السبت 27 مايو 2017 الجزيرة - خالد الحارثي: كرَّم المدير العام للشؤون الصحية في منطقة الرياض د. ناصر بن فالح الدوسري صباح أمس الخميس الكادر الصحي والإداري بمستشفى الأمير محمد بن عبدالعزيز بمناسبة اعتماد المستشفى من المركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية «سيباهي». وبارك د. الدوسري لمدير المستشفى د. طلال التويجري والموظفين كافة هذا الاعتماد الذي يعد أحد أهم الإنجازات التي تشكِّل دافعًا معنويًّا وهدفًا للرقي بالخدمات العلاجية المقدمة للمرضى. وأثنى المدير العام لصحة الرياض على الجهود التي بذلتها الكوادر الإدارية والصحية في سبيل تطبيق معايير الجودة والسياسات والإجراءات لكل إدارة وقسم. وقال د. دكتور طلال التويجري ثالث. الدوسري: أشعر بالفخر والاعتزاز وأنا بينكم؛ فما تقدمونه نموذج يحتذى به. من جانبه، عبَّر مدير العلاقات العامة والإعلام بمستشفى الأمير محمد بن عبدالعزيز أ. فلاج الشمري عن سعادته بمناسبة حصول المستشفى على شهادة الاعتماد وتشريف المدير العام لصحة الرياض بالحضور والتهنئة وتكريم إدارة المستشفى وفريق العمل. وذكر أ. الشمري أن المستشفى بالرغم من حداثته إلا أنه استطاع توظيف الكوادر المميزة، واستقطاب الكفاءات للعمل، والإضافة الإيجابية للرقي بالخدمات العلاجية إلى أعلى مستوى.
أصدر وزير الصحة الدكتور توفيق بن فوزان الربيعة قراراً وزارياً يقضي بتكليف الدكتور محمد بن عبدالعزيز التويجري مديراً عاماً للشؤون الصحية بمنطقة الرياض. وعبّر الدكتور التويجري عن بالغ شكره وتقديره لوزير الصحة، مثمناً هذه الثقة التي ستكون دافعاً للاستمرار في الرقي بالخدمات الصحية بالمنطقة تحت توجيهات أمير منطقة الرياض الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز ونائبه الأمير محمد بن عبدالرحمن بن عبد العزيز. يُذكر أن الدكتور التويجري كان يشغل رئيساً لقسم الأنف والأذن والحنجرة في مدينة الملك سعود الطبية بالرياض وقائداً لزراعة القوقعة بالمملكة، كما عمل سابقاً مديراً لمستشفى الإيمان بالرياض ورأس عدة لجان طبية بالمنطقة.
وقال مغرد ثالث في سؤاله:"ماهي الفائدة من التطعيم إذا كان يصاب بالمرض بعد التطعيم الثاني؟"، فرد "التويجري":"اللقاح لن يمنع وصول الفيروس إلى الإنسان، فهو يوفر مناعة جيدة المرض بالوقوف عند الأعراض الخفيفة التي يستطيع الجسم التعامل معها دون الحاجة إلى رعاية صحية". فيما سأل مغرد رابع، قائلا: "هل الحجر أصبح من الماضي؟"، فقال "التويجري":" التصارع الحاصل في الحالات خلال الأيام الحالية بات مقلقًا ومحزنًا في مكافحة الجائحة، فلا نريد أخذ الأمر ببساطة". خريجونا المتميزون — Trbyh Namouthajiya Schools. وفي نهاية اللقاء، قال "المديفر" للتويجري في سؤاله:"ماذا تريد من الناس؟"، فرد بتوجيه رسالة للمواطنين والمواطنين قال فيها:"احترازاتكم لا تخلونها، تراكم مسؤولين عن أنفسكم وأسركم وأهلكم، ولذلك خذوا اللقاح لحماية نفسك ومجتمعك". #فيديو أمين اللجنة المعنية بإجراءات مكافحة فيروس كورونا د. #طلال_التويجري يجيب على أسئلة مغردي تويتر.. #حكاية_كورونا_في_ليوان_المديفر — الليوان (@almodifershow) April 17, 2021
اضيفي فوقة ماء الورد واللون الروز مع التقليب علي النار ثم اضيفي معلقتين العسل مع التقليب السريع حتي ياخذ الطعم والقوام واللون لنقوم باستخدامة. أحضري طاسة اخري وضعي فيها كوباية ونصف ماء وكوباية السكر واتركيهم حتي يغلوا علي النار ثم نقوم بوضع السميد وماء الورد وماء الزهر مع التقليب علي النار معا. استمري في التقليب علي نار هادئة حتي يبدأ السميد ان يصبح اثقل, ثم أضيفي الموتزاريلا الان فوق السميد مع التقليب علي النار بإستمرار حتي تذوب في السميد. ارفعيها الان من علي النار ونقوم بوضعها جانبا احضري كيسين نايلون وادهنيهم بالزبدة وضعي واحد علي الرخامة وضعي فوقة مكونات الطاسة من السميد والموتزاريلا وقومي بوضع الكيس الاخر فوقها المدهون أيضا بالزبدة. طريقه حلاوه الجبن بدون جبنه موزريلا. قومي بفردها بفرادة العجين وهي بين الكيسين من النايلون حتي تصبح شكلها مستطيل الي حدا ما حتي نستغل كل كمية العجينة ويكون طبقة رقيقة الي حدا ما واتركيها قليلا لتبرد. قومي الان برفع الكيس النايلون العلوي من فوق العجينة ثم قومي بعمل صوابع من القشطة وضعيها علي العجينة بالطول ثم قومي بلف طبقة واحدة فوق القشطة ثم قومي بوضعها في صينية. قومي بتكرار نفس الصوابع كلها حتي تنتهي من كل الكمية ثم قومي بوضعها في الثلاجة حتي تبرد ثم اخرجيها من الثلاجة ونقوم بتقطيع الصوابع الطولية الي صوابع كلها متساوية في الطول.
الوصفة المكونات: كوب ونصف من السميد الناعم. كوب ونصف من الماء. ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كيلوجرام من الجبن العكاوي الخالي من الملح. ثلاث ملاعق من ماء الورد. 600 جرام من القشدة الطازجة. ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون ناعما. ملعقة صغيرة من زهر الليمون للزينة. طريقة التحضير: يمزج الماء والسكر في وعاء على النار. يضاف السميد عند الغليان بشكل تدريجي مع التحريك. المستمر، بعدها يضاف الجبن وماء الورد. يحرك الخليط حتى يتجانس ثم يرفع عن النار. يوضع القليل من الماء على طاولة التحضير ثم نبدأ بفرد العجينة حتى ترق. تقطع بعدها إلى مستطيلات ثم تحشى بالقشدة وتلف. زهرة الخليج - حلاوة الجبن..وصفة سهلة وشهية. تزين بالفستق الحلبي وزهر الليمون. المعلومات الغذائية تحتوي قطعة حلاوة الجبن (160غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 561 الدهون: 35 الدهون المشبعة: 23 الكوليسترول: 128 الكاربوهيدرات: 54 البروتينات: 8 انظر أيضًا حلاوة المحيا مراجع وصلات خارجية وصفة حلاوة الجبن مع معلوماتها الغذائية