[١] لا تستخدم السمن أو الزبدة المملحة ، لأن الكريمة الثقيلة المصنوعة باستخدامها ستكون غريبة المذاق. 2 قلّب 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد. هذه العملية معروفة باسم "التهدئة" وهي مهمة جدًا، لأنك إذا سكبت الزبدة المذابة كلها دفعة واحدة في الحليب، سوف يسخن الحليب سريعًا ويتخثّر. [٢] الحليب كامل الدسم يعطي أفضل النتائج، لكن يمكنك استخدام حليب بنسبة 2٪ دسم أيضًا. افعل هذه الخطوة في حاوية منفصلة؛ يتناسب استخدام كوب قياس كبير جيدًا لهذا الغرض. استخدم في هذه الخطوة كمية الحليب البارد الموجودة في الوصفة بالكامل 3⁄4 كوب (180 مل). كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube. 3 صب الحليب في بقية الزبدة واطهها على نار هادئة. صب الحليب "المُهدّأ" في القدر الذي يحمل بقية الزبدة. اضبط الحرارة لدرجة مرتفعة وانتظر حتى يسخن مع تحريكه باستمرار، وبمجرد أن يبدأ البخار بالتصاعد من الحليب، يكون جاهزًا للخطوة التالية. [٣] لا تترك الحليب يصل للغليان. 4 اخفق الكريمة إلى أن تتكثّف. الخلاط هو الأنسب لهذا الغرض، لكن يمكنك استخدام معالج الطعام أو الخلاط الكهربائي أو حتى الخلاط اليدوي. يعتمد طول الوقت الذي يستغرقه تكثيف الكريمة على الأداة التي تستخدمها، لكن توقع عمومًا أن تستغرق بضع دقائق.
ست ملاعق كبيرة من الكاكاو. ست ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبان وثلاث أرباع الكوب من السكر. يوضع كل من الكاكاو، والسكر في وعاء عميق ويترك جانبًا. توضع الزبدة في وعاء أخر وتخفق حتى تصبح كريمية ولينة. يضاف إليها خليط السكر والكاكاو بالتدريج ويستمر بالخفق. يضاف إليها الحليب ويستمر بالخفق حتى يصبح الخليط بالكثافة المطلوبة. تضاف إليه الفانيليا ويخفق. توضع الكريمة في وعاء وتوضع في الثلاجة لحين الإستخدام. كريمة الزبدة بالشوكولاتة وقت التحضير 10دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب من الزبدة. 250 غرام من السكر. 260 غرام من الكاكاو البودرة. طلب عاجل: كيف اسوي كريمة الكيك .؟! - السيدة. ثلث أرباع الكوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الفانيليا. توضع الزبدة في وعاء وتخفق مدة 5 دقائق حتى تصبح كريمية. يضاف إليها السكر تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق. يضاف إليها الكاكاو، والحليب بالتدريج مع الإستمرار بالخفق للحصول على خليط ناعم. تضاف إليه الفانيليا مع الخفق. تسكب الكريمة في وعاء وتوضع في الثلاجة إلى حين الإستخدام. كريمة النوتيلا وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص فنجان من الكريمة الخفق.
150 غرام من السكر. خمس ملاعق من الماء. ملعقتان من النوتيلا. 50 غرام من الزبدة. توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب. يضاف إليها كل من كريمة الخفق، والنوتيلا وتحرك بسرعة حتى تتجانس المكونات. يوضع السكر، والماء في وعاء على النار هادئة حتى يصبح لونه كالكراميل. يضاف إليه خليط النوتيلا، ويقلب. يترك الخليط على النار هادئة حتى يتماسك. يرفع الخليط عن النار. يسكب الخليط في وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في الثلاجة إلى حين الإستخدام. الكريمة البيضاء وقت التحضير 14 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب من الماء. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من كريم الترتار. كوب من السكر. ملعقتان من الفانيليا السائلة. أربعة من بياض البيض. يوضع السكر، وكريم الترتار، والماء في وعاء عميق على نار متوسطة وتحرك المكونات حتى تختلط معًا. يغطى الوعاء ويترك مدة 3 دقائق حتى يغلي. يوضع بياض البيض في وعاء ويخفق بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة ليتضاعف. يضاف بياض البيض فوق الخليط، ويترك مدة دقيقتين ويرفع عن النار. يسكب الخليط في وعاء مغلق بإحكام، ويحفظ في الثلاجة إلى حين الإستخدام. كيك الفرولة بالكريمة وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص خليط الكيك كوبان وثلث أرباع الكوب من الدقيق.
