من كتاب حكايات شعبية للأطفال كان يا مكان.. في قديم الزّمان. جدّة طيّبة تعيش مع حفيدها الوحيد واسمه حديدان، في قرية خضراء جميلة، وكانت تلك الجدّة تحبّ حفيدها حبَّاً جمَّاً، تدلّله.. وترعاه.. و.. ذات صباح.. قدّمت الجدّة إلى حديدان كوباً من الحليب وقطعتين من الجبن ورغيفاً كبيراً خبزته لتوّها على التنّور. نظر حديدان إلى الرّغيف، وجده ممطوطاً، قلب شفتيه وقال: -ما هذا يا جدّتي! ؟ الأرغفة الّتي تصنعينها عادة دائرية، أمّا هذا فشكله بشع. ثمّ دفعه باشمئزاز. انحنت الجدّة على الرّغيف، أمسكت به، قبّلته، قالت: -بشع! ؟ أَبَعد تعبي أسمع منك هذه الكلمة؟ كنت أتوقّع منك –على الأقل- كلمة ((شكراً))، لقد أفقتُ قبل بزوغ الشّمس، أوقدت التّنور، عجنت، رققت العجين ثمّ خبزت وبعد كل هذا التّعب تقلب شفتيك مستاءً، وترمي بالنّعمة على الأرض؟ -أف.. وماذا حصل؟ هل خربت الدّنيا؟ -نعم خربت، لأنّك لا تعلم أنّ الرّغيف الذي رميته كلّف جهداً وتعباً كبيرين. -جهد.. تعب!! أنا أستطيع –على الرّغم من صغري- صنع رغيف أفضل من رغيفك بكثير. رَكَزَتِ الجدّة نظّارتها على أرنبة أنفها، وبعد تفكير عميق.. قالت: -طيّب.. أنا زعلانة منك، ولن أرضى حتّى تصنع الخبز بنفسك، هيّا.. أرني شطارتك.
#1 كان يا ما كان... بقديم الزمان كان يا مكان في قديم الزمان.. ومن سالف عصر الشخير.. ولذيذ الطعام والمنام كان هناك في ربوعنا السعيدة.. من بلاد السُّباتِ واللامسؤولية.. أربعة أشخاص هم: * كل شخـص * * شخص مـــا * * أي شخــــص * * لا أحـــــــد * وكانت هناك أربعة أهداف لا بد من إنجازها في بلادنا السعيدة و طُلِبَ من كل شخـص أنْ يُنْجزَها أخونا كل شخـص كان متأكداً أن شخص مـا سَيُنْجزها!!! وأي شخـص كان يستطيع أن ينجزها لكن لا أحــد أنجزها!!! شخص مـا غضب لذلك... لأنها كانت أهداف على عاتق كل شخـص!!! كل شخـص ظن أن أي شخـص يستطيع أن ينجزها ولكن لا أحــد أدرك أن كل شخـص لن ينجزها و انتهى الأمر بأن كـل شخص ألقى اللوم على شخص مـا.. عندما لا أحـد أنجز ما كان يستطيع أي شـخص أن ينجزه وتوته توته خلصت الحتوتة.. #2 ممممممم || فلسفة جميلة والقصة رآئععة.. تدعـو للتخطيط وتنظيم الأهـدآف وتوزيـع الأدوآر.. وأن نكون أشخآص فآعلين.. لآ نعتمد على الغيـرـر مآ وجدت هنـآ يستحق التقييم.. :icon30: #3 باـآرك الله فيك ننتظر المزيد منك~~ تحياتي #4 ๗ஜĵúMåЙắஜ๗;266495 قال: أشكرك على المرور الرائع.. تقبلي مني أعطر التحايا #5 كل تقديري وأحترامي لهذا المرور تقبلي مني أعطر وأرق التحايا
مواضيع مشابهه الردود: 12 اخر موضوع: 16-07-2013, 12:37 AM الردود: 14 اخر موضوع: 13-07-2013, 01:51 PM الردود: 16 اخر موضوع: 13-07-2013, 01:49 PM اخر موضوع: 08-07-2013, 11:09 PM الردود: 15 اخر موضوع: 08-07-2013, 12:51 AM أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0 There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة الروابط المفضلة
