ذات صلة طريقة عمل عصير الورد الطبيعي كيف تصنع شراب الورد شراب الورد يُعتبر شراب الورد من أهم المشروبات الباردة التي تعود إلى المطبخ السوريّ، والتي يكثر تقديمها في فصل الصيف، وذلك يعود لكونها تُنعش الجسم، أمّا من ناحيةٍ صحيّة فإنّ ماء الورد يعود بكثيرٍ من الفوائد على الجسم، فهو مفيدٌ جداً لصحة وسلامة العيون، والبشرة، وغيرها الكثير. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل شراب الورد المركّز. شراب الورد المركز المكونات ست ملاعق صغيرةٍ من ماء الورد. نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من صبغة الطعام، ومن المُفضّل أن تكون باللون الزهري. كأسان من الماء البارد. ملعقةٌ كبيرة من السكر. طريقة التحضير نُحضر كأسين فارغين، ونضع في كلّ منهما ثلاث ملاعقَ صغيرةٍ من ماء الورد. نضيف نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من السكر إلى ماء الورد. نقسّم مقدار الصبغة بين الكأسين بالتساوي. نسكب الماء البارد فوق ماء الورد حتى تمتلأ الكؤوس، ثم نحرك جيّداً بواسطة ملعقةٍ معدنيّة، حتى يذوب السكر بشكل كامل، ونقدم شراب الورد بارداً. شراب الورد والزهر أربع كؤوس من السكر. ست كؤوس من الماء. أربع ملاعقَ صغيرةٍ من عصير الليمون الحامض. قطعة متوسطة من قشر الليمون. نصف كأسٍ من ماء الزهر.
إضافة ماء الورد وماء الزهر وتحريكهم جيداً حتى تمتزج. توزيع حلوى ليالي لبنان على أطباق التقديم، ثم حفظها في الثلاجة لعدة ساعات. تحضير شراب الورد وضع الشكر مع الماء وعصير الليمون الحامض في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات ويغلي المزيج. تخفيف النار، ثم ترك المزيج على نار هادئة لمدة 8 دقائق، ثم رفعه عن النار. سكب شراب الطعام ولون الطعام في إبريق زجاجي، ثم وضعه في الثلاجة حتى يبرد. سكب شراب الورد في أكواب التقديم، ثم تقديمه. شراب قمر الدين والورد 25 دقيقة. تكفي لـ 6 أشخاص. ربع كوب من شراب الورد المركز. كوب من الصودا. لفافة من قمر الدين. ثلاثة أكواب من الماء. مكعبات الثلج حسب الرغبة. قصّ لفافة قمر الدين لقطع صغيرة، ثم وضعها في طبق عميق. إضافة السكر والماء وتحريكهم جيداً، ثم ترك المزيج لمدة ليلة كاملة حتى يذوب في الماء. وضع شراب الورد مع الصودا في الخلاط الكهربائي، ثم خلطهم جيداً على سرعة متوسطة لعدة ثواني حتى تتشكل رغوة. وضع مزيج شراب الورد في وعاء جانباً. غسل إبريق الخلاط الكهربائي جيداً، ثم وضع شراب قمر الدين فيه وخلطه جيداً على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً. وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
فوائد شراب الورد المركز أنواع الورود زهرة الأور كيدا: من أجمل أنواع الزهور ولها رائحة رائعة وألوانها بألوان قوس قوح وتسمى الزهرة الحسناء. زهرة الزنبق: لها ثلاث ألوان فقط وهي الأصفر والأبيض والوردي والزنبق يعني ارتقاع المستوى في الجمال والرقة. زهرة النرجس: تتواجد باللون البرتقالي والأصفر والأبيض. زهرة الجوري: وهي من أشهر أنواع الزهور وأكثرها شهرة وتسمى أيضًا بالورد الشامي ويصنع منها ماء الورد المشهور كما يتم استخراج زيت الورد منه وله فوائد كثيرة. فوائد عصير الورد المركز يحتوي عناصر غذائية مهمة وضرورية للجسم منها فيتامين (أ، ب، ج، د) كما هو غني بالأملاح المعدنية مثل الحديد والزنك والحديد. يعالج الالتهابات والأمراض الصدرية كالرشح والأنفلونزا. يزيد من القوة الجنسية لدى الإناث والذكور. سائل رائع في تنظيف البشرة من الأوساخ وآثار المكياج والدهون الموجودة في البشرة وتضييق المسامات الواسعة. يحمي الجلد من التصبغات ويخفف من أضرار أشعة الشمس. ينشط الدورة الدموية. يستعمل في علاج حب الشباب ويوازن الحموضة الموجودة في الجلد. يحمي البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة كما أنَّه يعطي نضارة ولون ممزوج بالحمرة للوجه فيزيد جاذبيته.
