ذات صلة طريقة عمل كيكة البلاك فورست طريقة عمل كيكة بسيطة ولذيذة كيكة بلاك فورست تُعرف كيكة البلاك فورست بكعكة أو تورتة كرز الغابة السوداء، وهي عُرفت بداية في ألمانيا، لذلك هي أحد أنواع الحلويات الألمانيّة المشهورة، ثمّ انتشرت فيما بعد ليصل صنعها إلى جميع أنحاء العالم، ويُعتمد عليها كإحدى الحلويات الأساسيّة في العديد من المناسبات ومنها: أعياد الميلاد، وحفلات الخطوبة، وحفلات الزفاف، والعزومات، فهي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، إضافة إلى شكلها الجذاب والمميز. تُستخدم العديد من النكهات في تحضير هذه الكيكة وتزيينها، وهي بأنواع مختلفة ومنها: البلاك فورست بالشوكولاتة، والبلاك فورست بالنسكافيه وغيرها، ويتم الحصول عليها من محلات الحلويات، لكن يمكن صنعها في المنزل بخطوات سهلة دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل كيكة بلاك فورست. عمل كيكة بلاك فورست المكوّنات مكوّنات الكيكة: كوب من الشوكولاتة السوداء. اثنتا عشرة بيضة. كيكة بلاك فورست بالمقادير والشرح - وصفات و تكات. كوب من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. ربع كوب من النشا البودرة. رشة من الملح. مكوّنات الحشوة: كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة. ثلاث أرباع الكوب من لبن الزبادي.
يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض على ثلاثة مراحل وينخل اثناء اضافته. ويثنى الخليط برفق او يحرك من اسفل لاعلى ببطئ بعد كل اضافة (بواسطة الملعقة السيليكون). يقلب الخليط برفق حتى يختفى الدقيق. يؤخذ حوالى 1/2 كوب من خليط الكيك ويخلط جيداً مع الزبدة المذابة حتى يمتزجوا تماماً. ثم يرجع هذا الخليط الى خليط الكيك مرة اخرى وييخلطوا برفق معاً فقط حتى يختلطوا دون المبالغة. يصب الخليط بالصينية ويساوى السطح وتخبز كيكة بلاك فورست من 20-25 دقيقة. بعد خروج كيكة بلاك فورست من الفرن تترك لتبرد تماماً قبل الحشو. يقلب الكيك على طبق التقديم (بحيث تكون القاعدة هى الطبقة العليا). ويقسم الكيك افقياً الى طبقتين ثم توضع الطبقة العليا جانباً. تخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتى تتماسك. تسقى طبقة الكيك الموجودة على طبق التقديم بالسيرب ثم تفرد طبقة من الكريمة. ثم طبقة من الكريز وتسقى طبقة الكيك الموضوعة جانباً بالسيرب. ثم توضع على الطبقة الاولى الموجود عليها الحشو ويضغط عليها برفق. تفرد الكريمة على الكيك بحيث تغطى بالكامل بالكريمة وتوضع كمية من الشوكولاتة على الجوانب. توضع كيكة بلاك فورست بالثلاجة لبضع ساعات او طوال الليل لتندمج النكهات معاً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أعلنت إدارة النادي الأهلي عن تعاقدها مع البرتغاليين خوي بيدرو وبرونو مورا وبابتستا نونو ونونو بلانكو من أجل الإشراف على الفئات السنية في مركز الأمير عبد الله الفيصل لقطاع الناشئين والشباب والأولمبي. حيث سيتولى خوي بيدرو مهام الإشراف فنيا على كافة المدربين في المركز, إلى جانب التنسيق مع فيتور بيريرا مدرب الفريق الأول, لاسيما وأن الأخير هو من قام بترشيح هؤلاء المدربين من أجل وضع إستراتيجية تدريبية واحدة تبدأ من درجة الناشئين حتى تصل للفريق الأول, إذ سبق للمدرب خوي بيدرو أن درب الفئات السنية في فريق بورتو البرتغالي لأكثر من خمس سنين. في حين سيقوم برونو مورا بالإشراف على تدريبات الفريق الأولمبي وسبق له أن درب في كلاً من فيونس وسانتاكلارا وبيرمار في البرتغال, فيما يتولى بابتستا نونو مهام الإشراف على تدريبات فريق درجة الشباب والذي عمل مساعد للمدرب في الفئات السنية في فريق بورتو البرتغالي لتسع سنين, في الوقت الذي يقود فيه نونو بلانكو مهام الإشراف على درجة الناشئين حيث سبق له وأن درب في أكاديمية اسي ميلان الإيطالي والفئات السنية في فريق مايا البرتغالي.
