وهذا النوع من القهوة يشبه كوبي لواك والتي تصنع داخل معدة حيوان الزباد لكن مع زيادة الجدل حول إساءة معاملة حيوان الزباد بأندونيسيا، فضل بليك استخدام الأفيال وهو يؤكد دائمًا عدم وجود انتهاكات بحق الفيلة أثناء عملية الإنتاج. وحتى يتم إنتاج القهوة يتم إطعام الأفيال الكثير من العشب والمواد الورقية الخضراء كما تمزج حبوب القهوة مع هريس من الفاكهة ويتم إطعامه للفيلة عن طريق الفم، وينتظر الفيل في أي مكان ثلاثة أيام حتى يقوم بإفراغ معدته ثم يتم التقاط ما أخرجه ويتم شطفه وتكريره. أثناء عملية الهضم داخل معدة الفيل يتم نقل السكر الموجود في طعام الفيلة إلى حبوب القهوة، وهذا التخمير يساعد في إزالة المرارة ويجعل حبوب القهوة غنية بطعم وحلاوة الفاكهة، وهذا يجعل القهوة فريدة وطعمها رائع وناعمة جدًا مثل الشاي، لذلك فإن قهوة بلاك ايفوري تشبه نوعًا ما من خليط القهوة والشاي، ولن تحتاج لصنع القهوة المقطرة باستخدام حبوب بلاك ايفوري لأنها خالية من المرارة. [1] وبالطبع ليس من السهل دائمًا الحصول على نتيجة من تلك العملية فبجانب أنها تحتاج لفترة زمنية طويلة حتى تستطيع إنتاج القهوة من الفيلة، كما أن عملية تجفيف وتحميص القهوة تكون طويلة ودقيقة، وأيضًا يجب استهلاك حوالي 33 رطلًا من حبوب حبوب القهوة لصنع رطل واحد فقط من قهوة بلاك ايفوري، وهذا هو السبب في كون قهوة بلاك ايفوري من أغلى أنواع القهوة في العالم.
صناعة القهوة من براز الحيوان قد لا تصدق نفسك عندما تعلم ان افضل انواع حبوب القهوة فى العالم وأغلاها ثمناً هى تلك القهوة الصنوعة من روث او براز الحيوان ، بل وهناك ابحاث عديدة قالت عنها انها مفيدة جداً للصحة، واليوم عبر شبكة اخباركم سوف نتكلم عن مراحل صناعة القهوة من براز الحيوان. افضل 3 انواع من القهوة صنعت من براز الحيوا ن افضل 3 انواع من القهوة صنعت من براز الحيوان صناعة القهوة من براز الحيوان من فترة ليست بالقليلة بدأت العديد من المقاهى حول العالم بتقديم القهوة المصنوعة من براز الحيوان، بمعنى تجفيف براز الحيوان وطحنه بطريقة معينة وتقديمه للناس على شكل قهوة، وهناك العديد من الدول الاوروبية والاسيوية التى تعكف على صناعة القهوة من براز الحيوان. الغريب ان الكثير من الناس اصبحوا يقبلون على شرب هذا النوع من القهوه ويصفونها بأنها لذيذة المذاق، فهل اختلفت اذواق الناس واصبحوا يحبون شرب براز الحيوان، تأتى اندونسيا فى المرتبة الاولى كأول الدول التى قامت بصناعة القهوة من براز الحيوان. حيوانات تصنع القهوة من روثهم او برازهم وهناك نوعين من الحيوانات فى اندونسيا يتم استخدام روثهم حصراً فى صناعة القهوة: حيوان زباد النخيل.
قهوة بلاك ايفوري مصدر لمضادات الأكسدة مضادات الأكسدة ضرورية لصحة الإنسان لأنها أحد أسباب تقوية نظام المناعة، ويمكن لفنجان من قهوة بلاك ايفوري أن يوفر لجسمك كميات كافية من مضادات الأكسدة لمحاربة الالتهابات بشكل فعال. تحذيرات عند تناول قهوة بلاك ايفوري يجب على الأم الحامل الحد من تناول قهوة بلاك ايفوري والقهوة بوجه لأن نسبة الكافيين في القهوة قد تؤثر عليها. قد تسبب رد فعل تحسسي نظرًا لتأثرها بالفاكهة الموجودة في معدة الفيلة أثناء التخمر. نظرًا لأنها غير متوفرة بكثرة ومكلف للغاية ، يجب أن تهتم بمكان الحصول على القهوة، بمعنى آخر ، يجب أن تحصل على القهوة من المورد المضمون فقط وذلك لضمان جودتها وأصالتها وحتى لا تحصل على منتج مغشوش. تختلف قدرة تحمل الكافيين لدى كل شخص ، لذا إذا كانت معدتك لا تستطيع تحمل أكثر من فنجان قهوة يوميًا ، فإنها تنطبق على قهوة العاج الأسود أيضًا ، فعلى الرغم من أن طعمها أقل مرارة لكن هذا لا يجعلها تحتوي على كمية أقل من الكافيين. التحذير الأخير هو تحذير خاص بمخاطر القهوة على الأفيال ،وبالطبع فإن إنتاج قهوة بلاك ايفوري يعود بالنفع على السكان المحليين في تايلاند الذين يزرعون حبوب البن، وأيضًا الذين يعملون في إنتاجها.
