[٢] أشارت دراسة مخبريّةٌ وعلى الحيوانات نُشرت في مجلّة Bangladesh Journal of Pharmacology عام 2011 إلى أنَّ مستخلص الميرمية يمتلك نشاطاً مضادّاً للإسهال وتقلّصات الجهاز الهضمي، عليه فقد أشار الباحثون في الدراسة إلى أنّ أنّه قد يكون للميرمية تأثير في التقليل من الإسهال وتقلصات الجهاز الهضميّ والتي تُعدّ من الأعراض المصاحبة للإصابة بمشاكل القولون. [٣] [٤] وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الميرمية يمكنك قراءة مقال فوائد عشبة الميرمية. نظرة عامة حول الميرمية الميرمية (الاسم العلمي: Salvia officinalis) هي عشبة تنتمي إلى الفصيلة الشفوية (الاسم العلمي: Lamiaceae)، يعود موطنها الأصلي إلى منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، وقد أصبحت تزرع في جميع أنحاء العالم، [٥] وتتوفر عشبة الميرمية الخضراء طازجة، ومجففة، وعلى شكل زيت. [٦] أضرار الميرمية درجة أمان الميرمية يُعدّ استهلاك الميرمية بكميات معتدلة؛ كالموجودة عادةً في الأطعمة غالباً آمناً ، كما أنّ من المحتمل أمان استهلاكها عن طريق الفم بكميّاتٍ كبيرة؛ كالموجودة في مستخلصاتها أو الزيوت المستخرجة منها مدة تصل إلى 4 أشهر، ولكن من المحتمل عدم أمان استهلاك الميرمية خلال فترة الحمل، لاحتمالية احتوائها على مركبٍ ضارّ للحامل، كما يُنصح بتجنّب استهلاك الميرمية خلال فترة الرضاعة الطبيعيّة ، فمن المحتمل أن تحتوي بعض أنواعها على مركبٍ يؤثر في إدرار الحليب.
تحمي الإنسان من خطر الإصابة بالالتهابات، حيث أنها تحتوي على خواص مضادة للفطريات والبكتيريا المسببة لها. تمنع من تكون الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي تحمي الإنسان من خطر الإصابة بمرض السرطان. تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وبالتالي تجعل الإنسان يقوم بمهامه اليومية والأنشطة البدنية دون الشعور بأي تعب أو إرهاق. تساعد في الحصول على نوم هادئ دون الشعور بأي أرق. تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري. تعمل على تقوية عضلة القلب، ولذلك تساعد على حمايته من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة. تساعد على حل مشاكل الشعر مثل الإصابة بالصلع والتقصف وغيرها. طارد جيد للبلغم، كما أنها تقلل من التعرض المشاكل التي تُصيب الجهاز التنفسي. تزيد من مناعة الجسم، وبالتالي تجعل الجسم قادراً على مواجهة الأمراض. تساعد على حماية الجسم من السموم، حيث أنها تعمل على تحسين الوظائف التي يقوم بها الكبد والكلى. اقرأ أيضا: فوائد زيت الزيتون الجمالية والصحية وأضراره فوائد الميرمية للبشرة فوائد الميرمية للبشرة والجلد لا تعد ولا تحصى، وهذا يرجع إلى احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومن أهمها ما يلي:- تساعد علي تجنب الإصابة بالحساسية، كما أنها تساعد على التخلص من الشعور بالحكة والتهيج، واحمرار الجلد، وهذا بسبب احتوائها على الكثير من المواد العضوية النشطة ومنها بورنيول Borneol، سينيول Cineol، الكلوروجينيك Chlorogenic.
وفي عام 2003 نشر بحث في مجال الكيمياء الحيوية يؤكد على فوائد الميرمية في علاج أمراض الذاكرة، فقام الباحثون بإجراء تجربتين على 45 متطوع من الشباب قام الباحثون فيها بإعطاء بعض المتطوعين قطرات من الزيوت المستخرجة من الميرمية وإعطاء النصف الآخر أدوية واهية. ولقد وجد الباحثون تحسن ملحوظ في ذاكرة المتطوعين الذين تناولوا الزيوت المستخرجة من الميرمية، و في بحث آخر نشر في مؤتمر الصيادلة البريطاني في هاروغيت عام 2003 عرض أحد الباحثين بيانات تؤكد على مدى فاعلية جذور الميرمية في علاج الزهايمر. وفي الطب القديم تم استخدام الميرمية لعلاج أمراض الأوعية الدماغية على مر آلاف السنين، حيث أثبتت التجارب احتواء جذور الميرمية على مكونات تعمل على تثبيط إنزيم AChE المتعلق بأمراض الذاكرة. القيمة الغذائية للميرمية وسعراتها الحرارية يحتوي الـ 100 جرام من الميرمية على: 315 سعر حراري 60. 73 جرام كربوهيدرات 10. 63 جرام بروتين 40. 3 جرام ألياف 0. 336 مجم ريبوفلافين 5900 مجم فيتامين A 32. 4 مجم فيتامين C 7. 48 مجم فيتامين E 1714 مجم فيتامين K 11 مجم صديوم 1070 مجم بوتاسيوم 1652 مجم كالسيوم 28. 12 مجم حديد 428 مجم ماغنسيوم 4.