شاهد أيضاً: القنوات الرياضية تصدر قرار بإيقاف المعلق أحمد النفيسة قبول إستئناف الهلال وإلغاء عقوبة الهتافات العنصرية القنوات الرياضية السعودية تعتذر من جماهير الهلال عن كلمة زعيق
الورقة الرابحة الثالثة لدى الجهاز الفني تتمثل في قائد الدفاع اسامه هوساوي ومركز الثقل وتواجد هوساوي الي جوار الصاعد محمد امان اعطى امان مزيدا من الخبرة والثقة بالنفس ويعول بيريرا كثيرا على خبرة وهدوء اسامه هوساوي داخل الملعب ودوره في ابعاد خطورة ثنائي الهجوم الاتحادي مختار فلاته وعبدالرحمن الغامدي ولعل خبرة هوساوي اعطت مزيدا من الثقة لدفاع الاهلي وايضا تقدمه في الكرات العالية في الاخطاء القريبة من مرمي الفريق المنافس. الورقة الأهم فيما يعد لويس ليال(برتغالي) هو الورقة الاهم لدى بيريرا في خط المقدمة ويعتمد عليه كثيرا خاصة في تحركات ليال الايجابية عبر الاطراف من خلال سرعته والمهارات التي يمتلكها في المراوغة وهو ماقد يزعج دفاع الاتحاد ويعد ليال من مصادر الخطورة الابرز خاصة في تسديداته القوية التي اصبحت واضحة في الفترة الاخيرة ومنها سجل هدف الفوز الثاني للاهلي في مرمي الاتحاد ويمتاز ليال بالقدرة على الهروب من الرقابة من خلال التواجد على الاطراف كما انه يمتاز بالتسديد اثناء اللعب وهي ميزة قد تكون مصدر قلق لفريق الاتحاد فضلا عن اجادته الكرات الرأسية. بيريرا مدرب الاهلي كابيتال. اما لاعب المحور الدفاعي وليد باخشوين فهو من الاوراق المهمة فنيا لدى بيريرا خاصة انه محور الاداء من خلال دعمه لدفاع والوسط ومراقبة مفاتيح لعب الاتحاد ويمتاز باخشوين بالروح العالية والقتالية داخل الملعب خاصة في الالتحامات وابعاد الخطورة عن مرمي فريقه كما انه يمتاز بالتمرير الدقيق واستلام وتسلم الكرة بشكل ايجابي... كما يشكل الظهير الايسر منصور الحربي ورقة مهمة للمدرب بيريرا في الاعتماد على الحربي في الانطلاقات الهجومية التي يجيدها بنجاح وكذلك الكرات العرضية التي دائما ما تشكل قلقا.
نظم مركز الأمير عبدالله بن فيصل بن تركي الإعلامي والعلاقات العامة بالنادي الأهلي مؤتمراً صحفياً للمدرب البرتغالي فيتور بيريرا في أول ظهور له أمام وسائل الإعلام المختلفة منذ توليه مهمة قيادة الدفة الفنية للفريق الكروي الأول مطلع الأسبوع الحالي. بيريرا.. المدرب رقم 44 في الأهلي والـ18 أوروبيا - جريدة الوطن السعودية. ورافق المدرب البرتغالي في المؤتمر الصحفي المهندس خالد عبدالغفار نائب رئيس النادي ومحمد الحارثي مدير إدارة كرة القدم. واستهل عبدالله الشيخي مدير المركز الإعلامي المؤتمر الصحفي بتقديم نبذة مختصرة عن السيرة الذاتية المميزة للمدرب البرتغالي فيتور بيريرا. وتحدث المهندس خالد عبدالغفار في كلمة أكد خلالها أن التعاقد مع فيتور بيريرا جاء بناءً على رغبة وقناعة مشتركة من الطرفين وبعد إطلاع المدرب البرتغالي على كافة أهداف النادي وطموحاته في المرحلة المقبلة، مشيراً إلى أن بيريرا سيكون مشرفاً على كافة فرق كرة القدم في النادي بالإضافة إلى عمله مدرباً للفريق الكروي الأول، ومن ثم رحب المهندس خالد عبدالغفار بالجهاز الإداري الجديد بقيادة محمد الحارثي مدير إدارة كرة القدم ومحمد عسيري إداري الفريق الأول متمنياً لهم التوفيق في مهمتهم القادمة. فيما قدم محمد الحارثي مدير إدارة كرة القدم خالص شكره وتقديره لصاحب السمو الملكي الأمير خالد بن عبدالله بن عبدالعزيز رئيس هيئة أعضاء الشرف والأمير فهد بن خالد رئيس النادي على الثقة التي منحت له وتنصيبه مديراً لإدارة كرة القدم وزميله محمد عسيري إدارياً للفريق، واعداً بالعمل الجاد للوصول إلى تحقيق كافة طموحات محبي الأهلي.