كوب قهوة سيكلفك 50$ بينما يكلفك كيلو واحد فقط من هذا البن مايقارب الـ 1100$ قهوة يتم استخراجها من براز الفيل حيث يتم اطعام الفيل كمية من حبوب القهوه لتخرج بعد 15 ساعة تقريبا مع برازه ويتم تصفيتها واستخراج حبوب القهوه منها!! هذا النوع من القهوة اصبح يقدم في بعض الأماكن فقط الراقيه والمميزة منها شمال تايلاند وجزر المالديف وحاليا في أبوظبي مكتشف هذه القهوة الكندي Blake Dinkin يقول ان الدفعه الأولى من هذه القهوه كلها تم بيعها وتعمل نظرية هذه القهوة في كونها كانت داخل احشاء الفيل التي لاتمتص الكافيين من القهوه بل تعمل الأحماض داخل أمعاء الفيل الى امتصاص البروتين الموجود في القهوه وهو المتسبب في مرارتها وبالتالي تحصل على قهوة بلا مرورة كما أنها لها نكهتها الخاصه حيث تم تخميرها في أمعاء الفيل هذا الكوب سيكلف 15 دينار كويتي مع أنه مستخرج من روث الفيل! !
الذكريات العائلية تدوم مدى العمر في منتجع سانت ريجيس فومولي جزر المالديف استمتع بتجارب ترفيهية فريدة وبأوقات لا تُنسى في هذا الصيف بين رحاب منتجع سانت ريجيس فومولي جزر المالديف، حيث تنتظرك باقة من النشاطات المثالية المُصمّمة لجميع أفراد العائلة مع ارتفاع درجات الحرارة في المنطقة، يخطّط المسافرون المقيمون في دول مجلس التعاون الخليجي لتمضية عطلة من العمر في وجهات ماليديفية مميّزة تعدهم بنشاطات عائلية منقطعة النظير، وبأجواء من الحريّة والمتعة تبقى محفورةً في الذاكرة مدى العمر. في ظلّ العطلة الدراسية والتخفيف من القيود على السفر، لا يوجد وقت أفضل من الآن للاستمتاع بأشعّة الشمس في جزر المالديف واستكشاف فرودس على الأرض برفقة العائلة. في هذا الصيف، يقدّم منتجع سانت ريجيس فومولي جزر المالديف تجارب عائليةً تَعِدُ بعطلة رائعة، حيث يستمتع الضيوف بمناظر طبيعية خلّابة تحيط بها مياه المحيط الهندي الصافية. اكتشف العنوان الأول لإقامة ملؤها التشويق وروح المغامرة. سيستمتع أفراد العائلة فور وصولهم إلى منتجع سانت ريجيس فومولي جزر المالديف، بمرافق ترحيبية مميّزة مع خدمة ترتيب الغرف بطريقة فريدة، بما فيها الحلويات الشهية وأثواب الاستحمام الخاصة للأطفال.
وأكدت ماريوت في ILTM كان أنها تستعد لافتتاح أكثر من 30 فندقا في جميع أنحاء العالم في عام 2022. مع سبعة عقارات بالفعل في جزر المالديف، بما في ذلك J. W ماريوت، سانت ريجيس المالديف وامولي منتجع، W جزر المالديف، شيراتون المالديف منتجع فول مون وسبا، ومنتجع ويستن المالديف ميرياندهو، ريتز كارلتون فاري جزر وجزر المالديف لو ميريديان من بين 460 الفنادق والمنتجعات الفاخرة في 68 بلدا وإقليما في شبكتها. وهناك ما يقرب من 190 عقارا في خط أنابيب تطوير الشركة في عام 2021، تم تقديم العلامة التجارية ريتز كارلتون إلى جزر المالديف وجزر تركس وكايكوس ومكسيك سيتي. في العام المقبل في عام 2022، تتوقع العلامة التجارية التوسع في ولاية أريزونا مع وادي ريتز كارلتون بارادايس، وبالميراي، وكذلك في مدينة نيويورك، لأول مرة في حي نومادي النابض بالحياة. ومن المقرر أن ينمو بصمة العلامة التجارية الشهيرة في أستراليا في فندق ريتز كارلتون في ملبورن. على سبيل المثال، تتوقع ريتز كارلتون ريزيرف توسيع محفظتها الاستثمارية، حيث تظهر لأول مرة في عقارها السادس في وادي جيوتشايغو الصيني التاريخي. ومن المتوقع أن تحتفل كل من ريتز كارلتون موسكو، وريتز كارلتون، وكايمان الكبرى، وريتز كارلتون، نابولي، بأعمال التجديد الرئيسية في العام المقبل.