من فوائد الميرمية للنساء أنها تساعد على علاج تأخر الدورة الشهرية. تزيد من نشاط المبايض في الرحم، وبالتالي يزيد من إنتاج البويضات، وهذا يؤدي إلى زيادة فرص الحمل وسرعة حدوثه. تساعد على تنظيف الرحم وتطهيره، ولذلك تتميز بقدرتها الفائقة في علاج الالتهابات التي تُصيب المهبل والرحم. تساعد على تنظيم إفراز هرمون الأستروجين Estrogen في الجسم، وخاصةً اثناء الوصول لسن اليأس. فوائد الميرمية للرجال فوائد الميرمية كثيرة للرجال، ومن أهمها ما يلي:- زيادة قوة الأعصاب والعضلات، ولذلك يُنصح الرياضيين بتناولها بشكل مستمر. تساعد في علاج حالات الضعف الجنسي، كما أنها تساعد في حل مشكلة ضعف الانتصاب. التقليل من التعرض للتعرق أثناء القيام بالمهام اليومية، أو عند ممارسة الرياضة. تساعد على إخفاء الروائح الكريهة من الفم، ولذلك يستخدمها الرجال المدخنين للتخلص من رائحة السجائر. تعزز الشهوة الجنسية عند الرجال. تعمل على تحسين نشاط وقوة الحيوانات المنوية، كما أنها تزيد من سرعتها. تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تساعد على حل مشاكل سرعة القذف، وذلك عن طريق دهن العضو الذكري بها. أقرأ المزيد: هل يرفع الليمون من نسبة السكر في الدم فوائد الميرمية للقولون العصبي تتعدد فوائد الميرمية للقولون العصبي، وهذا بفضل احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومن أهم فوائدها ما يلي:- تحمي الجسم من خطر الإصابة بسرطان القولون.
يساعد احتواء الميرمية على المركبات المضادة للالتهابات على المساعدة في علاج الأمراض الجلدية، مثل القشرة والأكزيما والتهاب الجلد. اقرأ أيضاً: الزيوت العطرية للحساسية للزهايمر: إن تناول نوعين مختلفين من مستخلصات نبات السالمية لمدة 4 أشهر يساعد على: يساعد على تحسين الذاكرة. يحسن من القدرة علالى تخزين المعلومات لدى المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر بمستوى متوسط. يمكن الحصول على فوائد السالمية للزهايمر من خلال تناول 1 جرام من مستخلص السالمية يومياً. للشعر: تستخدم عشبة السالمية للشعر كأحد الوصفات الطبيعية القادرة على زيادة تصبغ الشعر، حيث تحتوي على مجموعة من الأصباغ الطبيعية القادرة على صبغ الشعر الشائب، بالإضافة إلى احتواء عشبة السالمية بشكل غني على مضادات الأكسدة التي تقي وتقلل ظهور الشيب. كما يعتقد بأن من فوائد السالمية للشعر أنها ذات فعالية عالية في حالات الصلع وترقق الشعر، بسبب احتوائها على زيوت طبيعية تعمل على تقوية جذور وبصيلات الشعر وتساعد في الحصول على شعر صحي وقوي من خلال استخدام منقوع الميرمية كمحلول موضعي للشعر. لا يوجد أدلة كافية على فائدة أو ضرر استخدام الميرمية للشعر المصبوغ ، لذلك ينبغي الحذر وعدم استخدامها لهذا الغرض لتجنب تعريض الشعر للتلف.
طريقة عمل سلطة يونانية دايت احضري طبق التقديم وضعي الخس و البندورة و الفلفل و الزيتون والفلفل الأحمر والبصل وقلبيهم. اخلطي عصير الليمون و الكمون و زيت الزيتون و الملح والخل والأوريجانو وضعيهم على السلطة وقلبيها جيداً. أضيفي قطع الجبن ، و قومي بنثر النعناع اليابس علي الوجه ، ثم قدميها.