-ضعي نصف كمية السكر في وعاء (تقريبآ 4 أكواب) أعملي حفرة في وسط السكر البودرة وصبي الخليط السابق (يجب أن يكون المزيج دافئ بعض الشيئ وليس ساخن أو بارد).. -أخلطي الجميع بملعقة خشب وأضيفي المزيد من السكر وأعجني حتي تحصلي علي عجينة متماسكة. لو كانت الكريمة رخوة ضعي المزيد من السكر ولو كانت قاسية ضعي المزيد من الماء نقطة نقطة. إستعليه فورآ أو إحفظيه في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.. لا تضعيه في الثلاجة أو الفريزر. ———————————— كريمة أو فوندانت الشوكولا المصبوبة…Choclate Poured Fondant: 6 كوب سكر بودرة 21 كوب ماء تقريبآ 5 أونص 2 م corn syrup or maple syrup يعني السائل الحلو الذي نضعه علي البتن كيك 1 م نكهة الفانيلا 31 كوب شوكولا مذوبة تقريبآ 3 أونص -أخلطي الماء مع السائل السكري "corn syrup or maple syrup" ثم أضيفي السكر وضعي الجميع فوق النار علي حرارة منخفضة وحركي بإستمرار حتي يختلط المزيج جيدآ. -أضيفي الشوكولا والفانيلا وحركي جيدآ.. يجب أن يكون قوام الفوندانت متماسك ولكن رخوا قليلا وقابل للصب علي الكيكة. يجب أن تكون الكيكة مغطاة بالمربي أو كريمة الزبدة.. نبدأ بصب الفوندانت من الوسط ثم بحركات دائرية حتي تغطية كامل الكيكة.
الرئيسية ترفيه فيلم هاوس اوف غوتشي ينطلق في دور العرض بالتزامن مع عيد الاتحاد الخمسين تاريخ النشر: الثلاثاء، 30 نوفمبر 2021 دبي، الإمارات العربية المتحدة - 30 نوفمبر 2021 - ينطلق فيلم هاوس اوف غوتشي، الذي يستمد إلهامه من القصة الحقيقية الصادمة لعائلة غوتشي الإيطالية الشهيرة في عالم الأزياء، في دور العرض في منطقة الشرق الأوسط خلال عطلة عيد الاتحاد الخمسين في 2 ديسمبر 2021. فيلم هاوس اوف غوتشي ينطلق في دور العرض بالتزامن مع عيد الاتحاد الخمسين - ليالينا. وتولى ريدلي سكوت مهمة إخراج الفيلم المرتقب والمقتبس عن قصة عائلة غوتشي الحقيقية، حيث تشمل قائمة النجوم المشاركين في المسلسل كلاً من ليدي جاجا وآدم درايفر وجاريد ليتو وجاك هيوستن، بالإضافة إلى سلمى حايك وآل باتشينو. ويصور الفيلم، الذي يستخدم مؤثرات بصرية متطورة، ثلاثة عقود من حياة عائلة غوتشي بمشاركة نخبة من النجوم الحائزين على جوائز أوسكار، بمن فيهم ليدي جاجا، الشهيرة بفيلم ستار از بورن؛ وآدم درايفر، الشهير بفيلم ماريج ستوري؛ بالإضافة إلى كل من آل باتشينو، الشهير بأفلام ذا جادفاذر وسينت اوف ا وومان؛ وجاريد ليتو، الشهير بفيلم دالاس باييرز كلوب؛ وجيرمي أيرونز، الشهير بفيلم ريفرسال اوف فورتشن. تبدأ قصة الفيلم في أواخر سبعينيات القرن الماضي حين كانت أعمال الشركة تحت إدارة أبناء غوتشيو غوتشي الاثنين، وهما ألدو، صاحب الشخصية المرحة والماكرة والذي يلعب دوره آل باتشينو، ورودولفو، شقيقه المحافظ والمنعزل الذي يلعب دوره جيرمي آيرونز.
House Of Gucci - ما رأي الأبطال في فيلم هاوس أوف غوتشي - YouTube
فيلم هاوس أوف غوتشي قريبًا وحصريًا على ستارزبلاي - House Of Gucci - YouTube
Belpresse | بلبريس جميع الحقوق محفوظة 2022 © تصميم وبرمجة
صباح العربية | معرض فريد لأزياء فيلم "هاوس أوف غوتشي" - YouTube
أحداث فيلم House Of Gucci تحاول السيدة باتريسا ريجياني زوجة مالك ماركة Gucci العالمية، أن تقتله عبر مؤامرة و خطة حاكتها بالتعاون مع عشيقها. كما تظهر الأحداث و السيناريوهات في هذا الفيلم، تاريخ عائلة Gucci المظلم الذي لم يتطرق إليه أحد بهذه الجرأة و هذا الوضوح.
وتدور أحداث الفيلم حول تاريخ هذه العائلة وما تختبره من قصص التدهور والخيانة والانتقام وأخيراً القتل. يمكن الآن الحجز مسبقاً لمشاهدة الفيلم، الحائز على تصنيف فوق 15 عاماً، في دور العرض في مختلف أنحاء الشرق الأوسط.