وتعود أولى وحدات تصنيع سمك السردين لبداية القرن 20، حيث كان يستعمله المستعمر آنذاك غذاء للجنود في مواقع الحرب. المغرب العظيم يقيس المغاربة مؤشر ارتفاع سعر الأسماك في السوق من خلال سعر السردين، فاذا كان سعره مرتفعاً فمعنى ذلك أنَّ لا مجال للاقتراب من انواع الاسماك الاخرى البيضاء، مثل «الجمبري»، والكلامار « الحبار»، والصول «سمك موسى»، وغيرها من انواع الاسماك «الحوت»، كما يسميها المغاربة. وقياس ارتفاع سعر الحوت بالسردين، يؤكد على اهميته الاستهلاكية البالغة لدى غالبية المغاربة وبالأخص سكان المدن الساحلية الذين اعتادوا على كونه السمك الارخص ثمناً، والذي يشكل وجبة رئيسية، مفيدة وغنية، بالرغم من كونه ينعت بأنه سمك الفقراء. يتراوح سعر السردين ما بين 10 الى 13 درهماً (الدولار يساوي 7. 10 درهم)، إلا أنَّ سعره قد يرتفع الى 20 درهما للكيلو غرام، في بعض الاحيان بسبب عوامل كثيرة مثل نقص الانتاج وارتفاع تكاليفه،او بسبب سوء الاحوال الجوية التي تمنع البحارة من تحريك مراكبهم لمواجهة الامواج العاتية. يقول أحد الباعة في سوق السمك المركزي في الرباط، الذي يوفر مختلف انواع الاسماك الطازجة، أنَّ السردين يكون متوفراً بكثرة في جميع الفصول، ويقل نسبيا في شهري ديسمبر (كانون الاول) ويناير (كانون الثاني)، أما أهم المدن الساحلية التي تزود الاسواق بالسردين، فهي الحسيمة، والعرائش، والدار البيضاء، واسفي، واكادير، والمدن الصحراوية.
61 مليليتر السعرات الحرارية 208 سعرات حرارية البروتين 24. 62 غرام الدهون 11. 45 غرام الكالسيوم 382 مليغرام الحديد 2. 92 مليغرام المغنيسيوم 39 مليغرام الفسفور 490 مليغرام البوتاسيوم 397 مليغرام الصوديوم 307 مليغرام الزنك 1. 31 مليغرام النحاس 0. 186 مليغرام السيلينيوم 52. 7 ميكروغرام فيتامين ب1 0. 08 مليغرام فيتامين ب2 0. 227 مليغرام فيتامين ب3 5. 245 مليغرام فيتامين ب6 0. 167 مليغرام الفولات 10 ميكروغرام الكولين 75 مليغرام فيتامين ب12 8. 94 ميكروغرام فيتامين أ 32 ميكروغرام فيتامين هـ 2. 04 مليغرام فيتامين د 4. 8 ميكروغرام فيتامين ك 2. 6 ميكروغرام الدهون المشبعة 1. 528 غرام الدهون الأحادية غير المشبعة 3. 869 غرام الدهون المتعددة غير المشبعة 5. 148 غرام الكوليسترول 142 مليغرام فوائد سمك السردين يعد لهذا النوع من السمك فوائد عظيمة للجسم كما ذكرنا في المقدمة، وينصح أخصائو التغذية بتناوله مرة على الأقل بشكل أسبوعي، وذلك نظراً لاحتوائه على قدر عالٍ من الفوائد الغذائية في الآن الذي يحتوي عليه من قدر منخفض جداً من الدهون، مما يجعل منه غذاءً مهماً لصحة الإنسان، نذكر إليكم الفوائد: يقِ سمك السردين من أمراض القلب حيث يحطم الكوليسترول غير المفيد في الجسم؛ والذي يؤثر بصورة سلبية على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين، لكونه غنياً بالأحماض الدهنية؛ خاصة الأوميغا 3.