ابتسم الحدّاد، اقترب من حديدان مربّتاً على كتفيه، قائلاً: -ما دمت تريد إرضاء جدّتك، فأنا سأعطيك الفأس، لكن.. بشرط. -ما هو؟ -أن تساعدني بصنعه. -موافق. شمّر حديدان عن ساعديه، أمسك مطرقة، وراح يطرق الحديد المحمّى، فصار وجهه أحمر كشوندرة. وعندما انتهيا من صنع الفأس، حملها حديدان شاكراً، ركض إلى الجبل، احتطب.. وضع حزمة الحطب والفأس على ظهره، ومشى صوب التّنور. أوقد حديدان التّنور، عجن العجين، رقه، و.. عبثاً حاول صنع رغيف، فمرّة.. يصنعه ممطوطاً، ومرّة.. مثقوباً، وأحياناً كثيرة يحرقه، فيصبح أشبه بقفا طنجرة. وقف حديدان مستسلماً، مسح عرقه، تذكّر دفعه للرغيف، قال: -ما أغباني.. حسبت الأمر سهلاً، ما العمل.. كيف سأرضي جدّتي؟ شعر بيد تمسح على شعره، التفت.. رأى جدّته، مبتسمة، تقول: -أظنّك قد تعلّمت درساً مفيداً، لقد رضيت عنك، تعال ساعدني، لأخبز لك رغيفاً مدوَّراً يشبه القمر. __________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 6423 (20110830) __________ The message was checked by ESET NOD32 Antivirus.
كوني الاولى في تقييم الوصفة يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة البان كيك خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ بان كيك وقدميه لأاطفالك على سفرة غنية بالمشروبات الباردة والمميزة بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة
طريقة عمل البان كيك المصري المكونات: – كوب من الدقيق – وملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض – بيضة مخفوقة – كوب من الحليب – ملعقتان كبيرتان من الزيت – ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر – ملعقة ملح طريقة التحضير: 1- أولا اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير. 2- ثم اخلطى الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر. 3- ثم امزجي كافة المكونات مع بعضها للحصول على خليط متناسق ومتماسك. 4- سخني صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، واسكبى ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة، ثمَ قلبى الفطيرة على الوجه الثاني حتى تصبح بنية اللون. 5- اخرجي الفطائر بعد ذلك، وقدميها مع الصوص المفضل لك. هذه هي أسرار نجاح البانكيك – خففي كمية الدهون: تجنّبي استخدام الزيت والزبدة عند تحضير قطع البانكيك لأنهما لن يسمحا بالحصول على الشكل التقليدي لذلك الفطور اللذيذ من المطبخ الأميركي. أما في حال كنت خائفة من إلتصاق البانكيك في المقلاة فنصيحتنا لك أن تدهني المقلاة باردة بالقليل من السمن مستخدمةً محرمة ورقية لأفضل النتائج. الذ بان كيك بدون. – لا تخلطي أكثر من اللزوم: خلط مزيج البانكيك أكثر من اللزوم هو الخطأ الاكبر الذي قد ترتكبينه عند تحضير البانكيك!
