كيكة بلاك فورست 2 كوب طحين ونص كوب كاكاو و22 بكيت بكنج بودر ومعلقة صغيرة كربونة ورشة ملح وبننخلهم مرتين كوب ونص سكر ونص كوب زيت ذرة وكوب حليب سائل و3 بيض وفانيلا بنخفق البيض والفانيليا 5 دقائق بعدين بنضيف السكر والزيت وبنخفق كمان خمس دقائق وكوب الحليب ثم بنضيف الطحين المنخول نضع الخليط بصنيتين بندهن الصنيتين زبدة وطحين ونخبزهم على درجة حرارة 180 نتركها تبرد تمااما نقسم الكيكة الي قسمين بالخيط ونسقيها قطر ومربى وبنحشيها دريم ويب وحطيت عليها كاكاو وممكن تحطو فواكه معلبة او مكسرات بنحتاج 6 بكيتات دريم ويب التززيين زي ماتحبو
– نضيق قطعة أخرى من الكيك فوق القطعة الأولى وكرر ذلك حتى يتم عمل طبقات من كيك الفورست. – يتم وضع الكيكة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد. طريقة عمل كيكة الفورست بالشوكولاتة المكونات – ست حبات من البيض. – كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر. – كوب ونصف من السكر الناعم. – نصف كوب من الكاكاو البودر. – كوبان من الكريمة اللبانة. – أربع ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة النباتي. – كوب من الحليب السائل. – ربع كوب من السكر البودرة. – كريز معلب. – ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. – ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. – كوب من القطر. – شوكولاتة مبشورة للتزيين. طريقة التحضير 1- يتم إحضار وعاء عميق لسهولة الخفق فيه. طريقة عمل كيكة بلاك فورست | وصفات كيك بالصور | أطيب طبخة. 2- يتم تحضير وعاء الخفق الكهربائي ويتم ضرب السكر مع البيض والسمن بشكل جيد حتى يتم تجاني جميع المكونات. 3- يبدأ في وضع الحليب بشكل تدريجي إلى المكونات السابقة مع استمرار الخفق بشكل جيد. 4- يتم إضافة البيض إلى المكونات السابقة مع استمرار الخفق. 5- يتم وضع الدقيق بعد على هذه المكونات لكن بعد أن يتم نخل الدقيق بشكل جيد. 6- يتم حفر حفرة في منتصف الخليط ويتم وضع البيكنج بودر فيها ثم يتم إكمال وضع الدقيق حتى يعطي البيكنج بودر أفضل مفعول ويجعل الكيك هش.
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى قالب بلاك فورست. جربيها وقدميها على سفرة الحلويات لديك أيام الأعياد والعزومات. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 1 ساعة 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الكيكة،: ذوّبي الشوكولاتة واتركيها جانباً. 2 أفصلي صفار البيض عن الزلال. 3 أخفقي الزلال مع رشة الملح، ثمّ أضيفي نصف كمية السكر واخفقي مجدداً إلى أن يتماسك المزيج. أتركيه جانباً. 4 أخفقي صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر جيداً حتى يتضاعف حجمه ويكتسب لوناً يميل نحو الأبيض. 5 أضيفي الشوكولاتة المذوبة إلى مزيج الصفار وواصلي الخفق ثم أضيفي الماء الساخن والنشاء المنخول واخلطي بخفّة بواسطة ملعقة خشبية. 6 أضيفي زلال البيض على مرحلتين أو ثلاثة وقلّبي المكونات بخفّة دون أن تخفقيها. 7 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة. 8 أسكبي الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة واخبزيه في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيه وضعيه فوق الشبك إلى أن يبرد، ثمّ اقلبيه فوق صينية. 9 قطّعي الكيك من الجوانب إلى ثلاث قطع متساوية، ثم ضعي أول قطعة فوق صينيّة التقديم.