[٣] دراسات حول فوائد سمك السردين أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Lipids in health and disease عام 2016، أنَّ تناول المصابين بالسكري من النوع الثاني لسمك السردين بواقع خمس مرات أسبوعيّاً مدة ستة أشهر، قد يؤثّر في ضبط السكري والتحكّم به، ممّا قد يؤثّر في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. [٤] أشارت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة International Journal of Molecular Medicine عام 2012، أنَّ بروتين سمك السردين يساهم في التحسين من حالة المتلازمة الأيضية المرتبطة بسكر الفركتوز لدى الفئران، إذ يمكنه أن يقلل خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين، وارتفاع سكر الدم، وفرط شحميات الدم، والإجهاد التأكسدي، والالتهابات. [٥] فوائد السردين المعلب يحتوي السردين المُعلّب على العناصر الغذائيّة نفسها الموجودة في السردين الطازج كما ذُكر سابقاً، إلّا أنَّ السردين المعلّب قد يحتوي على كميّةٍ أكبر من الملح المُضاف، ويمكن حفظه إمّا في الماء أو في الزيت، ويُفضّل اختيار سمك السردين المحفوظ في الماء بدلاً من ذلك المحفوظ في الزيت، بالإضافة إلى اختيار النوع المنخفض بالصوديوم. [٦] القيمة الغذائية للسردين يحتوي السردين المُعلّب على نفس العناصر الغذائية الموجودة في السردين الطازج، ويوضّح الجدول الآتي قيمة هذه العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من السردين المُعلّب، والمطبوخ: [٧] [٨] المواد الغذائية السردين المُعلّب والمطبوخ الماء 59.
يحتوي على الفيتامينات: يُعد السردين المعلب مصدرٌ ممتازٌ لفيتامين ب 12، الذي يساعد نظام القلب والأوعية الدموية ويمنح الطاقة، بالإضافة إلى ذلك يحتوي على كميةٍ صحيةٍ من فيتامين D الضروري لصحة العظام الجيدة. غنيٌ بعنصر الكالسيوم ، فالسردين مصدرٌ غنيٌ بالكالسيوم، ولذلك يمكن للذين يعانون من اضطراب عدم تحمل اللاكتوز أو من حساسية من مشتقات الألبان أو يحتاجون إلى كمياتٍ إضافية من عنصرالكالسيوم في النظام الغذائي، أن يستبدلوا اللبن بالسردين المعلب، الذي يفيد كذلك الحوامل اللواتي يحتجن لعنصر الكالسيوم خلال فترة الحمل. يحتوي على البروتين الذي يُعدُّ ضروريًا لبناء عظامٍ وعضلاتٍ صحية، كما إنَّه يساعد على إنشاء أجسامٍ مضادةٍ تبقي الأجهزة المناعية قوية. المراجع [+] ↑ "Canning of fish and seafood", ، 20-01-2020. Edited. ^ أ ب "Are Sardines Good for You? ", ، 20-01-2020. Edited. ↑ "Health Risks of Eating Sardines", ، 20-1-2020. Edited. ↑ "Are Canned Sardines Bad for You? ", ، 20-01-2020. Edited.