2- يُضاف إليهم البيض، الحليب، الزبدة، الملح والفانيلا، ثم تخلط المكونات مرة أخرى. 3-توضع مقلاة التيفال على النار وتدهن بقليل من الزيت. 4-بعد ذلك يُضاف إليها 1/4 كوب من الخليط، ثم يقلب البان كيك على الوجهين حتى يكتسب اللون الذهبي. 5- لا تنسي تكرار هذه الخطوات حتى الإنتهاء من كمية الخليط التي تم إعدادها. الذ بان كيك سهل. طريقة عمل بان كيك بالنوتيلا – 2 كوب من الدقيق الأبيض – 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر – 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة – 2 بيضة – نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا – 2 كوب من الزبادي – زيت للقلي – 3 ملاعق كبيرة من النوتيلا – مكسرات للتزيين 1- يُخلط الدقيق، والسكر البودرة والبيكنج بودر في وعاء. 2- يُضاف البيض إلى ما سبق، مع التقليب جيداً بالمضرب الكهربائي. 3-يتم إضافة الزبادي، والزبدة المذابة، مع التقليب بشكل مستمر حتى الحصول على الخليط السائل. 4- توضع كمية من خليط البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت، وتترك لمدة 3 دقائق، ويتم تقليبها على الجهة الأخرى، وتترك لمدة دقيقتين حتى الحصول على اللون الذهبي. 5-تكرر العملية إلى الانتهاء من كمية العجين السائل، ثم يوضع البان كيك في طبق التقديم، وفوقه يتم صب النوتيلا، والمكسرات.
لا أحد يرغب بتناول كتل من الدقيق ولكن يكفي أن تصغر الكتل فيصبح حجمها بحجم حبة البازلاء ليكون الخليط جاهز لديك. – حمّي المقلاة: المقلاة الحامية جداً هي مفتاحك الاساسي لتحصلي على بانكيك شهي في كل مرة. لذا ضعي المقلاة على حرارة متوسطة إلى مرتفعة لبضع دقائق ثمّ إبدأي بسكب الخليط في داخلها. ألذ ميني بان كيك خطوة بخطوة - video Dailymotion. – أدخلي المزيج إلى الثلاجة: هذه أغرب نصيحة يمكن سماعها في تقنيات الخبز، ولكنها الفرق الاساسي بين تحضير البانكيك والقالب من الكيك: على المزيج السائل أن يكون بارد تماماً قبل البدء بالخبز. فالزيت، الماء، الحليب والبيض على حرارة الغرفة يتفاعلون مع الغلوتين الموجود في الدقيق ليجعل هذا التفاعل من فطوركم غير هش. – لا تبحثي عن الفقاعات فقط! غالباً ما نسمع أن باستطاعتنا قلب البانكيك فور ظهور الفقاعات على وجه العجينة قبل ان نقلبها، ولكن هذا ليس المؤشر الوحيد للنضج! في المرة المقبلة التي ستحضّرين فيها وصفتك المفضلة، تأكّدي من مراقبة الأطراف: عندما تتشكّل دائرة كاملة يمكنك قلب القطعة.
طريقة عمل البان كيك نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات المميزة مثل طريقة عمل البان كيك الفرنسي وطريقة عمل البان كيك المصري و الختام هذه هي أسرار نجاح البانكيك تابعوا السطور القادمة. طريقة عمل البان كيك مكونات -كوب ونصف من الدقيق الأبيض – 2 ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج باودر – نصف ملعقة كبيرة من الملح – ملعقة كبيرة من السكر – كوب وربع من الحليب السائل – بيضة واحدة – 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة طريقة التحضير 1- يخلط كل من السكر، والملح، والبيكنج بودر، والدقيق معاً خلطا جيدا. 2- نخلط مزيج من البيض، والحليب، والزبدة الذائبة جيدا، ثم توضع في فجوة في منتصف خليط الدقيق. 3- امزجي ما بين الخليطين معاً للحصول على العجينة ذات القوام السائل. 4- يوضع ربع كوب من العجين السائل في مقلاة على النار متوسطة الحرارة، وتترك لمدة دقيقتين إلى البدء في النضج. طريقة عمل البان كيك - المحتوى العربي. 5- يتم التقليب على الجهتين حتى النضج، والحصول على اللون الذهبي. 6- تكرر العملية إلى نفاد الكمية، ويضاف إليها صوص حسب الرغبة. 7- تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل البان كيك الفرنسي المكونات – 1 كوب من الدقيق المنخول جيدًا؛ لتجنب وجود أي تكتلات في البانكيك – 1/4 كوب من السكر المطحون – 1 كوب من الحليب – 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة – 1/4 ملعقة من الملح 1- يوضع الدقيق والسكر في وعاء عميق، ثم قومي بخلطهم سوياً.