SIROP DE ROSE - شراب الورد الطبيعي المركز منعش سهل ورائع مع طريقة تقديمه في المناسبات والأعياد - YouTube
شراب الورد والفيمتو ثلاثة علب من السفن أب. نصف كوب من الفيمتو. ربع كوب من شراب الورد. ثلج حسب الرغبة. نعناع حسب الرغبة. رمان حسب الرغبة. فراولة حسب الرغبة. وضع الفيمتو مع شراب الورد في إبريق التقديم. إضافة السفن أب، ثم خلطهم جيداً حتى يتجانس المزيج. وضع العصير في الثلاجة لعدة ساعات حتى يبرد. وضع العصير في أكواب التقديم، ثم إضافة الثلج. تزيين أكواب التقديم بالرمان والنعناع والفراولة حسب الرغبة. تقديم شراب الورد والفيمتو بارداً. عصير الخوخ وشراب الورد وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. حبتان من الخوخ. ربع كوب من الثلج المجروش. نصف كوب من عصير البرتقال. تقطيع الخوخ، ثم نزع نواته. وضع الخوخ مع شراب الورد في الخلاط الكهربائي، ثم خلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط. إضافة عصير البرتقال والثلج مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط. سكب العصير في أكواب التقديم، ثم تقديمه. ليالي لبنان مع شراب الورد كوبان ونصف من الحليب. ربع كوب من السكر. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. شراب الورد كوب من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
وضع الماء في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة السكر وعصير الليمون وتحريكهم جيداً حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط. ترك المزيج حتى يغلي، ثم رفعه عن النار وتركه جانباً حتى يبرد. إضافة القليل من الصبغة، ثم تحريكها جيداً. إضافة ماء الورد وتحريكه جيداً، ثم سكب شراب الورد في إبريق زجاجي. إضافة مكعبات الثلج المجروشة، ثم تركه في الثلاجة حتى موعد التقديم. سكب الشراب في أكواب التقديم، ثم رشّ القليل من الصنوبر في كل كوب. تقديم شراب الورد بارداً. طريقة عمل شراب الورد والليمون وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوبان من السكر. نصف كوب من عصير الليمون. قطرة من ملون الطعام. التقديم ماء بارد حسب الحاجة. مكعبات ثلج حسب الرغبة. أوراق النعناع حسب الرغبة. غلي الماء مع السكر في إبريق على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر. إضافة عصير الليمون وتحريكه جيداً حتى يغلي المزيج. إضافة ملون الطعام وماء الورد، ثم ترك الشراب يغلي لعدة دقائق أخرى. رفع الإبريق عن النار، ثم تركه جانباً حتى يبرد. حفظ الشراب في قنينة زجاجية، ثم وضعه في الثلاجة حتى موعد التقديم. وضع ثلاثة ملاعق كبيرة من الشراب في كل كوب من أكواب التقديم، ثم إضافة الماء البارد وتحريكه جيداً حتى يتجانس المزيج.
ندخل الظرف إلى الثلاجة، لمدة لا تقل عن ست ساعات متواصلة. نفرّغ المحتويات التي تتواجد في الظرف في مصفاة ناعمةٍ، ونتركها حتى تتخلّص من السوائل، مع تجنّب الضغط على الخليط. نحرّك الخليط باستخدام الخفّاقة اليدويّة، وذلك حتى يذوب السكر بشكلٍ كامل، ثم ندخله إلى الثلاجة. نسكب ثلاثين ملليلتراً من شراب العليق والورد في الأكواب الخاصّة بالتقديم، ثم نُضيف إليها خمسة عشر ملليلتراً من عصير الليمون. نضيف الماء البارد، ومكعبات الثلج إلى الأكواب، ونزينها بحبات التوت والليمون، ونقدمها بادرةً.