جاء عام 2021 عامرًا بالمواعيد الكروية المثيرة على الصعيد القاري، والتي كان أبرزها مسابقة دوري أبطال آسيا لكرة القدم، وشهدت تتويج فريق الهلال بلقبها للمرة الرابعة في تاريخه، لينفرد بالرقم القياسي لعدد مرات حصد اللقب القاري، وكشفت عن تألق العديد من الأسماء الرنانة في المسابقة الأغلى في القارة الصفراء. وكان الهلال فض الشراكة مع نظيره بوهانج ستيلرز الكوري الجنوبي، حينما تغلب عليه تحديدًا في المباراة النهائية التي جرت بالعاصمة الرياض، بهدفين دون رد، في اللقاء الذي جمعهما على إستاد الملك فهد الدولي، في شهر نوفمبر الماضي، ليتربع على العرش الآسيوي. وسلط الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، في تقرير عبر الموقع الرسمي، اليوم الجمعة، الضوء على أبرز العناصر التي شغلت الخط الأمامي في دوري الأبطال، من أجل استكمال التشكيلة المثالية في المسابقة القارية، وذلك بعد تحديد حارس المرمى وأربعة مدافعين وثلاثة لاعبي خط وسط حتى الآن. اهداف حمدالله على الهلال والنصر. واختار الاتحاد 10 لاعبين يتنافسون على مراكز الخط الأمامي، ليفتح باب التصويت أمام الجماهير من أجل تحديد الأفضل في استفتاء يستمرّ حتى مساء يوم لأحد المقبل 26 ديسمبر، والتي شهد تواجد ثنائي الهلال؛ الفرنسي بافيتيمبي جوميز، والمالي موسى ماريجا، إلى جانب هداف النصر السابق عبدالرزاق حمدالله، مهاجم الاتحاد الحالي.
جدة- البلاد تقدمت إدارة نادي الهلال باحتجاج رسمي لاتحاد كرة القدم، لبطلان صحة الهدف الثاني للنصر، واستند الاحتجاج الهلالي على أن لاعب النصر الاحتياطي فهد الجميعة دخل الملعب قبل أن يسجل عبدالرزاق حمدلله الهدف الثاني في شباك الهلال بالدقيقة 73 من ديربي الرياض. النقاش بدأ حول الهدف، بعد فيديو تم التقاطه من المدرجات، أظهر أحد لاعبي النصر الذين كانوا يجرون عمليات الإحماء على خط الملعب، وهو يدخل للملعب قبل لحظات من تسجيل حمدالله للهدف، وهو ما اعتبر دخولا غير شرعي للملعب، يقتضي إلغاء الهدف، وتوجيه بطاقة صفراء للاعب الداخل للملعب. يذكر أن الهلال خسر بهدفين مقابل هدف، ضمن منافسات الجولة الثامنة من الدوري السعودي للمحترفين. اهداف حمدالله على الهلال تويتر. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي. وعاودت الصدور باسم (البلاد السعودية) في 1365/4/1 هـ 1946/3/4 م تصفّح المقالات
بافيتيمبي جوميز «الهلال» ربما لم يكن بافيتيمبي جوميز أفضل هدّاف في فريق الهلال الفائز باللقب 2019، لكن المهاجم المخضرم واصل القيام بدور رئيسي في مساعدة عملاق الرياض على التتويج كملوك القارة مرة أخرى، بعدما وقَّع على 6 أهداف، إلى جانب إطلاق 25 تسديدة، حيث بلغت دقة تصويب الفرنسي 50%. وجاءت اللحظات الأبرز للمهاجم الفرنسي أمام قطبي طهران الاستقلال وبيرسيبوليس، حيث سجل الهدف الأول أمام الفريق الأول، لحساب منافسات دور الـ16، كما أحرز ثنائية أمام الأخير في ربع النهائي خلال طريقهم إلى لقب قاري آخر. موسى ماريجا «الهلال» انضم موسى ماريجا إلى الهلال قادمًا من بورتو البرتغالي قبل الأدوار الإقصائية، وما أثبته الدولي المالي أنه سجل في كل من قبل النهائي والنهائي، في طريق فريقه للفوز بأهم لقب على مستوى الأندية في آسيا بعد أشهر فقط من وصوله إلى السعودية، كما صنع هدفًا ثالثًا، وبلغت نسبة دقة التصويب 42%. اهداف النصر على الهلال مع شيله - YouTube. وافتتح المالي، البالغ من العمر 30 عامًا، التسجيل أمام غريمهم في الرياض النصر في قبل النهائي، ثم سجل هدفًا ثانيًا في المباراة النهائية أمام بوهانج ستيلرز، حيث منح هدفه الارتياح لجماهير فريقه في ليلة تاريخية للمُضيفين على إستاد الملك فهد الدولي.