إضافة الطحين والكاكاو والبيكنج صودا، والتقليب جيدًا حتى تمتزج كافة المقادير. سكب العجين في ثلاثة صوانٍ بنفس الحجم. تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئويَّة حتى يسخن. إدخال الصواني إلى الفرن السَّاخن، والخبز لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى يصبح مرنًا. التأكد من نضج الكيك بغرس عود خشبي، فإذا خرج العود دون بقايا من الكيك يكون قد نضج بشكل جيد. إخراج الكيك من الفرن. توزيع قطر كرز المارشينو على قطع الكيك حتى يطرى. وضع أول طبقة من الكيك، وتغطية الجزء العلوي منها بطبقة من الكريم شانتيه والتوت، ثم وضع الجناش على الوجه. وضع باقي الطبقات، وتزينها بنفس الطريقة. فرد باقي الجاناش على جوانب ووجه الكيكة. تزيين الكيكة بالكريم شانتيه، والجاناش، والكرز. وضع كيكة البلاك فورست في طبق التَّقديم، وتقديمها. تورتة بلاك فورست بالفراولة مدَّة التَّحضير مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة ثمانية أشخاص الكوِّنات مكوِّنات خليط الكيك: كوبان من السكر. كوب وربع من الطحين. كوب إلا ربع من بودرة الكاكاو السادة. كوب إلا ربع من الحليب. نصف كوب من زيت الذرة. خمس بيضات. ملعقة كبيرة من بيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
تتميز النصوص المكتوبة في الاعلام الرقمي بأنها نصوص نشطة، حيث تعطي تفصيلات ومعلومات أكثر عند النقر على الكلمة المفتاحية ذات الدلالة في النص، وغالباً ما تكون الكلمات النشطة ذات لون مختلف في الكتابة وذات خط سفلي. غالباً ما يستخدم السرد المطبوع جملاً كاملة جيدة البناء، اما في المحتوى الرقمي قد يتم اختصار الجمل على الويب لتوفير المعلومات الأساسية فقط. الاعلام الرقمي | أهم أنواعه ونبذة عن أشهر الشركات الرائدة في تقديمه. المحتوى المطبوع أو محتوى التلفزيون أو الراديو يعتمد على المؤلف، حيث يقوم المحرر أو المنتجون التنفيذيون بإعداد محتوى هذه الوسيلة وعرضه على المستخدم، ولكن المحتوى عبر الإنترنت يعتمد بالكامل على احتياجات المستخدم، ويمكن للمستخدم أن يرفض أي محتوى لا يرغب فيه. وفي ختام المقال نكون قد عرفنا ما هو الاعلام الرقمي، وذكرنا خصائصه، كما و تعرفنا على الاختلافات بين الاعلام الرقمي و الاعلام المطبوع. المراجع ^, INTRODUCTION TO WRITING FOR CYBER MEDIA, 7/11/2020 ^, What is cyber media?, 7/11/2020 ^, Cyber Communication and Mass Media Theory, 7/11/2020
الاعلام الرقمي وسيلةٌ حضارية ومعاصرة يقضي من خلالها غالبية الأشخاص يومهم على الإنترنت بهدف العمل أو التسلية مستخدمين مختلف الوسائط الرقمية. ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف أكثر على هذا النوع من الإعلام الحديث، وعلى أنواعه المتنوعة التي تساهم في تقديم مادة إعلامية هادفة ومنوعة للمتلقي وبشكل الكتروني. ما هو الاعلام الرقمي ؟ إنه محتوى رقمي يتم تمثيله على وسائط يمكن الوصول إليها بواسطة الآلة. وهذه الوسائط الرقمية وهي الصور الرقمية ومقاطع الفيديو والموسيقى. الإعلام الرقمي، تسميات عديدة واستخدامات لا حصر لها - روافد بوست. كما يمكن للعديد من الأجهزة الالكترونية تحرير الوسائط الرقمية وتخزينها وعرضها. ويتكون الاعلام هذا من أنواع مختلفة من المحتوى والتكنولوجيا التي تتطلب مهارات تقنية معينة لإنتاج منتجات وسائط رقمية جديدة جذابة. ويعود تاريخ الوسائط الرقمية إلى الثمانينيات مع ألعاب الفيديو المحمولة القديمة، أما اليوم فإنّ كافة الخيارات المتاحة تساهم في تصنيف أي شيء يتم الوصول إليه عبر جهاز رقمي على أنه وسائط رقمية. ما هي أنواع الوسائط الرقمية الثلاثة؟ توجد أنواع مختلفة من الوسائط الرقمية، ولكل منها مزاياها الخاصة التي تمتاز بها عن الأخرى. وفيما يلي الأنواع الثلاثة، ومواصفات كل منها: الوسائط الرقمية المملوكة: وهي أحد أنواع الوسائط الرقمية أو الاعلام الرقمي والتي تتضمن محتوى رقمي تم نشره فقط كمنتج منشور ذاتيا من قبلك باستخدام مواردك فقط.