البان كيك ، من أشهي وأسرع أنواع الحلويات والتي يستخدمها الكثيرون كوجبة للإفطار خاصة للأطفال. لاحتوائها على كافة العناصر الغذائية التي يحتجها الجسم في وجبة الإفطار. والبعض يفضل تناولها كنوع من أنواع الحلوي ليلا أو في منتصف اليوم. فبالإضافة إلى أنه مغذي بشكل كبير يحب أن يتناوله الأطفال على الأخص مع الفواكه والعسل والزبد مما يعزز من فؤاده. وهناك العديد من الأنواع المختلفة الخاصة بالبان كيك ، فهناك البان كيك الياباني ، والذي يختلف عن باقي أنواع البان كيك الأخري. من حيث سمكه الكبير جدا والذي يبلغ ثلاث أضعاف سمك البان كيك المعتاد. وأيضا طريقة خفقه وتحضيره. واليوم سنقوم بتحضير بان كيك التوت الشهي والمغذي خاصة للأطفال في الصباح وفي المدرسة. الذ بان كيك هش وخفيف كالقطن في المنزل بالخطوات - ثقفني. مكونات بان كيك التوت من مطبخ منال العالم لعمل ثمان حبات من البان كيك السميكه نسبيا، نحتاج إلى بعض المقادير البسيطة والمتوافرة في أي منزل. وهي كالتالي: كوب من الحليب الكامل الدسم كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات ربع كوب من السكر الأبيض حبة بيض كبيره ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر ربع كوب من التوت ملعقتان كبيرتان من الزيت ويفضل زيت الذرة عسل فواكه مشكلة صوص شيكولاته طريقة عمل بان كيك التوت في وعاء عميق نقوم بوضع البيض أولا، ثم نقوم بخفقه جيدا حتي نحصل على لون أفتح.
البان كيك من الحلويات السهلة والتي يمكنها أن نقوم بتحضيرها بسرعة فائقة كما أنها تتميز بسهولة تناولها وتحضيرها فهي وجبة فطار، تعتبر وجبة عشاء خفيفه يمكننا أيضا أن تقوم باستخدامها إذا كانت للحلويات أو يمكن ايضا أن نتناولها، من ضمن الوجبات الأساسية و المأكولات الطبيعية، نبدأ بتحضير باستخدام الشيكولاتة، أو يمكن أيضا أن نقوم باضافة بالمربى أو الفواكه، هذه الاضافات رائعة، واضافة، تجعلنا نقوم بتناوله بشكل مستمر كل ما عليك هو أن نحصل على فائدة كبيرة من تعلم طريقة البان كيك الحلو داخل منزلك. طريقة البان كيك بالبيض مكونات:- كوب من الدقيق. ملعقتين سكر. بيضة مخفوقة. ملعقتين من الزيت. ملعقة من البيكنج بودر. القليل من الملح. كمية بسيطة من الحليب. طريقة التحضير نبدأ بخلط المكونات الجافة إذا كانت البيكنج باودر والدقيق والملح والسكر في وعاء عميق. الذ بان كيك سفن. ثم نقوم باضافة بعد ذلك المكونات السائلة من البيض والحليب والزيت. و تمزج هذه المكونات جيدا. ثم نبدأ بتسخين صينية او صاج على النار مباشرة. ونقوم بوضع القليل من الزيت ثم نبدأ باضافة عجينة البان كيك. ونتركها دقيقة ثم نقوم بتقليب البان كيك على الوجه الآخر. وعندما تصبح باللون البني سوف نقوم بإزالتها من على النار نكرر هذه العملية لحين انتهاء البان كيك.