانه أكثر ثراءً من النهار" ، وكانت علاقة فان جوخ مع الليل علاقة فلسفية ومستوحاة جزئياً من التحدي التقني المتمثل في خلق الضوء من الظلام ، كما تعكس المناظر الطبيعية الليلية التصوف والإحساس اللا محدود. غرفة النوم (أكتوبر 1888): تعتبر هذه اللوحة من ضمن أعمال فان جوخ الأكثر شهرة ، وقد رسمها لغرفته التي كان يقيم يها في آرل بفرنسا ، وهي تشرح ألوان الغرفة بالتفصيل ، وقد رسم ثلاثة لوحات لهذه الغرفة ، ولكن النسخة المعروضة هي النسخة الوحيدة التي أكملها في آرل في سبتمبر 1889م ، أما النسخة الثانية فقد رسمها من الذاكرة بينما كان يقضي فترة نقاهة في مأوى سان بول دو ماوسول بالقرب من سان ريمي دي بروفانس بفرنسا ، والنسخة الثالثة رسمها كهدية لوالدته وأخته ولكنها كانت أصغر وكانت ألوانها باهتة قليلًا مع وجود بعض التغييرات في الرسومات الموجودة على الحائط وق السرير.