وحدة الاعلام الرقمي _ يعرض قسم الوسائط الرقمية اسيل للعالم عبر هياكل متعددة الاتصالات، باستخدام الرسومات والنصوص والرسوم المتحركة والفيديو والمواد السمعية الرقمية للترفيه والتعليم وتوصيل الأفكار من خلال تفاعل إنساني هادف. كما هدفه إيصال التجربة الغنية الإنسانية المبنية على الانفتاح والتعاون والتكامل والفرح المبنية على فكر إيماني اجتماعي حضاري الى العالم.
فحسب، وا ومن هذا المنطلق أصبح الإعلام البدیل وخاصة مواقع التواصل الاجتماعي مادة خصبة لدراسات الباحثین، وتناولت الدراسة مفهوم الإعلام البدیل عبر أربعة مداخل، أولها هویته المستقلة كوسیلة في خدمة المجتمع، وثانیها كونه بدیلا عن الإعلام السائد التقلیدي، وثالثها كونه جزءا مهما من المجتمع المدني، ورابعها كونه متجذرا في المجتمع ومتشعبا في مؤسساته ومتعددا في أشكاله وأسالیبه من صحیفة مغرقة في المحلیة إلى مدونة أو موقع الكتروني أو محطة إذاعیة عبر الانترنت، أو إذاعة خاصة أو إعلام للشتات في المهجر، أو إعلام تفاعلي متعدد الاتجاهات یلتف حوله المتفقون والمختلفون بعیدا عن السیاق الرقابي النمطي». وعلى هذا أصبحت التفاعلیة هي السمة الرئیسیة للإعلام البدیل لكونها «المطلب الرئیسي الذي یبحث عنه الكثیر من مستخدمي وسائل الإعلام على مختلف أشكالها وهو ما جعلها أحد إمكانیات القوى الدافعة نحو انتشار استخدام وسائل الإعلام الجدیدة. المصدر/ للمزيد الإشكالیات التي تواجه الإعلام البدیل:الإشكالیات التي تواجه الإعلام البدیل: رغم اهتمام الدراسة بالتركیز على مدى فاعلیة الإعلام البدیل في التأثیر على الجمهور واستغلال تلك الفاعلیة لتحقیق الأثر المطلوب، إلا أنها أیضا لم تغفل تلك الإشكالیات ونقاط الضعف التي یحتوي علیها هذا النوع من الإعلام والتي من أهمها عدم القدرة على التحقق والوثوق من صحة ومصداقیة العدید من البیانات والمعلومات التي تحویها المواقع الالكترونیة، وكذلك سهولة المساس بالقیم الدینیة والاجتماعیة للمجتمعات، وضعف السیطرة على نشر العنف والتطرف والإرهاب.
نظم مركز الإستشارات والتدريب والتعليم المستمر بالتعاون مع كلية الإعلام في جامعة الجنان ندوة تفاعلية حول: "الإعلام الرقمي.. أي مهنة في المستقبل.. ؟" شارك فيها كل من عميد كلية الإعلام الدكتور "رامز الطنبور"، منسق الكلية لفرع صيدا الدكتور "يقظان التقي"، مدير مركز الإستشارات الدكتور "سليم حداد"، وأدارها عضو الهيئة التعليمية في كلية الإعلام الدكتور زكريا بيتية، وذلك عبر منصة Zoom بمشاركة طلاب، إعلاميين ومهتمين. تناول المشاركون في الندوة الظروف والمتغيرات التقنية التي طرأت على واقع العمل الإعلامي، ومواكبة كلية الإعلام في جامعة الجنان لهذه المتغيرات خاصة لجهة التعديل في المواد والمضامين الأكاديمية بما يتوافق مع متطلبات سوق العمل. كما وتخلل الندوة شروحات حول تخصصات الكلية لمرحلتي البكالوريوس والماجستير ونقاش حول التطورات المستقبلية في المهن المرتبطة بدراسة الإعلام. هذا وأعلن عميد كلية الإعلام الدكتور "رامز الطنبور" في ختام الندوة عن مجموعة من المنح والتسهيلات التي تقدمها إدارة الجامعة للطلاب تشجيعاً لمتابعة دراستهم في الكلية.