افضل سناكات للدايت و انواع السلطات تعتبر السلطات من الوجبات الخفيفة ذات القيمة العالية و التي تمد الجسم بالفيتامينات و المعادن. بالاضافة الى التنوع الكبير فيها و التي يمكن اعدادها بطرق مختلفة سواء بالفواكة أو الخضراوات و المكسرات و التي تعتبر من الوجبات المهمة و اللذيذة سواء ضمن الحمية الغذائية للرجيم و اكلات دايت او في النظام الغذائي اليومي. سلطة التبولة تشتهر التبولة في العديد من البلدان العربية في سوريا و الأردن و لبنان و تركيا و هي من السلطات الشعبية الصحية و اللذيذة و التي تعتبر من سناكات للدايت القليلة ب السعرات الحرارية و غنية بالعناصر الغذائية. أنواع سلطات صحية – وصفات سلطات و سناكات للدايت المكونات: البقدونس و بندورة و برغل و نعنع و خيار. صوص سلطة: عصير الليمون و زيت زيتون عضوي و بهارات السلطة الملح. السعرات الحرارية: كل كوب يحتوي على 50 سعر حراري. سلطة يونانية دايت | همسة نيوز. الفتوش سلطة فتوش هي من انواع سلطة و سناكات للدايت التي تشتهر فيها بلاد الشام، خصوصا في لبنان، وسوريا، وفلسطين و تختلف المكونات من شخص لاخر فيمكن اضافة الفجل أو البصل حسب الذوق. المكونات: بندورة و خيار و نعنع و بقدونس و خبز مربعات مقرمش (يفضل ان يكون مشوي لتقليل الدهون).
الخيار وهو منخفض السعرات الحرارية ولكن يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة ، فضلا عن المحتوى العالي من الماء ، و يؤدي تناول الخيار إلى العديد من الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك فقدان الوزن ، والترطيب المتوازن ، وانتظام الجهاز الهضمي وانخفاض مستويات السكر في الدم. الأوريجانو وتشمل الفوائد الصحية له الحد من العدوى ، ومنع تلف الخلايا بواسطة الجذور الحرة ، وعلاج نزلات البرد ، وعلاج تشنجات الحيض ، ومنع السرطان ، وتخفيف الالتهاب ، وقتل الطفيليات المعوية ، وتشمل المميزات الأخرى مكافحة البكتيريا ، ودعم صحة القلب ، ودعم الجسم بالمواد المغذية ، ودعم فقدان الوزن وتحسين عملية الهضم. زيت الزيتون وهو غني بالفيتامينات ، وله خصائص مضادة للأكسدة ، لذلك قد يساعد في منع أو عكس الضرر الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية المسببة للسرطان كما يرطب البكتيريا ويحاربها ، كما يقلل زيت الزيتون من التهاب الدماغ ويساعد في محاربة مرض الزهايمر. سلطة يونانية دايت جدول. البصل يحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. الزيتون يحتوي على نسب عالية جدا في فيتامين ه ومضادات الأكسدة القوية الأخرى ، وتشير الدراسات إلى أنه مفيد للقلب ، وقد يحمي من هشاشة العظام والسرطان.
خلطة السلطة: عصير الليمون و زيت زيتون عضوي و سماق و ملح. السعرات الحرارية: كل كوب يحتوي على 133 سعر حراري. سلطة تونا سلطة التونة هي من السلطات الغنية بالبروتين و يمكن تناولها كـ سلطات صحية للعشاء و سناكات للدايت. بالتالي يمكن اعدادها بأكثر من طريقة مثل تونه بالذرة فهي من سلطات سهلة بالذره او سطلة التونة بالمعكرونة. و يمكن التقليل من السعرات الحرارية باستبعاد استخدام المايونيز فيها فهو يعتبر من مكوناتها الاساسية. أنواع سلطات بالصور المكونات: تونة و ذرة و خيار و بندورة و بصل اخضر و خس و زيتون. صلصة السلطة: ليمون و ملح و فلفل اسود و كمون. السعرات الحرارية: يحتوي كل 100 غم من السطة على 136 كالوري. سلطة خيار باللبن تعتبر سلطة الخيار باللبن او الخيار بالزبادي من سلطات لذيذة و مفيدة و هي من أنواع السلطات الباردة و الخفيفة التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة. سلطات صحية للرجيم المكونات: لبن أو زبادي و خيار. صلصة السلطة: ثوم و ملح و فلفل و نعنع ناشف. سلطة يونانية دايت pdf. السعرات الحرارية: يحتوي كل صحن سلطه (كوب) على 50 كالوري. سلطة الجرجير سلطة الجرجير بالتفاح هي من الوصفات اللذيذة و هي من سناكات للدايت و سلطات صحية الغنية بالعناصر الغذائية و الفيتامينات.